ハム・ソーセージ職人の店　Umami

ハム・ソーセージ職人の店　Umami 夫婦で営む小さなハム工房。ショーケースには職人が厳選した食材とスパイスで丁寧に作られた、素材の旨味を大事にした優しく上品な味わいのハムやベーコン、ソーセージなどが並びます。手土産やギフトにもぴったり！

【5/4(月)はグリーンフェスティバル】5/4(月)10:00～流山おおたかの森駅南口広場にてグリーンフェスティバルに出店します。今年は流山おおたかの森SC本館前、スターバックスさんの近くにいます。今回は人気の粗挽きフランクと、Umami夏...
02/05/2026

【5/4(月)はグリーンフェスティバル】

5/4(月)10:00～
流山おおたかの森駅南口広場にて
グリーンフェスティバルに出店します。

今年は
流山おおたかの森SC本館前、
スターバックスさんの近くにいます。

今回は
人気の粗挽きフランクと、
Umami夏の定番
グリーンカレーウインナーを
イベント用のロングサイズでご提供！

ココナッツミルクも入った
本格的なグリーンカレーウインナー。
今回はタケノコも入って
食感もGOOD！

ドイツビールも開栓して販売します。

今年は台湾夜市も同時開催なので
色々楽しめそうですね。

お天気回復傾向のようなので
ぜひ会場に足を運んでみてください。

*****
GWの今後の営業予定

5/3(日)　10:00～16:00
5/4(月)　グリーフェスティバル出店のため店休
5/5(火)・6(水)　休

*****

【 ハム・ソーセージ職人の店Umami 】
⁡
場所：流山市東深井349-3
営業日：水木金土
営業時間：10:00〜17:00
駐車場：店舗から流山方面に50m
　　　「浦邊駐車場」入ってすぐ左手3台分。

【5月の営業予定とイベント出店のお知らせ】あっという間にGWですね。GWは変則営業となります。ご来店の際はご注意ください。4/29(木)～5/2(土) 10:00~17:005/3(日) 10:00~16:005/4(月) イベント出店のた...
28/04/2026

【5月の営業予定とイベント出店のお知らせ】

あっという間にGWですね。
GWは変則営業となります。
ご来店の際はご注意ください。

4/29(木)～5/2(土) 10:00~17:00
5/3(日) 10:00~16:00
5/4(月) イベント出店のため店舗お休み
5/5(火)・6(水)　店休日

GWのお手土産・おもてなし・おうち贅沢に
ぜひご利用ください。

5/4(祝月)は
流山おおたかの森駅でのグリーンフェスティバルに出店します。

今年はなんと、イベント限定粗挽きソーセージと合わせて、
Umamiの夏季限定商品
「グリーンカレーウインナー」を
イベント用のロングサイズで焼いてご提供！

めっちゃグリーンカレーなウインナー。
ココナッツの甘さとしっかりした辛みが絶妙！
一口食べると「グリーンカレー！」と言ってしまう。
タイ人のお客様も「タイで売れる」と太鼓判！
そんなグリーンカレーウインナーです。
※辛いのが苦手な方はご注意ください。
※焼きソーセージのご提供はイベント限定です。

タイビールをご用意できたらよかったのですが
そこはいつものドイツビールでご容赦を。笑

お天気いいといいなぁ・・・・

ご来店＆ご来場お待ちしております♪

*****
【ハム・ソーセージ職人の店Umami】
場所：流山市東深井349-3
営業日：水木金土
営業時間：10:00～17:00
駐車場：店舗から流山方面に50m
　　　　「浦邊駐車場」入ってすぐ左手3台分。

【ハーブのぐるぐるウインナー】GW目前🌿久しぶりに「ぐるぐるウインナー」できました！今回はハーブのぐるぐる。8個限定です。見た目も楽しいぐるぐるは、BBQはもちろん、おもてなしにもぴったり。焼くだけでちょっと特別な一品に。連休の食卓にぜひど...
23/04/2026

