本町食糧

本町食糧 米旦那です。

愛媛県産をこだわりに！地産地消の精神で地元農家さんと消費者のみなさまの懸け橋になるべく、日々おいしいお米の探究に勤しんでおります。

またお客様のお手を煩わせることなく配達・宅配（県外）していますので、お気軽にお問い合わせ下さい。よろしくお願いします。

26/09/2014

『あなたの持ってきたお米は間違いない‼︎‼︎』

お客様からの最高の褒め言葉でした！(^^)

小売店においての商売は、この言葉に集約されてると思います。

お米の特徴、新米の入荷状況、炊飯の仕方、お客様のニーズがどこにあるのか！
お米の知識、雑談の中で感じとる洞察力！
自分をさらに磨かねば( ´ ▽ ` )

気を引き締める一日になりました(^O^)

産地視察日記③『コウノトリを呼び戻す農法米』無農薬無化学肥料栽培の難敵！ 雑草（コナギ）雑草対策❶ 米ぬかペレットの散布。米ぬかから発生する有機酸が雑草を抑制し、米ヌカそのものがイトミミズなどの餌にもなるため、大量の糞が発酵し、ドロドロの土...
10/09/2014

産地視察日記③

『コウノトリを呼び戻す農法米』

無農薬無化学肥料栽培の難敵！ 雑草（コナギ）

雑草対策❶ 米ぬかペレットの散布。
米ぬかから発生する有機酸が雑草を抑制し、米ヌカそのものがイトミミズなどの餌にもなるため、大量の糞が発酵し、ドロドロの土壌を作る。

雑草対策❷ 生産者さんの手作業による雑草取り。
広大な田んぼを、一つ一つ手作業で、現地視察中も田んぼの中で除草されていました。

産地視察日記②『コウノトリを呼び戻す農法米』特徴❶ 海抜約170mのため平野部に比べ1.2℃寒暖の差が生まれ米づくりに適した気候である。特徴❷ 生活用水は全く水路は別で、全て谷水である。そのため、極端に雨が降らなければ米づくりができない特徴...
06/09/2014

産地視察日記②

『コウノトリを呼び戻す農法米』

特徴❶ 海抜約170mのため平野部に比べ1.2℃寒暖の差が生まれ米づくりに適した気候である。

特徴❷ 生活用水は全く水路は別で、全て谷水である。そのため、極端に雨が降らなければ米づくりができない

特徴❸ 稲刈り後、米ぬかを散布し、冬水田んぼにすることで、生物の多様性と春先に微生物が増え、米作りに大事な土壌をつくる。
無農薬のため、益虫が害虫を食べる好循環を生む。
特に益虫として活躍するのが、クモ。夜明けに霧が出るとクモの巣が見られるという幻想的な風景も。

特徴❹ 育苗に特徴があり、通常より60%くらいで育苗し、日当たり風通しを良くする分、根をしっかりはり、強い苗を作る。
だいたい20cmくらいで田植えをするが、コウノトリ米の苗は、35cmくらいまで育苗し、田植え時の雑草に負けない苗を作る。

とにかく、コウノトリ米の農法は、雑草との戦いである。

その雑草対策は、産地視察日記③にて。

産地視察日記①『コウノトリを呼び戻す農法米』福井県 武生 白山地区 完全無農薬、無化学肥料で作られるお米で、昭和45年くらいに初めて武生にコウノトリがきたときの農法を再現した圃場。
06/09/2014

産地視察日記①

『コウノトリを呼び戻す農法米』

福井県 武生 白山地区

完全無農薬、無化学肥料で作られるお米で、昭和45年くらいに初めて武生にコウノトリがきたときの農法を再現した圃場。

☆今月の1日～5日のサービス米☆『新米　26年産　宇和米あきたこまち』　さっぱりした味わいに、炊きあがりがきらきら！！当店のお客様の中でも若い方に特に人気の高いお米です！●9月6日（土）は産地視察のため店頭販売のみとさせていただきます。配達...
02/09/2014

