手づくりソーセージ工房 vienna29

手づくりソーセージ工房 vienna29 2016年8月12日、秋保温泉にOPENの手づくりソーセージの工房です。

秋保温泉に2016年8月12日OPEN、手づくりソーセージの工房。2019年11月1日より新店舗にて移転リニューアルいたしました。
店舗にて手づくりしたソーセージ・燻製品の直販やマルシェやイベント出店いたしております。

※2026年より定休日を(火)(水)に変更と致しました。
 ご来店の際は、ご注意ください。

月に一度 第一金曜日より数量限定販売の「牛タンコンビーフ-仙台みそ-」を、ぜひお試しください!!

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  【通販】
  オンラインショップ
   https://vienna29.theshop.jp/
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※出張でのソーセージ教室のご依頼もお受けします!お問い合わせください。

🍃【季節のソーセージ】手づくりソーセージ工房vienna29 の夏商品の人気商品『季節のソーセージ(大葉)」県内産の 大きな大葉 がお目見えしていたので、いよいよ製造開始といたします~こちらの商品は、オンラインショップでもお取り扱いがござい...
12/06/2026

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【季節のソーセージ】
手づくりソーセージ工房vienna29 の夏商品の人気商品
『季節のソーセージ(大葉)」
県内産の 大きな大葉 がお目見えしていたので、いよいよ製造開始といたします~

こちらの商品は、オンラインショップでもお取り扱いがございます!

👜vienna29オンラインショップ👜
https://vienna29.theshop.jp/items/74240279

#宮城 #仙台 #秋保 #秋保温泉 #秋保グルメ #ソーセージ
#季節限定 #季節のソーセージ #大葉 #紫蘇 #青しそ

🐄【牛タンスモーク】欠品していた『牛タンスモーク』を 追加製造 いたしました!牛タンの先の部分を使用し、コリコリ食感に仕上げてあります。おつまみ用にカット済みですので、開封してすぐに食べられるのも魅力的🍽️※こちらの商品は-オンラインショッ...
08/06/2026

🐄
【牛タンスモーク】
欠品していた『牛タンスモーク』を 追加製造 いたしました!

牛タンの先の部分を使用し、コリコリ食感に仕上げてあります。
おつまみ用にカット済みですので、開封してすぐに食べられるのも魅力的🍽️

※こちらの商品は-オンラインショップ-での取り扱いはございません。
 店舗まで直接お問い合わせください📞

【ローストベーコン】週末のイベント出店のため 欠品していた『ローストベーコン』を 追加製造 いたしました!元々は「季節の定期便 冬号/ポトフセット」用の限定品で、ローストにて火入れしているため、味が濃い目。これからの季節は、サンドウィッチな...
04/06/2026

【ローストベーコン】
週末のイベント出店のため 欠品していた『ローストベーコン』を 追加製造 いたしました!

元々は「季節の定期便 冬号/ポトフセット」用の限定品で、ローストにて火入れしているため、味が濃い目。
これからの季節は、サンドウィッチなどにもオススメです!

※こちらの商品は-オンラインショップ-での取り扱いはございません。
 店舗まで直接お問い合わせください📞

【合鴨の燻製】週末のイベント出店のため 欠品していた『合鴨の燻製』を 追加製造 いたしました!年末 大晦日には、年越しそば で「鴨そば風」として利用される人気の商品ですが、これからの季節は、冷たい麵などにトッピングして、少し豪華な冷やし中華...
04/06/2026

【合鴨の燻製】
週末のイベント出店のため 欠品していた『合鴨の燻製』を 追加製造 いたしました!

年末 大晦日には、年越しそば で「鴨そば風」として利用される人気の商品ですが、これからの季節は、冷たい麵などにトッピングして、少し豪華な冷やし中華もオススメです!

※こちらの商品は-オンラインショップ-での取り扱いはございません。
 店舗まで直接お問い合わせください📞

明日(5/30)・明後日(5/31)出店しておりますー!
28/05/2026

明日(5/30)・明後日(5/31)
出店しておりますー!

27/05/2026
🐖【レバーシャルキュトリー】新鮮レバーの入荷に合わせるため、不定期製造となっておりました「レバーペースト」「スモークレバー」販売中です!どちらも1パック ¥520(税込) でのご提供となります。今月末はイベント出店があるため、再度 製造を...
25/05/2026

🐖
【レバーシャルキュトリー】
新鮮レバーの入荷に合わせるため、不定期製造となっておりました
「レバーペースト」
「スモークレバー」
販売中です!

