TAOCA Coffee 鷲林寺ロースタリー

TAOCA Coffee 鷲林寺ロースタリー TAOCA COFFEE 鷲林寺ロースタリーはTAOCA COFFEE3店舗目の店舗であり、全店の焙?

夏の定番「ヴェラーノ」が今年も始まりました。浅煎りのエチオピアをベースに、トニックウォーターの軽やかさとフレッシュオレンジの爽やかさを合わせた一杯です。トニック特有のほのかな苦味が、コーヒーのフルーテイーな甘みを引き立てます。気温が上がって...
11/05/2026

夏の定番「ヴェラーノ」が今年も始まりました。

浅煎りのエチオピアをベースに、トニックウォーターの軽やかさとフレッシュオレンジの爽やかさを合わせた一杯です。

トニック特有のほのかな苦味が、
コーヒーのフルーテイーな甘みを引き立てます。

気温が上がってきた今の季節にぴったりの、
すっきりと喉を潤す味わいをお楽しみください。

08/05/2026

ゴールデンウィークも終盤。

鷲林寺の豊かな緑に囲まれて、
まずは一杯のコーヒーで自分を労わりませんか？

店内やテラスで一息ついた後は、
ぜひご自宅や大切な方のための準備を。

週末に迫った母の日のために、
特別なドリップバッグギフトもご用意しています。
「世界でいちばん、かっこいいお母さん」へ贈る特別な一杯。

自分のためのリセットと、誰かのための贈り物。
心の温度の上がるひとときをお楽しみください。

【夏季限定】ジュレラテ発売お待たせいたしました！毎年大人気、コーヒージュレの季節がやってきました。味わいは3種類■DARK : まろやかな甘さの中に心地よいビターな余韻■FRUITY : 紅茶のような華やかな香りとフルーティさ■DECAF ...
06/05/2026

【夏季限定】ジュレラテ発売

お待たせいたしました！
毎年大人気、コーヒージュレの季節がやってきました。

味わいは3種類
■DARK : まろやかな甘さの中に心地よいビターな余韻
■FRUITY : 紅茶のような華やかな香りとフルーティさ
■DECAF : 香ばしく、黒糖のような上品な甘さ

それぞれ異なる味わいを、その日の気分に合わせて。
さらに、ベースのエスプレッソは日替わり。
ご来店の度に、新しい美味しさに出会えることも魅力のひとつです。

コーヒージュレは
兵庫県丹波市にある”cafe ma-no"とTAOCA COFFEEのコラボ商品です。

TAOCA COFFEEのスペシャルティコーヒーをエスプレッソで
一杯、一杯、丁寧に抽出し贅沢に使用したコーヒージュレは
濃厚で舌触り滑らかな仕上がりです。

ご家庭でも牛乳と合わせて楽しんでいただけるよう、
コーヒージュレも販売しております。
是非お楽しみください。

【母の日】限定ドリップバッグ世界でいちばん、かっこいいお母さんへ。5/10は母の日。いつも全力で家族を守ってくれるお母さんに、一杯のコーヒーで安らぎの時間を。母の日に寄り添う中深煎りブレンド。ブラジルとコロンビアを軸に、グァテマラのフルーテ...
04/05/2026

【母の日】限定ドリップバッグ

世界でいちばん、かっこいいお母さんへ。

5/10は母の日。
いつも全力で家族を守ってくれるお母さんに、
一杯のコーヒーで安らぎの時間を。

母の日に寄り添う中深煎りブレンド。

ブラジルとコロンビアを軸に、グァテマラのフルーティーさとインドネシアの重厚なコクを重ね、
ショートケーキのような生菓子から餡子を使った和菓子まで、幅広いスイーツに調和する味わいに仕上げました。

