月曜日 12:00 - 19:30 火曜日 12:00 - 19:30 水曜日 12:00 - 19:30 木曜日 12:00 - 19:30 金曜日 12:00 - 19:30 土曜日 12:00 - 19:30

ウェブサイトとは何ですか？

https://www.instagram.com/fruits_sugi/

Fruits SUGI, 北大塚2-11-4ｸﾞﾗﾝﾀﾞｴｸﾗﾃﾞｨｰｶｽ101, Shinjuku-ku (2026)

09/06/2026

緊急告知☪︎*｡꙳

2026.6.9 START
CROWN MELON PARFAIT👑

1日5食限定販売
※入荷や追熟状況によっては
提供がない場合もございます。

⟡.──────────── .⟡

準備がギリギリまで終わらず
告知が急になってしまったのですが…

本日よりフルーツすぎ初の
クラウンメロンパフェを提供スタートいたします！

こちらは1日5食限定での販売とさせていただきます🙇‍♀️

⟡.──────────── .⟡

フルーツすぎ史上最も高価で贅沢なメロンパフェ

メロンの王様とも称されるクラウンメロンを
贅沢に、ふんだんに、これでもかと使用しました🍈

ただ上にクラウンメロンを乗せてる訳ではありません！

ジュレやソースまで全て
生のクラウンメロンからお作りしております。

使用するメロンはクラウンメロンだけ。

上から下までクラウンメロン。

クラウンメロンを堪能いただくために仕上げた特別な一杯です。

これだけクラウンメロンを使用するので
販売価格が高くなっておりますが
正直これでもかなりお値段頑張っております😭

⟡.──────────── .⟡

クラウンメロンは、静岡県で育てられる
日本を代表する高級メロンブランドです。

クラウンメロン＝品種名、ではなく
クラウンメロン＝ブランド名となります。

一本の樹に一玉だけを残す「一樹一果」。

さらにガラス温室内で温度や水分を
細かく管理しながら育てられます。
生産者の高い技術と手間によって生まれるその味わいは、
「メロンの王様」と称される理由のひとつです。

クラウンメロンは4つの等級にわけられております。
上から、富士・山・白・雪。

富士は1000ケースに1ケースあるかないかの
大変希少なものでめったにお目にかかれません。

山は富士に次ぐ品質で、
外観や内容ともに良質なクラウンメロンです。
富士等級の希少性から、実質「最高級品」として扱われる等級です。
よく百貨店などで見かけるのは
恐らくこの山等級になるかと思います🍈👑

白は全体の6割を占めており、
外観や内容は標準的なクラウンメロンです。
最も市場に出回っている等級で入手しやすく、
家庭用として日常的にお楽しみいただける価格設定になっているかと思います。
(販売店によりますが…)

雪に関しては主に加工用に使われるそうです。
　

今回のクラウンメロンパフェでは
その中でも贈答用として高く評価される「山等級」を使用。
もちろん、ジュレやソースなどの加工にも「山等級」を使います。

⟡.──────────── .⟡

そして今回のクラウンメロン
フルーツすぎセレクトではなく、
フルーツすぎが信頼する市場の仲買さん
長年クラウンメロンを見続けてきた目利きのプロに
選定をお願いしております！🍈

今回選定をお願いしたのは、
1993年創業のクラウンメロン専門仲買です。
先代が独立した際にメロン専門店として創業し、
現在は二代目・三代目がその技術と経験を受け継いでいます。
長年クラウンメロンと向き合い続け、
大田市場では温室メロンを牽引する存在として知られています。

クラウンメロンは同じ等級でも
生産者やその時々の状態によって品質は大きく異なるそうです。

私どもはクラウンメロンの見極めに関しては素人です。

そこで、長年の経験で培ってきた目利きのプロに
フルーツすぎで提供するための美味しい一玉を
選定していただくことにしました☺️

⟡.· ⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯ ⟡.·

今回のクラウンメロンパフェ
正直いうと価格の高さ(仕入れ値も販売価格も…)に
提供するかしないかかなり悩みました🥹

私どももクラウンメロン自体あまり食べてこなかったので
値段に見合うのかどうか…美味しいかな…と半信半疑。

一回試作してみようということで一玉購入。
追熟させて食べてみたところ…
「！！！😳😳😳」2人してこんな感じのリアクション(笑)
かなり美味しかったんです🤤

甘さはもちろんなんですが"香り"がとにかく凄い。
これこそ香が豊かとか芳醇とか、表現するのではと。

香りが凄いのでパフェに仕立てたとき
グラス部分のジュレや果肉、ソースの層が
かなり美味しく…香りが全く負けないんですね…(感動)

