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CacaoShares: Perfect Traceability platform for the Chocolate Industry

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Minato, Tokyo
CacaoShares: Perfect Traceability platform for the Chocolate Industry

The Chocolate Blockchain. We are a platform that uses convergent technologies such as IoT, smartcon It has especially become a big deal in Japan.

The cacao bean is an outstanding product that is vital to the production of chocolate among other foods. The bean is grown in many parts of the world, but it is in Venezuela where it truly stands out. Venezuelan cacao is considered to be the best cacao in the world. It is with this that a our program is being set up to support the development of cacao trees in Venezuela. Cacao Shares has been

set up as an exciting program. The technology is being backed by numerous people with strong experience in today’s investment field. Our goal is to achieve Industry adoption, where consumers ask for the traceability mark in their Cacao. Cacao trees will be tagged with RFID and GPS to monitor how well the trees are producing cacao and how they are being harvested and sent out to Japan. This helps to identify the varieties of Cacao and how well the trees are growing beans. The above is called traceability and it is highly valued in the Cacao Trade. The units of blockchain traceability being offered will entail ownership of a fixed asset. The people who own Cacao Shares own the trees in question. This works to not only help the economy but to also promote social responsibility through the development of trees it is expected to help the communities involved to have livelihood for many years . The program is expected to be a big deal for people looking to endorse initiatives related to the environment and new technologies

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📷

08/04/2026

Announcement regarding our expanding of Cacaoshares case use to other commodities and mining

06/03/2026

先日、東京で雪が降っていた日に、倉庫からカカオの袋を自転車で運んでいる途中、吉祥寺のスペシャルティコーヒーショップ 01COFFEE のオーナーと偶然出会いました。

まだ開店前だったにもかかわらず、「寒いでしょう」と声をかけてくださり、店内で雪宿りをさせていただきました。

そこからカカオやコーヒー、ラテンアメリカの文化、そして“本当に特別な味”について何時間も語り合うことに。

そして今、その出会いが形になりました。
☕ Mucucay Coffee Farm – Champion Lot
Pink Bourbon（ピンクブルボン）
ベネズエラ・メリダ州のアンデス山脈で栽培された、香り高く繊細な味わいを持つ特別なロットです。
このコーヒーは 01COFFEE にてお楽しみいただけます。

✨楽しみ方
・店内の素晴らしい空間でゆっくり
・テイクアウト
・焙煎豆の購入も可能
また、ドリップ抽出やラテアートに熟練したバリスタが一杯一杯丁寧に仕上げます。
さらに、このコーヒーは Tiffanyのカップで提供され、特別なコーヒー体験を演出しています。
ベネズエラのアンデスの風味が、今、吉祥寺に。
ぜひ体験してください。
📍吉祥寺
☕ 01COFFEE
#スペシャルティコーヒー
#ピンクブルボン
#ベネズエラコーヒー
#吉祥寺カフェ

Hace unos días, durante la nevada en Tokio, iba en bicicleta cargando un s**o de cacao desde nuestro warehouse.

En el camino me crucé con el dueño de la cafetería de especialidad 01COFFEE en Kichijoji.

Aunque todavía no era hora de abrir, amablemente me invitó a refugiarme del frío dentro de la cafetería.
Terminamos conversando durante horas sobre cacao, café, Latinoamérica y el arte de crear sabores excepcionales.

Hoy esa conversación se convierte en algo real.

☕ Champion Lot – Pink Bourbon

Mucucay Coffee Farm (Mérida, Venezuela)

Este lote excepcional de Pink Bourbon, cultivado en las montañas de Mérida, expresa una elegancia aromática y una complejidad que los conocedores de café valoran profundamente.

Ahora puede disfrutarse en 01COFFEE, donde el café se prepara con el respeto que merece un origen tan especial.

✨ Disponible

• En taza para disfrutar dentro de la tienda, en un ambiente maravilloso
• Para llevar
• También en granos tostados
El equipo cuenta con baristas expertos, especializados tanto en extracción drip como en latte art, lo que garantiza que cada taza exprese lo mejor de este café.
Y para hacerlo aún más especial, este café se sirve en tazas Tiffany, un detalle pensado para quienes disfrutan el café como una experiencia completa.