甘さを引き立てながらも後味はすっきりと心地よく、
何杯でも楽しめるバランスです。

お菓子とともに、
家族でテーブルを囲むやさしいひとときをお楽しみください。

01/05/2026

都会の忙しさを忘れて、深呼吸。

ロースタリーならではのコーヒーの香りと、
10種類を超える豊富なラインナップ。

ひとつひとつ異なる味わいの中に、
お気に入りが見つかるはずです。

連休のひとときに。
TAOCA COFFEE鷲林寺ロースタリーでお待ちしています。

29/04/2026

【夏の定番！アイスコーヒーリキッド】

今年も夏の定番商品が発売されました！
「氷を入れたグラスに注ぐだけ。」
ストレートタイプのアイスコーヒーはご自宅でも、アウトドアでも手軽にスペシャルティコーヒーをお楽しみいただけます。

キリッとしたビターさと、心地よい甘さの余韻が楽しめる夏季限定のアイスコーヒーブレンドを使用した味わいはコーヒーギフトとしてもおすすめです。

今年の夏もTAOCA COFFEEの
アイスコーヒーリキッドと共に。

27/04/2026

【 5月ワークショップ開催のお知らせ 】

@ TAOCA COFFEE 鷲林寺ロースタリー店

「お家でも美味しいコーヒーを淹れたい」「ラテアートに挑戦してみたい」
そんな初心者の方大歓迎のワークショップです。

繰り返しのご受講ももちろん大歓迎です！
また、セミナー受講日に限り、店内器具を “10%OFF” でご購入いただけます。ぜひこの機会にご活用ください。

皆様とお会いできることを、楽しみにお待ちしております！

【ドリップコーヒーセミナー】
日程：
① 5月13日（水）
② 5月20日（水）
時間：17:00 〜 18:00
定員：4名様
対象：初級者
費用：¥2,500 (tax in)
特典：
▶︎セミナー受講日のみ店内物販10%OFF
▶︎お好きなコーヒー豆100gプレゼント

【ラテアートセミナー】
日程：
① 5月9日（土）
② 5月26日（水）
時間：19:00 〜 20:45
定員：4名様
対象：初級者
費用：¥3,500 (tax in)
特典：
▶︎セミナー受講日のみ店内物販10%OFF

〔応募方法〕
お電話：0798-56-8282
メール：[email protected]
店頭：スタッフへお気軽にお申し付けください。
※インスタグラムのDMからの受付は行っておりません。

メールでのご応募の場合は必ず、
・店舗と日程（セミナーの種類）
・氏名
・ご連絡先（携帯番号）
をご明記ください。

持参したい器具がある方は、お申し込み時にお伝えください（ドリップケトルやミルクピッチャーなど）。
このワークショップは、”鷲林寺ロースタリー”での開催となります。

25/04/2026

【5月のお知らせ】

初夏の訪れとともに、今年もアイスコーヒーの季節がやってきました。
店頭では夏季限定の「アイスコーヒーブレンド」や、毎年人気の「水出しコーヒーパック」も並び始め、爽やかなコーヒー体験をお届けする準備が整っております。

■ゴールデンウィークの営業（4/26〜5/6）
通常営業（10:00 - 19:00）

GW期間中も、お休みなく毎日皆様をお待ちしております。 連休のひとときがコーヒーでより豊かな時間となりますよう、一杯一杯心を込めてご用意させていただきます。ぜひ、大切な方と一緒に遊びにいらしてください。

■スタッフ研修に伴う休業
5月19日(火) 全店休業

誠に勝手ながら、スタッフ研修のため全店舗でお休みをいただきます。 ご来店を予定されていた皆様にはご不便をおかけいたしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。

お出かけの際の一杯や、お休み期間中のコーヒー豆の補充に。
GWも5月も山の上のロースタリーにて、皆様にお会いできるのを楽しみにしております。

【現地レポート】1918年から続く名門中の名門『Lamastus Family Estates（ラマスタス）』。「Best of Panama」で幾度も頂点に立ち、世界のコーヒーシーンを牽引し続ける、まさにトップ・オブ・トップの一族です。驚...
24/04/2026

