自然食品なづ菜

自然食品なづ菜 岡山県産自然食品を主に販売します。 野菜ソムリエとジュニア調味料マイスターであるオーナーが美味しさを求めて自らの足で見つけた岡山県産自然食品を販売します。
玄米保冷庫管理のお米、自然農野菜、農薬化学肥料不使用の野菜、無添加調味料、お茶、お菓子、パンなどがギャラリーのような店内に並びます。

月に一度のお楽しみ 12日(金)はEarth Bread（アースブレッド）さんのパンが入荷いたします 🥐アース•ブレッド ⁡素材への愛情とこだわりがぎゅっと詰まったアースブレッドさんのパン 🌾⁡国産小麦、自然海塩、アルカリイオン水をベー...
11/06/2026

月に一度のお楽しみ
12日(金)は
Earth Bread（アースブレッド）さんのパンが入荷いたします 🥐
アース•ブレッド
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素材への愛情とこだわりがぎゅっと詰まったアースブレッドさんのパン 🌾
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国産小麦、自然海塩、アルカリイオン水をベースに
長年大切に育てられた自家製天然酵母を使いひとつひとつ心を込めて焼き上げられています
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オーガニック素材も積極的に取り入れられており
「毎日安心して食べられる、身体にやさしいパン」
をお届けしてくださいます
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今回のラインナップはこちらです
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🍞 食パン・ソフト系
・ノンシュガー食パン（プレーン）
・ソフト系食パン
チーズロール
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🧁 菓子パン・惣菜パン
・シナモンロール
・ビーガンメロンパン
・塩バターパン
・いよかんダージリンクリームチーズ
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🥖 ハード系
・イチジク
・クランベリーカンパーニュ
・ほうじ茶イヨカンホワイトチョコカンパーニュ
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その他にも〜
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定番の人気パンから、この時期だけの季節限定まで、
どれも見逃せない美味しいパンばかりです
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お取り置きも承っております のでどうぞお気軽にお問い合わせくださいね

極上のスナップエンドウが入荷しました！⁡農家さんが「今年一番の出来栄え！」と太鼓判を押すほどの自信作が届いています✨津山市の山すそにあるはるかぜファームさん同じ岡山県内でもキリッと寒暖差がある場所に畑がありますこの厳しい寒暖差があるからこそ...
10/06/2026

極上のスナップエンドウが
入荷しました！
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農家さんが「今年一番の出来栄え！」と太鼓判を押すほどの自信作が届いています✨

津山市の山すそにある
はるかぜファームさん
同じ岡山県内でもキリッと寒暖差がある場所に畑があります
この厳しい寒暖差があるからこそ
お野菜はぎゅぎゅっと甘みを蓄えて育つんです
一口かじれば、その違いにきっと驚くはず
とにかくぷっくり肉厚で歯切れが最高
「シャキシャキッ！」と心地よい食感のあとに、みずみずしい天然の甘みがお口いっぱいに広がります
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「スナップエンドウって、こんなに甘かったっけ？」
そんな感動を、ぜひ食卓で体験してくださいね
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ごま油でサッと炒めてから、少しだけ蒸し焼きに。
シンプルにお塩をパラっとふる
もしくは自家製の塩麹で味付けを。
もうこれだけで、素材の圧倒的な甘さがグンと引き立ちますよ

今しか出会えない特別な美味しさをぜひどうぞ

蒸し暑い季節がやってまいりました 𓏲𓏲食卓に、さっぱりとした海の幸はいかがでしょうか沖縄の⁠島酒家さんより⁡「有機もずく」と「有機あおさ」の新物が初入荷いたしました ⁡美しい海を未来に残したいという想いから海藻オーガニックルールの基準をクリ...
06/06/2026

