Natural country cake chacha

Natural country cake chacha 新城市の山奥にある、小さな焼き菓子店です。
水・木・金曜日　11:00〜15:00
土曜日10:00〜15:00
ドリンクオーダーストップ14:00
イベント出店などによる臨時休業日有り
投稿ページのカレンダーをご確認の上ご来店ください

6月のカレンダーです11日はお休みを頂いています。13日(土)は豊川にて出店です　　　　 17日.19日は閉店時間が少し早くなっています28日(日)は蒼さんのビーンズセールに出店です　　　　 今月もよろしくお願い致します^_^
01/06/2026

6月のカレンダーです

11日はお休みを頂いています。
13日(土)は豊川にて出店です
　　　　
17日.19日は閉店時間が少し早くなっています
28日(日)は蒼さんのビーンズセールに出店です
　　　　

今月もよろしくお願い致します^_^

今週もありがとうございました暑さがやって来ながらも爽やかな風が吹き抜ける気持ち良い毎日週末の昨日はたくさんのお客様がテラス席に。良い時間が流れましたもう少しこんな季節が続いてほしいものです最近久しぶりにレーズン酵母をおこしてみました今の気温...
30/05/2026

今週もありがとうございました
暑さがやって来ながらも
爽やかな風が吹き抜ける気持ち良い毎日
週末の昨日はたくさんのお客様がテラス席に。
良い時間が流れました
もう少しこんな季節が続いてほしいものです

最近久しぶりにレーズン酵母をおこしてみました
今の気温がとても良く
プクプクとっても元気いっぱいに育った酵母で
休日のパンをこねている休みの早朝です。笑
梅を漬けたり、野菜がワサワサ収穫できたりと
暑くなる季節も楽しくて美味しい事がたくさんあります
楽しんでいきたい6月です☺️🙌

営業予定、後ほどお知らせします

それでは、みなさんも良い休日を！

おはようございます今週は水・木・土曜日の営業です29日(金)はお休み頂いてます暑い季節がやってきてここからしばらくのんびりモードゆるゆると、おまちしております水曜日はクッキーのみケーキはありません🙏
26/05/2026

おはようございます
今週は水・木・土曜日の営業です
29日(金)はお休み頂いてます

暑い季節がやってきて
ここからしばらくのんびりモード
ゆるゆると、おまちしております

水曜日はクッキーのみ
ケーキはありません🙏

こんにちは！急に夏がやってきたような暑い日ですね。湿度がない分、風が爽やかで気持ちぃぃ〜です梅雨が来るまでの爽やかな空気を楽しんでいきましょう🙌さてさて！水曜日はいとつむぎフードゲストは南方食堂さんですshokudou 今回は野山で食べるベ...
18/05/2026

こんにちは！
急に夏がやってきたような暑い日ですね。
湿度がない分、風が爽やかで気持ちぃぃ〜です
梅雨が来るまでの爽やかな空気を楽しんでいきましょう🙌

さてさて！
水曜日はいとつむぎ
フードゲストは南方食堂さんですshokudou
今回は野山で食べるベジフォーだそう！
私も1度食べたことがありますが
繊細な出汁がほんっとうに美味しいのです、、
是非テラスで川を眺めながら召し上がっていただきたいです
フォーのご予約は南方さんに連絡をお願い致します🙂‍↕️

そして、今回はゴジゴジさんによるワークショップも^_^
“くつしたちゃん”という名のなんともほっこりとしたワークショップ
みんなでワイワイ出来たら楽しいなぁと😆


そして美味しいコーヒー担当は蒼さんです
最近はしずくちゃんが担当で来てくれています
まこと氏は遊びに来るとかこないとか^_^



せっかく南方さんがくるので
チャチャではイートイン限定のデザートを用意する予定です
チェーに寄せた、ココナッツミルクのフルーツポンチ的なものを、、
間に合うのか？！がんばります。

お天気雨予報ですが
テラス席には屋根もあるので心配ないかと思います^_^

それでは２０日
ワイワイ楽しくお待ちしておりますっ！

こんばんは明日から久しぶりの営業が始まりますGWは出店に店舗営業たくさんのご来店ありがとうございましたその後体調がイマイチでして少し長いお休みを頂きましたしっかり休み、良い時間が取れましたさて、気候はすっかり初夏湿気がなく爽やかな気持ち良い...
12/05/2026

こんばんは
明日から久しぶりの営業が始まります
GWは出店に店舗営業
たくさんのご来店ありがとうございました
その後体調がイマイチでして
少し長いお休みを頂きました
しっかり休み、良い時間が取れました

さて、気候はすっかり初夏
湿気がなく爽やかな気持ち良い風が吹く良い季節です
梅雨が来るまでの良い季節を楽しみたいです^_^

苺のシーズンも終わり
ケーキのメニューも爽やかなものに変わってきます
毎年密かに人気のあるハミングバードケーキ
今週から始まります^_^
苺のタルトに変わるのはフルーツタルト
パイナップルやバナナ.オレンジなどなど
その時々に違ったフルーツがワサッと乗ったタルトは
ジューシーで大好きです

木曜日からのケーキラインナップはまた明日お知らせ致します
明日は水曜日。
水曜日ははクッキーのみの用意になりますのでご注意くださいませ⭐︎

こんにちは５月のカレンダーです。今月は子供達の行事などもあり、週末の営業が少なくなってしまいます。ご不便をおかけしますがよろしくお願いいたします。・9日(土)はお休み。　※ギフト.ケーキをご予約のお客様につきましては予定通りお待ちしておりま...
03/05/2026

