La Dish

La Dish デリカ／フルーツ／ナチュラルダイニング／ブーランジェリー＆パティス?

ラディッシュのコンセプトは、お客様に「おいしさ」と「心とカラダに良いものを」。
根底にあるのは、家族の健康を想うお母さんの優しさと思いやりです。
「食」はカラダと心を育む大切なものです。
契約農家より仕入れた安全・安心・新鮮な旬のこだわり食材で作る多彩なメニュー。
ひとつひとつにラディッシュの想いがつまった商品を是非お召し上がりください。

お花見の季節が近づいてきましたね♪ラディッシュの手作りお花見弁当のご予約を承ります。宮崎市内中心部は配達も可能です。ご予約は３日前までにご連絡くださいませ。※ご予約の変更・キャンセルはご利用日の２日前午前中までの受付となりますのでよろしくお...
08/03/2021

お花見の季節が近づいてきましたね♪

ラディッシュの手作りお花見弁当のご予約を承ります。
宮崎市内中心部は配達も可能です。

ご予約は３日前までにご連絡くださいませ。

※ご予約の変更・キャンセルはご利用日の２日前午前中までの受付となりますのでよろしくお願いいたします。

ラディッシュ大橋店
TEL 0985-22-8312

本日もたくさんのご来店ありがとうございました♪ショコラーデン　シュトレン🍫▶︎1620円(税別)北海道産とフランス産の小麦粉を使用し、カカオ63%フランス産クーベルチュールと生クリームのガナッシュでチョコレート生地を作りました。ヘーゼルナッ...
07/02/2021

本日もたくさんのご来店ありがとうございました♪

ショコラーデン　シュトレン🍫
▶︎1620円(税別)

北海道産とフランス産の小麦粉を使用し、カカオ63%フランス産クーベルチュールと生クリームのガナッシュでチョコレート生地を作りました。ヘーゼルナッツ、アーモンド、マカダミアンナッツ、グランマニエづけのオレンジピール、チョコレートをねりこみました。またドイツ・リューベッカ社マジパンローマッセを入れており、スパイスを少し入れて大人な仕上がりをねらっております🇩🇪

ラディッシュ大橋店にて販売中♪

ご予約承ります❣️

バレンタインにいかがでしょうか❣️

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本年は想定してないような出来事に翻弄されることが多くあった気がしますが、色んな方に支えられ無事営業を終えることが出来そうです。ありがとうございました。来年もまた宜しくお願いします🥖良いお年をお迎えください😊そして良い年にしましょう！2021...
31/12/2020

本年は想定してないような出来事に翻弄されることが多くあった気がしますが、色んな方に支えられ無事営業を終えることが出来そうです。

ありがとうございました。

来年もまた宜しくお願いします🥖

良いお年をお迎えください😊
そして良い年にしましょう！

2021年は4日から営業いたします。

#アシェンテ
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#ドイツパン
#行く年来る年
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もうクリスマスですね🎄アシェンテ では感染予防の上、少しでもお客様との会話で増やしたくこのようなスタイルに一部変更させて頂きました。地域の井戸端代わりなれるよう。でも突き詰めるとフランスの売り場のようになってくるんです💧オペレーションが慣れ...
22/12/2020

もうクリスマスですね🎄

アシェンテ では感染予防の上、少しでもお客様との会話で増やしたくこのようなスタイルに一部変更させて頂きました。地域の井戸端代わりなれるよう。でも突き詰めるとフランスの売り場のようになってくるんです💧

オペレーションが慣れるまでお客様にご迷惑おかけるとは思いますがお許しください。さらに良いサービスを目指して改善していきます！

2枚目はやっぱり人気なマリトッツォ 。

明日は水曜日ですが、大橋店は営業しております。少しイレギュラーな商品構成になると思いますが、それもまた楽しんでもらえると幸いです🥖🥐🍞

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もうすぐクリスマス🎄今年のアルザスのクリスマスマーケットは開催されないとか、出来ないとか。1年で一番幸せに囲まれる季節なのですが、大変な世の中になってまいましたね・・。クグロフというとアルザシアンの伝統発酵菓子ですが、目指したのはパリのヴァ...
08/12/2020

