OSAKA SAIKA - 崔家の健美鍋

OSAKA SAIKA - 崔家の健美鍋 ５分でできる！大阪名物「肉すい」
保存料不使用！黒毛和牛「もつ鍋」
? 美味しく食べて、身体が喜ぶ、内側から美しくなる…
思いをかたちにしました。


崔家でしか手に入らない素材を、
安全をモットーに作っています。

沢山の方のお身体に、美味しいと栄養が届きます様に・・・

AIの時代に、この手紙は沁みりますね🥲「肉すい」をこれだけ愛してくれる人が日本のどこかにいる。なんて幸せ者なんだ！！この方にどうしても肉すいをお届けしたくて、お返事の手紙を書いて、本日ポスト投函完了📮無事届けられるかどうか、お楽しみに🤭
11/06/2026

AIの時代に、この手紙は沁みりますね🥲

「肉すい」をこれだけ愛してくれる人が日本のどこかにいる。
なんて幸せ者なんだ！！

この方にどうしても肉すいをお届けしたくて、
お返事の手紙を書いて、本日ポスト投函完了📮

無事届けられるかどうか、お楽しみに🤭

09/06/2026

肉吸いで、出汁茶漬け作ったら、うまうまでした🥰

【作り方】
1. 白ごはんお椀にいれる
2. 湯煎してあっためた肉吸いかける
3. トッピングは好きなように
（ネギ、刻み海苔、ごま、山椒、なんでも好きなの）

在宅で、ミーティングが詰まってる日
作る時間も、食べにいく時間もないから
このアレンジが本当に便利🤭

伊丹空港でも「肉すい」買えます🛒🛍️伊丹空港✈️の保安検査を終えて、南ターミナルの2Fにあるお土産屋「空街」にて肉すい、牛すじこんにゃくを販売しています✨この春から売り場が大きくなり、見つけやすくなってますので、、大阪土産に連れて帰ってあげ...
03/06/2026

伊丹空港でも「肉すい」買えます🛒🛍️

伊丹空港✈️の保安検査を終えて、
南ターミナルの2Fにあるお土産屋「空街」にて
肉すい、牛すじこんにゃくを販売しています✨

この春から売り場が大きくなり、
見つけやすくなってますので、、
大阪土産に連れて帰ってあげてね〜😙

#大阪土産 #肉吸い

気付いたら半年経ってた、、🫨サボり気味が、過ぎました。笑歳を重ねれば重ねるほど、時の流れが、早く感じるじゃないですか？だから半年経ってたの気付かなかった（言い訳）ついでに、この「歳を重ねると時の流れば早く感じる理由」を調べてみました。笑（便...
02/06/2026

気付いたら半年経ってた、、🫨
サボり気味が、過ぎました。笑

歳を重ねれば重ねるほど、
時の流れが、早く感じるじゃないですか？
だから半年経ってたの気付かなかった（言い訳）

ついでに、この「歳を重ねると時の流れば早く感じる理由」
を調べてみました。笑
（便利な世の中、なんでもネットで調べられる）

複数の要因が絡み合ってるらしいですが、

「大人になると毎日がルーティーン化→
新しい経験が減る →
記憶に残る出来事が減る →
振り返ったときに短く感じる」

脳🧠は新しい経験を記憶に残しやすく、
慣れた経験は残りにくいらしいです。

だから時間を長く感じたいなら、
毎日を忙しくするより、
小さくても新しい体験を増やすのが効果的だそう👀

大人になってから新しい体験を増やすの、
意識しないと、なかなか難しい🤼‍♀️🤺🏌️‍♀️

みなさん、最近何か新しい体験、ありましたか？👀

とりあえず私は、新しいレシピに挑戦してみます😙笑

他におすすめの新しいチャレンジあれば教えてください🤭

1番嬉しいのは…….リピートしてくれること。「また食べたい」「何回でも食べたい」って思ってもらえるのが1番嬉しいことだと思う。もつ焼きは本当にリピートが多くて、10回以上買ってくれてる方もいる。（アンバサダーになってほしいくらい）「また食べ...
05/12/2025

1番嬉しいのは…….

リピートしてくれること。

「また食べたい」「何回でも食べたい」って
思ってもらえるのが1番嬉しいことだと思う。

もつ焼きは本当にリピートが多くて、
10回以上買ってくれてる方もいる。
（アンバサダーになってほしいくらい）

「また食べたい」って思ってもらえる商品だけを
作って行きたいなぁ、と思った夜でした。

#もつ焼き

大阪でしか買えないよっ🤭肉すいシリーズに兄弟がうまれました。その名も『🟡カレー肉すい』カレーじゃなくて、すぅぷです。カレーじゃないよ。（念押し）カレーのパンチに負けない出汁感をキープするのがとっても難しく、苦戦しました。『料理は、バランス。...
02/12/2025

大阪でしか買えないよっ🤭

肉すいシリーズに兄弟がうまれました。
その名も『🟡カレー肉すい』

カレーじゃなくて、すぅぷです。
カレーじゃないよ。（念押し）

カレーのパンチに負けない
出汁感をキープするのが
とっても難しく、苦戦しました。

『料理は、バランス。』といいますが、
主張強い（カレー）×控えめ（関西だし）
でバランスをとるのは中々の難しさでした。

どこか人間関係と通ずるものを感じるのは
私だけでしょうか。

横道ずれましたが、、！
そんな、アイデアが生まれてから、
完成まで2年かかった『🟡カレー肉すい』

ついに本日12月2日に販売開始しました🎉

12月は新大阪新幹線中央口改札内の、
お土産店「PLASTA」で限定販売です🤭

↓🛒お店はこちらです
https://www.jr-plus.co.jp/store/289/

住所

堺区竜神橋町1-3/6
Sakai-shi, Osaka
590-0972

電話番号

+81722764711

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