Cake&cafe grünぐりゅーん

Cake&cafe grünぐりゅーん 甘さ控えめでシンプルに、季節を大切にしたケーキをお作りしています

週末限定でお作りしているミルフィーユですが夏の間はお休みに今年は来週14日までお作りしてしばらくお休みに入ります再開は夏が終わって涼しくなってきたら…今シーズンの食べ納め。ぜひお待ちしております！
07/06/2026

週末限定でお作りしているミルフィーユですが夏の間はお休みに

今年は来週14日までお作りしてしばらくお休みに入ります

再開は夏が終わって涼しくなってきたら…

今シーズンの食べ納め。ぜひお待ちしております！

暑い日のデザートにぴったりのメロンのヴェリーヌ🍈バニラムースにメロンゼリー、レモンゼリー、メロンの果肉を重ね、生クリームでまろやかに。スポイトの中にはココナッツソースを。途中で味変で加えてくださいね。
31/05/2026

暑い日のデザートにぴったりのメロンのヴェリーヌ🍈

バニラムースにメロンゼリー、レモンゼリー、メロンの果肉を重ね、生クリームでまろやかに。

スポイトの中にはココナッツソースを。途中で味変で加えてくださいね。

今年は例年以上に暑くなるのが早い💦毎年の夏の時期のお願いです。長くなりますがご理解いただきたいのでご一読くださいませ🙇‍♀️⁡〈〈夏のお持ち歩き時間について〉〉⁡ご購入時には必ずお持ち歩き時間をお伺いし、その日の気温にも合わせ保冷剤をおつけ...
30/05/2026

今年は例年以上に暑くなるのが早い💦

毎年の夏の時期のお願いです。
長くなりますがご理解いただきたいのでご一読くださいませ🙇‍♀️
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〈〈夏のお持ち歩き時間について〉〉
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ご購入時には必ずお持ち歩き時間をお伺いし、その日の気温にも合わせ保冷剤をおつけしております。なるべく1時間以内のお持ち歩き時間をお願いいたします。
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エアコンのきいたお車でのご来店か、炎天下のなかわざわざ徒歩でご来店くださったのか…でも状況は変わります。できるだけお客様に合わせて保冷剤も対応しておりますのでお伝えください。
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お店がおつけする保冷剤はケーキを冷やすためではなく、少しでも温度があがるのを防ぐことしかできません。
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理想的には30分以内に冷蔵庫へ。
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ぬるく温度が上がったケーキと、しっかり適正の温度に冷えたケーキでは味わいが全然違います。
また形が保てず崩れてしまう危険性もございます。
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ベストな状態で食べてほしい。
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作り手からのお願いです。
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1時間以上のお持ち歩きになる際には、お店の保冷剤だけではなく、クーラーBOXなどの準備をしてきていただけると安心してお渡しができます。
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他のお店さんのものでも大歓迎です！

ちなみに私たちはおでかけの際には、いつでもおいしいものに出会った時に後悔しないように大きなクーラーBOX &保冷剤は欠かしません👍
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夏場は2時間を越えるようなお持ち歩きで、保冷のための準備がないお客様へは、泣く泣くですがご購入をお断りすることもございます。
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とにかくお客様ご自身でも保冷の状態を保っていただけるようご配慮お願いいたします。
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また…
焼菓子は常温での保存が可能ではありますが、高温になりすぎると劣化がはやまり、賞味期限前に悪くなってしまったり、風味が損われたりいたします。
夏場はなるべく涼しい場所での保管、または冷蔵庫で保管し、召し上がる少し前に常温にもどしてからお召し上がりになるほうがおすすめです。
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ケーキにとっては悩ましい季節ですが、せっかくならご理解いただき、どんなときでもおいしく召し上がっていただきたいのでご理解いただければ嬉しいです。
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\\6月の営業日//⁡21日の父の日に合わせ、今年もお父さんありがとうの気持ちをこめた贈り物をご用意してまいります👔父の日当日は初めての試みも計画中…💭⁡6月もよろしくお願いいたします！
24/05/2026

\\6月の営業日//
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21日の父の日に合わせ、今年もお父さんありがとうの気持ちをこめた贈り物をご用意してまいります👔

父の日当日は初めての試みも計画中…💭
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6月もよろしくお願いいたします！

今年の父の日は6月21日👔✨父の日のケーキのご予約受付を明日よりスタートいたします。⁡去年お作りして好評だったティラミスタルトを今年もご用意いたします！父の日限定\\ティラミスショコラタルト//⁡男性にも人気の高いティラミスを父の日のスペシ...
21/05/2026

今年の父の日は6月21日👔✨
父の日のケーキのご予約受付を明日よりスタートいたします。
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去年お作りして好評だったティラミスタルトを今年もご用意いたします！

父の日限定
\\ティラミスショコラタルト//
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男性にも人気の高いティラミスを父の日のスペシャルバージョンにアレンジ。

まろやかな味わい北海道産のマスカルポーネチーズクリームのムースの中には、香り高いスペシャルティコーヒーで作ったコーヒーゼリー、ショコラとコーヒーのムース、コーヒーシロップを染み込ませたショコラスポンジを。

