糀屋本店 Kojiya Honten

糀屋本店 Kojiya Honten 大分県佐伯市 元禄二年創業 糀屋本店のフェイスブックページです。

「糀屋本店」は、大分県佐伯市にて元禄二年より320年にわたり、糀づくりを続けています。

　先祖から受け継いだ昔ながらの手法で作った糀や味噌などの製品が、皆様の元へ届くことを喜びとしながらの日々です。

創業者は初代・吉左衛門信義(きちざえもんのぶよし)
二代目・又左右衛門信家（またうえもんのぶいえ）
三代目・吉左右衛門信政（のぶま さ）
四代目・孝兵衛橘政義（こうべえたちばなまさよし）
五代目・猪作橘政信
六代目・浅利喜助
七代目・浅利ナヲ
八代目・ 浅利幸一
平成24年より九代目・浅利妙峰が伝統と味を守り続け、現在に至っております。

　
　糀屋本店では、皆様の健康を第一に考え、無添加・無着色・安全な国産原料にこだわった商品をご用意しています。皆様の食生活が安心と満足に満ちた 豊かなものになりますよう懸命に精進を重ねて参りますので、これからも「糀屋本店」の手作りの商品を可愛がっていただけますよう、よろしくお願い申し上げ ます。

この下準備、このひと手間が簡単に、美味しく、楽に、料理を続けられる秘訣✨◾️塩糀なら食材の重さの10% （写真① 鶏肉300g : 塩糀30g）◾️キスケ糀パワー塩ペッパーなら食材の重さの1% （写真② 鶏肉300g : 塩ペッパー3g）揉...
12/05/2026

この下準備、
このひと手間が

簡単に、美味しく、楽に、料理を続けられる秘訣✨

◾️塩糀なら食材の重さの10%
（写真① 鶏肉300g : 塩糀30g）

◾️キスケ糀パワー塩ペッパーなら食材の重さの1%
（写真② 鶏肉300g : 塩ペッパー3g）

揉み込んでおけば、
あとは、焼くだけ、煮るだけ、揚げるだけ🫶

他の味付けは不要です🪄

写真③塩糀唐揚げ、とっても美味しいです🍗✨

肉、魚を買ってきたら、まず下味付けして冷蔵庫へ！
まとめて下味付けして、冷凍保存もオススメ❄️

#糀 #麹
#糀のある暮らし
#塩糀 #塩麹 #キスケ糀パワー塩ペッパー
#糀屋本店 #1689年創業
#大分県 #佐伯市

新たな月が始まりました🎏【今月のこうじ屋ウーマンからのメッセージです】日々頑張るあなたへの励ましになってほしい、と月に一度こうじ屋ウーマン妙峰がしたためています。2026年5月のメッセージ、佐伯の空の下から あなたに向けて送ります...
01/05/2026

新たな月が始まりました🎏

【今月のこうじ屋ウーマンからのメッセージです】

日々頑張るあなたへの励ましになってほしい、と
月に一度こうじ屋ウーマン妙峰がしたためています。

2026年5月のメッセージ、
佐伯の空の下から あなたに向けて送ります💖

#こうじ屋ウーマン
#浅利妙峰
#糀屋本店
#メッセージ
#エール

4月18日(土)日本伝統食品研究会主催の「第80回 伝統食品に関する講演会」にて、こうじ屋ウーマン 浅利妙峰 が登壇。「発酵食品の原点を辿る〜糀の歴史そして未来への展望〜」と題して、講演を行いました。久しぶりの東京講演🗼会場の学習院大学には...
28/04/2026

4月18日(土)
日本伝統食品研究会主催の「第80回 伝統食品に関する講演会」にて、こうじ屋ウーマン 浅利妙峰 が登壇。
「発酵食品の原点を辿る〜糀の歴史そして未来への展望〜」と題して、講演を行いました。

久しぶりの東京講演🗼
会場の学習院大学には、妙峰の知人友人が駆けつけてくださり、アットホームな雰囲気の中、お話させていただくことができたそうです☺️
短い時間でしたが、こうじの歴史から、糀の酵素のこと、人生を豊かにするヒントなど、お伝えさせていただきました。

