月曜日 10:00 - 20:00 火曜日 10:00 - 20:00 水曜日 10:00 - 20:00 木曜日 10:00 - 20:00 金曜日 10:00 - 20:00 土曜日 10:00 - 20:00 日曜日 10:00 - 20:00

GLOSA Organic

芦屋発祥のオーガニック食材専門店。関西中心の西日本産農薬不使用野菜/有機野菜や果物、添加物不使用の食材やグルテンフリーのお菓子などの販売や商品開発を行なっています。【芦屋/苦楽園/六甲道/岡本/EC】

12/05/2026

昔ながらのお豆腐作りを守られているあらいぶきっちんさん。

社内研修の一環でお邪魔してきました。
今も代表の福田さんは夜中12時から仕込みを始め、その日の朝に作られたお豆腐を届けてくださいます。

お豆腐に使われている大豆は全て国産の農薬不使用大豆または国産の有機大豆のみ。天然のにがりを使った手作りにこだわって作られています。

GLOSAでも大人気のうすあげは国産の圧搾製法なたね油100%で揚げていらっしゃってて、他のうすあげと味が全く違います。大変美味しくリピートくださるお客様がとても多い商品の一つです。

福田さん、スタッフの皆さんお忙しいところありがとうございました。

10/05/2026

お買い物が毎日のちょっとした楽しみになれば良いなと考えています。
GLOSA ORGANICは国産の有機野菜や農薬不使用野菜、化学調味料合成保存料無添加食材の専門店です。
鮮度や農法・製法や原材料・味にこだわって品質の高い食材を農家さんやメーカーさんから直接仕入れされてもらい、お客様へお届けしています。買っていただいて美味しかったと言って頂いて、日々の食事が楽しみなものになっていただけたらと考えていますし、お買い物の際にもその空間や食材との出会い・スタッフとの会話などちょっとした事ですがなんとなく楽しいなと思っていただけるお店作りが出来れば良いなと考えています。

06/05/2026

GLOSA神戸岡本店。小さなお店ですが、化学調味料合成保存料無添加の食品や農薬不使用のお野菜・果物、シェフが作る有機野菜たっぷりお弁当など約800種類の食材をご用意しています。

02/05/2026

GLOSAのお弁当は素材にも作り方にも徹底的にこだわっていて、他のオーガニック食品店のお弁当の中身を見るとやりすぎてるのかもなぁと思います。
大手さんのお弁当とかだとそもそも加工済みの食材を使って、野菜もオーガニック基準のものが一部だけでその他は基準外で構成され、価格を安く抑えている傾向にあるんですが、GLOSAではお野菜は全て有機野菜か農薬不使用野菜、お米は特別栽培の兵庫県産コシヒカリ、調味料は化学調味料合成保存料無添加の伝統製法のもの、油は国産米油、お魚は天然もの、お肉は非遺伝子組み換え飼料のお肉を使い、シェフが全て素材から調理して加工品は一切使っていません。そこまでこだわってなおかつ価格も普段から日常的に買っていただきやすい様に努めています。
オーガニックな食材やお野菜が特別なものではなく、日々の生活の一部になっていただきたいと考えているからです。

28/04/2026

化学調味料合成保存料無添加の食材を1500種類取り扱っています。その内9割は国産無添加の食材で、お味噌や甘酒、塩麹などは酵素の活きている生のものをご用意しています。毎日の食生活に活きた酵素を取り入れるだけでも体は喜びますよね。

23/04/2026

GLOSA ORGANIC ASHIYAはおかげ様で4/21をもってオープン10周年を迎える事が出来ました。多くのお客様や作り手の方々、働いてくれるメンバーや関わってくださる多くの方々のおかげで続けてこれる事が出来ました。本当にありがとうございます。

最初はGOOD LOCAL MARKETという名前で始めたお店でした。それまでは宅配などを中心に自然農法のお野菜など青果類を主に取り扱っていた中で、お客様のご要望や作り手の方の加工品をもっと取扱って、その販路を作るお手伝いができたらという思いと、おもしろいグローサリーがいろいろあると楽しいだろうなと考え、新しい形でオープンしました。
それから10年経ち、地域に定着でき、取扱い商品も増え、有難い事にお客様も増え、働いてくれている素晴らしいメンバーがお店を支えてくれています。
次の10年にむけ、お客様にとってもっとワクワクする楽しいお店ってどんなお店なのかな〜と想像を膨らませています。
至らないところがまだまだありますが、今後とも芦屋本店をよろしくお願い致します。