Un pedacito de los Andes venezolanos ahora vive en Kichijoji.

Si eres amante del café de especialidad, ven a probarlo.

📍Kichijoji – Tokyo
☕ 01COFFEE

23/02/2026

✨ アンデスから東京へ：感謝とカカオの旅 ✨
先日、YouTubeチャンネル**「多文化ぐらし (Tabunka Gurashi)」**のウンノさん () と対談させていただきました。単なるビジネスインタビューではなく、日本での20年間を振り返り、私の想いを深くお話しできる貴重な時間となりました。
20年前、日本は私を規律と寛大さで迎え入れてくれました。ここで学んだのは、成功は敬意と忍耐の上に築かれるということです。しかし、私の原動力は常に故郷ベネズエラにあります。アンデスの山々や、私たちの土地の「聖なるカカオ」について語るたび、二つの故郷の間に架け橋を築いているような感覚になります。🇻🇪 🤝 🇯🇵
インタビューでは、初来日時のカルチャーショックから、の背後にあるビジョン――教育とフェアトレードを通じて、ベネズエラから受けた恩恵を少しでも恩返しすること――についてお話ししました。
📺 ぜひご覧ください！
プロフィール欄のリンク、またはYouTubeで「Venezuelan shocked by Japanese Culture」と検索して、ウンノさんのチャンネルをチェックしてみてください。
🍫 新商品入荷＆イベント出店のお知らせ 🍫
嬉しいニュースです！作りたての新作チョコレートが届きました。
さらに、カレンダーにチェックをお願いします。3月27日・28日に開催される**「富山チョコレートフェスティバル」**に出店いたします！🎡
私たちのシグネチャーチョコに加え、今回のために用意した特別なクリエーションも持参します。特におすすめは、「パタネモ産カカオ100%でコーティングしたデーツ（なつめやし）」。二つの世界が融合した、至高の味わいをぜひ体験してください。
富山で皆さまにお会いできるのを楽しみにしています！🍫✨
#カカオシェアーズ #ベネズエラカカオ #スペシャリティコーヒー #富山チョコレートフェスティバルパタネモ多文化ぐらし日本での起業社会貢献国際交流

✨ De los Andes a Tokio: Un viaje de gratitud y cacao ✨
Hace poco tuve el honor de sentarme a conversar con Unno-san en su canal de YouTube, Tabunka Gurashi. Más que una entrevista de negocios, fue un momento para abrir el corazón y reflexionar sobre estos 20 años en Japón.
Japón me recibió con disciplina y generosidad; aquí aprendí que el éxito se construye con respeto y paciencia. Pero mi motor sigue siendo Venezuela. Cada vez que hablo de nuestras montañas andinas o del cacao sagrado de nuestras tierras, siento que estoy tendiendo un puente entre mis dos hogares. 🇻🇪 🤝 🇯🇵
En la entrevista compartimos desde mis primeros "shocks" culturales hasta la visión detrás de : devolverle a Venezuela un poco de todo lo que me ha dado, a través de la educación y el comercio justo.
📺 ¡No se la pierdan! Pueden encontrar el link en mi biografía o buscarla como: “Venezuelan shocked by Japanese Culture” en el canal de Unno-san.
🍫 ¡NUEVO STOCK Y PRÓXIMO EVENTO! 🍫
¡Estamos de celebración! Acabamos de recibir nuevos chocolates frescos y listos para ustedes.
Además, marquen sus calendarios: estaremos presentes en el Toyama Chocolate Festival este 27 y 28 de marzo. 🎡
Llevaremos nuestros chocolates signature y algunas creaciones exclusivas que nos tienen muy emocion

12/02/2026

なぜ吉祥寺が、これからもずっと
東京でいちばん好きな場所なのか。
それは、選んだからじゃなく、
気づいたら「迎えられていた」場所だから。
寒い雪の日の自転車の帰り道。
ふと通りかかるだけでも、街の温かさや丁寧な仕事に出会える。