こんにちは
５月のカレンダーです。
今月は子供達の行事などもあり、週末の営業が少なくなってしまいます。
ご不便をおかけしますがよろしくお願いいたします。

・9日(土)はお休み。
　※ギフト.ケーキをご予約のお客様につきましては予定通りお待ちしております。またこちらから連絡させて頂きます

・16日(土)は営業ですが、翌日の出店準備のため14:00までと1時間早いcloseになります。
・１７日(日)
・２０日(水)いとつむぎの昼ごはん担当は shokudou 🤤
・２３日(土)お休み
・２９日(金)お休み

こんにちは爽やかな風がシャラシャラと吹いたり雨がシトシト降ったり初夏を感じるピカピカなお日様が出てみたりと毎日楽しいGW、みなさまいかがお過ごしでしょうかわたしは大きな出店から始まり店舗の営業、そして子供達との時間をなんだか良いリズムで過ご...
03/05/2026

こんにちは
爽やかな風がシャラシャラと吹いたり
雨がシトシト降ったり
初夏を感じるピカピカなお日様が出てみたりと
毎日楽しいGW、みなさまいかがお過ごしでしょうか

わたしは大きな出店から始まり
店舗の営業、そして子供達との時間を
なんだか良いリズムで過ごしています。

５日(火)は門谷小学校へ。
最終日を迎えるcabane de souq に出店です
あけみさん.とらさんの場所でゆっくりできる時間が
とてもとても楽しみ！
豪華すぎる出店者さん達とご一緒できるのも嬉しい

細かなラインナップはまだ未定ですが
焼きたてのビスケットやマフィンなどをメインに用意する予定です
田原のほんだびれっじさんの苺をゲットしたので
フレッシュな苺を使ったマフィンを焼こうかなぁと
苺の季節も終盤。是非楽しみにしてください^_^



本日もたくさんのご来店ありがとうございましたゆったりとしたスタートでしたがなんだかんだで客足の絶えない１日となりました風が心地よい季節こんな季節が長く続くと嬉しいな　と思います週明けからは縁に向けての準備が始まります 毎回いろんな種類のお菓...
25/04/2026

本日もたくさんのご来店ありがとうございました
ゆったりとしたスタートでしたが
なんだかんだで客足の絶えない１日となりました
風が心地よい季節
こんな季節が長く続くと嬉しいな　と思います

週明けからは縁に向けての準備が始まります

毎回いろんな種類のお菓子を準備するのですが
そんな中でも1番の人気は
開店当初からずっと変わらない焼き込みタルトシリーズです

chachaの焼き込みタルト
ベースとなるアーモンドタルト生地には
バターや卵は使っていません。
植物性の材料のみです
パイとタルトの間をとったような
ザクっと軽い歯触りの生地は
小麦と全粒粉を米油と水でまとめたとてもシンプルなもの。
素焚糖の粒々がなるべく溶けないように
サクサクっと手早く作るのがポイントです

フルーツを包み込むアーモンドクリーム
こちらも豆乳と米油メープルシロップをベースにしたシンプルなもの。
季節の果物を焼き込んだり、
どんなものを入れても美味しいこのタルトベースは
他には無いchacha だけのタルトだと思っていて、大好きです

是非、食べてみてください^_^

こんにちは４月も後半に入りましたが、カレンダーを少し変更しました。２３日(木)はお休みをいただきます。ご不便をおかけしますがよろしくお願いいたしますGWの営業予定4.30(木)お休み5.01(金)お休み 02(土)10:00-15:00...
18/04/2026

こんにちは
４月も後半に入りましたが、カレンダーを少し変更しました。
２３日(木)はお休みをいただきます。
ご不便をおかけしますがよろしくお願いいたします

GWの営業予定
4.30(木)お休み
5.01(金)お休み
02(土)10:00-15:00
05(火)門谷小学校
　　　　キャバンドスーク出店

日、月曜日は変わらず定休日となります

こんばんは長いお休みをいただきました家族とゆったりと過ごしたのも久しぶりでしたとってもリフレッシュ！ありがとうございました^_^さて！今週から通常営業ですラインナップ・苺のタルト・フルーツミルクレープ・レモンのチーズタルト(木.金曜日)・ア...
08/04/2026

こんばんは
長いお休みをいただきました
家族とゆったりと過ごしたのも久しぶりでした
とってもリフレッシュ！ありがとうございました^_^

さて！今週から通常営業です

ラインナップ
・苺のタルト
・フルーツミルクレープ
・レモンのチーズタルト(木.金曜日)
・アメリカンチェリーのチーズタルト(土曜日)
・バナナケーキ
・レモンケーキ
・キャロットケーキ
・ブルーベリーレモンココナッツの焼き込みタルト
・アップルパイ(土曜日のみ)
・シフォンケーキ4種
　(プレーン、紅茶、ココア、ラズベリー)
・発酵バターのビスケット
・日替わりホットビスケット
・その他クッキー類いろいろ

ご来店お待ちしております！^_^

住所

愛知県新城市細川字竹ノ平 5
Shinshiro-shi, Aichi
4411613

電話番号

+819081355426

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