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すみさわ

麻布十番たき下、日本料理賛否両論で研鑽を積んだ店主が作るこだわりの?

03/05/2026

【焼き煮穴子と金平ごぼう弁当税抜2,800円】

いつもご利用いただき誠にありがとうございます😊
新メニュー始まりました。
焼いたのか、煮たのか、どっちでしょう。
こちらは柔らかく煮た穴子を炭火で炙り焼きにしています！
穴子の下にごぼうの金平を敷き、穴子を乗せて仕上げに有馬山椒を加えたタレをかけています！
うなぎと比べると正直パンチは弱いです😅
ですが、また違う繊細なお味は最後まで飽きずにお楽しみいただけると思います！ぜひご賞味ください🌟

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03/04/2026

【真鯛の桜葉包み焼き】

いつもご利用いただきありがとうございます！😊
新メニューのご紹介です。
真鯛の桜葉包み焼き 1800円（税抜）
下処理をした鯛を桜葉で包み炭火で焼き上げます。
鯛の皮は硬いのでなるべくよく焼きにしたいです。
水分が飛びすぎないように葉っぱで包むと良い感じです。
桜花塩で味付けしております。
お好みで葉っぱも食べれます👍
真鯛はふわふわして美味しいですよ！おすすめでございます！
LINEまたはお電話でご予約承っております。

お花見に間に合えばより雰囲気良いですね！
是非ご賞味ください！

#松陰神社前 #定食 #お弁当 #炭火焼き魚弁当すみさわ #配送承っております

29/03/2026

いつもご利用いただきありがとうございます😊
4月営業カレンダーです！
定食（イートイン営業）は終了してしまいましたが、お弁当はご注文承っております！
予めご予約いただけますとお渡しがスムーズです。
お電話、LINE公式アカウントからお待ちしております！

#松陰神社前 #定食 #お弁当 #炭火焼き魚弁当すみさわ #配送承っております

21/03/2026

【3月末で店内営業（定食）を終了とさせていただきます。】

いつもご利用いただきまして誠にありがとうございます😊
冒頭の通り，大変心苦しいのですがイートイン営業は一旦終了とさせていただきます。
ありがたい事に大変多くのご注文をいただいており、ご対応出来ない件が増えてしまいました。
お店のオペレーションや作業量も見直す必要があり
このような判断とさせていただきました。
毎週お越しいただくようなお客様方には大変心苦しいのですが、何卒ご理解賜りますようお願いいたします🥲

今後は事業拡大の為移転を考えております。（なるべく近所）お弁当と定食を安定してご提供出来るように色々と練っておりますので、次の展開を楽しみにお待ちいただけますと幸いです。
（なかなか条件が合う物件と出会わず苦戦中）

美味しいお食事をお作り出来るよう、今後も頑張ります！
引き続きご愛顧のほどよろしくお願いいたします😊

2026/03/21 炭火焼き魚弁当すみさわ澤田

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05/03/2026

【ブリの照り焼き丼】
いつもご利用いただきまして誠にありがとうございます😄
なかなかメニュー紹介が間に合っておらず、こちらご紹介が遅くなってしまいました。
【ブリの照り焼き丼 1,800円税抜】
タレをかけて、炭火で焼いて、乾かして風味をつけて
を3回繰り返しています。甘さ控えめ、粉山椒もご一緒にどうぞ😄

後は
【真鯛の桜葉包み焼き】
【塩トマトのり弁】
も新メニューに加わっておりますが、また改めてご紹介させていただきます！

💡お弁当のご予約に関しまして
大変嬉しい事に多くのご注文をいただいております。
当日のご注文はなかなかご希望通りにご対応する事が難しい状況が続いております。よろしければLINEで事前予約をご利用ください。
配送をご希望の企業様に関しましては3営業日前までにご注文をお願いいたします。お渡し時間のご相談をさせていただきますのでなるべくお早めにご注文いただけますと幸いです。
1ヶ月前後のご注文まで承っております！

よろしくお願いいたします😊

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31/01/2026

いつもご利用いただき誠にありがとうございます😊
営業カレンダー更新いたしました。
大変恐縮ですが今月も（土）（日）も含めて全ての営業を「お弁当販売のみ」とさせていただきます。

店舗の体制が整っておらず、
スタッフ不足
（ただいまアルバイト、パートさん大募集中です。頑張って時給も勉強させていただきました！）

と、私が本調子ではなく重い物が持てなかったり…スタッフに手伝ってもらいながらあまり無理できない状況なので😭大事をとらせていただきました。
また3月には通常通り週末は店内営業が行えるよう整えてまいります！

お弁当販売は通常通り土日も承っております！
普段週末は制限させていただいているロケ弁も、ある程度ご対応可能と思いますのでお気軽にお問い合わせください。

大変恐縮ですが、何卒ご了承のほどよろしくお願いいたします。

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03/01/2026

【1月の営業】
お伝えが遅くなってしまいましたが、カレンダー更新いたしました。
1月はお店の都合で大変恐縮なのですがイートインは行わず、お弁当販売のみ　とさせていただきます。
お弁当は通常通りご予約も承っております。
皆様のご注文わ待ちしております！

ご不便をおかけいたしますが
ご了承の程よろしくお願いいたします🙇

#すみさわ #松陰神社前 #炭火焼き #お弁当 #ロケ弁

31/12/2025

本年も沢山のお客様にご利用いただき誠にありがとうございました😊お節のお渡しも無事終わり1年の終わりを迎える事が出来ました。久しぶりに落ち着いてインスタ投稿出来る事が嬉しいです。

今回のお節は新しい試みで新メニューを色々と入れました。
お買い上げいただきましたお客様はどうぞお楽しみに。
お口に合うと良いのですが。😊

すみさわオープンしてから5年経ち、日々忙しくさせていただいてる事に感謝申し上げます。
地元のお客様からロケ弁等でご利用いただいている企業様など、
いつもありがとうございます😊
来年も皆様に喜んでいただけるよう
美味しいお弁当をお作りいたします！
来年もよろしくお願いいたします！

除夜の鐘を聴きながら
早めの就寝です！寝れるー！笑

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21/12/2025

いつもご利用いただき誠にありがとうございます😊
年内の店内営業は本日21日で終了となりました。
お弁当販売は12/23(火) 24(水)の2日間です。

💡25日以降はお節の準備の為休業とさせていただきます。

少量ですが鶏肉のお弁当もご用意いたしました。
【鶏チャーシュー有馬山椒入り】　1,500円税抜　
※24日はご予約のお客様でほぼ完売となってしまいましたが、タイミングが合えば少量ですがご対応させていただきます！すみません。
（LINEからご注文の際は備考欄に鶏チャーシュー弁当×食数とご入力ください）

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16/11/2025

いつもご利用いただきまして誠にありがとうございます😊
メニュー変更しました！
【サワラの西京味噌漬け焼き】
西京味噌に2日〜漬けたサワラを炭火で焼き上げています。
機会がありましたら是非ご賞味ください！

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02/11/2025

【お節完売のお知らせ】

いつもご利用いただきまして誠にありがとうございます😊
2026すみさわの御節は完売につきご予約を締め切らせて頂きました。誠にありがとうございます。
ご予約いただきましたお客様につきましては毎年試行錯誤をしてバージョンアップしておりますのでどうぞお楽しみにお待ちください。

通常営業、お弁当の方は秋刀魚が終了となりました。
個体差もありましたが今年は良い秋刀魚が多かったですね。
また次のメニューを考えております。
季節商品については今しばらくお待ちください🙇‍♀️

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住所

東京都
Setagaya-ku, Tokyo
154-0017

電話番号

+81357994223

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