21/08/2026
明日8月22日土曜日11時から営業致します。
仕込み仕込みの丸一日、明日はいつものチキンカレーではなく、ポークビンダルーカレーです。
スープはヴィシソワーズ。
キッシュはシラスとじゃがいものキッシュ。
サンドイッチはローストポークサンドイッチ、
今回はペルー料理店で出会った黄色い唐辛子を使ったクリームチーズと低温調理のポークを組みわせたサンドイッチです。この黄色い唐辛子ソースがとても豚肉やパンと合います。
デザートはカスタードプリン、バスクチーズ
ガトーショコラパウンドです。
お休み明け、お野菜もたくさん仕込みました。
皆様のお越しをお待ちしております。
aterre
