SAMOVA(サモヴァ)ハーブティー

SAMOVA(サモヴァ)ハーブティー ドイツでオーガニックの認定!BIOマーク付の輸入ハーブティー SAMOVA(サ? 有機栽培の高級素材を使用!ドイツ・EU・台湾の政府認定オーガニック食品。
ハンブルグ生まれのハーブティーです。

【紅花(ベニバナ)】オレンジと相性が抜群だとか?オレンジマフィンで一緒に使われたりもしますよ。そんな紅花(ベニバナ)は、キク科の植物。高さ1メートルぐらいの直立した茎に黄色や赤い花を咲かせますよ。紅花(ベニバナ)の花を乾燥させて飲むと、女性...
16/05/2019

【紅花(ベニバナ)】
オレンジと相性が抜群だとか?

オレンジマフィンで
一緒に使われたりもしますよ。

そんな紅花(ベニバナ)は、キク科の植物。

高さ1メートルぐらいの直立した茎に
黄色や赤い花を咲かせますよ。

紅花(ベニバナ)の花を乾燥させて飲むと、
女性特有の症状に効果的と言われます。

紅花(ベニバナ)が「県の花」な山形県には、
古くからの言い伝えがあります。

曰く、
紅花(ベニバナ)を煎じて服用させると、
産前や産後の婦人病に効果的だとか…。

そんな紅花(ベニバナ)のハーブティーは、
 ・血圧低下(高血圧対策)
 ・血行促進
 ・鎮痛
に役立つとされています。

SAMOVA(サモヴァ)にも
紅花(ベニバナ)が原料の銘柄があります。

「オレンジ・サファリ」です。

アフリカの大平原が、沈みゆく夕日に照らされ
橙色に染まる感じを表現したティーです。

そんな「オレンジ・サファリ」の
ティーバッグ20包入りの箱を入荷しました。

間借りして、再び通販を始めました。

【オレンジ・サファリ】
南アフリカの天然ルイボス、バニラ、紅花(ベニバナ)、オレンジ油

通販は、
SAMOVA(サモヴァ)Japanの通販サイトより:
https://bonmee.thebase.in/items/18214081

【ビーツ】赤カブと似てますよね?でも、ホウレン草の仲間なのです。ビーツは、アカザ科の植物です。英語では、ビートルート(beetroot)。日本では、テーブルビートと呼ばれるコトもありますよ。そんなビーツは、マカロンにも使われます。赤いビーツ...
11/01/2018

【ビーツ】
赤カブと似てますよね?

でも、ホウレン草の仲間なのです。
ビーツは、アカザ科の植物です。

英語では、ビートルート(beetroot)。
日本では、テーブルビートと呼ばれるコトもありますよ。

そんなビーツは、マカロンにも使われます。

赤いビーツで色付されたマカロン…
かわいいピンクに仕上がるそうです。

ビーツは、カルシウム、鉄、カリウムが豊富。
血液量を増やす、と言われます。

だから、ビーツは
 ・疲労回復
 ・筋肉増強
 ・持久力アップ
の効果が期待されています。

冬の寒い時期には、ピッタリでは?

SAMOVA(サモヴァ)にも、
ビーツを使った商品があります。

野菜とフルーツのお茶「メイビー・ベイビー」です。
ビーツの赤い色が鮮やかですよ。

「メイビー・ベイビー」のティーバッグは、
原料をそのまま包みました。

防腐剤は使用していません。
天然のままですよ。

【メイビー・ベイビー】
 原料:レーズン(トルコ産サルタナ種)、パイナップル
    ビーツ、ハイビスカス、りんご、にんじん、リコリス
    いちご、ローズヒップ

ティーバッグは、
SAMOVA(サモヴァ)Japanの通販サイトより:
http://samova.my-store.jp/shopdetail/000000000021/ct20/page1/order/

【レーズン】ご存知ですか…クリスマス・ケーキは、日本独自の習慣だと?他国でも、クリスマスにケーキを食べるコトはあります。でも、クリスマスだからと言って、特別なケーキで祝う風習はありませんよ。ならば、何を食べるのでしょう?SAMOVA(サモヴ...
22/12/2017

【レーズン】
ご存知ですか…

クリスマス・ケーキは、日本独自の習慣だと?