☆今月の1日～5日のサービス米☆

『新米　26年産　宇和米あきたこまち』　

さっぱりした味わいに、炊きあがりがきらきら！！

当店のお客様の中でも若い方に特に人気の高いお米です！

●9月6日（土）は産地視察のため店頭販売のみとさせていただきます。

配達のお客様は、5日（金）までにお声掛けください(^O^)／

店前・・・只今、検問中(+o+)店内・・・新米！！！　一番人気　「宇和米こしひかり」販売中(^O^)／試食の感想！　　うまい。うまい。　　　　　　　　保温12時間後　　うまい。　(^O^)／25年産宇和米　こしひかり、あきたこまち、ひのひか...
22/08/2014

店前・・・只今、検問中(+o+)

店内・・・新米！！！　一番人気　「宇和米こしひかり」販売中(^O^)／

試食の感想！　　うまい。うまい。

　　　　　　　　保温12時間後　　うまい。　(^O^)／

25年産宇和米　こしひかり、あきたこまち、ひのひかり、にこまる

おかげさまで、例年より早く店内販売終米となっております！

お求めの方は是非新米をお召し上がりください(^O^)／

台風の影響・・・・・ありました(>__
11/08/2014

台風の影響・・・・・ありました(>__

増量中(^O^)／今月の食べたい食べてもらいたいお米は、新米！！「鹿児島産　こしひかり」香り、つや、やっぱり新米だーー(^O^)／5日までです！お待ちしてます！
02/08/2014

増量中(^O^)／

今月の食べたい食べてもらいたいお米は、

新米！！「鹿児島産　こしひかり」

香り、つや、やっぱり新米だーー(^O^)／

5日までです！お待ちしてます！

07/07/2014

停電（≧∇≦）

復旧待ちです！

みなさま、お気をつけくださいませ！

稲妻 雷 （≧∇≦）

秋には豊作になるかもです⁇(^^;;

おはようございます(^O^)／㈱ランドプラス　本町本店　さんhttp://www.land-plus.jp/夏のキャンペーン！『何かあげたくて・・・夏2014』なんと9月末までにお申し込みのお客様にもれなくプレゼントしちゃいましょう！ってい...
05/07/2014

おはようございます(^O^)／

㈱ランドプラス　本町本店　さん

http://www.land-plus.jp/

夏のキャンペーン！『何かあげたくて・・・夏2014』

なんと9月末までにお申し込みのお客様にもれなくプレゼントしちゃいましょう！っていう企画に、

普段なかなか食べたことのない品種を厳選し、2ｋ×１０種類のお米をラインナップさせていただいてます(^O^)／

個人的にも、不動産のことでお世話になってますが、非常にお客様目線で対応が素早く、安心して任せられる不動産屋さんだと感心しております！

ぜひ、ランドプラスさんへ立ち寄ってみてくださいね(^^♪

『割引より割増(^O^)／』異業種交流会でお世話になってる「夢源堂デザイン」さんでノボリ作成依頼中！！！月替わりで、私が食べたい！食べてもらいたい！お米をチョイスしてサービスする企画に挑戦します！これは、神奈川県茅ケ崎で４代続くお米屋さん「...
27/06/2014

『割引より割増(^O^)／』

異業種交流会でお世話になってる「夢源堂デザイン」さんでノボリ作成依頼中！！！

月替わりで、私が食べたい！食べてもらいたい！お米をチョイスしてサービスする企画に挑戦します！

これは、神奈川県茅ケ崎で４代続くお米屋さん「中丸屋商店」さんが７年続けてる企画を、「お米屋さんを盛り上げましょう！」と教えていただき、この四国松山に輸入させていただくことになりました(^^♪

来月は間に合いそうにないので８月１日からスタートです(^O^)／

どの色のノボリにするか考えないと(^_^;)

明日は、地元の小学生２年生が「まち探検」でやってくる(^O^)チビッ子のおみやげは、自分で封詰め体験してもらおうかしら(^O^)／
18/06/2014

明日は、地元の小学生２年生が「まち探検」でやってくる(^O^)

チビッ子のおみやげは、自分で封詰め体験してもらおうかしら(^O^)／

住所

本町6丁目 6-12
Matsuyama, Ehime
7900811

営業時間

月曜日 08:30 - 18:30
火曜日 08:30 - 18:30
水曜日 08:30 - 18:30
木曜日 08:30 - 18:30
金曜日 08:30 - 18:30
土曜日 08:30 - 18:30

電話番号

089-924-8410

ウェブサイト

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