【現地レポート】

1918年から続く名門中の名門『Lamastus Family Estates（ラマスタス）』。
「Best of Panama」で幾度も頂点に立ち、世界のコーヒーシーンを牽引し続ける、まさにトップ・オブ・トップの一族です。

驚かされたのは、オーナーであるウィルフォード氏の飽くなき姿勢。
大らかなユーモアで場を和ませる一方で、カッピングでは参加者全員の評価を細かく拾い上げる。美味しいコーヒーを作るための情報を一切取りこぼさない、その凄まじいまでの探求心には圧倒されるものがありました。

そんな圧倒的なカリスマの傍らで、今年は息子のウィルフォードJr.が着実に存在感を増しています。
父が築いた情熱を受け継ぎつつも、バイヤーから厚い信頼を寄せられる実直な彼の仕事ぶりが、100年の歴史をより強固なものにしていると感じました。

派手な変化に走るのではなく、最高レベルを維持しながら次世代へと繋いでいく。
この「揺るぎない強さ」こそが、ラマスタスが世界を惹きつけてやまない本質です。

1913年の開拓から、パナマ・ボケテのコーヒー産業を支えてきたKOTOWA。長い歴史を持つこの農園は、現在パナマスペシャルティコーヒー協会の会長でもあるリカルド氏のもと、国内外から高い評価を受け続けています。そして今、そのKOTOWAに新た...
23/04/2026

1913年の開拓から、パナマ・ボケテのコーヒー産業を支えてきたKOTOWA。
長い歴史を持つこの農園は、現在パナマスペシャルティコーヒー協会の会長でもあるリカルド氏のもと、国内外から高い評価を受け続けています。

そして今、そのKOTOWAに新たな変化が生まれています。

品質管理の中心を担うのは、娘のヴィクトリア氏。
パナマバリスタ大会での実績を持ち、生産だけでなく“味わい”の視点を持つ新しい世代です。

今回の訪問で強く印象に残ったのは、
この農園を支える「人」の在り方でした。
世代が変わってもなお、品質への向き合い方が受け継がれていることを感じました。

その積み重ねが、よりクリーンで、甘さの余韻が続く味わいへとつながっています。

進化を続けるKOTOWAのコーヒー。
ぜひ楽しみにお待ちください。

【現地レポート】サヴェージコーヒーは、パナマを代表する世界最高峰のコーヒー生産者の一人、ジャミソン・サヴェージ氏が手掛けるブランドです。彼が運営する農園は主に3つ・Finca Deborah（デボラ）・Morgan Estate（モーガン）...
20/04/2026

【現地レポート】

サヴェージコーヒーは、パナマを代表する世界最高峰のコーヒー生産者の一人、ジャミソン・サヴェージ氏が手掛けるブランドです。
彼が運営する農園は主に3つ
・Finca Deborah（デボラ）
・Morgan Estate（モーガン）　
・Iris Estate（アイリス）
特にFinca Deborahは、
World Barista Championshipなど世界大会で使用されるなど、スペシャルティコーヒーのトップに位置する存在です。

創設者ジャミソンは金融業界で活躍した元銀行員で、農家出身では持ち得ない視点を活かし、栽培から精製まで理論的・科学的に磨き上げてきました。

コーヒーはあくまで生き物であり、植物である。
しかし、全てのプロセスを数値化し、管理し、名前を授ける。そうすることで同じ品質体験を成立させている。正に再現性のプロフェッショナル。

そんな世界最高峰のSAVAGE COFFEE から届いた
Finca Deborah Geisha Elipse
4/23より発売です。

住所

湯元町1/8
Nishinomiya-shi, Hyogo
662-0005

営業時間

月曜日 10:00 - 19:00
火曜日 10:00 - 19:00
水曜日 10:00 - 19:00
木曜日 10:00 - 19:00
金曜日 10:00 - 19:00
土曜日 10:00 - 19:00
日曜日 10:00 - 19:00

電話番号

+81798568282

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