ハム工房古都

27/08/2026

今月も、やってきました、27日恒例の工房特売日！

まだまだ暑すぎる日が続いて・・・

食欲が出ない・・・
作るのがめんどくさい・・・
午後からすでにエネルギー切れ・・・
お肉食べたいけど消化が・・・

そんな方にも手軽に、割と胃に優しく食べていただける、
ハム工房古都のなめらかなソーセージ。

それに、体を温めるだけでなく、消化を助けたり、栄養の吸収力を高めてくれるスパイス「黒胡椒」を効かせた
チョリソーが
本日の特売品となります！

元々お求めやすいお値段ですので、特売品に登場するのは珍しいです。

お疲れの身体に、効率的な栄養補給に、
ご飯のお供にぜひ。

特売は13時〜15時頃、
なくなり次第終了となります。

その他、ソーセージ類5000円以上お買い上げの方は1000円引きとなります。
(チョリソー割引かどちらかになります)

こだわりのお野菜も少しある予定です！

お待ちしております。

ハム工房古都
山内　啓輔

21/08/2026

明日は大阪は富田林市の寺内町燈路にて

いつものフランクフルト🌭
真夏の夜のフランクフルト🍅

を販売させていただきます！

一緒に出店する

あまいのんと時々おむすび さんの絶品ライスコロッケや、
しゅわわさんのワッフル、
ハム工房古都ソーセージを挟んだワッフルドッグ
もあります！

昨年は、工房移転と重なり出店できずでしたので、
今年初！

ハム工房古都も楽しみです。

お近くの方、夜の寺内町に遊びに来てください。

18/08/2026

本日は、店頭にてお野菜販売しております。
有機JASのあまーい
上村 慎二 かみむらさんの
きゅうり、ピーマン、オクラあります。

また、熊本にあります
坂本製油さんの
美味しいしらしめ油、ごま油もあります。

揚げ物で使うととっても美味しく揚がります！

昔なガらの圧搾法で搾られており、
非常に酸化しにくいです。

よろしければお立ち寄りください。

10/08/2026

真夏の夜のフランクフルト、
ご好評いただきまして、ありがとうございました！

ちょっと名前が長かったかな・・・

今度は来週、大阪は富田林で登場いたします。

Hey !Martさん、出店者の皆様、お疲れ様でした。
次回はまた秋？？を楽しみに。

さて、明日は8/11山の日ですが、
朝から製造のため、珍しく工房は開いております。

そして、これもまた珍しく、鹿肉ソーセージが今ならたくさんあります。

出来たてほやほやです。

出来たてほやほやですが、数日後に召し上がられた方がより美味しくなります。

13-15時頃、お野菜販売の予定です。

化学農薬・化学肥料不使用の
あまーいとうもろこしとすいか、マクワウリなどもある予定です。

数量限定なので、売り切れ次第終了です。

余談ですが・・・

子どもがパリッとしたソーセージが好きなんですけど、、と買いに来られる方が今日もいらっしゃいましたが・・・

無添加で、天然腸を使ってとなると、
非常に難しいのです・・・

色んな意味で・・・

でも、どうしても無添加でパリッとなソーセージが食べたい！という方向けに、予約販売のみで製造しようかと思案中です。

それはもう、贅沢なソーセージです。

色んな意味で・・・

ては、明日も工房でお待ちしております。

ハム工房古都
山内　啓輔

09/08/2026

08/08/2026

＼ 駅前バルマーケット 第6弾 最新情報✨ ／

いよいよ明日9日（日）に開催が迫った
「おおやまざきバル＆マーケット」第6弾！

一部内容の変更がございますので、
再度ご案内させていただきます！

◾️変更点

・当初出店を予定していたtocoha flower tocoha flower さん、cafe tabitabi cafe tabitabi さんは出店見送りとなりました。cafe tabitabiさんは運営サポートとしてご協力いただきます！

・初出店の三笑亭 三笑亭 さんはメイン会場近くの実店舗で販売を行います。加えて「かき氷」も新たに販売します！

以上を踏まえて、当日のご案内です😊


今回は、JR山崎駅開業150周年の
おめでたい日をみんなで祝おう！
ということで『かんぱい、夏まつり！』がテーマ✨
出店者や運営チームも準備の大詰めに！
　

／
当日のご案内です✨
＼

☝️ フード&ドリンクメニュー決定
☝️ 弾き語りコンサートの詳細


① フード&ドリンクのメニューは、
画像（2枚目3枚目）をご確認ください👀

会場は、【JR山崎駅 南側広場】に加えて、
【三笑亭】さんが追加となりました。

三笑亭さんのメニューは【店横のスペース】で
オーダー受付を行います。

ご飲食は、【JR山崎駅 南側広場】内の飲食スペースを
ご利用ください。

② シンガーソングライター “はしづめだいすけ”さんに
よる、弾き語りコンサートを開催♫
お食事を楽しみながら、気軽に聴いていただけます。

18:30- JR山崎駅南側広場

※演奏時間は、30分程度を予定しております。


* * * * *

日時　8/9(日) 17:00-20:30

会場　JR山崎駅南側広場&三笑亭

※雨天時の開催有無については、
各出店者のInstagramでご案内いたします。

※広場内に【駐輪スペース】を設けております。
スペースに限りがございますので、
満車の場合は広場隣の有料駐輪場をご利用ください。

※熱中症対策について
厳しい暑さが予想されます。帽子や日傘をご利用いただき、
こまめな水分・塩分補給など、熱中症対策へのご協力を
お願いいたします。



出店者一覧
　
■飲食

Border （ Ｂｏｒｄｅｒ ）| アテ / ケーキ / ドリンク

ハム工房 古都 （ ハム工房古都 ） | ソーセージ

CHOTTO COFFEE（ CHOTTO COFFEE ） | ハンドドリップコーヒー / お酒（ビール・日本酒・焼酎等）

HALO ( spice.table.halo ) | アテ / スイーツ / ドリンク

ほっこり喫茶・にわか ( ほっこり喫茶 | にわか ) | 冷やし素麺

三笑亭 ( 三笑亭 ) | 唐揚げ / 天ぷら / 冷製スープ / かき氷
　

■物販・企画

Hey! Mart ( Hey! Mart ) | 雑貨・食品の販売

森倉ヒロキ（ 森倉 ヒロキ ）| なぞなぞ企画

オブジェ作家manamu （ manamu ）| ワークショップ

はしづめだいすけ（ はしづめだいすけ｜弾き語り ）| 弾き語りコンサート

当日みなさまにお会いできることを楽しみにしておりまーす🙋‍♂️🙋‍♀️

#大山崎 #大山崎町

06/08/2026

06/07/2026

数日経ちましたが・・・

今月の工房スケジュールです。

製造量により、変更になる場合があります。

17日は祇園祭ですが、工房周辺は静かなので・・・
お野菜もご用意してOPEN予定です。

毎週土曜日Relishさんで開催の、山崎ビオマルシェが、
今月いっぱいで、一旦お休みに入られます。
レリッシュが主催する暮らしのためのマーケット/京都山崎

ハム工房古都商品は、一部、
＋いくこさん家の食材
＋いくこさん家の食材
のブースで購入可能です。

では、今月もどうぞ宜しくお願い致します。

ハム工房古都
山内　啓輔