毎日いきいき！アート健康食品　

毎日いきいき！アート健康食品　 毎日いきいき！アート健康食品 健康はかけがえのない宝物。
幾つになってもいきいきとした人生を送れるために、
アート健康食品はささやかなお手伝いをさせていただきます。

【よもぎ】キク科の野草で、草餅やお灸のモグサとして知られており、どこにでも自生していることから民間で古くから親しまれてきました。ビタミン、マグネシウム、鉄分、カルシウム、カリウムなどのミネラルをバランス良く含んでいます。特に、カロテンは群を...
11/06/2020

【よもぎ】
キク科の野草で、草餅やお灸のモグサとして知られており、どこにでも自生していることから民間で古くから親しまれてきました。
ビタミン、マグネシウム、鉄分、カルシウム、カリウムなどのミネラルをバランス良く含んでいます。特に、カロテンは群を抜いています。
独特の香りの精油成分シネオールが冷え症、神経痛によく、月経不順や不妊など女性には、打ってつけの食材と言えるでしょう。
また、近年の研究からよもぎから抽出されるアルテミシニンという成分が、通常の細胞の約100倍以上ものガン細胞を死滅させたという報告があり、ますます研究に拍車が掛かることを期待したいと思います。
昔から続けられている伝統食材を今一度、本格的に見直さなければならない時期が来ているようですね。

【山椒　サンショウ】山椒は小粒でもぴりりと辛い。英語でJapanese papperとも言われ、日本を代表する香辛料です。その歴史は古く、古事記にも「ハジカミ」と呼ばれていたようです。サンショウの辛み=サンショールという成分で殺菌作用、健胃...
04/05/2020

【山椒　サンショウ】
山椒は小粒でもぴりりと辛い。

英語でJapanese papperとも言われ、日本を代表する香辛料です。その歴史は古く、古事記にも「ハジカミ」と呼ばれていたようです。

サンショウの辛み=サンショールという成分で殺菌作用、健胃作用などがあり、カラダを温める効果もあります。

若芽は木の芽として煮物の彩りに、実の未熟なものは、佃煮に、また、乾燥したものは粉末して、鰻にふりかけ、臭みを消してくれます。

小粒なのに、優れものとはこのことです。

【タケノコ】心地よい風が春を告げる卯月。地面をあれよあれよと突き割って出てくるタケノコ。イネ科の多年生植物。主に食されているのが、「モウソウチク」という種類のものです。タケノコには、不溶性の食物繊維とカリウムが多く含まれているので、便秘や高...
04/04/2020

【タケノコ】
心地よい風が春を告げる卯月。
地面をあれよあれよと突き割って出てくるタケノコ。イネ科の多年生植物。主に食されているのが、「モウソウチク」という種類のものです。

タケノコには、不溶性の食物繊維とカリウムが多く含まれているので、便秘や高血圧を改善する効果があります。

さらに、脳の神経伝達物質の原料となるチロシンとグルタミン酸というアミノ酸が備わっています。
チロシンは、タケノコを切ったときに出る白い粉です。洗い流したり、拭き取ってしまわず、そのまま調理するのがおすすめのようです。

美味しいタケノコ選びは、皮につやと適度な湿り気があり、太くて短いものを選ぶのがコツです。

【フキ】独特の苦味と風味が通にはたまらないフキ。春の早い時期だけ出回る日本原産の野菜です。「良薬は口に苦し」という言葉の通り、春のこの時期に苦みのある山菜を食べるとその年は健康に過ごせるようです。フキの持つほろ苦さはポリフェノールのクロロゲ...
21/03/2020

【フキ】
独特の苦味と風味が通にはたまらないフキ。春の早い時期だけ出回る日本原産の野菜です。

「良薬は口に苦し」という言葉の通り、春のこの時期に苦みのある山菜を食べるとその年は健康に過ごせるようです。

フキの持つほろ苦さはポリフェノールのクロロゲン酸によるものです。抗酸化作用があり、生活習慣病を予防し、体内のナトリウムを排泄するカリウム、腸の働きを高める食物繊維、骨を丈夫にするカルシウムを含みます。

また、独自の成分フキノンはアレルギー症状を抑え、鼻詰まりや咳、痰を和らげることから花粉症への効果も期待されています。

この時期に持ってこいの野菜というわけです。

3月3日　桃の節句桃の節句の由来は、平安時代の貴族が体の穢れをお祓いして健康と厄除を願う「上巳の節句」が始まりとされています。古代中国では、河で禊ぎを行い身を清め、その後で宴を行うという習慣を日本では平安時代に取り入れられ、それが、ひな祭り...
03/03/2020

