酢づくり300年庄分酢

11/08/2026

こんにちは！庄分酢@東京マルシェです！今月、22日は、江田にございます、pongee様にて、イベントに出店致します。お祭りも近くでやっているそうなので、是非お近くにお越しの際はお立ち寄りください。
よろしくお願い申し上げます🙇

⚫︎8月22日土曜日　15時から20時まで
　Summer Festa
　pongee 江田駅からバス

#庄分酢 #福岡 #大川 #酢蔵 #ビネガーレストラン

10/08/2026

【季習】秋の味覚を楽しむ料理教室
-お酢で引き出す旬の美味しさ-

RistoranteSHOUBUNのシェフによる、
秋の食材を使用した料理教室です。

秋ならではの食材が持つ、豊かな香りや旨み。
お酢をひとさじ加えることで、素材のおいしさをさらに引き立てるコツを、シェフが分かりやすくご紹介します。

旬の食材を使った料理を実際に味わいながら、お酢の楽しみ方を学んでみませんか？

〈日時〉
2026年9月14日(月曜日)
10:30～12:30頃まで

〈開催場所〉
庄分酢　大川本社
リストランテショウブン

〈参加費〉
5000円(税込)　レシピ付き

〈持ち物〉
エプロン・ハンドタオル・筆記用具

〈ご予約・お問い合わせ〉
お電話または店頭にて
0944-88-1535

気になる当日のメニューは2枚目の写真をご覧ください💁‍♀️

皆様のご参加心よりお待ちしております🥰

-季習とは-
時節や地域の風習を取り入れて、
からだもこころも健やかに過ごす為の、
庄分酢のカルチャーサロンです。

#庄分酢 #酢 #料理教室

08/08/2026

【南蛮漬けの素でお肉ときゅうりのピリ辛和え】

暑い日が続きますね🫠
ちゃんとご飯は食べれていますか？

さっぱりだけど無限に食べられる
美味しいレシピをご紹介します😋

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南蛮漬けの素で
牛肉ときゅうりのピリ辛南蛮和え
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◯材料
・牛薄切り肉(しゃぶしゃぶ用) 200g
　(豚肉でも可)
・きゅうり　2本
・酒　大さじ1

漬け液
　・南蛮漬けの素　150cc
　・豆板醤　小さじ1
　・しょうゆ　大さじ2
　・長ねぎ(みじん切り) 1/2本

◯作り方
1、漬け液を混ぜ合わせる
2、きゅうりに塩を振り、板ずりする。
　さっと水洗いし、すりこ木などで叩いて割り、
　一口大にちぎる。
3、沸騰した湯に酒を加え、牛肉をさっと茹でて、
　湯を切っておく。
4、粗熱が取れたら、牛肉、きゅうり、漬け液を混ぜ合わせ、
　味をなじませる。
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お好みでおろしニンニクやごま油を加えても👍

おかずにもおつまみにもなる一品です♪
作り置きにもいいですね👏

ぜひお試しください♪

08/08/2026

売店＆レストラン お盆期間営業のお知らせ

売店＆レストラン お盆期間営業のお知らせ 2026年8月8日Category: お知らせ 共有: X で共有 (新しいウィンドウで開きます) X Facebook で共有 (新しいウィンドウで開きます) Facebook いいね:いいね 読み込み中… 関連 Posted in お知らせ

07/08/2026

こんにちは！庄分酢@東京マルシェです！
暑い日が続いております。みなさま体調にお気をつけてください！
今月、18日より、笹塚にあります、ハレルツナガルマーケット様にてpop up を行ないます。23日と、29日は店頭にて試飲販売も行います。是非お近くにお越しの際はお立ち寄りください。お待ちしております。

⚫︎期間限定pop up
　ハレルツナガルマーケット　笹塚店
　時間と店の休みはハレルツナガルマーケット様インスタにてご確認ください。
　取り扱い商品
　美味酢300ml、万能くろ酢300ml、庄分純米酢300ml、かすみくろ酢200ml、酢飲林檎、酢飲いちご、酢飲生姜、酢飲柚子、酢飲葡萄
　試飲販売日:23日、29日
https://www.instagram.com/harerutsunagarumarket?igsh=MXZqdGg3d2thYTMxdg==

