74 cabotte(ななよん•かぼっと)オリーブオイル&ワイン専門店

74 cabotte(ななよん•かぼっと)オリーブオイル&ワイン専門店 ワインとオリーブオイルの専門店。
東急大井町線 上野毛駅から徒歩2分。? 世田谷区上野毛にあるオリーブオイルとワインの専門店です。
オリーブオイルソムリエがセレクトしたこだわりのオリーブオイル。
ワインはデイリーからグラン•ヴァンまで。自然派ワインも充実。
オリーブオイル通販サイトもございます。

世田谷区上野毛のオリーブオイル&ワイン専門店 74 cabotte(ななよん・かぼっと)です。簡単オリーブオイル・レシピ【今月の一皿】6月は『なすのアンチョビソースがけ』です。  なすをグリルで焼き、皮を剥きます。フライパンにオリーブオイル...
02/06/2026

世田谷区上野毛のオリーブオイル&ワイン専門店 74 cabotte(ななよん・かぼっと)です。

簡単オリーブオイル・レシピ【今月の一皿】
6月は『なすのアンチョビソースがけ』です。
  

なすをグリルで焼き、皮を剥きます。
フライパンにオリーブオイルを多めに入れ、みじん切りしたニンニクと鷹の爪少々を弱火で炒めます。
アンチョビフィレも加え、潰しながら馴染ませます。
白ワイン少々を入れ、アルコールを飛ばしたら、塩・こしょうで味を整えます。
お皿に盛り付けた茄子にソースをかけ、パセリを散らします。

白ワインにとても合う一皿です!

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世田谷区上野毛のオリーブオリーブ&ワイン専門店 74 cabotte(ななよん・かぼっと)です。新入荷!【ミノリスタ】宮城県石巻産平和の象徴とされるオリーブの樹を東日本大震災の被災地、宮城県石巻市に栽培、100%石巻産の国産オリーブオイル。...
13/05/2026

世田谷区上野毛のオリーブオリーブ&ワイン専門店 74 cabotte(ななよん・かぼっと)です。

新入荷!
【ミノリスタ】宮城県石巻産

平和の象徴とされるオリーブの樹を東日本大震災の被災地、宮城県石巻市に栽培、100%石巻産の国産オリーブオイル。
しっかしたインパクトと凝縮された味わいは国産オリーブオイルのイメージが変わるかも?
限定数での入荷!

グリーンの色合いが美しい…

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世田谷区上野毛のオリーブオイル&ワイン専門店 74 cabotte(ななよん・かぼっと)です。簡単オリーブオイル・レシピ【今月の一皿】5月は『新玉ねぎとスモークサーモンのマリネ』です。新玉ねぎを薄切りにし、しばらく水にさらします。ボウルにマ...
01/05/2026

世田谷区上野毛のオリーブオイル&ワイン専門店 74 cabotte(ななよん・かぼっと)です。

簡単オリーブオイル・レシピ【今月の一皿】
5月は『新玉ねぎとスモークサーモンのマリネ』です。

新玉ねぎを薄切りにし、しばらく水にさらします。
ボウルにマリネ液を入れ、水気を切った新玉ねぎと一口大に切ったスモークサーモンを加え、2時間ほど冷蔵庫で味をなじませます。
お皿に盛り付け、ディルを添えて出来上がり。

《マリネ液》
※ホワイトバルサミコ酢
※レモン汁
※オリーブオイル
(1:1:3の割合で)
ハーブソルト、黒コショウ 適量
砂糖 少々

本物のオリーブオイルだからこそ美味しい!
#
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世田谷区上野毛のオリーブオイル&ワイン専門店 74 cabotteです。スペイン産オリーブオイル『カシータス・デ・ウアルド』新油(2025年秋収穫)入荷しました。お子様から大人の美食家の方からも幅広く支持される素晴らしいオイル!!もともと「...
08/04/2026