他国でも、クリスマスに
ケーキを食べるコトはあります。

でも、
クリスマスだからと言って、
特別なケーキで祝う風習はありませんよ。

ならば、何を食べるのでしょう?

SAMOVA(サモヴァ)茶の故郷、ドイツでは
シュトレンです!

シュトレンとは、
小麦粉の生地を発酵させたパン菓子です。

表面に粉砂糖などをまぶして、
見た目が白くなってるのが特徴です。

中にドライフルーツ、ナッツなどを練り込んでいますよ。

近年は日本でも、
ポピュラーになりましたよね。

近所のパン屋さんでも売っているのでは?

そんなシュトレンには、レーズンが付き物です。

そして、
ヨーロッパでレーズンの最高峰と言えば、
トルコ産のサルタナですね。

約70%がブドウ糖という天然の甘みが魅力です。

人工甘味料より体内で吸収されやすく、
エネルギー効率が高いため、
ダイエットにも重宝されていますよ。

サルタナ種のレーズンは、
 ・体脂肪の分解を促し、
 ・血糖値を正常にし、
 ・むくみを改善する
効果が期待されています。

SAMOVA(サモヴァ)にも、
サルタナ種のレーズンを使った商品があります。

「メイビー・ベイビー」です。

フルーツと野菜の赤いお茶。
トルコ産の高級サルタナを贅沢に使用しています。

そんな「メイビー・ベイビー」の
三角ティーバッグを発売中!

クリスマスに赤いお茶は、いかがですか?

【メイビー・ベイビー】
原料:レーズン(トルコ産サルタナ種)、パイナップル
   ビーツ、ハイビスカス、りんご、にんじん、リコリスの根
   いちご、ローズヒップ

三角ティーバッグの箱は、
SAMOVA(サモヴァ)Japanの通販サイトより:
http://samova.my-store.jp/shopdetail/000000000021/ct20/page1/order/

【赤いお茶】クリスマスクリスマス・シーズンですね?ツリー、イルミネーションが街を飾っています。クリスマスの時期になると、最近は日本でも…ホットワインが定着した感がありませんか?そう!シナモン、クローブなどのスパイスを加えて、温めた赤ワインで...
11/12/2017

【赤いお茶】クリスマス
クリスマス・シーズンですね?
ツリー、イルミネーションが街を飾っています。

クリスマスの時期になると、
最近は日本でも…

ホットワインが定着した感がありませんか?

そう!
シナモン、クローブなどのスパイスを加えて、
温めた赤ワインですね。

ドイツでは、この時期の定番だったりします。

でも、
アルコールはちょっと…みたいな方は、

気分だけホットワインは、いかがですか?

SAMOVA(サモヴァ)の真っ赤なお茶を
透明なグラスに注いで、
クリスマスツリーの前で乾杯!

インスタ映えしそうじゃないですか。

SAMOVA(サモヴァ)の中でも、
「メイビー・ベイビー」という銘柄は、
ビーツの真っ赤な色が特徴です。

色はビーツでも、味はフルーツ。

「メイビー・ベイビー」には、
レーズン、パイナップル、りんご、いちご
といった果実がブレンドされています。

クリスマスの時期には、ホットでいかがですか?

