Food Orchestra / フードオーケストラ

Food Orchestra / フードオーケストラ オンラインのグロサリーストア「FOOD ORCHESTRA」は、わたしたち自身の感動を忘れることなく新鮮な目で選び、安心できるおいしいものをみなさまの食卓へお届けします。

4月11日(土)・12日(日)は『流路』に参加します。\今年は大阪・西九条のBlend studioにて開催/心地の良い季節。桜はきっと新芽が芽吹いている頃。私たちは、この季節にぴったりな苺を添えた3色白玉の冷やし善哉をお持ちします。そして...
03/04/2026

4月11日(土)・12日(日)は『流路』に参加します。
\今年は大阪・西九条のBlend studioにて開催/

心地の良い季節。
桜はきっと新芽が芽吹いている頃。

私たちは、この季節にぴったりな苺を添えた3色白玉の冷やし善哉をお持ちします。

そして、様々な種類の柑橘があるのも今だけ。
その柑橘をたくさん使った酵素シロップを数種類。

《甘味》写真2枚目
●3色白玉の冷やし善哉(自家製おこし付)

《酵素シロップ》
○ジンジャーレモネードの烏龍茶みなみさやか割り
○ブラッドオレンジ・河内晩柑・レモンの酵素シロップソーダ割り
○キウイとレモンの酵素シロップソーダ割り
○スパイス梅シロップのソーダ割り
(内容は変更することもあります)

↓↓↓流路の詳しい内容はこちら

【4月11日(土)、12日(日)開催|流路RYURO2026 in大阪 】
丹波篠山、大阪、南紀白浜を結び、往来する活動体『流路 RYURO』。
里山、都市、海。
土地を開催年ごとに移しながら、それぞれの流路を潤し、集い、分かち合う場。
昨年、丹波篠山にて産声をあげたこのイベントは、archipelagoとAURORA BOOKSを会場に、長閑な里山や城下町で活動を営む作り手を中心に15組が集まり、桜の季節に暖かな熱気を持って賑わう二日間となりました。
第二回となる今回は、大阪 西九条Blend studioにて開催します。
古くからの商業都市である大阪は、「八百八橋」と呼ばれるように川の町でもあります。
古くは江戸時代より日本中から人や物が集まり、それらの文化を独自にマッシュアップさせてきた土地柄ともいえます。
篠山の里山より流れてきた第二回【流路】は、前回のメンバーに加え、大阪及びその近郊にて活動する作家やお店も加わります。
派手なイメージのある大阪ではありますが、
煌々と光を発散するというよりは、水面の穏やかな光を灯すように独自のこだわりを静謐に熟成させている、
そんなある種アルチザンともいえる活動を行う18組が集います。
大阪の川面が桜色に染まり、生き物たちが動き始める頃
自然も人々も生き生きと集える場となることを願っています。
皆様のお越しをお待ちしております。
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出店者
tambourine .tambourine ※11日のみ
はせがわ .w.a ※11日のみ
BARMANE ※11日のみ
tsuzuru ※12日のみ
井尻珈琲焙煎所  ※12日のみ
tam ※12日のみ
季節といなり 豆椿 
FOOD ORCHESTRA
SAN
菓宵 
YEANAY .osaka
norm
多鹿治夫鋏製作所 
danny
mood
PASTEL RECORDS .terada
MUYA
archipelago .me
Art work by danny
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流路 RYURO 2026
開催日時|
2026年4月11日(土)
11:00 - 19:00
2026年4月12日(日)
11:00 - 18:00
※各日11:00-12:00までのご入場は
会場周辺の混雑緩和のため予約制にいたします。
詳細は別投稿でお知らせします。
12:00からは予約なしでご入場いただけます。
会場|
▪︎Blend studio
大阪府大阪市此花区梅香1-24-21
電車:JR環状線西九条駅、
阪神なんば線西九条駅より徒歩8分
阪神なんば線千鳥橋駅より徒歩4分
※駐車場はありません。
会場周辺にコインパーキングがありますのでそちらをご利用ください。
#流路2026
#流路
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【 Item info 】Tinkyada | ライスパスタお米でつくられた、もちっと弾力のあるパスタ🍝アメリカ産の玄米と水のみ(※白米タイプは精白米)でつくられていて、混合物や保存料を使わず、石臼挽きで仕上げられています。ゆで上がりは、つ...
29/03/2026