#庄分酢 #福岡 #大川 #酢蔵 #ハレルツナガルマーケット笹塚

03/08/2026

【おいしいコラボ商品できました✨】
福岡県久留米市の老舗精肉店、
魚久精肉総本店さん
魚久精肉総本店
の創業100周年を記念して
おいしいお肉のコラボ商品ができました！

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◯国産豚モモの生姜くろ酢だれ漬け

まろやかな酸味がお肉のコクを引き立てる一品です🥩
焼くだけで手軽に上品な味わいを
お楽しみいただけます😊

◯国産鶏ムネのくろ酢だれ漬け

有機玄米くろ酢のまろやかな酸味とだしの旨みが広がる一品。
鶏の照り焼きや親子丼など幅広い料理を手軽にお楽しみいただけます😊
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大川本店にて販売中です♪

お家で簡単お手軽にできるおいしいお惣菜😋
夕食の一品にいかがですか？
ぜひお試しください🍳

30/07/2026

【オードブルが新しくなります‼️】
8月13日(木)よりオードブルが新しくなります✨

写真のは5人前8,000円オードブルのイメージです😊

お酢を使ったお料理を13〜14品盛り合わせたオードブル。
お子様からご年配の方までご満足いただける
内容となっております。

お盆の時期の、ご家族の集まりなどにもぜひおすすめですよ😊

他に
5人前12,000円オードブル
3人前4,500円オードブルも
ご用意しております🧑‍🍳

※3日前までの要予約です。
※内容は季節によって変わります。

ぜひ今度のお盆にもご利用くださいませ😊

#大川市 #柳川市

30/07/2026

【オードブルが新しくなります‼️】
8月13日(木)よりオードブルが新しくなります✨

写真のは3人前4,500円オードブルのイメージです😊

小人数からお楽しみいただける、
お酢を使ったお料理を10〜11品盛り合わせたオードブル。
ちょっとしたおつまみにも最適です♪

他に
5人前12,000円オードブル
5人前8,000円オードブルも
ご用意しております🧑‍🍳

※3日前までの要予約です。
※内容は季節によって変わります。

ぜひ今度のお盆にもご利用くださいませ😊

#大川市 #柳川市

30/07/2026

【オードブルが新しくなります‼️】
8月13日(木)よりオードブルが新しくなります✨

写真のは5人前12,000円オードブルのイメージです😊

厳選した食材とこだわりのお酢を組み合わせた、
15〜16品のお料理の盛り合わせ。
大切な日やおもてなしにもご利用いただける
豪華な内容です♪
お盆の時期の、ご家族の集まりなどにいかがですか？

他に
5人前8,000円オードブル
3人前4,500円オードブルも
ご用意しております🧑‍🍳

※3日前までの要予約です。
※内容は季節によって変わります。

ぜひ今度のお盆にもご利用くださいませ😊

#大川市 #柳川市

30/07/2026

【お盆休みの営業のお知らせ】

庄分酢本店の売店＆レストランの
お盆期間中営業のお知らせです📢

◯売店　
⚠️営業時間に変更があります
8月13日(木) 9:00〜17:00
8月14日(金) 9:00〜16:00⚠️
8月15日(土) 9:00〜16:00⚠️
8月16日(日) 9:00〜16:00⚠️
8月17日(月) 以降は通常営業(9:00〜17:00)です。

◯レストラン
8月13日(木) 通常営業　
　⚠️オードブルは16時以降のお渡し
8月14日(金) オードブル＆テイクアウトのみ
　⚠️お渡しは11:00〜15:30
8月15日(土) オードブル＆テイクアウトのみ
　⚠️お渡しは11:00〜15:30
8月16日(日)、17日(月) お休み
8月18日(火)以降は通常営業です。

オードブルは3日前までの要予約
テイクアウト(ローストビーフ、お弁当)は前日までの要予約
になります。
ご予約は0944-88-1535まで🧑‍🍳

ご来店、ご予約お待ちしております😊

#大川市 #柳川 #お土産