蒸し暑い季節がやってまいりました 𓏲𓏲
食卓に、さっぱりとした海の幸はいかがでしょうか

沖縄の⁠島酒家さんより

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「有機もずく」と「有機あおさ」の新物が初入荷いたしました
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美しい海を未来に残したいという想いから海藻オーガニックルールの基準をクリアし、2022年12月27日には国内初「オーガニック」(有機JAS)に認定された商品です
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🔶 沖縄県南城市・奥武島（おうじま）産 「有機太もずく」
美ら海と素晴らしい自然に育まれた太もずくです
驚くのは、その太さとコリコリっとした心地よい歯ごたえ！
新鮮なおいしさが長持ちする塩蔵でお届けしています
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🔶 宮古島産 「有機乾燥あおさ（アーサ）」
お日様の光をたっぷりと浴びた、鮮やかで明るい緑色の海の幸です
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お味噌汁やスープにひと摘み落とすだけで、上品でやさしい磯の香りが
ふわ〜っと広がります
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そして、もずくの美味しさを引き立てるもずくのタレもご用意しております
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🔸 島酒家 「国産もずくのタレ（シークワーサー味）」
沖縄県産シークワーサーの爽やかな香りが、太もずくの風味をぐっと引き立ててくれます
酸っぱすぎず、さっぱりとマイルドで食べやすい仕上がりに 。
お写真のようにラディッシュなどを少し添えるだけで、涼やかな一皿が完成

冷蔵庫にあると便利なもずくのタレ！
ぜひ、新物の太もずくとご一緒にどうぞ
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湿気や暑さで体が重たく感じやすいこの季節
海の幸で体の中からすっきり！

生梅のご予約は5/29(金)となっております ／今年もたくさんの生梅のご予約をいただき、誠にありがとうございます⁡お写真は、ざらめ糖を使って仕込んだ梅シロップですおうちの中が甘酸っぱい梅の香りに包まれる、そんな愛おしい時間を今年もご一緒しま...
27/05/2026

生梅のご予約は5/29(金)となっております ／
今年もたくさんの生梅のご予約をいただき、誠にありがとうございます
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お写真は、ざらめ糖を使って仕込んだ梅シロップです
おうちの中が甘酸っぱい梅の香りに包まれる、そんな愛おしい時間を今年もご一緒しませんか
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奈良県吉野産の【有機生梅】をお届けします
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「手作りはハードルが高いかも…」という方も大丈夫
お好みの砂糖と梅を瓶に入れるだけで、驚くほどシンプルに作れますよ
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じっくり時間をかけて、おいしく育っていく姿を眺めるのも手仕事ならではの贅沢な楽しみ
自分で漬けたお味は、やっぱり格別です
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▪️有機生梅：1kg 2,340円（税込）
※1kg単位からご用意いたします
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手作りに欠かせない「氷砂糖（てん菜糖）」や「ざらめ糖」など梅と合わせてご一緒にお求めいただけます
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【 締切日 】5月29日(金)
＊期間を変更しております
【 入荷日 】6月中旬頃
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どうぞお気軽にご連絡くださいね
＊ Instagram / FB のDM
＊ お電話（086-254-7545）
皆さまからのご予約を心よりお待ちしております

お野菜コーナーが一気にカラフルに！待ちに待った初夏のお野菜たちが充実してきました⁡今回ご紹介したいのは、ファンも多い kiitos.k（キートス・ケイ）さんの初入荷「赤玉ねぎ」です⁡シャキシャキの食感と、パッと食卓が華やぐ綺麗な色がたまりま...
27/05/2026

お野菜コーナーが一気にカラフルに！
待ちに待った初夏のお野菜たちが充実してきました
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今回ご紹介したいのは、ファンも多い kiitos.k（キートス・ケイ）さんの
初入荷「赤玉ねぎ」です

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シャキシャキの食感と、パッと食卓が華やぐ綺麗な色がたまりません
「玉ねぎの辛みが苦手…」という方にこそ、ぜひ試していただきたいのがこちら
スライスしたあと水にさらさず、バットに広げて冷蔵庫で15分以上キープ
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これだけで、赤玉ねぎの甘さがじんわり広がります
お気に入りのドレッシングはもちろん、甘酢でマリネにしたり、鰹節や海苔で和モダンにアレンジするのもおすすめです
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早くも夏のような日差しが届く毎日
キュンと酸味を効かせたサラダで、身体をリフレッシュさせてあげませんか

26日(火)は、月に一度のエビスパンさんのパンが入荷いたしますpan.2010.okayama⁡不動の人気を誇るクリームパンは幸せなふゎふゎの生地ひとくち食べると、やさしいクリームの甘さが心地よくお口の中でとろけていきます思わず、ニッコリ笑...
25/05/2026