【 Item info 】
Tinkyada | ライスパスタ

お米でつくられた、もちっと弾力のあるパスタ🍝

アメリカ産の玄米と水のみ(※白米タイプは精白米)でつくられていて、混合物や保存料を使わず、石臼挽きで仕上げられています。

ゆで上がりは、つるんとした口当たりとしっかりした噛みごたえ。ソースともよく絡み、トマトやオイル系、クリーム系まで幅広く合わせやすいのも特徴です🍝

玄米タイプは風味とコクがあり、
白米タイプはすっきりとした味わいで取り入れやすい一品です。

📍店頭/オンラインストア/キナリノモール

#パスタ
#ライスパスタ
#グルテンフリー

【 Item info 】陶山商店 | 乾物いろいろ毎日のごはんに、あると助かる乾物。カットだし昆布は、澄んだ出汁が出ておでんやお味噌汁に。出汁を取ったあとは細切りにして、きんぴらにも。隠岐あらめは、日本海で採れる海藻です。煮物にするとしっ...
25/03/2026

【 Item info 】
陶山商店 | 乾物いろいろ


毎日のごはんに、あると助かる乾物。

カットだし昆布は、澄んだ出汁が出ておでんやお味噌汁に。出汁を取ったあとは細切りにして、きんぴらにも。

隠岐あらめは、日本海で採れる海藻です。煮物にするとしっかり味が入り、お味噌汁にもよく合います。細切りタイプはそのまま使いやすく、忙しい日の一品にも。

奥出雲舞茸や島根椎茸は、乾燥することで旨みがぐっと凝縮。じっくり戻すと、歯ごたえと風味の違いがはっきり感じられます。

派手ではないけれど、日々のごはんを支えてくれるもの。台所にひとつあるだけで、安心できる食材です。

📍店頭/オンラインストア/キナリノモール

#陶山商店
#乾物

【 Item info 】GOLEM | Australia Yellow Clayとろみのある、なめらかな使い心地のクレイ水を加えると、やわらかくのびて肌に広がります。つっぱりにくく、しっとりとした使用感で乾燥が気になるときにも取り入れや...
23/03/2026

【 Item info 】
GOLEM | Australia Yellow Clay

とろみのある、なめらかな使い心地のクレイ

水を加えると、やわらかくのびて肌に広がります。つっぱりにくく、しっとりとした使用感で乾燥が気になるときにも取り入れやすいタイプです。

パックはもちろん、クレイバスや頭皮ケアにも。その日の状態に合わせて使えるのも魅力です✨

📍店頭/オンラインストア/キナリノモール


#クレイパック
#スキンケア

【 Item info 】フードオーケストラ | ホットケーキミックス朝ごはんやおやつに、気軽に使える定番のホットケーキミックス。ほんのり甘く、そのままでもおいしく、ベーコンや卵と合わせておかずパンケーキにもおすすめです。米粉タイプは、もち...
22/03/2026

【 Item info 】
フードオーケストラ | ホットケーキミックス

朝ごはんやおやつに、気軽に使える定番のホットケーキミックス。ほんのり甘く、そのままでもおいしく、ベーコンや卵と合わせておかずパンケーキにもおすすめです。

米粉タイプは、もちもちとした食感が特長。しっかりとした食べごたえがあり、満足感のある一枚に焼き上がります。

スペルト小麦タイプは、ふっくら軽やかな仕上がり。やわらかく、朝にも食べやすい軽さがあります。

気分や合わせる食材にあわせて選んでくださいね🥞

📍店頭/オンラインストア/キナリノモール

#ホットケーキミックス
#米粉
#スペルト小麦

【 Item info 】中嶋屋本店 | タレ煮干し毎日の味噌汁や煮物に使いやすい、長崎県産の片口イワシの煮干し。ほんのり甘みのある出汁が取れて、出汁を取ったあともそのままおいしく食べられます。はじめて煮干し出汁を使う方にも、取り入れやすい...
21/03/2026

【 Item info 】
中嶋屋本店 | タレ煮干し

毎日の味噌汁や煮物に使いやすい、長崎県産の片口イワシの煮干し。

ほんのり甘みのある出汁が取れて、出汁を取ったあともそのままおいしく食べられます。はじめて煮干し出汁を使う方にも、取り入れやすい一品です。

📍店頭/オンラインストア

#出汁
#タレ煮干し
#中嶋屋本店

【 New Item 】Glück und Gute | 足の衣「麻」リネン100%の糸で編み上げた、麻の風合いをそのまま感じられる靴下。つま先とかかとの補強糸まで麻糸を使い、素材そのものの心地よさをしっかり感じていただけるつくりです。締め...
20/03/2026

【 New Item 】
Glück und Gute | 足の衣「麻」

リネン100%の糸で編み上げた、麻の風合いをそのまま感じられる靴下。つま先とかかとの補強糸まで麻糸を使い、素材そのものの心地よさをしっかり感じていただけるつくりです。締めつけにくく、ゆったりとした履き心地も特長です。

麻ならではのドライな質感が足元を心地よく保ち、長時間履いていても快適に過ごせます。季節を問わず使いやすく、日々の足元に無理なく取り入れていただけます。

M寸(23-25cm)は、丈が長めで装いに合わせやすいバランス。L寸(25-27cm)は、丈が短めですっきりと軽やかに履いていただけます。サイズ違いで揃えて、ご家族やパートナーとお揃いで選んでいただくのもおすすめ。