何より、他の先生方のお話も素晴らしかったと、
妙峰も前のめりで聞き入ったそうです👀✨

貴重な機会をいただきありがとうございました💖

ご参加いただいた皆様、今回の講演会を支えてくださった関係者の皆様に感謝申し上げます。

#糀で世界中の人をお腹の中から元気に幸せに
#糀 #麹
#酵素
#糀屋本店 #1689年創業
#こうじ屋ウーマン #浅利妙峰

【GW期間中の店舗営業について】ゴールデンウィークの店舗営業についてお知らせです。カレンダー通りにお休みをいただきますが、土曜日は営業しています！🈺お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りください♪ーーーーー店舗営業時間４月27日(月) 9:00...
27/04/2026

【GW期間中の店舗営業について】

ゴールデンウィークの店舗営業についてお知らせです。

カレンダー通りにお休みをいただきますが、
土曜日は営業しています！🈺
お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りください♪

ーーーーー

店舗営業時間

４月
27日(月) 9:00ー17:00
28日(火) 9:00ー17:00
29日(水祝)休業
30日(木) 9:00ー17:00

５月
1日(金) 9:00ー17:00
2日(土) 9:00ー17:00
3日(日祝)休業
4日(月祝)休業
5日(火祝)休業
6日(水祝振)休業
7日(木) 9:00ー17:00
8日(金) 9:00ー17:00
9日(土) 9:00ー17:00
10日(日) 休業

ーーーーー
お休みをいただきご迷惑をおかけいたしますが
ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

インターネットでは、曜日を問わずにご注文いただけますので、よろしければご利用ください😌

【HP】https://www.saikikoujiya.com/

【Amazon】https://amzn.to/3M4pLM5

ーーーーー
糀屋本店
大分県佐伯市大手町3-4-11
℡ 0120-166-355 (月～金10:00-15:00＊祝日を除く)
ーーーーー

#糀 #麹
#糀屋本店
#ゴールデンウィーク2026
#大分県 #佐伯市

新たな月、新年度が始まりました🌸【今月のこうじ屋ウーマンからのメッセージです】日々頑張るあなたへの励ましになってほしい、と月に一度こうじ屋ウーマン妙峰がしたためています。2026年4月のメッセージ、佐伯の空の下から あなたに向けて...
02/04/2026

新たな月、新年度が始まりました🌸

【今月のこうじ屋ウーマンからのメッセージです】

日々頑張るあなたへの励ましになってほしい、と
月に一度こうじ屋ウーマン妙峰がしたためています。

2026年4月のメッセージ、
佐伯の空の下から あなたに向けて送ります💖

#こうじ屋ウーマン
#浅利妙峰
#糀屋本店
#メッセージ
#エール

新登場！糀屋本店のグッズ商品「オリジナル マルシェバッグ」🫶糀屋本店のオンラインショップに、オリジナルのマルシェバッグ（エコバッグ）が新しく仲間入りしました！「糀屋本店のグッズがあったら嬉しい」そんなお声から生まれた、糀屋本店オリジナルのエ...
30/03/2026

