月曜日 11:00 - 23:00 火曜日 11:00 - 23:00 水曜日 11:00 - 23:00 木曜日 11:00 - 23:00 金曜日 11:00 - 23:00 土曜日 11:00 - 23:00 日曜日 11:00 - 23:00

Caldo Paradiso

「バリ島の香りが漂う、陽だまりの楽園」
インドネシア・タイ・ベトナムなど、アジア各地のエスニック料理を、おしゃれなソファや緑に囲まれた心地よい空間で。テラス席でゆるやかに、昼から一杯どうぞ。

11/05/2026

牛肩ロースのヌアヤーンタマリンドソース

やわらかくジューシーな牛肩ロースを、
香ばしくグリル。

タイ東北地方の定番料理「ヌアヤーン」を
Caldo Abbraccioアレンジに仕上げました。

酸味とコクのバランスが絶妙な
タマリンドソースが、
肉の旨みをぐっと引き立てます。

しっかりとした味わいなので
赤ワインとも相性ばっちりです🍷

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■11:00-23:00（Lunch 平日のみ11:00-17:00）
■予約はTableCheck にて承っております。
プロフィールリンクよりお願いいたします。
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#カルドパラディーゾ
#新宿グルメ
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#新宿カフェ

05/05/2026

ホタテと青パパイヤのミエンカム

タイ北部の伝統前菜を
CALDO PARADISO流に。

ホタテのやさしい甘みと
青パパイヤのシャキッとした食感。

そこにハーブの香りを重ね、
エゴマの葉で包んで楽しむ“ひと口”の一皿。

口に入れた瞬間に広がるのは、
爽やかさと旨み、そしてほのかな余韻。

軽やかでありながら
しっかりと記憶に残る味わいです。

手で包んで、ぜひ一口でお召し上がりください🌿

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■11:00-23:00（Lunch 平日のみ11:00-17:00）
■予約はTableCheck にて承っております。
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23/04/2026

サントネイプルミエ・クリュラ・コム 2021
Santenay 1er Cru La Comme 2021 / Capuano-Ferreri
（フランス🇫🇷／ピノ・ノワール）

フランス産のピノ・ノワール100%で作られた、上品な赤ワインのご紹介です。

こちらの赤ワインを一言で表すなら、とにかく「エレガント」！
完熟したベリーの爽やかな酸味が心地よく、後味はスッキリ。渋みも強すぎないので、ワイン初心者の方にもおすすめです。

一般的にピノ・ノワールは繊細な料理と合わせることが多いですが、このサントネイは芯のある渋みを持つため、スパイスの効いたエスニックにとても合うんです。

ちょっと贅沢にブルゴーニュの1級ワインをお楽しみください🍷

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■11:00-23:00（Lunch 平日のみ11:00-17:00）
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15/04/2026

チャイチーズケーキ

スパイスの香りを楽しむ、ちょっと大人のデザート。
シナモンやカルダモンがふわりと香る
チャイ風味のチーズケーキです💛

濃厚でなめらかな口どけの中にスパイスの余韻が広がり、
甘さをきりっと引き締めてくれます。

食後の一皿やカフェタイムにもおすすめです🫖✨

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■11:00-23:00（Lunch 平日のみ11:00-17:00）
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13/04/2026

ココナッツ・バインフラン

CALDO PARADISOならではの
エスニックなデザート🌞🌴

ココナッツミルクを使った、
やさしい甘さのベトナム風プリン🍮

なめらかな口当たりと、
ほろ苦く香ばしいキャラメルのバランスが絶妙です🥥✨

甘いものが得意でない方にもおすすめです！

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■11:00-23:00（Lunch 平日のみ11:00-17:00）
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10/04/2026

ローランペリエ
ILAURENT-PERRIER
（フランス🇫🇷／シャンパーニュ）

フランス・シャンパーニュ地方から届く、
名門メゾンの顔とも言える一本。

最大の特徴は、造り手のこだわりが生む
「フレッシュさ」と「エレガンス」の完璧なバランスです。

グラスに注いだ瞬間、
淡いゴールドの輝きとともに
白い花や柑橘類、そして熟した白い桃のような
繊細な香りが立ち上がります。

シャルドネ種を贅沢に使用しているからこそ実現できる、
絹のように滑らかな口当たりと長く続く清々しい余韻。

スパイスの効いた
エスニック料理との相性もピッタリです🌿🌶️

新しい出会いや新生活が始まる4月。
特別な泡で乾杯はいかがですか？🥂

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■11:00-23:00（Lunch 平日のみ11:00-17:00）
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07/04/2026