そんな日常への感謝を込めて、CacaoShares からいくつか大切なお知らせです。

📢 【重要】バレンタイン配送について

2月14日までのお届けをご希望の方は、**2月11日（水）**までにご注文ください。

それ以降の受付は、当日までのお届けを保証できかねます。大切な方への贈り物は、ぜひお早めに。

🍃 NEW：パタネモ産カカオハスク

オンラインストアに新登場。カカオの香りに包まれるティータイムや、イベントのドリンク作りにも。

🍫 エシカル・トレード・マルシェ出店

2月21日（土）、吉祥寺PARCOにて開催！
現在、新作の「低糖質ライン」や、造り手の想いを込めた「シグネチャー・ショコラ」を準備中です。

🟫 Online Store Selection
・Patanemo Classic Dark 70%（海風の贈り物）
・Cambodia Pepper 70%（刺激的な調和）
吉祥寺という街とともに、
フェアで、誠実なものづくりを続けていきます。
🔗 ご注文・詳細はプロフィールのリンクから

31/01/2026

フェアトレードとは、
私にとって「認証マーク」だけの話ではありません。
それは
🌱 カカオやコーヒーを育てる農家の人たち
📚 消費者が学び、理解すること
🧭 そして、自分の好みを守りながら選ぶ自由
そのすべてに関わるものだと思っています。
私はフェアトレードの認証は使用していません。
しかし、
品質、トレーサビリティ、そして消費者教育
この3つに基づいたフェアトレードの考え方を、強く信じています。
原産地を知り、背景を理解し、
自分で「良い選択」をできること。
それこそが、持続可能で誠実なカカオの未来につながると考えています。
🍫🌱

https://www.shaplaneer.org/report/kokunaijigyou/260129_mazarinalemon/

#フェアトレード
#カカオ
#トレーサビリティ
#消費者教育
品質を選ぶ

19/12/2025

今年、コーヒーとカカオの完全輸出を4回達成し、記録を更新しました。
そして初めて、同一ロットで「輸出者」と「輸入者」両方の立場を経験しました。

この経験により、私たちのブロックチェーンによるトレーサビリティ技術の精度と信頼性を大きく向上させることができました。

そこで誕生したのが、オンライン・トレーサビリティシステム
Origen 👉 nibpower.com
生産者・輸出業者・輸入業者向けに無料で提供しています。

日本、ベネズエラ、シンガポール、サウジアラビアの展示会を通じ、多くの学びと出会いがありました。

感謝の気持ちは、これまで以上に深く。
この道への覚悟も、これまで以上に強く。

Este año batimos récords con cuatro exportaciones completas de café y cacao.
Por primera vez, tuve el privilegio de estar en ambos lados del mismo lote: exportación e importación.

Esa experiencia nos permitió afinar como nunca la precisión y credibilidad de nuestra tecnología de trazabilidad en blockchain.

Así nació Origen, nuestro sistema online de trazabilidad
👉 nibpower.com
Disponible de forma gratuita para productores, exportadores e importadores.

Estuvimos presentes en ferias comerciales en Japón, Venezuela, Singapur y Arabia Saudita, aprendiendo y construyendo puentes reales.

Me siento profundamente agradecido.
Y más comprometido que nunca con este camino.

This year, we broke records with four full exports of coffee and cacao.
For the first time, I had the privilege of standing on both sides of the same lot — exporting and importing.

That experience allowed us to truly test and strengthen the accuracy and credibility of our blockchain traceability technology.

We proudly created and launched Origen, our online traceability system
👉 nibpower.com
Free and open for producers, exporters, and importers.

From Japan, Venezuela, Singapore, to Saudi Arabia, we shared, learned, and built together at major trade fairs.

More grateful than ever.
More committed than ever.
This path is just beginning.

