月曜日 07:00 - 23:00 火曜日 07:00 - 23:00 水曜日 07:00 - 23:00 木曜日 07:00 - 23:00 金曜日 07:00 - 23:00 土曜日 09:00 - 23:00 日曜日 09:00 - 23:00

船昌グループ（野菜と果物の専門商社）

Q: 住所は？

東海3丁目9番5号 船昌ビル

ホーム
日本
Ota-ku, Tokyo
船昌グループ（野菜と果物の専門商社）

大田市場にて100年の歴史を迎える、野菜と果物の専門商社「船昌グループ」の公式ページです。
レシピ情報やおすすめのフルーツギフトをご紹介します🍏
■フルーツギフトのオンラインショップ「Seika」

21/03/2026

【タラの芽の下処理と保存方法】

“山菜の王様”とも呼ばれるタラの芽。
ほのかな苦みが魅力の、春の訪れを感じる山菜です🌸

実は下処理もとても簡単。
ちょっとしたポイントを押さえるだけで、おいしく楽しめます。

タラの芽は傷みやすいため、新鮮なうちに食べるのがおすすめですが、すぐに食べられない場合は冷凍保存も◎

旬の短い山菜を、ゆっくり味わってみてください🌱

#船昌 #山菜 #タラの芽 #保存方法 #春の味覚

16/03/2026

【いちごを長持ちさせる正解保存方法🍓】

冷蔵庫に入れていても、すぐに傷んでしまういちご。
実はいちごは、湿気にも乾燥にも弱いとても繊細なフルーツです。

ちょっとした保存のコツを知っておくと、おいしさをより長く楽しむことができますよ。

今回は、いちごを長持ちさせる保存方法をご紹介します🍓✨

#船昌 #フルーツ #いちご #保存方法 #ライフハック

23/02/2026

【レシピ】
-——————————
甘酸っぱい、爽やかなご褒美エクレア🍋
【レモンのエクレア】
-——————————

レモンの爽やかな香りがふわっと広がる、大人のエクレア🍋

サクッと軽いシュー生地に、レモンの酸味を効かせたなめらかなクリームを詰め込みました。
仕上げはレモンアイシングと果肉で甘酸っぱく、ピスタチオの香ばしさをアクセントに。

ティータイムが華やぐ、爽やかな味わいをお楽しみください✨

▼材料（12個分）
【エクレア生地】
薄力粉　60g
無塩バター　45g
卵　2個
塩　1g
水　100cc

【レモンクリーム】
レモン汁　60cc
卵　2個
バター　20g
生クリーム　100cc
グラニュー糖　7.5g

【アイシング】
粉糖　100g
レモン汁　10cc
卵白　1個分

【飾り】
レモン果肉　適量
刻んだピスタチオ　適量

▼下準備
・薄力粉をあらかじめ振るっておきます。
・オーブンを190℃に予熱しておきます。

▼作り方
【エクレア生地を作る】
(1)鍋に水・バター・塩を入れ、弱火で沸かす。
沸騰したら、ふるった薄力粉を加え、ゴムベラでよく混ぜる。
底に生地が薄くくっつくようになったら火から外す。

(2) (1)に溶き卵を少しずつ加え、その都度よく混ぜる。
ゴムベラですくい上げたとき、逆三角形にゆっくり落ちる程度が目安。
固い場合は卵を少量ずつ追加する。

【成形】(3)生地を絞り袋に入れる。
天板に薄くサラダ油を塗り、生地を10cmほどの長さに細長く絞り出す。(約12本)

【焼成】(4) 190℃に予熱したオーブンで17分焼く。
その後、オーブンの空気口を開け 160℃に下げて15分焼く。

【レモンクリームを作る】
(5)ボウルにレモン汁と卵を入れて混ぜる。
フライパンに湯を沸かし、ボウルを湯煎にかけながら固まるまで混ぜ続ける。
とろみがついたらバターを加え、溶かしながらなじませる。

(6)別のボウルで生クリームとグラニュー糖を8分立てに泡立てる。
そこに(5)に合わせ、絞り袋に入れておく。

【アイシングを作る】
(7)粉糖・レモン汁・卵白を混ぜ、なめらかになるまでよく合わせる。

【組み立て】
(8)焼き上がったエクレアの底に小さく3箇所ほど穴をあける。

(9)それぞれの穴からレモンクリームを詰める。

(10)エクレアの上にアイシングを塗り、レモン果肉・ピスタチオで飾り付けたら完成。

=====================
☞WEBサイト「Salute Kitchen」では、旬の野菜や果物を使用したオリジナルレシピを公開中！
船昌公式SNS＠k-funashoのプロフィール欄URLよりご覧ください。
https://www.funasho-group.co.jp/salute/
=====================

