山下商店甑島本店

11/01/2026

＼ててて商談会に出展します！／

島の暮らしの中で生まれたものを、実際に手に取ってもらいながら、背景や日々のことも含めてお話しできたらと思っています。

なお、今回の商談会は、バイヤー様向けの商談会となりますので、ご来場予定の方は、事前登録をお願いいたします。

山下商店甑島本店ブース
4階A-26となります。

◎ててて商談会
TE TE TE Traders Expo 2026.2

会期：
2026年2月4日（水）10:00 - 18:00
2026年2月5日（木）10:00 - 18:00
2026年2月6日（金）10:00 - 16:00
※終了時刻30分前に入場〆切
場所： 渋谷ストリームホール（https://stream-hall.jp/）
東京都渋谷区渋谷３丁目２１−３

詳細はプロフィールリンクからご覧ください。

#ててて商談会 #ててて協働組合 #山下商店甑島本店 #とうふ屋さんの大豆バター

12/12/2025

＼小さな島の旅する商店 POPUPのお知らせ／

D&DEPARTMENT KAGOSHIMA にて、山下商店のPOPUP「小さな島の旅する商店」が本日よりはじまりました！

鹿児島離島各地より、年末年始のご挨拶の手土産にもぴったりな美味しい「しまもの」を各種取り揃えましたので、島旅気分でおいしい時間をお楽しみください。島で育まれた品々を、鹿児島市でも手に取っていただける機会です。お近くにお越しの方は是非お立ち寄りください。

会期｜2025年12月12日(金) – 2026年1月12日(月)
会場｜D&DEPARTMENT KAGOSHIMA
住所｜鹿児島県鹿児島市呉服町6-5 マルヤガーデンズ4F
営業時間｜10:00 – 20:00
定休日｜マルヤガーデンズの定休日に準ずる

#山下商店甑島本店 #小さな島の旅する商店





karin

19/11/2025

島々の祭典「アイランダー2025

＼出展のお知らせです／
11月22日（土）10:00～18:00
11月23日（日） 10:00～17:00

会場：池袋サンシャインシティ
文化会館ビル2F 展示ホールD

#甑島 の移住相談ブースを構えて
美味しいものたちを連れて、
東京にて2日間、出展いたします。
皆様のご来場お待ちしています。

02/11/2025

\新商品のお知らせ/
竹島の「大名筍」に、新しいおいしさが仲間入り。

みしまの筍ですよ！豚みそ
￥850（税込）

鹿児島に昔から伝わる郷土の味「豚みそ」に、
竹島の特産品である #大名筍 をたっぷり合わせた一品です。

味噌の甘み旨みに、筍のシャキッとした歯ごたえ。
あつあつごはんにのせれば、思わずおかわりしたくなる味わいです。

おにぎりの具にも、焼酎のおともにもぴったり。
竹島の大名筍の新しい楽しみ方を、ぜひお試しください。

※数に限りがございますので気になった方はぜひお早めに

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毎日の食卓が、豊かで心あたたまるものとなりますように

#山下商店甑島本店 .st
営業時間: 8:00-12:00 と　14:00-17:00
定休日 : 水曜日と木曜日

#甑島のおいしい通販 #山下商店オンラインストア
https://shop.island-ecs.jp/

https://island-ecs.jp/

#甑島 #筍 #おいしい風景 #竹島 #三島村 #離島

28/10/2025

鹿児島の暮らしに根づく「豚みそ」

鹿児島では、昔から多くの家庭で豚を飼い、食卓を支えてきました。特に離島では、貴重なたんぱく源として豚を育て、肉を味噌で炊き込んだ「豚みそ」を保存食として受け継いできた歴史があります。今回お届けするのは、その鹿児島の郷土料理「豚みそ」に、竹島の特産「大名筍」を合わせた特別な一品です。

大名しか食べられなかった筍「大名筍」

その「大名筍」が育つのは、鹿児島県・三島村の竹島。人口わずか50人、見渡す限り大名竹が広がる小さな島です。ここで育つ「大名筍」は、その昔“大名しか食べられなかった”とも伝えられる希少な筍。通常の筍はアク抜きが欠かせませんが、大名筍はアクが少なく、そのままシャキシャキとした歯ごたえとやさしい甘みを楽しむことができます。島の人たちも「やっぱりこの筍がいちばん」と口を揃えて言うほどです。

収穫できるのは5月上旬からわずか1か月ほど。掘りに行くのは島民たった5〜6人の有志メンバー。朝から筍を掘り、仕分けや出荷をする作業は大変ですが、汗をかきながらも笑い合う光景には、島ならではのあたたかさがあります。筍をきっかけに世代を超えた交流が生まれ、島の産業や暮らしを未来へつなぐ力になっています。