【ハーブのぐるぐるウインナー】

GW目前🌿
久しぶりに「ぐるぐるウインナー」できました！

今回はハーブのぐるぐる。
8個限定です。

見た目も楽しいぐるぐるは、
BBQはもちろん、おもてなしにもぴったり。

焼くだけでちょっと特別な一品に。

連休の食卓にぜひどうぞ🍽️

*****
GW営業予定
4/29〜5/2 10:00-17:00
5/3(月) 10:00-16:00
5/4(火) イベント出店のためお休み
5/5,6　店休日

*****

【 ハム・ソーセージ職人の店Umami 】
⁡
場所：流山市東深井349-3
営業日：水木金土
営業時間：10:00〜17:00
駐車場：店舗から流山方面に50m
　　　「浦邊駐車場」入ってすぐ左手3台分。

【四角いシリーズ】ソーセージの中身を四角い型に詰めたUmamiの人気シリーズ。スライスしてそのままおつまみに。サラダに添えても◎軽く焼けば、ごはんにもお弁当にもぴったりです。腸詰めしていないからこそ、アレンジは自由自在。日本人ならではの“ひ...
16/04/2026

【四角いシリーズ】
ソーセージの中身を
四角い型に詰めた
Umamiの人気シリーズ。

スライスしてそのままおつまみに。
サラダに添えても◎
軽く焼けば、ごはんにも
お弁当にもぴったりです。

腸詰めしていないからこそ、
アレンジは自由自在。
日本人ならではの“ひと工夫”で
どんな料理にもなじみます。

「もっと気軽に楽しめるソーセージを」
そんな発想から生まれました。

見た目もかわいく、
ちょっとしたプレゼントにも人気です。

種類はソーセージに合わせていろいろ。

ただし手作りのため、
その日によって並ぶ種類は変わります。

本日は
・粗挽き
・フランクフルター
・ピスタチオ
がご用意できました。

気になる方はお早めにどうぞ😊

【4/5(日)11-14時　お花見臨時営業】運河の桜はまだまだ綺麗！明日はお天気も良さそう！そうだ！お花見営業しよう！ということで(笑)4/5(日)11:00~14:00３時間だけのお花見臨時営業！今回も大きな焼きソーセージをご提供！※売切...
04/04/2026

【4/5(日)11-14時　お花見臨時営業】

運河の桜はまだまだ綺麗！
明日はお天気も良さそう！
そうだ！
お花見営業しよう！

ということで(笑)

4/5(日)11:00~14:00

３時間だけの
お花見臨時営業！

今回も
大きな焼きソーセージをご提供！
※売切れ次第終了です。

もちろんドイツビールも
開栓してカップでお渡しします。

明日は気温が上がりそうなので、
いつものハム・ソーセージをお求めの方は
保冷剤や保冷バッグご持参がおすすめ。

運河の桜は場所によって満開時期がずれるので
長く楽しめるのがいいですね。

しかも今朝から
鯉のぼり泳がせ隊の皆さんのお陰で
先週にはなかった
鯉のぼりが運河を泳いでいます。
※写真は去年の様子。

満開の桜と鯉のぼり。
この素敵な光景を
たくさんの方に見て欲しいです。
ご来店お待ちしております。

※今回はUmami単独営業です。
※サンドウィッチやコーヒーのご提供はありません。

*****
【 ハム・ソーセージ職人の店Umami 】
⁡
場所：流山市東深井349-3
営業日：水木金土
営業時間：10:00〜17:00
駐車場：店舗から流山方面に50m
　　　　「浦邊駐車場」入ってすぐ左手3台分。

【4月の営業予定など】運河の桜も素敵に咲く4月。新生活がスタートする方も多いですね。Umami家も子どもたちはそれぞれ新たなステージへ。そのため4/8(水)はお休みをいただきます。3月は卒業式や流鉄イベントに加えたくさんの方のお陰で、創業時...
31/03/2026

【4月の営業予定など】

運河の桜も素敵に咲く4月。
新生活がスタートする方も多いですね。
Umami家も
子どもたちはそれぞれ新たなステージへ。

そのため
4/8(水)はお休みをいただきます。

3月は
卒業式や流鉄イベントに加え
たくさんの方のお陰で、
創業時の夢を叶える出来事がありました。
キジカフェさんとのお花見特別営業も
お天気も桜も絶好調で
賑やかに楽しく終えることが出来ました。

