手づくりソーセージ工房　vienna29

12/06/2026

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【季節のソーセージ】
手づくりソーセージ工房vienna29 の夏商品の人気商品
『季節のソーセージ(大葉)」
県内産の 大きな大葉 がお目見えしていたので、いよいよ製造開始といたします～

こちらの商品は、オンラインショップでもお取り扱いがございます！

👜vienna29オンラインショップ👜
https://vienna29.theshop.jp/items/74240279

#宮城 #仙台 #秋保 #秋保温泉 #秋保グルメ #ソーセージ
#季節限定 #季節のソーセージ #大葉 #紫蘇 #青しそ

08/06/2026

🐄
【牛タンスモーク】
欠品していた『牛タンスモーク』を 追加製造 いたしました！

牛タンの先の部分を使用し、コリコリ食感に仕上げてあります。
おつまみ用にカット済みですので、開封してすぐに食べられるのも魅力的🍽️

※こちらの商品は-オンラインショップ-での取り扱いはございません。
　店舗まで直接お問い合わせください📞

04/06/2026

【ローストベーコン】
週末のイベント出店のため 欠品していた『ローストベーコン』を 追加製造 いたしました！

元々は「季節の定期便 冬号/ポトフセット」用の限定品で、ローストにて火入れしているため、味が濃い目。
これからの季節は、サンドウィッチなどにもオススメです！

※こちらの商品は-オンラインショップ-での取り扱いはございません。
　店舗まで直接お問い合わせください📞

04/06/2026

【合鴨の燻製】
週末のイベント出店のため 欠品していた『合鴨の燻製』を 追加製造 いたしました！

年末 大晦日には、年越しそば で「鴨そば風」として利用される人気の商品ですが、これからの季節は、冷たい麵などにトッピングして、少し豪華な冷やし中華もオススメです！

※こちらの商品は-オンラインショップ-での取り扱いはございません。
　店舗まで直接お問い合わせください📞

28/05/2026

明日(5/30)・明後日(5/31)
出店しておりますー！

27/05/2026

25/05/2026

🐖
【レバーシャルキュトリー】
新鮮レバーの入荷に合わせるため、不定期製造となっておりました
「レバーペースト」
「スモークレバー」
販売中です！

どちらも１ﾊﾟｯｸ ￥520(税込) でのご提供となります。

今月末はイベント出店があるため、再度 製造をお休みするかもしれません！
この機会に、ぜひお買い求めください！！

・レバーペースト 5/21(木)から販売
・スモークレバー 5/28(木)から販売

※こちらの商品は-オンラインショップ-での取り扱いはございません。
　店舗まで直接お問い合わせください📞

24/05/2026

📅2026
【６月の営業日のお知らせ】
いつも 「手づくりソーセージ工房vinna29」へご来店いただき、誠にありがとうございます！
６月の定休日・臨時営業は以下の通りとなっております。
・火 水曜定休
※ドイツ食肉連盟(DFV)主催 IFFA品評会にて金賞🥇受賞の『牛タンコンビーフ』は 6/5(金)より販売開始

〇製品情報〇
・春季限定　「季節のソーセージ(新玉ねぎ＆ドライトマト)」
　まもなく終了！

・夏季限定　「季節のソーセージ(行者菜)」
　初夏の野菜ですが、今年は早めにスタートしました！

・夏季限定　「季節のソーセージ(大葉入り)」
　開店当初からの人気製品
　
〇イベント情報〇
　6/27・28　仙台市秋保市民センター「仙台秋保そばフェス2026」
　焼きたてのソーセージを提供いたします。
　行者菜入りを提供する予定です！

23/05/2026

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【季節のソーセージ】
「行者菜」も最盛期となってきました。
昨日 製造した『季節のソーセージ(行者菜)』
腸を捻って成型していく過程の最後の一本を、長さを調整せず長いままに残し ホットドッグサイズに仕上げました！(※試食用)

行者ニンニク と ニラ の掛け合わせ野菜「行者菜」をたっぷりと練り込んだ、ニラ・ニンニク両方の風味を持った、餃子のようなソーセージです。
固い根元は細かく、葉の部分は大きめに刻んでいます🔪

20/05/2026

🌷
【あきうフラワーフェスタ2026】
来週末 秋保・里センターにて開催の 「あきうフラワーフェスタ2026」 へ出店いたします！
今回のイベントが、今年度初のイベント出店です！！

今回のメニューは、イベント出店での定番
　『自家製 粗挽きフランク』
玉ねぎの入ったジューシーなソーセージ！
ドイツ食肉連盟主催コンテストでの受賞製品です🥈
※数量限定 裏メニューもあります(黒板看板をチェック！)

フラワーフェスタは 毎年雨が降るので、お天気だけが心配…　週間予報もコロコロ変わってます…☔

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◇あきうフラワーフェスタ2026◇
日時：5/29(金)～5/31(日)　10：00～
イベントは5/29(金)から3日間開催されますが、
ソーセージ ・ お団子の出店販売は
5/30・5/31の2日間のみです。
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