これはパフェにして出すっきゃない！と覚悟を決めた次第です🥹

確かにこれは高いだけあるメロンですが
目利きもかなり大事になってきます。
私どもはクラウンメロンに関しては素人。
目利きはプロに任せました😊
パフェにするための美味しい一玉を選んでいただいております！

今回のクラウンメロンパフェ
ある意味、フルーツすぎと目利きのプロ仲買さんとのコラボです☺️
このパフェは私どもにとっても特別な一杯です。
メニュー表も作り込んでおりますので、
クラウンメロンとは何ぞや、から
今回目利きをお願いしている仲買さんからの
メッセージなど、知っていただければと思います。

#フルーツすぎ #メロンパフェ #クラウンメロンパフェ

05/06/2026

今日のあれやこれや

"さくらんぼ"もようやく路地栽培の品が入荷し始めました🍒
甘酸っぱい仕上がりでいい感じ👍

パイナップルは沖縄県の希少品種
『ホワイトココ』🍍
白い果肉で美味しいやつです😋

ぶどうは栃木産の
ハウス栽培の『巨峰』🍇
甘味しっかりでオススメできます！

店頭販売でご用意しておりますので是非〜

15/05/2026

5/30(土)のフルーツパフェご案内と
営業時間について大切なお知らせです📢

普段夫婦2人での営業でフルーツパフェも2人で作っておりますが、この日だけ店主1人での営業となります。

そのため、ご来店いただくお客様にご迷惑をおかけしないよう
各時間帯の予約人数と営業時間を変更させていただきます。

✼••┈┈┈••✼••┈┈┈••✼✼••┈┈┈••✼••┈┈┈••✼
⁡
5/30(土)のフルーツパフェご案内

フルーツパフェの営業時間は、11:00〜17:00まで。
(最終のお時間が17:00となります。)

1時間毎のご予約可能人数を、【3名様まで】とさせて頂きます。
(普段は4名様までご案内しておりますが、この日はパフェの作り手が1人のため制限させて頂きます🙇‍♀️)

5/30(土)はフルーツパフェのご注文を「おひとり様一つまで」とさせて頂きます🙇‍♀️

ご予約時間に遅れる場合はお早めに店舗までご連絡いただけますと大変助かります🙇‍♀️

✼••┈┈┈••✼••┈┈┈••✼✼••┈┈┈••✼••┈┈┈••✼

果物の販売とフルーツジュースの営業について

果物の販売は11:00〜18:00まで。

フルーツジュースの販売は11:00〜17:30まで。

5/30(土)受け取りのギフトやお持たせなどのご依頼は
前日5/29(金)までにお申し付けください。

当日受け付け、当日受け取りは対応が出来ません🙅‍♀️

✼••┈┈┈••✼••┈┈┈••✼✼••┈┈┈••✼••┈┈┈••✼

毎時00分〜20分頃までは
店内予約のお客様を対応しているため
果物販売やフルーツジュースのご対応は
フルーツパフェを作り終えてからとなります。

上記お時間にご来店いただいた場合は
恐れ入りますがフルーツパフェを作り終わるまで
お待ちいただく可能性がございます🙇‍♀️

ご利用予定の方は上記時間を外していただけますと
スムーズにご対応できます！

✼••┈┈┈••✼••┈┈┈••✼✼••┈┈┈••✼••┈┈┈••✼

ご利用予定のお客様には大変ご迷惑をおかしてしまい
申し訳ございません🙇‍♀️

出来る限りのご対応はさせて頂きますが
何卒、ご理解ご協力のほどよろしくお願いいたします🙇‍♀️

08/05/2026

店主おすすめ"びわ"「麗月(れいげつ)」

2005年（平成17年）に品種登録されたびわです。⁡

交配親は「森尾早生」と「広東」。
森尾早生は「茂木」の枝変わりで
広東は中国から導入した品種だそうです。

麗月は果皮が白っぽいことが特徴で
一般的なびわに比べると色が薄いため、「白びわ」とも呼ばれます。

びわはイチゴやぶどうのような濃厚さはありませんが
風味が豊かですっきりとした甘さが特徴です。

この度、少しお安く仕入れが出来たので
お値打ち価格でこ提供しております！
(たくさん持ってってとお願いされたのでたくさんあります🥹お手に取っていただけると助かります😭)