26日(火)は、月に一度の
エビスパンさんのパンが入荷いたしますpan.2010.okayama
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不動の人気を誇るクリームパンは
幸せなふゎふゎの生地
ひとくち食べると、やさしいクリームの甘さが心地よくお口の中でとろけていきます
思わず、ニッコリ笑顔がこぼれてしまう美味しさです
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初めての方は、まずは「プレーン」から味わってみてくださいね
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ラインナップはこちらです

◇ クリームパン
・ プレーン
・ カフェオレ
・ 抹茶
・ バナナ
・ 当日のお楽しみ
(月替わり気まぐれパン2種類)
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少し汗ばむこれからの季節は、冷蔵庫で冷やして
“ 冷やしクリームパン ” にするのもおすすめ！
ひんやり、スイーツのような贅沢感が楽しめます
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◇ お食事・おやつパン系

・ オレンジとレモンのぱん
・ ベーコン棒
・ チョコたっぷり棒
・ レーズンバターサンド
・ チーズベーグルもどき
・ あんぱん
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お取り置きも承っております
どうぞお気軽にお問い合わせ（DM・店頭）くださいね
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ご来店を心よりお待ちしております

だんだんと紫外線が強くなっていくこの季節、お肌のダメージが気になりませんか過ごしやすい日が増えて嬉しい反面、毎日のUVケアには頭を悩ませちゃいますよねそんな時期だからこそ、外側からだけでなく、美味しく手軽にインナーケアを始めたい方にもぜひ召...
22/05/2026

だんだんと紫外線が強くなっていくこの季節、お肌のダメージが気になりませんか
過ごしやすい日が増えて嬉しい反面、毎日のUVケアには頭を悩ませちゃいますよね
そんな時期だからこそ、外側からだけでなく、美味しく手軽にインナーケアを始めたい方にもぜひ召し上がって頂きたい
日本在来種のとても希少な黒豆「黒千石（くろせんごく）」が届きました
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お豆のご飯って、一晩お水に浸したり、別茹でが必要だったり、、何かと手間がかかるイメージがありませんか
でも、この黒千石なら心配いりません！
なんと、面倒な「浸け置き」が一切不要なんです
忙しい毎日に、この手軽さは本当に嬉しいですよね
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まずは、おうちの炊飯器でカンタンにできる「黒豆ごはん」で楽しんでみてください
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お米1合に対して、黒千石を小さじ2杯
お塩をひとつまみ
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これだけで、いつものお米が驚くほどもちもち食感に仕上がります
そして何より、全体がほんのりピンク色に染まります
私も大の豆好きなので、いつもたっぷり入れています
お好きな方はぜひ多めで！
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食卓に並ぶだけで、ちょっと特別な気分になれちゃいますよ
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可愛い小粒のお豆ですが、中身は超実力派
ミネラル、食物繊維、タンパク質が豊富に含まれています
さらに…
美肌の味方ポリフェノールは、豆の中で最も多くなんと小豆の2倍、大豆の5倍！
エイジングケアに嬉しいアントシアニンも黒大豆の2倍含まれています
お肌のサビつきが気になるこれからの季節、毎日のごはんで美味しく紫外線対策を始めませんか
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モノトーンの丸ラベルの大人可愛いパッケージは、ちょっとしたプチギフトにもおすすめです
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ぜひ店頭でお手に取ってみてくださいね
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黒千石（くろせんごく）
倉敷市真備町産
ひゃくさいファームの百本さんが、自然栽培で大切に育ててくださいました

掘りたて、みずみずしい「生にんにく」初入荷です⁡どっしりと力強い生にんにくが届きました！みずみずしくて立派な佇まいに、見ているだけでパワーが湧いてきます⁡乾燥させていない生のにんにくは、この時期しか出会えない特別な新物火を通すと、まるで栗の...
20/05/2026

掘りたて、みずみずしい「生にんにく」初入荷です
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どっしりと力強い生にんにくが届きました！
みずみずしくて立派な佇まいに、見ているだけでパワーが湧いてきます
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乾燥させていない生のにんにくは、この時期しか出会えない特別な新物
火を通すと、まるで栗のようにホクッホクの食感になります…そして甘い！
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みなさん、「生にんにく」って食べられたことはありますか？
実は、お店で見かけるにんにくは長期保存のために乾燥させたものなんです
この時期しか出会えない生にんにくは、香りも食感もとにかく格別ですよ
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生だからこその美味しい楽しみ方
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・生でシャキシャキ！
水分たっぷりでみずみずしいので、刻んだりすりおろしたりすると、驚くほどシャキシャキの食感が楽しめます