どちらも1パック ¥520(税込) でのご提供となります。

今月末はイベント出店があるため、再度 製造をお休みするかもしれません!
この機会に、ぜひお買い求めください!!

・レバーペースト 5/21(木)から販売
・スモークレバー 5/28(木)から販売

※こちらの商品は-オンラインショップ-での取り扱いはございません。
 店舗まで直接お問い合わせください📞

📅2026【6月の営業日のお知らせ】いつも 「手づくりソーセージ工房vinna29」へご来店いただき、誠にありがとうございます!6月の定休日・臨時営業は以下の通りとなっております。・火 水曜定休※ドイツ食肉連盟(DFV)主催 IFFA品評会...
24/05/2026

📅2026
【6月の営業日のお知らせ】
いつも 「手づくりソーセージ工房vinna29」へご来店いただき、誠にありがとうございます!
6月の定休日・臨時営業は以下の通りとなっております。
・火 水曜定休
※ドイツ食肉連盟(DFV)主催 IFFA品評会にて金賞🥇受賞の『牛タンコンビーフ』は 6/5(金)より販売開始

〇製品情報〇
・春季限定 「季節のソーセージ(新玉ねぎ&ドライトマト)」
 まもなく終了!

・夏季限定 「季節のソーセージ(行者菜)」
 初夏の野菜ですが、今年は早めにスタートしました!

・夏季限定 「季節のソーセージ(大葉入り)」
 開店当初からの人気製品
 
〇イベント情報〇
 6/27・28 仙台市秋保市民センター「仙台秋保そばフェス2026」
 焼きたてのソーセージを提供いたします。
 行者菜入りを提供する予定です!

🌿【季節のソーセージ】「行者菜」も最盛期となってきました。昨日 製造した『季節のソーセージ(行者菜)』腸を捻って成型していく過程の最後の一本を、長さを調整せず長いままに残し ホットドッグサイズに仕上げました!(※試食用)行者ニンニク と ニ...
23/05/2026

🌿
【季節のソーセージ】
「行者菜」も最盛期となってきました。
昨日 製造した『季節のソーセージ(行者菜)』
腸を捻って成型していく過程の最後の一本を、長さを調整せず長いままに残し ホットドッグサイズに仕上げました!(※試食用)

行者ニンニク と ニラ の掛け合わせ野菜「行者菜」をたっぷりと練り込んだ、ニラ・ニンニク両方の風味を持った、餃子のようなソーセージです。
固い根元は細かく、葉の部分は大きめに刻んでいます🔪

🌷【あきうフラワーフェスタ2026】来週末 秋保・里センターにて開催の 「あきうフラワーフェスタ2026」 へ出店いたします!今回のイベントが、今年度初のイベント出店です!!今回のメニューは、イベント出店での定番 『自家製 粗挽きフランク』...
20/05/2026

🌷
【あきうフラワーフェスタ2026】
来週末 秋保・里センターにて開催の 「あきうフラワーフェスタ2026」 へ出店いたします!
今回のイベントが、今年度初のイベント出店です!!

今回のメニューは、イベント出店での定番
 『自家製 粗挽きフランク』
玉ねぎの入ったジューシーなソーセージ!
ドイツ食肉連盟主催コンテストでの受賞製品です🥈
※数量限定 裏メニューもあります(黒板看板をチェック!)

フラワーフェスタは 毎年雨が降るので、お天気だけが心配… 週間予報もコロコロ変わってます…☔

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◇あきうフラワーフェスタ2026◇
日時:5/29(金)~5/31(日) 10:00~
イベントは5/29(金)から3日間開催されますが、
ソーセージ ・ お団子の出店販売は
5/30・5/31の2日間のみです。
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住所

宮城県仙台市太白区秋保町湯元字寺田原21/3
Sendai, Miyagi
9820241

営業時間

月曜日 10:00 - 18:00
木曜日 10:00 - 18:00
金曜日 10:00 - 18:00
土曜日 10:00 - 18:00
日曜日 10:00 - 18:00

電話番号

+815010370650

ウェブサイト

アラート

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