24/11/2025
ミートパイ
土曜日や祝日限定で焼き上げておりすぎ😊
本日も午後からも焼きたて🥧
社長が40年前に作り始めた我が家の味でもあります。
よくキャンプや登山でも食べた思い出もあります^_^
当時から深煎り珈琲に合わせるミートパイとして
パイ生地はサクサクした食感を大切に
具材のミートソースやひき肉の仕上げもバランスを考えた設計で仕上げています。
素材のお話をしますと…
森田農園さんの強力粉銀河のちから
県産小麦ねばりごし、よつばバターを惜しみなく使用した生地も手作りのサクサクパイです♪
ミートソースもソースから全て手作りで
秋田産の豚と秋田錦牛の合挽き、トマトはアルチェネロのイタリア産のオーガニック 無農薬椎茸、みすずの醤油、自家製デミグラスソースで仕上げております。
重複しますが、パイとあんのバランスも大切に
サクッとなるようパイ生地づくりもいつも
集中して手早く仕上げます!
珈琲に合うパイ、ということで作っていますが、
赤ワインにも🍷とてもいいです☺️🍷🍷🍷
お取り置き、ご予約承っております。お気軽にどうぞ^_^
1個440円(税込)です。
#ミートパイ
#グルメストアフクシマ
#手作り