24/08/2026
宮崎の夏といえば、やっぱり「冷や汁」☀️🥒
暑い日に食べたくなる、宮崎の郷土料理「冷や汁」。
味噌をベースに、あじやいりこ、落花生、ごまなどの旨みを合わせた「ひや汁の素」に、
きゅうり、青じそ、ねぎ、豆腐を加えるだけ🌿
冷たい汁をごはんにたっぷりかけて、
さらさらっといただくのが宮崎流です☺️
食欲が落ちやすい暑い日にも、
ひんやり冷たい冷や汁ならごはんがすすみます🍚✨
宮崎では昔から親しまれてきた、
夏の食卓の定番「冷や汁」
まだ食べたことがない方も、
ぜひ一度、宮崎の夏の味を味わってみてください😋
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