Bake Studio by bikini

Bake Studio by bikini アイシングクッキーやプリントクッキーを製造販売しています。
ブライダルギフトから企業様などの大量オーダーまで承ります。
Bikini（実店舗）ではアメリカンケーキや焼き菓子、アイシングクッキーを
作り毎日営業をしています。

2026/05/11それは私の長年の夢でこのお菓子は私にとって他には無い唯一のケーキで私が作ったウイスキーのケーキが出来上がった喜びは毎回、いつも毎回嬉しさが込み上げてくる。何度もリピートしてくださってお客様もこのケーキの生まれた日を聞いて...
11/05/2026

2026/05/11
それは私の長年の夢で
このお菓子は私にとって他には無い唯一のケーキで
私が作ったウイスキーのケーキが出来上がった喜びは
毎回、いつも毎回嬉しさが込み上げてくる。

何度もリピートしてくださって
お客様もこのケーキの生まれた日を聞いてくれる。

最近の私は2週間から1ヶ月程、熟成されたものが好みだ。
ピッとしたお酒のたつ感じ。
もちろんマイルドになってきたウイスキーケーキも甲乙つけがたい。
昨日は母の日で、このケーキをお買い求め頂くお客様が多く
チーズの試食の様に、どれが好み？って
わいわい楽しく試食しながら。

ん？これ、いいんじゃない？

今週末、金曜、土曜日も試食会します。

それではまた今週末、お会いしましょ。

2026/05/07明日5月8日は12時からオープンいたします。9日の土曜日は"まある"にて母の日の講座がある為、終日休業となります。10日はオーダーメイドケーキとご予約分のカボチャのプリンのお引き渡しとなります。ご注文はメッセージか090...
07/05/2026

2026/05/07
明日5月8日は12時からオープンいたします。
9日の土曜日は"まある"にて母の日の講座がある為、終日休業となります。
10日はオーダーメイドケーキとご予約分のカボチャのプリンのお引き渡しとなります。
ご注文はメッセージか090-4113-5133でお願いします。

明日はチョコレートケーキのはじっこ〜🤭

2026/05/02おはよう！バニラクッキーが焼けた時ポワッと幸せな香りがした。散歩から帰ってきたら帰り道、いい香りがした。私が店から放った香りだ。何となく、服から腕から甘〜い香りがした。そんな日
01/05/2026

2026/05/02
おはよう！

バニラクッキーが焼けた時
ポワッと幸せな香りがした。
散歩から帰ってきたら帰り道、いい香りがした。
私が店から放った香りだ。
何となく、服から腕から甘〜い香りがした。

そんな日

2026/04/18型を外したときのアノ香りが強く感じた日とっても懐かしくお店を始めた時を思い出す。毎週のように来てくれるお客様がいて、何故だか移転するときには挨拶ができなかった。ずっと心残りだった出来事。ある日、店内に入り迷わず"カボチャ...
18/04/2026

2026/04/18
型を外したときのアノ香りが強く感じた日
とっても懐かしくお店を始めた時を思い出す。

毎週のように来てくれるお客様がいて、何故だか移転するときには挨拶ができなかった。
ずっと心残りだった出来事。
ある日、店内に入り迷わず"カボチャのプリン"を注文される。
お顔を見ればあの時のお客様だ。
それから毎週来てくれて何回か来てくださった時
"あの…以前お店に来てくれていた事ありますよね、浅間道りの時の…"話をした。
私がお客様に何かしてしまい来店されなくなったのだと思っていたんだけど理由は違っていた。

ここ数年ぶりに偶然店を見つけてくれて、
20年も通ってくれてありがとう。

そう思ったら、宝箱を開けたところみたいに
思い出が溢れ出てきた。
あのお客様も、そうあのお客様との事も。
その瞬間の事や色々と。
誕生日ケーキを毎年作ったあの小さな子だって大人になって来てくれる。
たくさんたくさんのお客様に出会って支えてもらって
私は生きているんだ。
出会えてよかったよ。
巡り合わせってあるよね、
またゆっくり時間をかけてくるくる回ってる。