#船昌 #料理 #レシピ #レモン #エクレア

13/02/2026

🤼‍♂️国際相撲大会「第16回白鵬杯」にブース出展しました！

2月7日・8日にTOYOTA ARENA TOKYOで開催された「第16回白鵬杯」に、船昌も協賛企業として参加しました。

今年は「女子の部」「成人の部」も新設され、2日間開催に。
会場は例年以上に大きな熱気に包まれていました。

船昌ブースでは、縁日企画として「フルーツボールすくい」を実施🍉🍎
多くのお子さまに楽しんでいただき、たくさんの笑顔に出会える時間になりました！
ブースにお越しくださった皆さま、ありがとうございました！

そして出場された選手の皆さん、本当にお疲れさまでした。
船昌はこれからも、未来に向かって挑戦する子どもたちを応援してまいります。

#船昌 #白鵬杯 #相撲

07/01/2026

本日1月7日は、五節句のひとつ「人日(じんじつ)の節句」。

お正月のごちそうで疲れた胃腸を休め、
一年の無病息災を願って七草粥をいただく日です🌱

春の七草は、
せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ。

早春に芽吹く若菜には、体を整える力があるといわれており、
江戸時代から続くとされる伝統文化です。

本日は、新しい一年を健やかに過ごせるように願いを込めて、
やさしい味わいの七草粥でひと息ついてみてはいかがでしょうか🍚🌿

#七草 #七草粥 #七草の日 #伝統行事 #無病息災

01/01/2026

✨ 🎍HAPPY NEW YEAR🎍 ✨

あけましておめでとうございます。

新しい年がスタートしました。

今年も、野菜やフルーツのこと、旬の食材の魅力などを、
楽しくお届けしていきたいと思います🍎🥬

皆さまの食卓に彩り豊かな青果が並び、
たくさんの笑顔が生まれる一年となりますように✨

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

#船昌 #謹賀新年 #仲卸

29/12/2025

今年も、たくさんの投稿をご覧いただき、誠にありがとうございました✨

このアカウントを通して、旬の青果の魅力を少しでも感じていただけていましたら幸いです。

本日をもちまして、大田市場の年内の競りは最終日となります。新年は【2026年1月5日】より開市予定です。

来年も、旬の青果の魅力を一緒に楽しんでいきましょう🍎🥕

本年も誠にありがとうございました。
どうぞ良いお年をお迎えください🎍✨

#船昌 #大田市場 #仲卸

25/12/2025

Merry Christmas🎄✨
今年もクリスマスがやってきました。

今年は、いちごを中心にしたベリーのリースを作ってみました🍓
さまざまなベリーを使ったリースが、クリスマスの食卓を華やかに彩ってくれます。

甘いスイーツが苦手な方や、ヘルシーにクリスマスを楽しみたい方にもおすすめです。
ぜひ、お好みのフルーツで作ってみてくださいね！

それでは、どうぞ素敵なクリスマスをお過ごしください🎅✨

#船昌 #クリスマス #メリークリスマス #いちご

22/12/2025

本日12月22日は「冬至」。
一年で最も昼が短く、夜が長くなる日です🌙

冬至といえば、「かぼちゃ」と「ゆず」。

かぼちゃは日持ちがよく、長期保存に向いているため、
新鮮な野菜が少なくなる冬に重宝されてきました。
また、寒い冬を元気に乗り切るため、
栄養豊富なかぼちゃを食べる習わしがあるといわれています。

そして冬至といえば、ゆず湯。
爽やかな香りのゆず湯に入ることで、
厄払いと無病息災を願ったのが始まりとされ、
血行促進や冷えの改善も期待できるため、
寒い冬にぴったりです🍊
湯船に広がるゆずの香りが、心と体をやさしく癒してくれます。

由来には諸説ありますが、どちらも冬に欠かせない大切な青果。
寒い日が続きますが、「かぼちゃ」と「ゆず」を取り入れて、
元気に冬を乗り切りましょう✨

#船昌 #冬至 #かぼちゃ #ゆず #ゆず湯

16/12/2025

【レシピ】
-——————————
カリッ＆ホクホク食感。お出汁のやさしい味わい
【里芋の揚げ出しジャーマンポテト風】
-——————————

お出汁でやわらかく炊いた里芋を、外はカリッと香ばしく揚げ焼きに🥔
ベーコンの旨みと白だしのやさしいあんが合わさった、ほっとする味わいの一皿です。

外は香ばしく、中はホクホク。
寒い季節に食べたくなる、あったか和風ジャーマンポテトです。

▼材料（2人分）
里芋　4個
厚切りベーコン　20g
かたくり粉　20g
万能ネギ（小口切り）少量
粒マスタード　お好みで

【調味出汁】
白だし　35cc
水　500cc

【あん用出汁】
白だし　10cc
水　100cc

▼作り方
【里芋を下ゆでする】
(1)里芋を洗い、皮をむいて半分に切る。
鍋に調味出汁と里芋を入れ、中火で加熱する。
沸騰したら弱火にして約30分、柔らかくなるまで煮る。