ごはんがすすむ、特別な瓶詰め

そんな大名筍をぜいたくに使い、甘辛い味噌と合わせたのが、「大名筍の豚みそ」実際に食べてみると、まず感じるのは甘くてやさしい味わい。筍の味は控えめながらも、シャキッとした歯ごたえがアクセントになり、味噌のコクと豚肉の旨みを引き立ててくれます。私も試食のとき、思わず「ごはんおかわりしたい！」と言ってしまったほど。あつあつのご飯にのせれば箸が止まらず、おにぎりの具や焼酎のおともにもぴったりです。

かつて大名様しか食べられなかったといわれる特別な筍と、鹿児島に根づいた豚みそ。その出会いから生まれた「大名筍の豚みそ」、島の歴史とぎゅっと詰まった瓶詰めを、ぜひご家庭でお楽しみください。

販売元：NPO法人みしまですよ 内容量：120g

山下商店は、東シナ海に浮かぶ甑島（こしきじま）の小さなとうふ屋です。オンラインショップでは、甑島や様々な島暮らしにまつわる素材を使った食品や調味料などを販売しています。平屋と玉石垣の美しい集落の一角か...

24/10/2025

＼　小庭市に出店します🌿 ／


今週日曜日に開催される小庭市に今年も #山下商店 が出店します。私たちが島でつくっている、甑島のお土産ものや、鹿児島離島のすてきな島のものを持っていきます。

◎当日のラインナップ
#とうふ屋さんの大豆バター
#漁師印のキビーニャカウダ
#太陽のきびなご

#ヒラミネの木立甘酢 など

そして今回は、甑島の素材を使ったドリンクも販売します！
お買い物の合間に、ふらっとのぞいてもらえたら嬉しいです。

会場でお会いできるのを楽しみにしています☺️

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日時　: 10月27日(日) 11:00~17:00
場所　: ライカ南国ホール

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毎日の食卓が、豊かで心あたたまるものとなりますように
#山下商店甑島本店　.st

営業時間：9:00-12:00と14:00-17:00
定休日 ：毎週水曜日・木曜日

＃甑島のおいしい通販 #山下商店オンラインストア
https://shop.island-ecs.jp/
• https://island-ecs.jp/

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#甑島 #山下商店甑島本店 #おいしい風景

11/10/2025

夏も終わり、ようやく秋らしくなってきましたが今日は入道雲がみえる夏空でしたね。 #まだまだ夏がいい
#甑島 #山下商店甑島本店 #フェリーニューこしき
#甑島商船

22/08/2025

\夏の島バルちょこっと復活！/

お盆の開催期間中は、たくさんのご来店ありがとうございました！
もう一度開催してほしいの声に応えて、8/29(金)・8/30(土)も島バルオープンします✨

🍺ドリンクは、島の焼酎をはじめ、ハイボールやレモンサワー、山下商店オリジナルのキノスジントニックや真夏のスパイシーハイボールなど。
🍴いつものおとうふ、厚揚げ、枝豆、わらび餅やかき氷、とうふ屋ならではのフードメニューもご用意しています。

この夏最後の島バル、山下商店でゆるっと集まりましょう。

📍山下商店
📅8月29日(金)・30日(土)
⏰20:30〜(L.O.23:00)

#島バル #甑島 #甑島旅行 #甑島観光 #山下商店甑島本店 #とうふ屋

14/08/2025

ナマイキvoiceにご紹介いただきました。この夏のおすすめ #とうふ屋さんのかき氷 #山下商店甑島本店 #甑島 #里武家屋敷通り

08/08/2025

こんにちは。山下商店からお知らせです。

明日から1週間、夜の山下商店、
島バルが開きます🍺

写真はこれまでのバルの風景たち。話し声とグラスの音。おなじみの顔も、初めての人も、いつもの山下商店が、少しだけ違って見える、そんな夜です。

ふらっと一杯だけでも、ぜひ〜！！

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山下商店島バル
・日程: 8/9-8/17
・時間: 20:30- (L.O.23:00)
・メニューについて
　🍸ドリンク
ビール/ウイスキー/カクテル/ソフトドリンク
　　島の焼酎
　　キノスジントニック
　　真夏のスパイシーハイボール

　🥢フード
お豆腐　　
　　　厚揚げ・薄揚げ・まるあげ
　　　枝豆
　　　島旅ジェラート
　　　手作りきな粉のわらび餅
　　　とうふ屋さんのかき氷
　　　など！

#甑島 #甑島旅行 #山下商店甑島本店 #島バル

07/08/2025

ご注文いただいたメッセージに「主人がいつも好んで食べていた甑島のつけ揚げを、このお盆に届けて欲しい。」そんな声が届き、スタッフの私たちも涙がじわりと込み上げてきました。私たちは、ものを通してこの島の風景だけでなく、届いた先にあるお客様の在りし日の記憶や物語も届けているんだなぁと思った、そんな便りのご紹介でした。

10日までのご注文なら、お盆に間に合います。山下商店の届ける事業部では、甑島の海幸と山幸。ものと物語をお届けしています。
https://shop.island-ecs.jp/?pid=163387763