・加熱でホクホク！
火を入れると一転して甘みが引き立ち、お芋や栗のような食感に変わります
⁡
その他にも、、
・おうちの万能調味料に
薬味としてはもちろん、しょう油漬け、味噌漬け、酢漬けに
・オイルや味噌と合わせて
油との相性が抜群なので、丸ごと揚げにんにくにしたり、コク旨の味噌炒めに
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ちなみに私のお気に入りは、ひとかけ分を丸ごとお味噌汁に他の具材と入れます
栗みたいなホクホク感がクセになって、毎日の元気をチャージしてくれます
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今が旬の生の新にんにく
今日の晩ごはんにいかがですか？
この瑞々しさをぜひ味わってみてくださいね

5月半ば。日中は汗ばむほどの、季節外れの暑さが続いていますねそんな毎日のリフレッシュに、さとみ農園さんの「ナチュラルマフィン」はいかがですか？⁡19日(火)に入荷いたします⁡美作の自然の中、元気に走り回るニワトリさんその平飼い有精卵を贅沢に...
18/05/2026

5月半ば。日中は汗ばむほどの、季節外れの暑さが続いていますね

そんな毎日のリフレッシュに、さとみ農園さんの「ナチュラルマフィン」はいかがですか？
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19日(火)に入荷いたします


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美作の自然の中、元気に走り回るニワトリさん
その平飼い有精卵を贅沢に使った、とっておきのマフィンです
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さとみ農園さんは、50年以上も農薬・肥料不使用
太陽と大地の恵みをたっぷり浴びた新鮮な卵だからこそ、ひとくち食べれば、やさしい美味しさに心がほっこりほどけます
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今回のラインナップはこちらです
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🌿 ブルーベリークリームチーズ
🌿 レモンクランブル
🌿 バナナカスタード
🌿 抹茶ホワイトチョコ
🌿 ティラミス
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初夏の陽気には、冷蔵庫で少し冷やしてからいただくのもいいですね
ひんやりしっとりしておすすめです
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お取り置きも承っております
お気軽にDMやお電話でお問い合わせくださいね

今年も、愛おしい梅の季節がやってまいりました⁡毎年大好評をいただいている「生梅」のご予約受付をスタートいたします！⁡お届けするのは、奈良県吉野の梅農家さんが大切に育ててこられた有機栽培の梅⁡大自然のパワーが、ぎゅっと詰まっています⁡今年は、...
15/05/2026

今年も、愛おしい梅の季節がやってまいりました
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毎年大好評をいただいている「生梅」のご予約受付をスタートいたします！
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お届けするのは、奈良県吉野の梅農家さんが大切に育ててこられた有機栽培の梅
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大自然のパワーが、ぎゅっと詰まっています
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今年は、自家製の梅シロップや梅酒を手づくりしてみませんか？
ご自身でていねいに仕込んだものは、何ものにも代えがたい特別なおいしさです
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ひとくち飲むだけで、身体が一気にリフレッシュしていくのを感じられますよ
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私は大の梅ジュース派！
漬け込んでから2週間ほどで、おいしく召し上がっていただけます
疲労回復や美容、毎日のリラックスタイムにもぴったりです
⁡
「手づくりは初めてで難しそう…」という方もご安心ください
毎年たくさんのお客様が梅シロップ作りに挑戦し、おいしく成功されています
店頭では、私のオリジナルレシピもお渡ししています
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生梅から作る格別なおいしさを、ぜひ一緒に楽しみましょう！
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🌿 商品詳細
* 生梅 1kg： 2,340円 (税込)
※1kg単位でご注文いただけます

* その他： 手づくりに欠かせない「氷砂糖(てん菜糖)」や「ざらめ糖」も合わせてご注文可能です
お気軽にお申し付けください
⁡
* ご予約締切：
5月28日（木）
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* 入荷時期： 6月中旬頃
⁡
ご予約・お問い合わせ
* Instagram / Facebook のDM
* お電話（086-254-7545）

皆さまからのご予約を心よりお待ちしております

住所

北区伊福町1-12/16
Okayama-shi, Okayama
700-0013

営業時間

火曜日 10:30 - 18:00
水曜日 10:30 - 18:00
木曜日 10:30 - 18:00
金曜日 10:30 - 18:00
土曜日 10:30 - 18:00

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