世田谷区上野毛のオリーブオイル&ワイン専門店 74 cabotteです。

スペイン産オリーブオイル『カシータス・デ・ウアルド』
新油(2025年秋収穫)入荷しました。

お子様から大人の美食家の方からも幅広く支持される素晴らしいオイル!!
もともと「子どもから始める、本物の味わい」という食育をコンセプトに誕生したカシータス。
しかし、大人の皆さん、侮る事勿れ!!
味覚を育てるためにオリーブ本来の『苦味・辛味・甘味』を意識した仕上がりは、舌の肥えた美食家の方も納得の本物の味わい。

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こんにちは世田谷区上野毛のオリーブオイル&ワイン専門店 74 cabotte(ななよん・かぼっと)です。簡単オリーブオイル・レシピ【今月の一皿】4月は、『カツオのたたき』です。1. カツオの柵に塩をふりかけ、しばらくしたら水分を拭き取ります...
01/04/2026

こんにちは
世田谷区上野毛のオリーブオイル&ワイン専門店 
74 cabotte(ななよん・かぼっと)です。

簡単オリーブオイル・レシピ
【今月の一皿】

4月は、『カツオのたたき』です。

1. カツオの柵に塩をふりかけ、しばらくしたら水分を拭き取ります。

2. オリーブオイルをひいたフライパンで皮目から焼き、他の面も焼いていきます。

3. 焼き終えたら氷水で冷やし、キッチンペーパーで水分を取って1cmほどの厚さに切ります。

4. 水にさらした薄切り玉ねぎ、大葉、青ネギ、みょうが、カイワレなどお好みの薬味を添えてお皿に盛り付けます。

5. タレ(醤油、だし醤油、お酢、砂糖少々、すりおろしニンニク、すりおろし生姜)をかけ、レモンやオレンジなどの柑橘類を搾り、オリーブオイルをかけていただきます。

やっぱり良質のオリーブオイルが決め手です!

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世田谷区上野毛のオリーブオイル&ワイン専門店 74 cabotte(ななよん・かぼっと)です。簡単オリーブオイル・レシピ【今月の一皿】3月は、『菜の花とベーコンのパスタ』です。パスタを茹で、茹で上がる2分ほど前に菜の花(3センチ位に切る)も...
02/03/2026

世田谷区上野毛のオリーブオイル&ワイン専門店 74 cabotte(ななよん・かぼっと)です。

簡単オリーブオイル・レシピ【今月の一皿】
3月は、『菜の花とベーコンのパスタ』です。

パスタを茹で、茹で上がる2分ほど前に菜の花(3センチ位に切る)も一緒にゆがきます。
オリーブオイルをひいたフライパンでスライスしたニンニクを炒め、香りが立ったら、鷹の爪、ベーコンを炒めます。
茹で上がったパスタ、菜の花と茹で汁少々をフライパンに加え、オリーブオイルをかけて炒め合わせます。
塩、だし醤油で味付けして、黒胡椒をふります。

春の訪れを感じる一皿。
良質のオリーブオイルが決め手です!

#オリーブオイル #オリーブオイル専門店 #上野毛 #オリーブオイルソムリエ

世田谷区上野毛のオリーブオイル&ワイン専門店 74 cabotte(ななよん・かぼっと)です。簡単オリーブオイル・レシピ【今月の一皿】2月は『アサリの酒蒸し』です。アサリを洗って砂抜きをし、ほうれん草は茹でて4センチほどに切ります。フライパ...
02/02/2026

世田谷区上野毛のオリーブオイル&ワイン専門店 74 cabotte(ななよん・かぼっと)です。

簡単オリーブオイル・レシピ【今月の一皿】
2月は『アサリの酒蒸し』です。

アサリを洗って砂抜きをし、ほうれん草は茹でて4センチほどに切ります。
フライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切りにしたニンニクを香りが出るまで炒めます。
アサリと白ワインを入れ、フタをします。
アサリが開いたらほうれん草を入れ、醤油を全体にからめて出来上がり。
お皿に盛り付け、仕上げにオリーブオイルを回しかけていただきます。

美味しいオリーブオイル揃っています!

