出汁専門店 だし屋ジャパン

出汁専門店 だし屋ジャパン だしのひと手間は、愛情のひと手間です。だし屋ジャパンは、食卓のひと? 「食は命」～だし屋ジャパンは、からだとこころに”やさしい食”をお届けします。

富山県に行って来ました。美しい立山連峰の壮大な景色を眺めながら、地元の特産物を堪能。特に、ほたるいかや白魚の天ぷらなど、旬の食材を味わう事ができました。「食は命」という言葉を実感しながら、新鮮な海の幸を楽しむことができ、富山県の自然と食文化...
07/04/2025

富山県に行って来ました。美しい立山連峰の壮大な景色を眺めながら、地元の特産物を堪能。
特に、ほたるいかや白魚の天ぷらなど、旬の食材を味わう事ができました。「食は命」という言葉を実感しながら、新鮮な海の幸を楽しむことができ、富山県の自然と食文化の素晴らしさを改めて実感した旅となりました。

朝ごはんをしっかり食べ、気持ちの良い朝のスタート♪味噌汁は栄養も豊富で、体にも優しい(^^)これで午前中の集中力も高まり、仕事がスムーズに進みますね。
06/03/2025

朝ごはんをしっかり食べ、気持ちの良い朝のスタート♪
味噌汁は栄養も豊富で、体にも優しい(^^)
これで午前中の集中力も高まり、仕事がスムーズに進みますね。

コーヒーにかつおの厚削り、どんな味わいなのか気になって行ってきました。かつおの持つ旨味や香りが、コーヒーの風味に深みが増してました😊新しい味覚の体験でした✧︎
09/02/2025

コーヒーにかつおの厚削り、どんな味わいなのか気になって行ってきました。

かつおの持つ旨味や香りが、コーヒーの風味に深みが増してました😊
新しい味覚の体験でした✧︎

やっぱり雪が降ると寒いですね。こんな日は昆布だしの効いたおでんで、心も身体もほっこり🤗
29/01/2025

やっぱり雪が降ると寒いですね。こんな日は昆布だしの効いたおでんで、心も身体もほっこり🤗

炭火で焼き目をつけたお団子。ひと手間加えることでより美味しく感じました 😊ひと手間の大切さ🎁
08/12/2024

炭火で焼き目をつけたお団子。ひと手間加えることでより美味しく感じました 😊
ひと手間の大切さ🎁

かつお厚削り。最後に残ってしまう砕片は粉砕機で粉末に。濃厚な「かつお粉末」の出来上がり。 #厚削り #かつお粉末 #無添加だし粉 #かつお厚削り
27/11/2024

かつお厚削り。
最後に残ってしまう
砕片は粉砕機で粉末に。
濃厚な「かつお粉末」
の出来上がり。
#厚削り #かつお粉末 #無添加だし粉 #かつお厚削り

ホットケーキ粉を使ったお料理講座に参加。原材料の産地から製品になるまでの工程説明もあり、講座の進め方が、とても為になりました。もちろん美味しかったです♪ひと手間の大切さも改めて実感☺️
18/11/2024

ホットケーキ粉を使ったお料理講座に参加。
原材料の産地から製品になるまでの工程説明もあり、講座の進め方が、とても為になりました。
もちろん美味しかったです♪
ひと手間の大切さも改めて実感☺️

2番目の兄のお店でたい焼き始めたとの事で購入。朝から糖分とって今日もお仕事お仕事😊 #大島テラス
12/10/2024

2番目の兄のお店で
たい焼き始めたとの事で購入。朝から糖分とって今日もお仕事お仕事😊 #大島テラス

住所

石上3-4/13
Sanjo-shi, Niigata
955-0084

電話番号

+81256335363

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