たくさんのお店の中から、今日この店を選んでくれてありがとう。

2026/04/11完売していた春の焼き菓子セット再販です。今回は定番クッキーから季節限定のお菓子を詰め合わせています。それぞれに思い入れがありますが、ご褒美的感覚のお菓子にしました。詰め合わせの中に私の思いを忍ばせておきます。焼き芋ケイク...
11/04/2026

2026/04/11
完売していた春の焼き菓子セット再販です。
今回は定番クッキーから季節限定のお菓子を詰め合わせています。
それぞれに思い入れがありますが、ご褒美的感覚のお菓子にしました。
詰め合わせの中に私の思いを忍ばせておきます。

焼き芋ケイク
桜のガレットブルトンヌ
フィンランドのブラウニー
小鳥→アイシングクッキー苦手な方は別の入れます
コーヒークッキー
私のウイスキーで作ったウイスキーケーキ
バニラサブレ
カルダモンクッキー
ヨモギのフィナンシェ
塩味チーズクッキー

私のウイスキーで作ったウイスキーケーキ、お酒ご苦手な方でも興味あるのよね〜なんてお声を聞いて
ちょっと製法を変えた酒弱ケーキを作りました。
酒強ケーキも"ぐぉん"と香るひたひたなお菓子で好きですが
酒弱ケーキも弱いわけではなくて酔わない程度に香るのです。そこがね、良かったり。お好みでご注文の時にお伝えください。

例えば私ならば普段のおやつは小さなクッキーで
ふたつは大切な人やお世話になっている人へプレゼント
残りは山に持って行きコーヒーとオヤツにします。

わぉ♡なんて贅沢な時間なんだろ
想像したら山に呼ばれたよ笑

2026/04/10長年の作業で研ぎ澄まされる感覚とこうしたらより良くなるんじゃないか、と前進する気持ち菓子作りも、私のなかの私も。忘れられない味があるように忘れられない事があって記憶に残るってある意味奇跡なんじゃないかと思う。そんなお菓子...
10/04/2026

2026/04/10
長年の作業で研ぎ澄まされる感覚と
こうしたらより良くなるんじゃないか、と
前進する気持ち
菓子作りも、私のなかの私も。

忘れられない味があるように
忘れられない事があって
記憶に残るってある意味奇跡なんじゃないかと思う。
そんなお菓子を私は生み出したい。

再開してます。
発酵バター香るクッキーを軽やかなプチギフトに。
オーダー受付開始。
まずはメッセージか090-4113-5133
あるいは[email protected]まで

ゆるしてね、美味しくてゴメン。

2026/04/08ウイスキーケーキのご予約たくさんありがとうございます。今週、来週とご予約のお客様お待ちしております。私のウイスキーも残りが少なくなってきて一本、また一本と空の瓶を開けていくとなんだか名残惜しくなりこのウイスキーを使って他...
08/04/2026

2026/04/08
ウイスキーケーキのご予約たくさんありがとうございます。
今週、来週とご予約のお客様お待ちしております。

私のウイスキーも残りが少なくなってきて
一本、また一本と空の瓶を開けていくと
なんだか名残惜しくなり
このウイスキーを使って他のお菓子も作ってみたくなります。

サバランもチョコも美味しかったなぁ…

とか、ぼんやり思い出しながら
オーダー頂いたクッキーを作ったりしてる今日。

2026/03/22連休中、ご来店を頂きありがとうございました。比較的のんびりとした時間があったのでお客様とゆっくりお話しを楽しんだりしながらご予約用の熟成する為に私のウイスキーで作ったウイスキーケーキをたくさん仕込みました。現在、食べごろ...
22/03/2026

2026/03/22
連休中、ご来店を頂きありがとうございました。
比較的のんびりとした時間があったので
お客様とゆっくりお話しを楽しんだりしながら
ご予約用の熟成する為に私のウイスキーで作ったウイスキーケーキをたくさん仕込みました。
現在、食べごろのウイスキーケーキの在庫は残り4台です。
27日、28日にお渡し可能です。
ご予約はメッセージかお電話090-4113-5133までお願いします。
ウイスキーに漬け込む際にクラッシュしたケーキが出来てしまい、誘惑に負けそうな自分と闘いながらの仕込み時間でした(笑)