この4月
子どもたちと共に新しい気持ちで
これからもUmamiらしい美味しさを
お届けできるように精進してまいります。

GWは
5/4(月)グリーンフェスティバル＠おおたかの森駅南口広場
出店予定。
なんと夏の人気商品グリーンカレーウインナーを
イベントで初・焼き焼きします。

どうぞお楽しみに！

*****
【 ハム・ソーセージ職人の店Umami 】
⁡
場所：流山市東深井349-3
営業日：水木金土
営業時間：10:00〜17:00
駐車場：店舗から流山方面に50m
　　　　「浦邊駐車場」入ってすぐ左手3台分。

【3/29(日)お花見特別営業】運河の桜もいい感じに咲いてきたしお天気も良さそうだし！お花見特別営業のご案内です。3/29（日）10:00~15:00短いですがスペシャルです！今年も、南流山で人気の KIJI CAFEさんがUmamiに来て...
28/03/2026

【3/29(日)お花見特別営業】

運河の桜もいい感じに咲いてきたし
お天気も良さそうだし！
お花見特別営業のご案内です。

3/29（日）10:00~15:00

短いですがスペシャルです！

今年も、南流山で人気の
KIJI CAFEさんが
Umamiに来てくれます♪
淹れたてコーヒーの販売と
さらに、今回特別に
Umamiの商品を使った
サンドウィッチまで！
もう楽しみ過ぎです！

そしてUmamiも
イベント限定ソーセージ焼きます！
先日の流鉄BEER電車でも大人気。
さらに、ドイツビールや
クラフトビールも
開栓してカップに入れて
販売しますよ。

お花見のお供にぴったりの
役者たちが勢ぞろい！

もちろんいつもの
ハムソーセージの販売もします。

春爛漫の運河に
是非遊びに来てくださいね。

*****
【 ハム・ソーセージ職人の店Umami 】
⁡
場所：流山市東深井349-3
営業日：水木金土
営業時間：10:00〜17:00
駐車場：店舗から流山方面に50m
　　　「浦邊駐車場」入ってすぐ左手3台分。

【ヒレハム】先週はお休みをいただきありがとうございました！流鉄BEER電車では焼きが追いつかなくなるほどたくさんのお客さまにソーセージとドイツビールを味わっていただきました。本当にありがとうございました！今週は通常営業。3/20(祝金)も営...
18/03/2026

【ヒレハム】

先週はお休みをいただき
ありがとうございました！

流鉄BEER電車では
焼きが追いつかなくなるほど
たくさんのお客さまに
ソーセージとドイツビールを
味わっていただきました。
本当にありがとうございました！

今週は通常営業。
3/20(祝金)も営業します。

人気のヒレハムが
たくさんできています。

Umami家次男も
「一番好きかも」と
ハマっています。

思わず手が止まらなくなる
ヒレハム。

ご賞味ください😊

*****

【 ハム・ソーセージ職人の店Umami 】
⁡
場所：流山市東深井349-3
営業日：水木金土
営業時間：10:00〜17:00
駐車場：店舗から流山方面に50m
　　　「浦邊駐車場」入ってすぐ左手3台分。

【イベント用のソーセージ】3/14(土)は流鉄BEER電車に出店！職人は連日イベント用ソーセージの製造に励んでいます。写真はみんな大好きな粗挽き！伝わりにくい写真ですが、店頭販売品よりも太めの腸を使い長さも20cm以上あります。写真はないで...
11/03/2026

【イベント用のソーセージ】

3/14(土)は
流鉄BEER電車に出店！

職人は連日
イベント用ソーセージの製造に
励んでいます。

写真はみんな大好きな
粗挽き！
伝わりにくい写真ですが、
店頭販売品よりも
太めの腸を使い
長さも20cm以上あります。

写真はないですが
もう一品、
人気の白いフランクを
これまた長くして
焼いて販売します！

どちらもビールに合う🍺
お天気も良さそうです！

こちらのイベントは
前売チケット制です。
流鉄BEER電車で検索して
事前にチケットをお求めの上
ご来場くださいませ😊

***

3/12(木)〜3/14(土)は
2日連続卒業式と
イベント出店準備のため
運河の店舗は
お休みさせていただきます。

次回営業は
3/18(水)となりますので
ご了承ください。

***

【 ハム・ソーセージ職人の店Umami 】
⁡
場所：流山市東深井349-3
営業日：水木金土
営業時間：10:00〜17:00
駐車場：店舗から流山方面に50m
　　　「浦邊駐車場」入ってすぐ左手3台分。