もうすぐクリスマス🎄

今年のアルザスのクリスマスマーケットは開催されないとか、出来ないとか。1年で一番幸せに囲まれる季節なのですが、大変な世の中になってまいましたね・・。

クグロフというとアルザシアンの伝統発酵菓子ですが、目指したのはパリのヴァンデルメルシュとヤンクグルー🦊本当に美味しかったクグロフ。
アルザスのクグロフは地元に根付いたというか素朴な食感と味。でも毎日でも食べれるクグロフ。でも出来れば非日常なクグロフを食べたい。そこを目指したクグロフを。

卵とバターの配合量が多く、良質のラム酒等入れているので少しぱさついてしまう特徴ですが、種やレーズン、仕込み方でしっとりと焼き上げています。

切り分けて、紅茶などと一緒にも素敵ですね🫖リースリングワインにも。

クリスマスのハイシーズンになれば大きいサイズもお作りするのですが、今は小さいサイズからお楽しみください🤶
本日水曜日は定休日ですが、明日8時から営業しております。

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三日間の創業祭、本当にたくさんのありがとうに出会うことができました！ありがとうございました。たくさんの感謝を。好評だったキャロットケーキ。また作ります🥕 #アシェンテ #ラディッシュ大橋店 #ラディッシュ創業祭 #アシェンテも創業祭 #ス...
06/12/2020

三日間の創業祭、本当にたくさんのありがとうに出会うことができました！
ありがとうございました。

たくさんの感謝を。

好評だったキャロットケーキ。
また作ります🥕

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#ラディッシュ大橋店
#ラディッシュ創業祭
#アシェンテも創業祭
#スタッフ一同皆様のご来店心よりお待ちしております
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明日から3日間、ラディッシュ大橋店では創業祭を開催いたします。このコロナ禍の中、社内で実施すべきか否か審議となりましたが、いつもいつもお世話になっているお客様をはじめ、支えて頂いている方々、たくさんの業者さん、また従業員の為にもと開催するこ...
03/12/2020

明日から3日間、ラディッシュ大橋店では創業祭を開催いたします。このコロナ禍の中、社内で実施すべきか否か審議となりましたが、いつもいつもお世話になっているお客様をはじめ、支えて頂いている方々、たくさんの業者さん、また従業員の為にもと開催することになりました。
ささやかではありますが、足を運んでいただけると有り難く存じあげます！

アシェンテ では、関わるお客様に健康になって頂きたいというコンセプトに立ち帰り、小林・梶並農園さん、またいつもお世話になっている熊本の松永さんのミニトマトを使ったパンやお菓子をご提供したいと考えてます。

お菓子は梶並さんの人参を贅沢に使ったキャロットケーキもご用意しております🥕

身体の事をまず第一に考えて育てられた野菜、ほんとにおいしいですよ^_^

また明日は第一弾、人気のクロワッサンを少しですが割引して販売致します、是非ラディッシュ大橋店　アシェンテ にお立ち寄りください🔔

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今年もやっと完成致しました、シュトレン2020。1年越しに配合を微調整して今の配合に落ち着きました🎄大きなお店ではないので、大量にはお作り出来ませんが是非アシェンテ のシュトレンでクリスマスまでのアドベンド期間をお楽しみください🔔今年も素材...
21/11/2020

今年もやっと完成致しました、シュトレン2020。
1年越しに配合を微調整して今の配合に落ち着きました🎄

大きなお店ではないので、大量にはお作り出来ませんが是非アシェンテ のシュトレンでクリスマスまでのアドベンド期間をお楽しみください🔔

今年も素材を吟味しており、製造しております。
小麦粉は北海道は前田農園・前田さんの小麦粉を種に、フランス・シェリジー社小麦粉とカナダ・マニトバの高級小麦粉を合わせております。
ドイツ・リューベッカ社のマジパンローマッセをふんだんに使い、ラム酒の起源と言われるマウントゲイのラム酒をセレクト。フランス・グルノーブル産のクルミの甘い香りとフランス・サバトン社のオレンジとレモンをグランマニエにつけ込んで仕込みました。3種類のレーズンとイチジク、カレンツもラムとスパイスとバニラで寝かせております。
卵は能登半島のセイアグリー健康卵、塩はフランス・ゲランドの塩、砂糖は北海道・甜菜糖とカソナードと選りすぐりをご用意しました🎁