📍店頭/オンラインストア/キナリノモール
◎ L寸はオンラインストア限定

#リネンソックス
#足の衣
#靴下

【 Item info 】かきぶち農園|はちみつ梅甘さ控えめで、酸味はすっきり。おにぎりやお弁当にはもちろん、毎日のごはんに合わせやすい、やさしい味わいのはちみつ梅です。防腐剤を使用していないため、漬け汁ごと入っています。残り汁は、おひたし...
17/03/2026

【 Item info 】
かきぶち農園|はちみつ梅

甘さ控えめで、酸味はすっきり。おにぎりやお弁当にはもちろん、毎日のごはんに合わせやすい、やさしい味わいのはちみつ梅です。

防腐剤を使用していないため、漬け汁ごと入っています。残り汁は、おひたしなど、調味料として使えます。
派手さはないけれど、毎日食べたくなる素直なおいしさです。

📍店頭/オンラインストア/キナリノモール

#梅干し
#はちみつ梅
#かきぶち農園

【 New item 】KOOSO | JIN酵素シロップ作家、杉本雅代さんが手がける「KOOSO」に新しく〈JIN〉が加わりました。生姜に、りんごやレモン、ハーブやスパイスを重ねたアップルジンジャーレモンのブレンド。ソーダ割りや水割りはも...
17/03/2026

【 New item 】
KOOSO | JIN

酵素シロップ作家、杉本雅代さんが手がける「KOOSO」に新しく〈JIN〉が加わりました。

生姜に、りんごやレモン、ハーブやスパイスを重ねたアップルジンジャーレモンのブレンド。ソーダ割りや水割りはもちろん、お湯割りもおすすめです。

今年もワークショップ楽しみ♡

▶店頭・オンラインストアで販売中


#酵素シロップ

【 Item info 】 |ちりめんだいこん宮崎に伝わる米良(めら)大根を使った切り干し大根。米良大根は、糖度が普通の大根よりも2度高いと言われている品種。その大根を丁寧に手作業で超極細にし、天日干しにして仕上げています。そのまま食べるの...
16/03/2026

【 Item info 】
|ちりめんだいこん

宮崎に伝わる米良(めら)大根を使った切り干し大根。米良大根は、糖度が普通の大根よりも2度高いと言われている品種。その大根を丁寧に手作業で超極細にし、天日干しにして仕上げています。

そのまま食べるのもおすすめ!驚くほど甘く、噛むほどにじゅわっと大根の味が広がり、最後にほんのり大根の辛みも感じられます。

まるでサキイカのような味わいで、お酒のおともにも。水戻しの必要がないので、味噌汁の具やサラダにもさっと使えます。

▶店頭・オンラインストアで販売中

#ちりめんだいこん
#米良大根
#切り干し大根

3月15日(日)ハービスPLAZA ENT で開催のファンタスティックマーケットに参加します🚩焼き菓子やオリジナル商品、グロサリーを少し持っていきます。フードオーケストラは地上階のブースです。春のあたたかい天気になりそうです◯お散歩がてらぜ...
13/03/2026

3月15日(日)ハービスPLAZA ENT で開催のファンタスティックマーケットに参加します🚩

焼き菓子やオリジナル商品、グロサリーを少し持っていきます。

フードオーケストラは地上階のブースです。

春のあたたかい天気になりそうです◯
お散歩がてらぜひお立ち寄りください!

with .repost
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FANTASTIC MARKET in HERBIS 27

Spring recipes to delight your mind and body
ーこころもからだもよろこぶ 春レシピ
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やわらかな陽射しに、春の気配を感じる頃。

”こころにもからだにも喜びを与えてくれる春”をテーマに
春おすすめの美味しさや体によい食、
心地よく彩る衣服や日用品など、
ファンタスティックなスペシャルなものを
お届けいたします。
皆様のご来場を心よりお待ちしています。

2026年 3月14日(土)3月15日(日)2日間
時間 / 11:00 - 17:00

出店舗 / 両日共に30店舗ほどを予定しています!

各出店者様のご紹介は投稿をご覧くださいませ。

会場 / 2会場

🔴ハービスPLAZA ENT B2
エントランス広場

🔴ハービスPLAZA ENT B1
エントランス広場
地上階です。テント エリアです。

〒530-0001 大阪市北区梅田2-2-22
※雨天決行 ・ 入場無料


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FANTASTIC market主宰 川西まり


企画運営decorative_mode_no.3 studio

イラスト

グラフィックデザイン

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#マルシェ #マーケット #梅田イベント #ファンタスティックマーケット ハービスエント

住所

阿倍野区阿倍野元町8/5
Osaka, Osaka
545-0034

ウェブサイト

アラート

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