Santo Lucio サントルチオ

08/05/2026

いつもご来店ありがとうございます！

来週の土日は休業となります。
ご不便をおかけしますが、
お間違いのないようよろしくお願いいたします🙇

30/04/2026

01/01/2026

明けましておめでとうございます！！
人とのご縁に支えられながら、一年一年を重ねてきましたが、2025年も例外ではなく、多くのご紹介から新たな出会いをいただきました。
ご紹介いただけるということは、信頼あってこそ。作り手として、これほど誇らしいことはありません。
その信頼に応え続けられるよう、ただひたすらにチーズと向き合ってきた一年でした。
2026年も、信頼していただけるチーズを、そして食卓に笑顔を届けられるチーズを作り続けていきます。
本年もどうぞよろしくお願いいたします🙇❣️

20/11/2025

Blu Di Lucio


#サントルチオ

20/11/2025

Blu Di Lucio

#サントルチオ

14/11/2025

大阪・上本町に佇む PIZZERIA PEGASO（ピッツェリア・ペガソ）。

温かみのある店内には、1人でお店を切り盛りする店主・すーさん。
笑顔が似合うフレンドリーな受け答えが心地よく、訪れるたびに人柄の温かさを感じます。

そんなすーさんに出会ったのも、縁多い 森道市場’24。
彼の焼くピッツァはサクサクで香ばしく、とても軽い仕上がり。
トマトソースの程よい酸味がチーズと絶妙に絡み、一口ごとに手が止まらなくなる美味しさです。
僕のお気に入りは定番のマルゲリータですが、ペガソのフンギもお気に入りの一枚。

今回の前菜のお魚は、20年来の親交がある蕎麦職人のお父様が釣ったものだとか。
素材への思いがそのまま料理に宿り、ひと皿ごとに物語を感じます。
特に、生魚の上に添えられたソースが印象的で、とても気に入りました。

ピッツァだけでなく、料理・空間・人の温度が心に残る名店。
大阪に行かれる際は、ぜひ立ち寄ってみてください。
拘りのワインも多数揃えているので、すーさんと相談しながら選ぶのもおすすめです！
平日でも満席が多いので予約が確実です。

〒543-0001 大阪府大阪市天王寺区上本町8丁目1-3
Tel. 06-6777-3889
#ピッツェリアペガソ #大阪グルメ #上本町ピッツァ #上本町グルメ #ナポリピッツァ

24/10/2025

海藻入り発酵バター…100g

乳酸のやさしい香りと、潮の恵みが調和する、自然からの贈りもの。
パンにも、野菜にも、ただひとすくいで風景が変わります。
ストーリーよりも、感じるためのバターです。

27/09/2025

2016年5月の創業以来、地域の方々に信頼され続け、まもなく10周年を迎える碧南市の名店 Tre Rose（トレ・ローゼ）。

クールでありながら温かみのある雰囲気を持つピッツェリア・トラットリアで、提供されるピッツァは僕の好きなトラディショナルタイプの生地を使用。丁寧に焼き上げられた一枚は、小麦とオリーブオイルの豊かな風味が際立ち、とてもリッチな味わいです。程よい酸味のトマトソースがチーズと絶妙に絡み合い、熱々のピッツァ皿からは職人の情熱が伝わり、思わず “bravo!” と言いたくなるほど。

さらに、前菜はバランスが良く彩り鮮やかで、見た目にも楽しい。チキンの窯焼きは香ばしさとジューシーさが絶妙で、絶品でした。今回は食べられませんでしたが、名物の窯焼きベーコンもぜひ試してみたい一品。メニューが豊富なので、迷ったらスタッフさんに相談して一緒に選ぶのもおすすめです。

そしてワインリストの充実ぶりもTre Roseの魅力のひとつ。銘柄ごとに個性があり、選ぶ楽しさも格別。ワイン好きの方は、きっとさらに悩んでしまうことでしょう。

〒447-0874 愛知県碧南市作塚町３丁目59
Tel. 0566-41-8822

#トレローゼ #ピッツァ #碧南 #碧南市グルメ

27/09/2025

2016年5月の創業以来、地域の方々に信頼され続け、まもなく10周年を迎える碧南市の名店 Tre Rose（トレ・ローゼ）。

クールでありながら温かみのある雰囲気を持つピッツェリア・トラットリアで、提供されるピッツァは僕の好きなトラディショナルタイプの生地を使用。丁寧に焼き上げられた一枚は、小麦とオリーブオイルの豊かな風味が際立ち、とてもリッチな味わいです。程よい酸味のトマトソースがチーズと絶妙に絡み合い、熱々のピッツァ皿からは職人の情熱が伝わり、思わず “bravo!” と言いたくなるほど。

さらに、前菜はバランスが良く彩り鮮やかで、見た目にも楽しい。チキンの窯焼きは香ばしさとジューシーさが絶妙で、絶品でした。今回は食べられませんでしたが、名物の窯焼きベーコンもぜひ試してみたい一品。メニューが豊富なので、迷ったらスタッフさんに相談して一緒に選ぶのもおすすめです。

そしてワインリストの充実ぶりもTre Roseの魅力のひとつ。銘柄ごとに個性があり、選ぶ楽しさも格別。ワイン好きの方は、きっとさらに悩んでしまうことでしょう。

#トレローゼ #ピッツァ＃碧南市