※びわは大変デリケートなので、発送には向きません🥲
店頭でのみの販売となります。

是非、気になる方はご賞味くださいませ😌

#フルーツすぎ #果物屋 #びわ #麗月

08/05/2026

これですこれ

これが店主イチオシの青肉メロン🍈
熊本県毛利さんの『タカミメロン』！

これでメロンの美味しさを知りました👶

食べるべき逸品です♪

06/05/2026

フルーツパフェの提供スケジュールです🗓

ご参考までに😌

#フルーツすぎ

06/05/2026

【当店のフルーツパフェについて】

当店のパフェは
「果物を楽しんでいただくためのパフェ」
をコンセプトにお作りしております。

主役はあくまで果物そのもの。

そのため、一般的なパフェに使用されることの多い
アイスクリーム・フレーク・チョコレート等は
使用しておりません。

果物本来の味わい・香り・食感をお楽しみいただけるよう、
一つひとつの構成を大切に組み立てております。

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

【生クリームについて】

パフェとして美しく仕上げるため
種類によっては低脂肪生クリームを接着の役割として
使用しているものがございます。

こちらも果物の味わいを邪魔しないよう
必要最低限の量のみ使用しております。

また、使用している生クリームは
甘さ控えめのものを選んでおりますので
強い甘さを感じるものではございません。

パフェの種類によって

・生クリームが必要なもの
・使用しているが抜くことが可能なもの
・生クリームを使用していないもの

がございます。

恐れ入りますが
ご予約前にハイライトのメニュー欄をご確認ください。

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

【ジュレについて】

当店のパフェには
生の果物のほか"ジュレ"も構成の一部として使用しております。

ジュレには製造過程でゼラチンを使用しております。

そのため、ゼラチンにアレルギーをお持ちの方へのご提供は出来かねます。

また、ジュレをすべて抜いてのご提供は
パフェとしての完成形を保つことが難しいため
対応いたしかねます。

何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。

✼••┈┈┈••✼••┈┈┈••✼✼••┈┈┈••✼••┈┈┈••✼

About Our Fruit Parfaits

Our fruit parfaits are created with one concept in mind:
to let you truly enjoy the fruits themselves.

For this reason, we do not use ingredients commonly found in many parfaits such as
ice cream, cereal flakes, or chocolate.

We carefully design each parfait so that the natural flavor, aroma, and texture of the fruit can be the main focus.

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

About Whipped Cream

In order to assemble the parfait beautifully, some parfaits use
low-fat whipped cream as a “binder.”

However, we use only the minimum amount necessary, so that it does not interfere with the flavor of the fruit.

The whipped cream we use is also lightly sweetened, so it is not overly sweet.

Depending on the parfait, there are:

• parfaits that require whipped cream
• parfaits where whipped cream can be removed
• parfaits that do not use whipped cream

Please kindly check the menu in our Instagram highlights before making a reservation.

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

About the Jelly

Our parfaits also include fruit jelly as part of the composition.

The jelly is made using gelatin during the production process.

For this reason, we unfortunately cannot serve these parfaits to guests with gelatin allergies.

Additionally, removing all of the jelly would make it difficult to maintain the intended structure of the parfait, so we are unable to provide parfaits without the jelly.

Thank you very much for your understanding.

#フルーツすぎ

06/05/2026

【当店のフルーツパフェについて】

当店のパフェは
「果物を楽しんでいただくためのパフェ」
をコンセプトにお作りしております。

主役はあくまで果物そのもの。

そのため、一般的なパフェに使用されることの多い
アイスクリーム・フレーク・チョコレート等は
使用しておりません。

果物本来の味わい・香り・食感をお楽しみいただけるよう、
一つひとつの構成を大切に組み立てております。

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

【生クリームについて】

パフェとして美しく仕上げるため
種類によっては低脂肪生クリームを接着の役割として
使用しているものがございます。

こちらも果物の味わいを邪魔しないよう
必要最低限の量のみ使用しております。

また、使用している生クリームは
甘さ控えめのものを選んでおりますので
強い甘さを感じるものではございません。

パフェの種類によって

・生クリームが必要なもの
・使用しているが抜くことが可能なもの
・生クリームを使用していないもの

がございます。

恐れ入りますが
ご予約前にハイライトのメニュー欄をご確認ください。

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

【ジュレについて】

当店のパフェには
生の果物のほか"ジュレ"も構成の一部として使用しております。

ジュレには製造過程でゼラチンを使用しております。

そのため、ゼラチンにアレルギーをお持ちの方へのご提供は出来かねます。

また、ジュレをすべて抜いてのご提供は
パフェとしての完成形を保つことが難しいため
対応いたしかねます。

何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。

✼••┈┈┈••✼••┈┈┈••✼✼••┈┈┈••✼••┈┈┈••✼

About Our Fruit Parfaits

Our fruit parfaits are created with one concept in mind:
to let you truly enjoy the fruits themselves.

For this reason, we do not use ingredients commonly found in many parfaits such as
ice cream, cereal flakes, or chocolate.

We carefully design each parfait so that the natural flavor, aroma, and texture of the fruit can be the main focus.

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

About Whipped Cream

In order to assemble the parfait beautifully, some parfaits use
low-fat whipped cream as a “binder.”