【メイビー・ベイビー】
原料:レーズン(トルコ産の高級サルタナ種)、パイナップル
   ビーツ、ハイビスカス、りんご、にんじん、リコリスの根
   いちご、ローズヒップ

三角ティーバッグの箱は、
SAMOVA(サモヴァ)Japanの通販サイトより:
http://samova.my-store.jp/shopdetail/000000000021/ct20/page1/order/

【青いお茶】ラテにも!天然素材の青いお茶。それが、バタフライピー茶です。人工的に着色してるのか?と思うほど、鮮やかな青ですが、完全なる天然素材。もちろん、人の手で色は付けていませんよ。そもそもバタフライピーとは、マメ科のツル植物。青紫の花を...
02/12/2017

【青いお茶】ラテにも!
天然素材の青いお茶。
それが、バタフライピー茶です。

人工的に着色してるのか?
と思うほど、鮮やかな青ですが、完全なる天然素材。

もちろん、人の手で色は付けていませんよ。

そもそもバタフライピーとは、マメ科のツル植物。
青紫の花を咲かせます。

その花を乾燥させて、お茶にするのです。

タイでは、とてもポピュラーです。
その青いお茶でラテもつくるほど…。

そんなバタフライピーの青は、
アントシアニンの成分です。

ブルーベリーの青色成分としても
お馴染みのアントシアニンは、

・眼精疲労
・老眼
・アンチエイジング

などの対策で使われるコトが多いですね。

バタフライピー茶は、真っ青ですが…
レモン、ライムなどを入れると…

紫色(バイオレット)に変色します。

そんな演出をする
飲食店のオーナーも増加中ですよ。

タイでオーガニック認定の農園から直輸入した
バタフライピー茶を販売開始しました。

花びら だけの高級品はこちら:
http://samova.my-store.jp/shopdetail/000000000031/

【青いお茶】バタフライピートロピカルドリンクみたいな青!そう思える…ブルーのお茶です。しかし、着色はしてませんよ。天然素材なのです。バタフライピーとは、マメ科のツル植物。青紫の花を咲かせ、その花を乾燥させてハーブティーにします。タイでは、と...
30/11/2017

【青いお茶】バタフライピー
トロピカルドリンクみたいな青!

そう思える…ブルーのお茶です。

しかし、着色はしてませんよ。
天然素材なのです。

バタフライピーとは、マメ科のツル植物。
青紫の花を咲かせ、その花を乾燥させてハーブティーにします。

タイでは、とてもポピュラーです。

その青いお茶でお米を炊いた…
青いライスも食べられていますよ。

最近、日本でも
キャラ弁に応用する人も増えていますね。

なにせ、無着色!
無添加で…あの青が出るのだから、便利ですよね?

そんなバタフライピーの青ですが、
成分はアントシアニンです。

ブルーベリーの青色成分としてもお馴染み!

眼精疲労、アンチエイジングの対策で
よく使われるアントシアニンです。

そんなアントシアニンが豊富な
バタフライピー茶は、真っ青ですが…

レモン、ライムなど、
クエン酸を入れると紫色に変色します。

そんな演出をする
飲食店のオーナーも増加中ですよ。

SAMOVA(サモヴァ)のランナップとは別に
タイでオーガニック認定の高級な
バタフライピー茶を販売開始です!

http://samova.my-store.jp/shopdetail/000000000030/

【WEBサイト】サイトのデザインを一新しました。新たな活動への第一歩です。https://www.samovatea.com/
11/09/2017

【WEBサイト】
サイトのデザインを一新しました。
新たな活動への第一歩です。

https://www.samovatea.com/

【生姜(しょうが)】東京近郊は、冷夏と言われますね。7月は暑かったけど、8月は太陽が出ない日が続きました。そんな今夏、お身体を冷やしてませんか?ご存知の方も多いと思いますが…生姜(しょうが)は身体を内部から温めます。生姜(しょうが)に含まれ...
31/08/2017

【生姜(しょうが)】
東京近郊は、冷夏と言われますね。
7月は暑かったけど、8月は太陽が出ない日が続きました。

そんな今夏、お身体を冷やしてませんか?