土台にはショコラのダマンドを入れて焼き上げたタルト生地。

周りにあしらったちょっぴり塩味が聞いたゴルゴンゾーラチーズクリームがオトナのアクセントに。
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日頃の感謝を込めて
お父さんへの贈り物にいかがですか？
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¥4,320税込　5号直径15㎝
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【販売期間】6月17日(水)〜21日(日)
【賞味期限】当日
【予約受付開始】5月23日(金) 〜
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※ご予約は店頭、お電話、専用のオンライン予約フォームからお受けいたします。
メールやDM.お問い合わせフォームなどからはお受けできませんのでご了承くださいませ。

.今年の父の日は6月21日👔✨父の日のケーキのご予約受付を本日よりスタートいたします。⁡父の日限定\\ティラミスショコラタルト//⁡去年大変好評だったので今年もご用意することにいたしました！男性にも人気の高いティラミスを父の日のスペシャルバ...
21/05/2026

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今年の父の日は6月21日👔✨

父の日のケーキのご予約受付を本日よりスタートいたします。
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父の日限定
\\ティラミスショコラタルト//
⁡
去年大変好評だったので今年もご用意することにいたしました！

男性にも人気の高いティラミスを父の日のスペシャルバージョンにアレンジ。
まろやかな味わい北海道産のマスカルポーネチーズクリームのムースの中には、香り高いスペシャルティコーヒーで作ったコーヒーゼリー、ショコラとコーヒーのムース、コーヒーシロップを染み込ませたショコラスポンジを。
そしてショコラのダマンドを入れて焼き上げたタルト生地。周りにはちょっぴり塩味が聞いたゴルゴンゾーラチーズクリームをあしらいました。
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日頃の感謝を込めて
お父さんへの贈り物にいかがですか？
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¥4,200税込 5号直径15㎝
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【販売期間】6月17日（水）〜21日(日)
【賞味期限】当日
【予約受付開始】5月21日(木)10:00 〜
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※ご予約は店頭、お電話、専用のオンライン予約フォームでお受けいたします。メールやDM.お問い合わせフォームなどからはお受けできませんのでご了承くださいませ。

\\タルト•スリジェ//アメリカンチェリーを使ったタルトがはじまりました！サクサクのタルトにカスタードクリームとグリオットチェリーを中に入れ、ピスタチオのクリームと旬のアメリカンチェリーをたっぷり贅沢にのせたタルトです。アメリカンチェリーの...
20/05/2026

\\タルト•スリジェ//

アメリカンチェリーを使ったタルトがはじまりました！

サクサクのタルトにカスタードクリームとグリオットチェリーを中に入れ、ピスタチオのクリームと旬のアメリカンチェリーをたっぷり贅沢にのせたタルトです。

アメリカンチェリーの入荷に合わせてお作りしますので、季節も短く不定期になるかもしれません。

見かけたらぜひ🍒

17/05/2026

サクサクがたまらない♡

まもなく気温湿度が上がってくると夏の間はお休みになるミルフィーユです。

今日もたくさんご用意しました。
今のうちにぜひー！

\\とろなま！抹茶のチーズテリーヌ//🍃⁡季節の定番。抹茶のチーズテリーヌなかなかご案内できずにいましたがはじまっております✨⁡贅沢に使用した抹茶の苦味と、北海道産クリームチーズのコクのある味わい、鹿子豆の和のアクセント、フォンセ香ばしさ、...
15/05/2026

\\とろなま！抹茶のチーズテリーヌ//🍃
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季節の定番。抹茶のチーズテリーヌ

なかなかご案内できずにいましたがはじまっております✨
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贅沢に使用した抹茶の苦味と、北海道産クリームチーズのコクのある味わい、鹿子豆の和のアクセント、フォンセ香ばしさ、とろけるクリーミーな食感にこだわりました。

⁡とてもなめらかで柔らかい仕上げになっております。
特に暑い日の長時間のお持ち帰りや振動にはとても弱いのでお気をつけください。

また抹茶の光による変色を防ぐため、今年からはショーケースには並べずにご注文を受けてからお出しするようにいたしました。在庫があるときはショーケースにプライスカードがありますのでお声がけくださいませ。

\\こだわりビーンズのコーヒーゼリー//リクエストが増えてきたので今年もスタート☕️✨カフェで使用しているイルボスコさん　 のスペシャルティーコーヒービーンズを毎日丁寧にハンドドリップで抽出して作る香り高いコーヒーゼリー。⁡プルンとした食...
13/05/2026

\\こだわりビーンズのコーヒーゼリー//

リクエストが増えてきたので今年もスタート☕️✨

カフェで使用しているイルボスコさん　 のスペシャルティーコーヒービーンズを毎日丁寧にハンドドリップで抽出して作る香り高いコーヒーゼリー。
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プルンとした食感でほろ苦のゼリーとなめらかなでクリーミーなバニラのババロアとコーヒーのパンナコッタがとてもよくあいます。

ファンの多い季節の定番商品です！

住所

若林区伊在1-8/5
Sendai, Miyagi
984-0038

電話番号

+81227819667

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