07/06/2026
季節限定商品のご紹介です。
【タルト・カフェショコラ】
深煎りコーヒーの芳醇な香りと、カカオ75%の力強い余韻を楽しむ、大人のためのタルトです。
サクサクに焼き上げたシュクレ生地には、アーモンドとヴァニラが香る、しっとりとしたモワルー・ヴァニーユを詰めて焼き上げました。
その上には、ベルギー産カカオ75%のクーベルチュールを使用した、軽やかなガナッシュショコラ。
さらに、深煎りしたコーヒー豆の香りを閉じ込めた2種類のコーヒーと、ベルギー産クーベルチュールを合わせたムース・ショコラカフェを重ねています。
カカオの深み、コーヒーの香り、タルトの香ばしさ。
濃厚な味わいでありながら、後味は重くなりすぎないよう軽やかに仕上げました。
甘さ控えめのショコラや、香り高いコーヒーのお菓子がお好きな方におすすめです。
香りの余韻まで楽しめる、季節限定の味わいです😊
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