ご存知の方も多いと思いますが…
生姜(しょうが)は身体を内部から温めます。

生姜(しょうが)に含まれる
「ショウガオール」という成分には、
身体を温める効果があるためです。

また、生姜(しょうが)の含まれる
「ジンゲロール」という成分は、
免疫力を高めると言われます。

だから、生姜(しょうが)には
 ・冷え防止
 ・風邪予防
 ・基礎代謝アップ
が期待されるのですね。

アメリカでは
カップケーキの生姜(しょうが)味も人気だとか…。

SAMOVA(サモヴァ)にも、
生姜(しょうが)使った商品があります。

スパイス紅茶の「イスタンブール・ナイツ」です。

生姜(しょうが)だけでなく、
インドカレーに使用するようなスパイス・ハーブを
ほどよくブレンドしています。

カレーの味はしませんよ。
ミント系のスッキリ風味です。

そんな「イスタンブール・ナイツ」の
三角ティーバッグを発売しています。

冷えたお身体に、どうですか?

【イスタンブール・ナイツ】
 原料:セイロン紅茶(31.7%)、ダージリン紅茶(17%)
    スペアミント(10%)、
    生姜(ショウガ)、アニシード、ハイビスカス
    シナモン、キャラウェイ、カルダモン、クローブ
    ブラックペッパー、パクチー(コリアンダー)

三角ティーバッグは、
SAMOVA(サモヴァ)Japanの通販サイトより:
http://samova.my-store.jp/shopdetail/000000000028/ct20/page1/order/

【クローブ】コンポートに使いますよ。コンポートとは、果実の水煮のコトです。ヨーロッパでは伝統的な料理ですね?もともとは果物を長期保存するための手段だったとか?砂糖のほか、色々なハーブやスパイスを加えて、多種多様なフルーツをコンポートにするの...
26/05/2017

【クローブ】
コンポートに使いますよ。

コンポートとは、果実の水煮のコトです。
ヨーロッパでは伝統的な料理ですね?

もともとは
果物を長期保存するための手段だったとか?

砂糖のほか、色々なハーブやスパイスを加えて、
多種多様なフルーツをコンポートにするのですね。

そこで、クローブですが…

イチジクと相性がヨイそうです。
イチジクのコンポートの隠し味でしょうね。

そもそもクローブとは、
チョウジノキが開花する直前のツボミを指します。
そのツボミを乾燥させて、スパイスにするのですよ。

古くから漢方として調合され、近年は医学的な見地から、
 ・抗酸化作用
 ・デトックス
 ・血行促進
の効果が指摘されています。

体内の老廃物を出して、カタダの中から温める
という感じでしょうか?

SAMOVA(サモヴァ)にも
クローブを原料にした商品があります。

スパイス紅茶の「イスタンブール・ナイツ」です。

身体を温めるスパイスを配合したミント味の紅茶。
夏カゼの予防に、いかがですか?

【イスタンブール・ナイツ】
 原料:セイロン紅茶(31.7%)、ダージリン紅茶(17%)
    スペアミント(10%)、カルダモン
    アニシード、ハイビスカス、ショウガ、クローブ
    キャラウェイ、黒胡椒(ブラックペッパー)
    シナモン、パクチー(コリアンダー)
   
SAMOVA(サモヴァ)Japan通販サイト:
http://samova.my-store.jp/shopdetail/000000000028/ct20/page1/order/

【スペアミント】チョコレートとあわせますよ。フォンダンという砂糖衣(細かい砂糖の結晶)をミント味のチョコで包んだりします。チョコと言えば…パティスリー・サダハル・アオキ・パリが、昔、SAMOVA(サモヴァ)とコラボしました。スパイス紅茶「イ...
24/05/2017

