和豚もちぶた＆ハム工房ぐろーばる

和豚もちぶた＆ハム工房ぐろーばる 和豚もちぶた＆ハム工房ぐろーばる公式facebookページ 当店は、赤城山西南麗の北橘(ほっきつ)町というところにあります。豊かな自然に囲まれていて、四季を通して花や風景が楽しめるステキなところです。
銘柄豚「和豚もちぶた」を100％使用したおいしいハム＆ソーセージに出会えます。お気軽にご来店下さい。

09/06/2026

【包まないのに肉汁じゅわ〜🤤】

小籠包って包むのが大変…
そんな日におすすめなのが「包まない小籠包」。

材料を混ぜて、皮をのせて蒸すだけ。
なのに皮の下には肉汁たっぷり✨

手軽に作れるのに、ちょっと特別感のある一品です。

今回は和豚もちぶたのひき肉（脂多め）を使いました🐷
ジューシーに仕上げたい料理には脂多めがおすすめです◎

▼材料（3人分）
・ひき肉（脂多め） 200g
・長ねぎ（みじん切り） 1/2本
・しゅうまいの皮 6枚
・小ねぎ（小口切り） 適量
・いりごま（白） 適量

【調味料A】
・おろししょうが 大さじ1
・しょうゆ 小さじ1
・塩 小さじ1/2
・砂糖 小さじ1/2
・水 100cc

▼作り方
①ボウルにひき肉、長ねぎ、調味料Aを入れてよく混ぜる
②耐熱容器に3等分して入れる
③しゅうまいの皮を軽く濡らして、それぞれの上に2枚ずつかぶせる
④せいろで約10分蒸す
⑤小ねぎといりごまを散らして完成！

保存して作ってみてくださいね✨

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#ワンパンレシピ
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26/05/2026

山と食欲と和豚もちぶた⛰️

今回の山ごはんは『昆布〆め熟成塩麹ステーキ』

…といっても
牛ではなく和豚もちぶたで。

家で仕込んで、登山中にじっくり昆布の旨味を染み込ませる。

そして山頂で焼く。

ジュワッと広がる脂の甘みと、塩麹のコク、昆布の旨味。

疲れた体に、これはもう反則でした。

「この一口のために登る。」
そんな山ごはん。

次は何を山頂で食べよう？

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10/05/2026

5/10今日は母の日🌹

ちゃんと「ありがとう」って、最後に伝えたのはいつですか？

照れくさくて言えない言葉も、手紙ならきっと届く。

想いを込めて、特別な贈り物と一緒に🐖

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28/04/2026

これで失敗しない、BBQスペアリブ🍖

いきなり焼いてしまいがちですが、実は仕上がりを左右するのは「焼く前」。

・膜を取る
・下茹でする
・タレに漬ける

このひと手間で外は香ばしく、中はホロホロ🤤

あとは弱火でじっくり火を入れて、最後に強火で焼き目をつけるだけ。
ホイルに包めば焦げ付かず、しっとりと仕上がります。

シンプルな工程だからこそ、お肉の美味しさがそのまま出ます。

脂が甘くて軽い和豚もちぶたのスペアリブは、焼くだけでしっかりごちそうに。

GWのBBQ、主役にいかがでしょうか✨

オンラインショップではスペアリブ単品に加えて、GW限定のBBQセットもご用意しています。

気になる方はプロフィールからオンラインショップをチェックしてみてください！

#和豚もちぶた

#スペアリブ

#おうち焼肉

31/03/2026

ウィンナづくりの裏側お見せします👀

人気の荒挽ウィンナづくりに密着！！
職人が手間ひまかけて丁寧に作っています。

和豚もちぶた100%使用。
天然の羊腸を使用し、お肉の鮮度にもこだわり昔ながらの製法で仕上げています。
シンプルだけど、ちゃんとおいしい理由がここにあります。

#和豚もちぶた
#ウィンナー
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#食肉工場
#工場潜入

住所

北橘町上箱田 800
Shibukawa-shi, Gunma
3770052

営業時間

火曜日 09:00 - 17:00
水曜日 09:00 - 17:00
木曜日 09:00 - 17:00
金曜日 10:00 - 17:00
土曜日 10:00 - 18:00
日曜日 10:00 - 18:00

電話番号

+81279523746

ウェブサイト

アラート

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