06/06/2026
「豆撰」さんとのコラボ商品が、さらに美味しくバージョンアップしました。
今回は、素材の調和にこだわりました。
新しくなった「出汁つゆ」に、旨味がぎゅっと詰まった「魚沼しいたけ」を合わせて深みのある味わいに。
この出汁で、油揚げをじっくりと煮付けていただきました。
しいたけの量は控えめですが、出汁に染み出た豊かな風味と、油揚げのジューシーさが絶妙に絡み合っています。
体に染み渡る、素材本来のじんわりとした旨味をご堪能ください。
冷やしてさっぱり食べるのはもちろん、つゆごと卵とじにする「ヘルシーなカツ丼風」アレンジも一押しです。
これからさらに改良を重ねていきます。
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