濃厚テリーヌショコラマンゴーソース

しっとり濃厚なチョコテリーヌに、
甘酸っぱいマンゴーソースを合わせた贅沢な一皿。

ビターなチョコレートテリーヌのコクと
マンゴーソースと酸味、
マンゴーアイスのさっぱりとした甘味が重なり、
様々な味わいをお楽しみいただけます🍫🥭

食後のデザートはもちろん、
ワインと合わせるのもおすすめです🍷✨

■11:00-23:00（Lunch 平日のみ11:00-17:00）
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06/04/2026

CALDO PARADISOは、
デザートも本格的で美味しいんです。

今回ご紹介するのは、
濃厚でなめらかな口どけのマンゴープリン🍮

ひと口ごとに広がる
南国フルーツの甘さと香り🥭🌴

重すぎず、すっと心地よく抜ける余韻が
食後やカフェタイムにぴったりの一品です。

ぜひお召し上がりください💛

■11:00-23:00（Lunch 平日のみ11:00-17:00）
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02/04/2026

テンダドール・デ・バコオーガニック
TENTADOR DE BACO ORGANIC
（スペイン🇪🇸／オーガニックスパークリングワイン）

スペインから届いた
心踊るオーガニックスパークリング🥂✨

「バカスの誘惑」という名を持つこの一本は、
太陽をたっぷり浴びたスペイン産の有機ブドウを使用。

グラスに注ぐと、きめ細やかな泡とともに
青リンゴやシトラスのフレッシュな香りが
ふわっと広がります🍏🍋

キリッとした辛口ながら
果実味の優しい甘みも感じられるバランスの良さが魅力です。

実はこのワイン、
スパイシーなエスニック料理と相性抜群なんです！🌶️
パクチーの効いたサラダや
ピリ辛のガパオ、エビの生春巻きなど
シュワっと弾ける泡がスパイスの刺激を
心地よくリセットしてくれます。

自然にも体にも優しい一杯で、
ディナータイムの最初の一杯にいかがですか？🥂

グラス／ボトルどちらでもご提供しています。
お料理に合わせて、ぜひお楽しみください。

■11:00-23:00（Lunch 平日のみ11:00-17:00）
■予約はTableCheck にて承っております。
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■ 11:00–23:00（Lunch 11:00–17:00）
■ Reservations available via TableCheck.
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26/03/2026

海老とパクチーのトムヤムヌードル　¥1,600

海老の旨みをぎゅっと閉じ込めた
トムヤムスープで米麺を煮込んだ
香り豊かな一杯。

仕上げにたっぷりのパクチーを添え、
酸味と辛味のバランスがクセになる人気メニューです。

立ちのぼるスパイスの香りが、
食欲をそっと刺激します🌶🍜✨

（パクチーの有無・別添えもお選びいただけます）

■11:00-23:00（Lunch 平日のみ11:00-17:00）
■予約はTableCheck にて承っております。
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Tom Yum Noodles with Shrimp & Cilantro　¥1,600

Rice noodles simmered in a rich Tom Yum broth
packed with the deep umami of shrimp.

Finished with plenty of fresh cilantro,
this bowl strikes the perfect balance of sour and spicy,
making it one of our most popular dishes.

With every bite, the rising aroma of Thai spices
awakens your appetite🌶🍜✨

(Cilantro can be added, removed, or served on the side.)

■ 11:00–23:00（Lunch 11:00–17:00）
■ Reservations available via TableCheck.
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18/03/2026

青パパイヤとマンゴーのソムタム

シャキシャキとした青パパイヤに、
熟れたマンゴーのやわらかな甘み、
唐辛子とライムの爽やかな酸味が絶妙に調和した
タイを代表するスパイシーサラダ。

一口ごとに広がるフレッシュな香りが
食欲をそっと呼び覚まします🥭🌶️✨

■11:00-23:00（Lunch 平日のみ11:00-17:00）
■予約はTableCheck にて承っております。
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Som Tam — Green Papaya & Mango Salad　¥1,000

Crisp green papaya,
soft, ripe mango,
and the fresh kick of chili and lime come together in this classic Thai spicy salad.

Each bite brings a burst of refreshing aroma
that awakens the appetite🥭🌶️✨

■ 11:00–23:00（Lunch 11:00–17:00）
■ Reservations available via TableCheck.
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住所

東京都新宿区西新宿7丁目14-10 リビオメゾンwest1F
Shinjuku-ku, Tokyo
1600023

営業時間

月曜日	11:00 - 23:00
火曜日	11:00 - 23:00
水曜日	11:00 - 23:00
木曜日	11:00 - 23:00
金曜日	11:00 - 23:00
土曜日	11:00 - 23:00
日曜日	11:00 - 23:00

ウェブサイト

https://caldo-paradiso.jp/

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