21/04/2026

春らしい過ごしやすい気候が続いてますね。最近では天然の山菜や農薬不使用のスナップエンドウ、有機新じゃがなど春らしいお野菜も入荷してきています。今後は有機ズッキーニや農薬不使用の春キャベツ、有機ゴールドキウイなども新しく入荷予定です。良かったら覗いてみてください。

13/04/2026

お店の運営スタッフを募集しています。
＊ご応募・詳細はプロフィール欄のURLよりご確認をお願い致します。

私たちGLOSA ORGANICはオーガニック／農薬化学肥料不使用／化学調味料合成保存料無添加／伝統製法／手作り／本物　といった切り口でセレクトしたこだわりの食材を販売しています。食材を作り手からいただき、お客様にお渡しするお仕事を通じて、”食で、地方を元気にする”というビジョンを目指して活動をしています。お客様に喜んでいただけるお店作りを行い、作り手との持続可能なフェアトレードをし、それを働いてくれるメンバーに還元していき、そうする事で少しずつお届けできる食材の量が増えていき、作り手の販路が増えていく事で、そこに従事する人が増えたり、その仕事を次の代に継承できたり、畑を増やしたりする事でその仕事や地域が今後10年20年も続いていける形になればいいなと考えています。

現在は芦屋・苦楽園・岡本の3店舗とオンラインストアを中心に活動していまして、一緒にお店をつくっていく仲間を募集します🥬

今実際にGLOSAで勤務くださっている方は有機野菜や無添加の食材、食への関心が高く、お人柄の良いメンバーばかりです。お持ちのスキルやご経験を活かしてGLOSAで活躍したいとお考えくださる方、是非ご応募をお待ちしております。

08/04/2026

農家さんやメーカーさんなど作り手の方と直接取引きする事を大事にしています。
そのきっかけはGLOSAのお野菜の販売は農業をやった際の販路作りを目的として始めていたから学ぶ姿勢でもあったというのと、当時毎朝京丹波や丹波の農家さんまで仕入れに行ってたんですが、極力鮮度の良いものを届けたいからという理由もあります。今ではヤマトさんなど運送業者さんから直接送ってもらってますがそこは変わらずに大切にしています。
何故かな〜と考えた時にいろいろとあるんですが、一番は生産者の方へのリスペクトを忘れたくないというのがあります。販売をやってると商品になったものが届いてお客様にお渡しするので、ともすればその食材がただのモノって感覚で頼めば出てくるものという感覚になりがちだと思ってます。もちろん実際はそんな事なくて、一つ一つ、それぞれの作り手の方が時間と手間暇を惜しまずに作ってくださっていて、天候に左右されつつも病気や虫の被害に合わずに無事に収穫できたからGLOSAに届いているのが事実だと思うんです。それを忘れてはいけない立場だと考えています。
もちろん直接取引きしなくてもそんな事は出来ると言えば出来るんですが、肌感というか距離感が違うとその感覚が薄れやすいし、直接お取引きしてると会いに行くのもスムーズで行きやすいしそんな事も関係しています。

02/04/2026

シェフ手作りの有機野菜たっぷりお弁当のメニュー

桜の綺麗なシーズンとなりましたね。店舗の2階でシェフが手作りしているお弁当メニューのお知らせです。GLOSAのオーガニック野菜や天然のお魚、無添加の調味料を使って手作りしてくれています。

4/3(金)　茶美豚と有機野菜のビビンバ / 天然鮭の特製味噌粕漬け焼き / 海老と穴子、有機野菜のチラシ寿司

4/4(土)　茶美豚肉団子と有機野菜のニラ甘酢ソース / 天然さわらときのこの自家製マヨネーズ焼き / 牛肉と茶美豚のハンバーグ赤ワインソース / 有機野菜たっぷりのお花見弁当

4/5(日)　茶美豚肉団子と有機野菜のニラ甘酢ソース / 天然さわらときのこの自家製マヨネーズ焼き / 有機野菜たっぷりのお花見弁当

4/6(月)　茶美豚の自家製チャーシュー丼 / 天然鮭味噌漬け焼き弁当 / ひげだらの南蛮揚げ自家製タルタルソース

4/7(火)　茶美豚の自家製チャーシュー丼 / 天然鮭味噌漬け焼き弁当 / ひげだらの南蛮揚げ自家製タルタルソース / 有機野菜たっぷりのお花見弁当

住所

南越木岩町6/5
Nishinomiya-shi, Hyogo
6620075

営業時間

月曜日	10:00 - 20:00
火曜日	10:00 - 20:00
水曜日	10:00 - 20:00
木曜日	10:00 - 20:00
金曜日	10:00 - 20:00
土曜日	10:00 - 20:00
日曜日	10:00 - 20:00

ウェブサイト

https://www.g-a.jp/

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