新登場！糀屋本店のグッズ商品
「オリジナル マルシェバッグ」🫶

糀屋本店のオンラインショップに、
オリジナルのマルシェバッグ（エコバッグ）が
新しく仲間入りしました！

「糀屋本店のグッズがあったら嬉しい」
そんなお声から生まれた、
糀屋本店オリジナルのエコバッグです。

軽くて丈夫で持ちやすく、
たっぷり入るマルシェタイプ。

・スーパーのお買い物
・サブバッグ
・マルシェやお出かけ

など、さまざまな場面で活躍します。

糀のロゴ入りで、プレゼントにもおすすめです🎀

▼　▼　▼

◎糀屋本店オリジナルマルシェバッグ 3,300円
https://www.saikikoujiya.com/fs/kouji/ecb/ecb

スタッフも実際に使っていますが
布生地はとても丈夫です！

パソコン機材を持ち運んだり
海外講演も共にしましたよ～🌏✈️

#糀 #麹
#グッズ商品 #新登場
#オリジナルマルシェバッグ
#糀屋本店 #創業1689年

【講演会のお知らせ🌸】このたび、日本伝統食品研究会主催の「第80回 伝統食品に関する講演会」にて、こうじ屋ウーマン 浅利妙峰 が登壇いたします。『発酵食品の源を辿る～糀の歴史そして未来への展望～』と題して、糀の魅力や可能性について、お話しさ...
25/03/2026

【講演会のお知らせ🌸】

このたび、日本伝統食品研究会主催の
「第80回 伝統食品に関する講演会」にて、
こうじ屋ウーマン 浅利妙峰 が登壇いたします。

『発酵食品の源を辿る～糀の歴史そして未来への展望～』
と題して、糀の魅力や可能性について、
お話しさせていただきます😊

■開催日時
2026年4月18日（土）13:00～16:00

■会場
学習院大学2号館223教室

◾️参加費（資料代）
1,000円　※学生は無料

本講演会では、伝統食品や食の知恵について、
さまざまな分野の専門家による講演が行われます。

共通テーマは「食の原点に立ち返る」✨

糀や発酵にご興味のある方、
食の本質を学びたい方におすすめの内容です。

ぜひこの機会にご参加ください。

▼詳細・お申込みはこちら
https://www.den-shoku.com/07lecture01.html

#講演情報 #久しぶりの東京
#糀 #麹 #国菌 #伝統食品
#酵素
#糀で世界中の人をお腹の中から元気に幸せに
#糀屋本店 #1689年創業
#こうじ屋ウーマン #浅利妙峰

3月22日(日)大分県商工会議所青年部連合会の研修事業”に、こうじ屋ウーマン浅利妙峰が招かれ「糀のチカラを未来へ繋ぐ〜故郷・日本・世界〜」と題して、講演を行いました。なんと会場は、初めてのライブハウス🎙️🎷✨写真で見る通り、かなりイケてる会...
23/03/2026

3月22日(日)
大分県商工会議所青年部連合会の研修事業”に、こうじ屋ウーマン浅利妙峰が招かれ「糀のチカラを未来へ繋ぐ〜故郷・日本・世界〜」と題して、講演を行いました。

なんと会場は、初めてのライブハウス🎙️🎷✨
写真で見る通り、かなりイケてる会場で
講演をさせていただきました😊

プログラムにあった「商工会議所青年部の歌」を
妙峰も事前に練習していき、皆さんと一緒に歌ったそうですが、会場に響き渡る男性コーラス部のような歌声が最高だったそうです😍

と、講演前の歌で満足するところでしたが
講演もしっかり務めさせていただきまして、こうじのこと、酵素のこと、体に良いこと、人生を豊かにするヒントなど、しっかりお伝えさせていただきました。

久しぶりに男性主体の会場で少し緊張モードだった妙峰も、頷きながら聞いてくれる人あり、熱心な聴講姿勢がありがたかったそうです💖

ご参加いただいた皆様、今回の研修事業を支えてくださった関係者の皆様、ありがとうございました！

#糀で世界中の人をお腹の中から元気に幸せに
#糀 #麹
#酵素
#糀屋本店 #1689年創業
#こうじ屋ウーマン #浅利妙峰

昨日、ジェイリースFCの木島悠選手が今シーズンのポスターを持ってお越しくださいました！いよいよ 2026 JFL CUP が開幕⚽️🔥そしてホーム開幕戦はなんと、ヴェルスパ大分さんとの大分ダービーです！■3月28日（土）⏱15:00キックオ...
11/03/2026