【3/14(土)は流鉄BEER電車】今年は流鉄110周年を記念して行われる「流鉄BEER電車」。この日は運河の店舗をお休みして出店します！普段店頭には並ばない食べ応え抜群の長い焼きソーセージにドイツビールを販売！嬉しいことにこの焼きソーセー...
03/03/2026

【3/14(土)は流鉄BEER電車】

今年は流鉄110周年を記念して
行われる「流鉄BEER電車」。
この日は運河の店舗をお休みして
出店します！

普段店頭には並ばない
食べ応え抜群の
長い焼きソーセージに
ドイツビールを販売！

嬉しいことにこの焼きソーセージ、
各種イベントでは
「おかわり」をしてくださる方が多くて
私たちも驚いています。
お肉も脂も良質だから
美味しくて食べやすいのかもしれません。

入場は事前購入チケット制。
チケットの当日販売はありません。

電車の中でゆっくり飲食できる
「流鉄プレミアムパス」
「グルメ車両パス」では

スポット製造でできるとすぐ完売する
「ヒレハム」
流鉄イベント限定製造の
「みりん仕立ての合鴨ロース」
いつものスモーク合鴨ロースに胡椒をまぶした
今回初お目見えの
「燻製合鴨パストラミ」
などなどが盛りだくさんの
オードブルをご用意。

「最初の一杯」さえあれば
まずはゆっくりイベントを楽しめます。

毎回とっても賑わって元気いっぱいの
流鉄BEER電車。
ぜひ遊びに来てください♪

※3/12～3/14は
運河の店舗はお休みです。
ご了承ください。

*****

【 ハム・ソーセージ職人の店Umami 】
⁡
場所：流山市東深井349-3
営業日：水木金土
営業時間：10:00〜17:00
駐車場：店舗から流山方面に50m
　　　　「浦邊駐車場」入ってすぐ左手3台分。

3月の営業予定3/12(木)・3/13(金)は両日ともUmamiを誰よりも支えてくれている大切な子どもたちの卒業式。そしてイベント準備のため店舗休業とさせていただきます。3/14(土)は流鉄BEER電車出店！感謝の気持ちを込めてソーセージを...
28/02/2026

3月の営業予定

3/12(木)・3/13(金)は
両日とも
Umamiを誰よりも支えてくれている
大切な子どもたちの卒業式。
そしてイベント準備のため店舗休業と
させていただきます。

3/14(土)は
流鉄BEER電車出店！
感謝の気持ちを込めて
ソーセージを焼いたり
ドイツビールをお出しします。
※入場には前売り券が必要です。

連日お休みが続きますが
3/20(祝木)は通常営業です。

そして
3/29(日)は
桜とお天気次第で営業！
昨年同様、南流山で人気のキジカフェさんが
Umamiの店頭で美味しいコーヒーを
販売されます。
運河散策のお供にぴったり。

キジカフェさんが来てくれると
翌日もお店がコーヒーのいい香りに包まれるので
今年も楽しみです♪

運河の桜、
今年はいつ頃から咲き始めるかな。
卒業入学就職引越しなど
お祝い事も多い季節。
贈り物はオンラインショップからも
ご注文いただけます。
是非ご利用ください。

※当面の間、17:00閉店とさせていただきます。
ご了承ください。

*****
【 ハム・ソーセージ職人の店Umami 】
⁡
場所：流山市東深井349-3
営業日：水木金土
営業時間：10:00〜17:00
駐車場：店舗から流山方面に50m
　　　　「浦邊駐車場」入ってすぐ左手3台分。

住所

東深井349/3
Nagareyama-shi, Chiba
270-0101

営業時間

水曜日 10:00 - 18:00
木曜日 10:00 - 18:00
金曜日 10:00 - 18:00
土曜日 10:00 - 18:00

電話番号

+81471992877

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