#オリーブオイル #上野毛 #オリーブオイル専門店 #オリーブオイルソムリエ

世田谷区上野毛のオリーブオイル&ワイン専門店 74 cabotte(ななよん・かぼっと)です。あけましておめでとうございます本年もどうぞよろしくお願いいたします笑顔溢れる一年になりますように簡単オリーブオイル・レシピ【今月の一皿】『お餅のピ...
05/01/2026

世田谷区上野毛のオリーブオイル&ワイン専門店
74 cabotte(ななよん・かぼっと)です。

あけましておめでとうございます
本年もどうぞよろしくお願いいたします
笑顔溢れる一年になりますように

簡単オリーブオイル・レシピ
【今月の一皿】

『お餅のピザ』

切り餅を半分の薄さに切ります。(切り餅4つで出来上がり直径約17cm)
フライパンを火にかけ、オリーブオイルをひき、お餅をくっつけて並べ、お水を少々振りかけます。
蓋をして弱火で蒸し焼きにし、柔らかくなったらヘラを押し当て、伸ばしながら丸く形を整え、裏も蒸し焼きにします。
お好みの具材とチーズをのせ、さらに蒸し焼きにします。
(画像は、トマトソースにソーセージと玉ねぎ&ツナマヨ)

お家にあるもので簡単に作れますよ〜
ランチや軽食に♪

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こんにちは。世田谷区上野毛のオリーブオイル&ワイン専門店 74 cabotte(ななよん・かぼっと)です。簡単オリーブオイル・レシピ【今月の一皿】『牛スネ肉のマリネ』牛スネ肉を圧力鍋に入れ、かぶるくらいの水、長ネギの青い部分やローリエ、生姜...
04/12/2025

こんにちは。
世田谷区上野毛のオリーブオイル&ワイン専門店 74 cabotte(ななよん・かぼっと)です。

簡単オリーブオイル・レシピ【今月の一皿】
『牛スネ肉のマリネ』

牛スネ肉を圧力鍋に入れ、かぶるくらいの水、長ネギの青い部分やローリエ、生姜、塩少々と一緒に火にかけ、柔らかくします。
鍋のまま冷ましたら、スネ肉を食べやすい大きさに切り、ボウルに※マリネ液と入れて漬け込みます。
 
※《マリネ液》オリーブオイル、ビネガー(2:1位の割合で)、塩、胡椒、小さく切ったトマト・セロリ、みじん切りした玉ねぎ・パセリ、お好みで粒マスタード

バゲットと一緒にどうぞ。ワインに合う1品です。

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世田谷区上野毛のオリーブオイル&ワイン専門店 74 cabotteです。2025年秋収穫搾りたて新油 【ノヴェッロ】ロルイ トンダ・イブレア【ノヴェッロ】ロルイ ノッチェラーラ・デル・エトネアロングセラーのシチリア産オリーブオイル、ロルイの...
03/12/2025

世田谷区上野毛のオリーブオイル&ワイン専門店 74 cabotteです。

2025年秋収穫搾りたて新油 
【ノヴェッロ】ロルイ トンダ・イブレア
【ノヴェッロ】ロルイ ノッチェラーラ・デル・エトネア

ロングセラーのシチリア産オリーブオイル、ロルイの搾りたてノンフィルターオイル。
ナチュラルな味わいが人気!

ノンフィルターのフレッシュな味わいはこの季節だけのお楽しみ!
少数のみの入荷です。お早めにどうぞ!

#オリーブオイル #上野毛 #オリーブオイル専門店

住所

上野毛1-27-10 1F
Setagaya-ku, Tokyo
158-0093

営業時間

月曜日 09:00 - 20:00
水曜日 11:00 - 20:00
木曜日 11:00 - 20:00
金曜日 11:00 - 20:00
土曜日 11:00 - 20:00
日曜日 11:00 - 20:00

電話番号

+81364322655

ウェブサイト

アラート

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