北村茶園・茶の間

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夏の終わりを告げるように、蝉がけたたましく鳴いています。そして今年は、例年になく早くインフルエンザの流行も始まっているようです。お彼岸を間近にして、季節の移り変わりの早さに、戸惑うことも多いこの頃です。今朝は、お熱が出て学校をお休みした孫ち...
17/09/2026

夏の終わりを告げるように、蝉がけたたましく鳴いています。

そして今年は、例年になく早くインフルエンザの流行も始まっているようです。

お彼岸を間近にして、季節の移り変わりの早さに、戸惑うことも多いこの頃です。

今朝は、お熱が出て学校をお休みした孫ちゃん(女の子)とLINEでお話ししました。

「ねぇ〜、おばあちゃんがお願いしたいことがあるんだけど。」

すると、

「おばあちゃんの言いたいことは、既に分かっています。」

「えぇ〜、分かるの?」

「おばあちゃんは、お茶でうがいするといいよ、って言いたいんでしょ? 分かるよ〜。」

ですって(笑)

「既に」なんていう言葉まで使えるようになって……と、
おばあちゃんは感心しながら、ちょっぴり嬉しいLINEの時間でした。

今年はインフルエンザが早くから流行しています。
手洗い、換気など、できることを心がけながら、
私は昔から、お茶でのうがいも身近な習慣のひとつにしています。

☆お茶は一煎め、二煎め、を飲んだ後の茶葉をボトルに入れ、水を加えてうがい水にします。

どうぞ皆さまも、季節の変わり目、
お身体を大切にお過ごしくださいね。

画像はもう一人の孫ちゃんです。

お茶はお湯呑みで。そんなイメージをお持ちの方も多いかもしれませんね。でも、もっと気軽に楽しんでいただけたら嬉しいなと思います。お気に入りのマグカップに、いつものお茶をたっぷりと。急須がなくても大丈夫。マグカップでも、ちゃんと美味しく楽しめま...
16/09/2026

お茶はお湯呑みで。

そんなイメージをお持ちの方も多いかもしれませんね。

でも、もっと気軽に楽しんでいただけたら嬉しいなと思います。

お気に入りのマグカップに、いつものお茶をたっぷりと。

急須がなくても大丈夫。
マグカップでも、ちゃんと美味しく楽しめます。

忙しい朝にも、ほっとひと息つきたい時間にも。

「お茶はこうでなくてはいけない」ではなく、
その日の気分や暮らしに合わせて、
気軽にお茶を楽しんでくださいね

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お彼岸が近づいてきましたね。誰に教えてもらったわけでもないのに、季節が巡ってくると、ちゃんと顔を出して咲く彼岸花。毎年のことなのに、その姿を見ると、なんだか愛おしくなります。暑さの中にも、少しずつ秋の気配。朝夕の風も、ほんの少しやわらいでき...
15/09/2026

お彼岸が近づいてきましたね。

誰に教えてもらったわけでもないのに、
季節が巡ってくると、ちゃんと顔を出して咲く彼岸花。

毎年のことなのに、
その姿を見ると、なんだか愛おしくなります。

暑さの中にも、少しずつ秋の気配。
朝夕の風も、ほんの少しやわらいできました。

そして、これからはお茶が一段と美味しく感じられる季節です。

季節の移ろいを感じながら、
温かいお茶をゆっくりいただく時間も
楽しみたいですね。

14/09/2026

お茶の美味しい季節に

朝夕は、幾分過ごしやすくなってきましたね。は

暑い夏を越えて、
そろそろ温かいお茶が恋しくなる頃でしょうか。

そこで今日は、
「お煎茶を美味しく淹れるコツ」をご紹介します。

急須に茶葉を入れたら、
沸騰したお湯を少し冷ましてから注ぐのがポイント。

熱すぎるお湯ではなく、
少し温度を下げたお湯でゆっくり淹れると、
お茶の甘みや旨みを感じやすくなります。

そして、最後の一滴まで
急須を軽く振ってしっかり注ぎきることも大切です。

同じ茶葉でも、
お湯の温度や待つ時間で味わいが変わります。

忙しい毎日の中、
ほんのひととき急須を手にして、
ゆっくりお茶を味わってみませんか。

秋の気配とともに、
美味しい一服をどうぞ🍵

13/09/2026
茶畑からの眺め茶畑から見える景色、遠くに北九十九島、愛宕山が見えます。空と海がひとつにつながっているような、静かな夕暮れです。長くこの場所でお茶に携わっていると、季節ごとに変わる景色の中にも、変わらずそこにあるものがあることに気づきます。山...
12/09/2026

茶畑からの眺め

茶畑から見える景色、遠くに北九十九島、愛宕山が見えます。

空と海がひとつにつながっているような、静かな夕暮れです。

長くこの場所でお茶に携わっていると、
季節ごとに変わる景色の中にも、
変わらずそこにあるものがあることに気づきます。

山の緑、遠くに見える海、
そして、この景色を眺めながら育っていくお茶。

こうして茶畑を眺めていると、
また一歩ずつ、丁寧にやっていこうと思います。

明日は日曜日、ゆっくりお過ごしください。

番茶を長くご愛飲くださっているお客様へいつも茶の間のお茶をご愛飲いただき、誠にありがとうございます。長年、多くのお客様に親しんでいただいてきた「番茶」ですが、このたび、生産を終了することとなりました。茶の間で販売しているお茶は、長崎県で長年...
11/09/2026