【スペアミント】
チョコレートとあわせますよ。

フォンダンという砂糖衣(細かい砂糖の結晶)を
ミント味のチョコで包んだりします。

チョコと言えば…

パティスリー・サダハル・アオキ・パリが、
昔、SAMOVA(サモヴァ)とコラボしました。

スパイス紅茶「イスタンブール・ナイツ」を使用した
ショコラを限定販売しましたよ。

そんな「イスタンブール・ナイツ」は
スペアミントの風味です。

スペアミントとはミントの一種。
そして、ミントというのは総称です。

スペアミントは、いわば“親”にあたりますよ。
ウォーターミントとの交配種が
ペパーミントという関係なのです。

◎「スペアミント」+「ウォーターミント」→「ペパーミント」

そんなスペアミントには、
 ・殺菌
 ・鎮静
 ・滋養強壮
の作用があると伝えられています。

SAMOVA(サモヴァ)でスペアミントが原料な銘柄は、
前述のイスタンブール・ナイツ」です。

スパイス紅茶のとなります。
身体を温めるスパイスを配合したスッキリ味の紅茶!

スペアミントの分量は全体の10%に及びます!

そんな「イスタンブール・ナイツ」の
三角ティーバッグを発売しています。

【イスタンブール・ナイツ】
 原料:セイロン紅茶(31.7%)、ダージリン紅茶(17%)
    スペアミント(10%)、生姜(ショウガ)
    ハイビスカス、カルダモン、クローブ、シナモン
    アニスシード、パクチー(コリアンダー)
    キャラウェイ、黒胡椒(ブラックペッパー)

SAMOVA(サモヴァ)Japanの通販サイト:
http://samova.my-store.jp/shopdetail/000000000018/ct20/page1/order/

【ジュニパーベリー】ご存知ですか?ジンの風味づけに使う事実を…。ジンとは、大麦、ライ麦、ジャガイモ等が原料の蒸留酒です。製造工程で、ジュニパーベリーの上を流すのが特徴。そのため、スーッとしたボタニカルな香りになるのですね。そんなジンですが、...
22/05/2017

【ジュニパーベリー】
ご存知ですか?
ジンの風味づけに使う事実を…。

ジンとは、
大麦、ライ麦、ジャガイモ等が原料の蒸留酒です。

製造工程で、
ジュニパーベリーの上を流すのが特徴。

そのため、
スーッとしたボタニカルな香りになるのですね。

そんなジンですが、
カクテルのベースにするお酒としても、重宝されています。

シンガポール・ラッフルズホテルのバーで誕生したとされる
「シンガポール・スリング」も
ジンがベースのカクテルですよ。

シンガポール・スリング
オリジナル・レシピの動画(英語)は、こちら:
https://www.youtube.com/watch?v=Os490QkfiQ4

そもそもジュニパーベリーとは、
ヒノキ科の常緑樹です。

セイヨウネズという樹木で、実の部分を食用にします。

日本名で
杜松(ねず)の実と呼ばれるコトもあります。

そんなジュニパーベリーは、
時々、アロマテラピーでも利用されますね?

ジュニパーベリーの香りは、
 ・リラックス効果
 ・デトック効果
 ・泌尿器系の改善
に効果的とされています。

SAMOVA(サモヴァ)の中にも、
ジュニパーベリーが原料のハーブティーがあります。

新銘柄「ジン・ソウル」です。

一般的にはお茶に使わない原料を
絶妙の割合でブレンドした大人のお茶です。

お酒の味はしませんが
ヨーロッパ人曰く、大人のお茶だとか…。

【ジン・ソウル】
原料:ジュニパーベリー、レモングラス
   シナモン、レモン、パクチー(コリアンダー)
   オールスパイス(フトモモ化の植物)
   ラベンター、バラの花びら

「ジン・ソウル」が日本初上陸!

SAMOVA(サモヴァ)Japanの通販サイトより:
http://samova.my-store.jp/shopdetail/000000000027/

住所

渋谷2-7-14 5F
Shibuya-ku, Tokyo
150-0002

電話番号

+81354687172

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