桜の開花季節になりました。
春の焼き菓子セットの販売も週末に始まります。
15セットの予定です。
人気の桜のガレットブルトンヌやヨモギの焼き菓子などが入ります。
またご案内させていただきますね。

2026/03/19春を感じる空気に"卒業"ふた文字春の贈り物、大切に作らせて頂きます。この春"卒業"の皆さまに…おめでとう。先日のビューティフルハミングバードのライブ出店では柔らかな歌声と心まで震えるビブラート冬から春へのポワッっとした気...
19/03/2026

2026/03/19
春を感じる空気に"卒業"ふた文字
春の贈り物、大切に作らせて頂きます。
この春"卒業"の皆さまに…おめでとう。

先日のビューティフルハミングバードのライブ出店では
柔らかな歌声と心まで震えるビブラート
冬から春へのポワッっとした気持ちを弾かれる様なギターの音、そして余韻。
冬籠りしていた心とカラダが喜ぶ様な
空間に身を置いていました。
たくさんの皆さまにお会いできて、大変お世話になったイベントでした。

今週の営業は20日、21日です。
ライブイベントでの"鯛めし"や"あら汁"それから"桜エビの味噌汁"なんといっても開始30分で完売になった"春のピクニック弁当"店でも出せたらいいなぁ…
20日、21日で"春の炊き込みご飯"少しだけやります。
お楽しみに。

ギフトをご予約のお客様はお引渡しよろしくお願いします。
離職やご挨拶のギフト用にお菓子の焼き込みの日々です。
遠慮なくお申し付けください。

2026/03/13カボチャのプリンをひっくり返して型から外す瞬間歓声が聞こえる。コレはイベントでの話し。今週末もイベントが控えてましてそう、あの春の音楽祭です。shizuoka ハミングバードさんが今年も春をお知らせに静岡にやってきてくれ...
13/03/2026

2026/03/13
カボチャのプリンをひっくり返して型から外す瞬間
歓声が聞こえる。
コレはイベントでの話し。

今週末もイベントが控えてまして
そう、あの春の音楽祭です。shizuoka
ハミングバードさんが今年も春をお知らせに
静岡にやってきてくれます。
今年もリビングルームの岩科さんからお声がけを頂き
私は手製のお菓子と共にカボチャのプリンをパッカンし
"鯛めし"と"桜エビの味噌汁"それから今年は"アラ汁"も
用意したいと思ってます。

それから男性諸君
ホワイトデーの準備は済んでますでしょうか。
女は期待していないようで
ホントはすごく期待してるのでありますよ。
スパイスクッキー、アソートクッキーのギフトあります♡
今日と明日は17時まで営業です。

2026/03/10先週末の営業にはたくさん足を運んで頂きありがとうございました。やはり人気はスパイスクッキー🍪でした！このクッキーって刺さりますよね、嬉しいです。13日、14日の営業にはまた少し違った種類のクッキーをご用意する予定です。も...
10/03/2026

2026/03/10
先週末の営業にはたくさん足を運んで頂きありがとうございました。
やはり人気はスパイスクッキー🍪でした！
このクッキーって刺さりますよね、嬉しいです。
13日、14日の営業にはまた少し違った種類のクッキーをご用意する予定です。
もちろん塩味チーズクッキーも。
塩味チーズは30袋くらいはご用意出来そうですがこの時期は特にまとめてお買い求めになるお客様が多い為、ご予約をお勧めいたします。

静岡マラソンに雪の赤岳
たっぷり遊んだ今日からはギフトシーズンの仕込みです。

春のギフト色々作ってます。
今週はホワイトデー
オススメのクッキーや焼き菓子をご予算に合わせてラッピング。
これも楽しいひと時です。
まだご用意がない皆様、まだ間に合います！
メッセージかお電話(090-4113-5133)
発送のお客様はお早めに。

今年はウイスキーケーキとチーズクッキーを入れたギフトが人気です。

住所

Shizuoka-shi, Shizuoka

営業時間

火曜日 10:00 - 18:00
水曜日 10:00 - 18:00
木曜日 10:00 - 18:00
金曜日 10:00 - 18:00
土曜日 10:00 - 18:00

電話番号

+81543301141

ウェブサイト

アラート

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