However, we use only the minimum amount necessary, so that it does not interfere with the flavor of the fruit.

The whipped cream we use is also lightly sweetened, so it is not overly sweet.

Depending on the parfait, there are:

• parfaits that require whipped cream
• parfaits where whipped cream can be removed
• parfaits that do not use whipped cream

Please kindly check the menu in our Instagram highlights before making a reservation.

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

About the Jelly

Our parfaits also include fruit jelly as part of the composition.

The jelly is made using gelatin during the production process.

For this reason, we unfortunately cannot serve these parfaits to guests with gelatin allergies.

Additionally, removing all of the jelly would make it difficult to maintain the intended structure of the parfait, so we are unable to provide parfaits without the jelly.

Thank you very much for your understanding.

#フルーツすぎ

06/05/2026

5/8(金)より
今シーズンの🍈完熟メロンパフェ
正式スタートいたします！

メロンパフェも品種を選択できるようご用意する予定ですが、
一先ずスタートは熊本県産「肥後グリーン」のみとなります。

店主がシーズン中、最も推すメロン🍈
メロンの名人が作る熊本県産Sun-Q出荷組合「タカミメロン」は
明後日入荷予定ですが、追熟に7日〜10日間必要となるため、
パフェとして提供できるのは5月中旬以降となります。
恐らく、肥後グリーンとバトンタッチする形になるかと思います。

こちらは現在BASEでも販売しております！
(お手元に届いても数日の追熟が必要となります。)

そして、茨城県鉾田市の「極シリーズ」ですが
こちらはいつ入荷があり、いつのタイミングで手に入るか分からないのでまだ未定とさせて頂きます🙇‍♀️
(昨年は入荷数がかなり少なく、全然手に入りませんでした🥲)

✼••┈┈┈••✼••┈┈┈••✼✼••┈┈┈••✼••┈┈┈••✼

今年はメロンパフェの構成も少し変更しております！

昨年はベース部分にスイカを使用しておりましたが、
今年はオンリーメロンに🍈

生の果肉から作るメロン100%ジュレにメロンの果肉。
そしてメロン風味の杏仁豆腐をアクセントに仕上げました🍈
(杏仁豆腐が苦手な場合は抜くことも可能です🙆‍♀️)

フルーツすぎのメロンパフェは生クリーム不使用なので、
果実を楽しめる一杯となっております🥰

✼••┈┈┈••✼••┈┈┈••✼✼••┈┈┈••✼••┈┈┈••✼

7月上旬頃までは、
🍈完熟メロンパフェと🥭宮崎マンゴーパフェがメインとなります。
どちらも最終のお時間までご選択いただけるようご用意しますので、
どのお時間にご予約いただいてもお召し上がりいただけるかと思います👍🏻✨︎´-
(品種に希望がある場合は、お早い時間にご予約いただくことをお奨めいたします。)

今シーズンの🍈メロンパフェをどうぞよろしくお願いいたします！

#フルーツすぎ #フルーツパフェ #メロンパフェ #肥後グリーン #タカミメロン

06/05/2026

本日をもちまして
今シーズンの「オールあまりんパフェ」が
提供終了となりました！
たくさんのご利用ありがとうございました☺️🙏

それに伴い、苺パフェが完全終了となりました。

また来シーズンよろしくお願いいたします！

✼••┈┈┈••✼••┈┈┈••✼••┈┈┈••✼••┈┈┈••✼

久米原農園さん
今シーズンも12月から始まり約6ヶ月
大変お世話になりました！

最後まで美味しいあまりんをありがとうございます🥰
たくさんの方にお届けすることが出来ました〜！

また来シーズンもどうぞよろしくお願いいたします☺️🙏

✼••┈┈┈••✼••┈┈┈••✼••┈┈┈••✼••┈┈┈••✼

これ以降は、メロンパフェがメインとなります！

ゴールデンウィーク中は先行販売として
1日5杯のみの提供となっておりましたが、
今後はメロンパフェがメインとなりますので、
最終のお時間までご用意できるよう準備させていただきます！

後ほど、メロンパフェについても投稿にてお知らせいたしますので
そちらをご確認いただけますと幸いです☺️

Fruits SUGI

09/06/2026

05/06/2026

15/05/2026

08/05/2026

08/05/2026

06/05/2026

06/05/2026

06/05/2026

06/05/2026

06/05/2026

住所

営業時間

ウェブサイト

アラート

事業に問い合わせをする

ショートカット

共有する

カテゴリー

月曜日	12:00 - 19:30
火曜日	12:00 - 19:30
水曜日	12:00 - 19:30
木曜日	12:00 - 19:30
金曜日	12:00 - 19:30
土曜日	12:00 - 19:30