08/12/2025

Middle East Coffee Conference 2025 に出展者として参加し、初めてベネズエラ産コーヒーをペルシャ湾へ届けることができました。
サウジのコーヒー消費トレンドや、スペシャルティコーヒーとチョコレート市場の成長を直接感じられたこと、そしてリヤドの皆さまの温かいホスピタリティに心から感動しました。
素晴らしい場を作ってくださった主催者の皆さまに感謝します。
これからも、コーヒーを通して世界をつなげていきたいと思います。

Honored to represent Venezuelan coffee at the Middle East Coffee Conference 2025 — the first time our beans reached the Persian Gulf.
It was inspiring to discover Saudi consumption trends, the region’s growing love for specialty coffee and fine chocolate, and above all, the incredible hospitality of the people in Riyadh.
Grateful to the organizers for creating a space where cultures, ideas, and flavors truly connect.
More bridges, more beans, more stories.

21/10/2025

Introducing sensorial experiences to our friends of Singapore. Cacaoshares CEO had a guest participation during the showcase of Venezuelan Coffee at the Singapore Coffee Week

This time 4 samples were presented

- Patanemo 70%
- Porcelana 70%
- Aji Margariteño
- Spices of The World Silmut Pepper

The highlight of the show was the ultra limited pure Criollo Porcelana, even though many guests expressed their favorable comments for The Patanemo and Silmut Pepper

Special thanks to ,

05/09/2025

昨日、私はベネズエラのミランダ州バルロベントにあるカカオ農園を訪れる機会がありました。
ここで生産されているカカオは「カレネーロ」または「カレネーロ・スーペリオール」と呼ばれています。

カレネーロは非常に上質なカカオで、ナッツのような風味やほのかなフルーツの香りが感じられる、とても豊かで丁寧に仕上げられたカカオです。
バルロベントのカカオには、通常品と特選品の二つの種類があります。

私はこの「通常品」を日本のお客様に紹介したいと思っています。
なぜなら、このバルロベントのカカオは、日本で流通している他のベネズエラ産カカオに比べて、より良い価格で手に入るからです。
だからこそ、大きなチャンスになると信じています。

さらに、このカカオは発酵率が70％以上80％未満で、とても安定しており、優れた風味を持っています。
また、カビや害虫、虫食いの被害がなく、高品質が保証されています。
バルロベントはベネズエラにおける最も重要なカカオ生産地の一つとして知られています。

大量取引の場合はコンテナ単位での販売が可能であり、また最小200キロから袋単位での販売にも対応しています。
ご興味のある方は、ぜひ直接メッセージをお送りください。

動画をご覧いただき、ありがとうございました。

24/03/2025

Markets and market dynamics are very worth studying.

Seeing the market as an entity or invisible space where information is exchanged and assymetries are equalized

Financial markets and physical or wet markets are no different one from the other. New players and old players encounter, interact and transactions occur

The beauty of meeting younger generations of the same industry is simply inspiring, I m commited to contribute to make fairtrade and education available to everyone

Markets are a wonderful tool for the economy and nurturing the natural intelligence

If we add chocolate to this, well well, the results are beyong our imagination

I was able to meet friends and make new ones at the Fuchu Fair Trade market and the Tokyo Craft Chocolte market, both signaling the start of the warm season and the start of preparation for all new ideas for next September as well and me turning once again into a man of Coffee

I feel honored to have collaborators, friends and loving customers who went out of their way to visit, purchase and experience the joy of Cacao

In Fuchu meeting the mayor I told him cassually "wouldnt be great to make a fairtrade chocolate factory in Fuchu"

Thanks .kumamoto and to many more friends and visitors who came by

感謝　感謝

14/02/2025

Valentine s day is a day for celebrating love. Cacao is rich in theobromin which is said to contain the molecule of happiness

Our Cacao from Venezuela is free from pesticide residues or heavy metals, grown in agroforest, fermented using traditional methods, dried by the sun orf the caribbean...

Patanemo Cacao received the Protected Geographic indication by the European Union, which is the current valid Origin certification for Venezuela Cacao since Venezuela signed off the Andean Community

PGI certification of origin is more comprehensive and world recognized than any other! Let s celebrate!

Celebrate love and happiness, eat pure cacao! Origin Certified!

For whole cacao beans or chocolate orders worldwide, message us or check our link in the profile!

Happy Valentine s day everyone!

住所

Minato, Tokyo