番茶を長くご愛飲くださっているお客様へ

いつも茶の間のお茶をご愛飲いただき、誠にありがとうございます。
長年、多くのお客様に親しんでいただいてきた「番茶」ですが、このたび、生産を終了することとなりました。
茶の間で販売しているお茶は、長崎県で長年、農薬や化学肥料に頼らないお茶づくりを続けている「北村製茶」が栽培・製造しています。
近年、夏場の厳しい暑さにより、秋冬に収穫する番茶の茶葉が大きく減少しています。
北村製茶でも何とか生産を続けてきましたが、これまでの栽培方法と品質を守りながら、
安定した量を確保することが難しくなりました。
そのため大変残念ではございますが、番茶の生産を終了するという判断に至りました。

皆さまの暮らしの中にあった「いつもの番茶」がなくなることは、私どもにとりましても
大変心苦しく残念な思いでいっばいです。

なお、番茶に代わるお茶として、茶の間で取り扱っている煎茶をご案内することもできます。
長年親しんでいただいた番茶とまったく同じ味わいではありませんが、毎日のお茶としてお楽しみいただけるものをご提案できればと思っております。

これまで長年にわたり番茶をご愛飲くださった皆さまに、心より御礼申し上げます。
これからも安心してお召し上がりいただけるお茶をお届けしてまいります。
今後とも茶の間のお茶を、どうぞよろしくお願いいたします。

株式会社茶の間

本日のお客様🍵本日ご紹介するのは、有機栽培緑茶ティーバッグ 20包入りです。こちらのお茶は、以前、JR九州の「或る列車」にも採用いただいたことのあるお茶です。有機栽培茶ですので、毎日の一杯にも安心してお楽しみいただけます。ティーバッグなら、...
10/09/2026

本日のお客様🍵

本日ご紹介するのは、
有機栽培緑茶ティーバッグ 20包入りです。

こちらのお茶は、以前、JR九州の「或る列車」にも採用いただいたことのあるお茶です。

有機栽培茶ですので、毎日の一杯にも安心してお楽しみいただけます。

ティーバッグなら、リーフのお茶のように急須を用意する必要もなく、手軽で便利。
お湯を注いで、マグカップでたっぷりと🍵

忙しい朝にも、ほっとひと息つきたい午後にも。
どうぞ気軽に、有機栽培のお茶をお楽しみくださいね。

急須がなくても大丈夫。
マグカップひとつで、明日もおいしいお茶をどうぞ。

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重陽の節句今日は重陽の節句。菊の節句とも呼ばれ、長寿や健康を願う日ですね。こちらでは小雨の日が続き、一時は減圧給水制限も始まっていましたが、どうやら給水制限は回避できたようです。ほっとすると同時に、これからも節水を心がけていきたいと思います...
09/09/2026

重陽の節句

今日は重陽の節句。
菊の節句とも呼ばれ、長寿や健康を願う日ですね。

こちらでは小雨の日が続き、
一時は減圧給水制限も始まっていましたが、
どうやら給水制限は回避できたようです。

ほっとすると同時に、
これからも節水を心がけていきたいと思います。

恵みの雨を受けて、
茶畑のお茶の木も、きっと喜んでいることでしょう。🌿

今年は、厳しい暑さや天候を考え、
二番茶の摘み取りを断念しました。

「たくさん摘むこと」よりも、
まずはお茶の木が元気に育ってくれること。

長くお茶を育てていくためには、
その時々の自然の声に耳を傾け、
無理をさせないことも大切なのだと思います。

一枚の葉を眺めながら、
この小さな芽が、また来年のお茶へとつながっていくことを願っています。

お茶を取り巻く環境も、
年々少しずつ変わってきました。

今日も、自然の恵みに感謝して。

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秋の足音朝夕は、幾分か過ごしやすくなりましたね。日中は、まだまだ気温の高い日が続いていますが、庭の草むらに佇む虫の姿や、朝夕の風に、少しずつ秋の足音が近づいているように感じます。暑さの中で頑張ってきた身体にも、ほっとひと息つける季節が、もう...
08/09/2026

秋の足音

朝夕は、幾分か過ごしやすくなりましたね。

日中は、まだまだ気温の高い日が続いていますが、
庭の草むらに佇む虫の姿や、朝夕の風に、
少しずつ秋の足音が近づいているように感じます。

暑さの中で頑張ってきた身体にも、
ほっとひと息つける季節が、もうすぐそこまで。

そして、秋といえば――
お茶の美味しい季節の訪れです。🍵

温かいお茶をゆっくりと淹れて、
秋の気配を感じるひとときを楽しみたいですね。

皆さまも、季節の変わり目、
どうぞご自愛ください。

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上本山町 971
Sasebo-shi, Nagasaki
8580903

営業時間

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火曜日 09:00 - 17:00
水曜日 09:00 - 17:00
木曜日 09:00 - 17:00
金曜日 09:00 - 17:00

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