【ベーコンを焼く】
(2)ベーコンを一口大に切り、フライパンに入れて弱火でじっくりと加熱する。
脂が出てカリカリになったら取り出しておく。

【里芋を揚げる】
(3)炊いた里芋の水気を軽く拭き取り、かたくり粉をまぶす。170℃に熱した油で転がしながら、表面がカリッとするまで揚げ焼きにする。

【仕上げる】
(4)鍋にあん用出汁を入れて火にかけ、揚げた里芋とベーコンを加える。
軽く煮立たせてとろみをつける。

【盛り付け】
(5)器に盛り、万能ネギを散らす。
お好みで粒マスタードを添えたら完成。

=====================
☞WEBサイト「Salute Kitchen」では、旬の野菜や果物を使用したオリジナルレシピを公開中！
船昌公式SNS＠k-funashoのプロフィール欄URLよりご覧ください。
https://www.funasho-group.co.jp/salute/
=====================

#船昌 #野菜 #野菜好き #旬の野菜 #秋野菜 #料理 #レシピ #里芋 #揚げ出し #ジャーマンポテト #仲卸

11/12/2025

【レシピ】
-——————————
外サク、中ジュワ。お手軽りんごスイーツ
【りんごの揚げパン】
-——————————

外はサクッと、中からじゅわっと広がるりんごの甘酸っぱさ。
コンポートとジャム、2種類のりんごを包み込んだ、りんご尽くしの揚げパンです🍎

どこか懐かしくて、寒い日に食べたくなるほっこりスイーツ☺️
冬のおやつタイムにぜひお楽しみください♪

▼材料（2人分）
りんご　1個
食パン　2枚
卵黄　1個分
卵　1個
パン粉　適量

【シロップ】
グラニュー糖　20g
水　100cc

【ジャム用】
グラニュー糖　角切りにしたりんごの総量の30％
レモン汁　20cc

▼作り方
【りんごを切る】
(1)りんごの皮をむき、縦に約2cm幅にスライスする。
タネを取り除き、コンポート用に2切れ（食パンの半分程度の大きさ）を残し、残りはジャム用に角切りにする。

【コンポートを作る】
(2)小さめのフライパンか鍋にシロップ（グラニュー糖と水）とコンポート用のりんごを入れ、弱火でやわらかくなるまで煮詰める。

【りんごジャムを作る】
(3)別の鍋に角切りにしたジャム用りんご・グラニュー糖（ジャム用りんごの30％）・レモン汁を入れ、中火で煮詰める。
とろみがついたら火を止め、冷ましておく。

【パンで包む】
(4)食パンの耳を切り落とし、麺棒で平らにのばす。
パンの縁の半分に卵黄を塗り、中央に(2)と(3)のりんごをのせて包む。

(5)フォークで縁を押さえてしっかり閉じる。

【衣をつけて揚げる】
(6)全体に溶き卵をからめ、パン粉をまぶす。

(7) 170℃の油できつね色になるまで揚げ、油を切って皿に盛る。

=====================
☞WEBサイト「Salute Kitchen」では、旬の野菜や果物を使用したオリジナルレシピを公開中！
船昌公式SNS＠k-funashoのプロフィール欄URLよりご覧ください。
https://www.funasho-group.co.jp/salute/
=====================

#船昌 #果物 #フルーツ #フルーツ好き #旬フルーツ #料理 #レシピ #りんご #りんごスイーツ #揚げパン #スイーツ #おうちカフェ #スイーツレシピ #仲卸

住所

東海3丁目9番5号船昌ビル
Ota-ku, Tokyo
143-0001

営業時間

月曜日	07:00 - 23:00
火曜日	07:00 - 23:00
水曜日	07:00 - 23:00
木曜日	07:00 - 23:00
金曜日	07:00 - 23:00
土曜日	09:00 - 23:00
日曜日	09:00 - 23:00

ウェブサイト

https://www.funasho-group.co.jp/

アラート

船昌グループ（野菜と果物の専門商社）がニュースとプロモを投稿した時に最初に知って当社にメールを送信する最初の人になりましょう。あなたのメールアドレスはその他の目的には使用されず、いつでもサブスクリプションを解除することができます。

ショートカット

あなたの事業を食料品店のトップリストOta-kuにしたいですか?