昨日、ジェイリースFCの木島悠選手が
今シーズンのポスターを持ってお越しくださいました！

いよいよ 2026 JFL CUP が開幕⚽️🔥

そしてホーム開幕戦はなんと、
ヴェルスパ大分さんとの大分ダービーです！

■3月28日（土）
⏱15:00キックオフ
🏟ジェイリーススタジアム

熱い試合になること間違いなし⚽️🔥🔥🔥
ぜひ応援に行きましょう！！

糀屋本店はアスリート味方です💪

元気な糀と糀製品で、
選手の皆さんのカラダをサポートできますように。
糀パワーで応援しています❤️‍🔥



#大分ダービー
#応援に行こう
#糀パワー #氷甘酒 #甘糀
#糀は酵素の宝庫
#サプライヤーパートナー
#アスリートの味方
#糀屋本店 #創業1689年

🌿新登場！🌿「キスケ糀パワーベジグリーン」のスティックタイプ👀✨「キスケ糀パワーベジグリーン」に、持ち歩きに便利なスティックタイプが仲間入りしました！糀の酵素 ＆ 野菜の栄養で、毎日の健康習慣を“おいしく・手軽に”サポートします💖「野菜不足...
05/03/2026

🌿新登場！🌿
「キスケ糀パワーベジグリーン」のスティックタイプ👀✨

「キスケ糀パワーベジグリーン」に、
持ち歩きに便利なスティックタイプが仲間入りしました！

糀の酵素 ＆ 野菜の栄養で、
毎日の健康習慣を“おいしく・手軽に”サポートします💖

「野菜不足が気になる」
「毎日手軽に酵素を取り入れたい」
そんな方におすすめのベジ酵素パウダーです🌱

＼使い方は簡単！／
🥛お湯やお水、牛乳にサッと溶かして
🥬スープやスムージー、プロテインにプラス
🥣ヨーグルトや料理の隠し味にも◎

スティック1本振り入れるだけ！
外出先でも忙しい日でもすぐに取り入れられます。

まずは
＼1日1本～3本を目安に／
お召し上がりください。

キスケ糀パワーベジグリーンは、
米由来の糀と、国産野菜だけで作った
シンプルなパウダーです。

食品なので、摂り過ぎを心配する必要もなく
お好みの量で増減していただけます。

色・香り・味わいも自然のまま。
野菜のやさしい甘みが感じられ、苦味はありません。

チャック付きの袋タイプも好評販売中！
ぜひお好みのスタイルでお試しください😊

商品は、店舗、オンラインショップまたはAmazonにて。
どうぞよろしくお願いいたします！

#糀 #麹
#キスケ糀パワーベジグリーン
#酵素パウダー #酵素ベジパウダー
#腸活 #健康習慣 #野菜習慣 #インナーケア
#糀屋本店 #創業1689年

新たな月が始まりました🍀【今月のこうじ屋ウーマンからのメッセージ】日々頑張るあなたへの励ましになってほしい、と月に一度こうじ屋ウーマン妙峰がしたためています。2026年3月のメッセージ、佐伯の空の下から あなたに向けて送ります🌈 ...
02/03/2026

新たな月が始まりました🍀

【今月のこうじ屋ウーマンからのメッセージ】

日々頑張るあなたへの励ましになってほしい、と
月に一度こうじ屋ウーマン妙峰がしたためています。

2026年3月のメッセージ、
佐伯の空の下から あなたに向けて送ります🌈

#こうじ屋ウーマン
#浅利妙峰
#糀屋本店
#メッセージ
#エール

住所

船頭町14－ 29
Saiki-shi, Oita
876-0832

営業時間

月曜日 09:00 - 17:00
火曜日 09:00 - 17:00
水曜日 09:00 - 17:00
木曜日 09:00 - 17:00
金曜日 09:00 - 17:00
土曜日 09:00 - 17:00
日曜日 12:00 - 15:00

電話番号

+81120166355

ウェブサイト

アラート

糀屋本店 Kojiya Hontenがニュースとプロモを投稿した時に最初に知って当社にメールを送信する最初の人になりましょう。あなたのメールアドレスはその他の目的には使用されず、いつでもサブスクリプションを解除することができます。

事業に問い合わせをする

糀屋本店 Kojiya Hontenにメッセージを送信:

ショートカット

共有する