ラディッシュ大橋店のアシェンテ 内冷蔵ショーケースにて販売しております。ご予約もありがたくも頂いておりまして、数に限りがございますが、スタッフ一同お待ちしております！

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季節ですね、イチゴは季節感を連れてきてくれます #アシェンテ #セルフデザート #クロワッサン #レアチーズとカスタード #宮崎パン屋 #季節を楽しむ
18/11/2020

季節ですね、
イチゴは季節感を連れてきてくれます

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今年も入荷いたしました！デザイナー秋山洋子さんの2021年度パンカレンダー。来年のカレンダーはアシェンテ にとっても特別なカレンダーで・・。アシェンテ の公私ともにお世話になっている師匠でもある山﨑豊氏のコラムも入っているのです👍なんとパン...
10/11/2020

今年も入荷いたしました！

デザイナー秋山洋子さんの2021年度パンカレンダー。

来年のカレンダーはアシェンテ にとっても特別なカレンダーで・・。
アシェンテ の公私ともにお世話になっている師匠でもある山﨑豊氏のコラムも入っているのです👍
なんとパンの作り方まで🥖

1年がパンに囲まれるようなあたたかいデザインを作る秋山さんに感謝！
大橋店の店頭でサンプル用に1冊置いておりますので手に取って読まれてください。読んで頂くだけでも結構ですので、是非一度目を通していただけることを心待ちにしてます。ほんとあたたかいタッチでパンを書かれています。うちのスタッフも自分も毎年購入させていただいてます。
入荷数限りがございますので、まず店頭でご確認ください^_^

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仕事終わりにパリサンクさんで🍽いつもアシェンテのパンを使って頂いている大岐シェフの噂のスモーブローを食べてきました^_^これは噂以上の美味しさ。特に酸味のバランスが素敵でした。お話までして頂いて、大岐さんのこだわりがたくさん詰まった料理でし...
10/11/2020

仕事終わりにパリサンクさんで🍽

いつもアシェンテのパンを使って頂いている大岐シェフの噂のスモーブローを食べてきました^_^これは噂以上の美味しさ。
特に酸味のバランスが素敵でした。お話までして頂いて、大岐さんのこだわりがたくさん詰まった料理でした！
ドイツ産ライ麦粉が32%入った自家製サワー種のドイツパンを使って頂いており、黒いライ麦パンよりこっちのパンの方が食べやすいとのことで気にいって頂いたパンで、自分も好きなパンの一つ。納得でした^_^

宮崎野菜のポトフーも美味しく、次は別のメニューも食べに行かなくては！

お花の中で食べる料理、素敵な空間をありがとうございました😊

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ハッピーハロウィーーーンということでかぼちゃのおばけパン登場でした👻子供たちの笑顔を作り出すパンは素敵ですね！ #ハロウィン #宮崎パン #オバケパン #ラディッシュ大橋店 #パン職人
31/10/2020

ハッピーハロウィーーーン

ということでかぼちゃのおばけパン登場でした👻
子供たちの笑顔を作り出すパンは素敵ですね！

#ハロウィン
#宮崎パン
#オバケパン
#ラディッシュ大橋店
#パン職人

住所

Miyazaki-shi, Miyazaki

営業時間

月曜日 10:00 - 20:00
火曜日 10:00 - 20:00
木曜日 10:00 - 20:00
金曜日 10:00 - 20:00
土曜日 10:00 - 20:00
日曜日 10:00 - 20:00

電話番号

+81985228312

ウェブサイト

アラート

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