3月3日　桃の節句
桃の節句の由来は、平安時代の貴族が体の穢れをお祓いして健康と厄除を願う「上巳の節句」が始まりとされています。

古代中国では、河で禊ぎを行い身を清め、その後で宴を行うという習慣を日本では平安時代に取り入れられ、それが、ひな祭りの起源となり「流し雛」が行われるように発展していきました。

流し雛とは、自分に降りかかる災厄を身代りに引き受けさせ、川に流して不浄を祓うというもので、現代にも受け継がれている地域もあります。

古来、疫病などが流行するこの時期は、人々の健康が著しく脅かされる環境でした。ひな祭りを行うのは、ちょうど桃の花が咲くころで、桃には魔除けの力があると言い伝えもあり、節句を祝うのは、そうした願いも込められて、「桃の節句」と呼ばれるようになりました。

桃の花、蕾は、古くから食用として親しまれて来ました。利尿作用、むくみの解消、便通改善があり、特に女性ホルモンの活性化に役立つことからダイエットには、ある一定の効果があるとされています。
春の植物は、毒出し効果があることは、有名です。毒出し＝邪気払い。桃の花が邪気を払うということに納得できる気がします。

今日は、二十四節気の一つ「冬至」です。一年で、一番日が短く「夏至」と比べると、およそ5時間も差があるそうです。午後4時過ぎには、あっという間に日が落ちます。釣瓶落とし「冬至にカボチャを食べると中風にならない。」ここで言う中風とは、脳卒中や脳...
22/12/2017

今日は、二十四節気の一つ「冬至」です。
一年で、一番日が短く「夏至」と比べると、およそ5時間も差があるそうです。午後4時過ぎには、あっという間に日が落ちます。釣瓶落とし

「冬至にカボチャを食べると中風にならない。」ここで言う中風とは、脳卒中や脳溢血のことです。朝晩の寒暖の差が、ますます厳しくなり、突然このような事態になるのが、この時期です。

カボチャは、栄養の宝庫。特に、種、ワタ、皮の部分は、脳に良いβ−カロチン、ビタミンC、 Eを豊富に含んでいます。

また、西洋では太陽の象徴、復活のシンボルとして崇められていたようです。

【一陽来復】
明日から、また新たに日が伸びて、新しい年を迎えます。ぜひ、この日、この時期の栄養価の高いカボチャを食べて、ゆず湯に入って寒い冬を乗り切りましょう！

今年は、秋の深まりが早くから始まったおかげか紅葉がどこも鮮やかです。特に、黄金色に染まったイチョウが、街の道々を照らしています。イチョウは、太古の昔、二億五千万年前から生存する一属一種の他に類を見ない植物です。あのダーウィンは、これを「生き...
03/12/2017

今年は、秋の深まりが早くから始まったおかげか紅葉がどこも鮮やかです。
特に、黄金色に染まったイチョウが、街の道々を照らしています。

イチョウは、太古の昔、二億五千万年前から生存する一属一種の他に類を見ない植物です。あのダーウィンは、これを「生きた化石」と呼び、その生命力の凄さを語っています。

近年、このイチョウに注目が集まっています。それは、このイチョウの葉にしかないギンコライトという成分です。
いま、社会問題になっている高齢化。ここに様々な働きをしてくれるのです。まさに現代社会の救世主と言っても過言ではありません。

●何を探しているか、忘れてしまう。
●人の名前を思い出せない。
●生涯現役で頑張りたい。

こんな方に、おススメです。

ハロウィ〜ン🎃最近、若い人を中心に仮装が流行っていますね〜カボチャのお化けをモチーフしたお祭りにちょっと便乗しまして…あの偉人が全世界にもたらした⁉︎カボチャは中南米原産のウリ科の野菜です。15世紀にコロンブスによってヨーロッパに持ち帰られ...
31/10/2017

ハロウィ〜ン🎃
最近、若い人を中心に仮装が流行っていますね〜

カボチャのお化けをモチーフしたお祭りにちょっと便乗しまして…

あの偉人が全世界にもたらした⁉︎

カボチャは中南米原産のウリ科の野菜です。15世紀にコロンブスによってヨーロッパに持ち帰られ、その後全世界に広まったようです。日本に伝わったのは、江戸時代前の16世紀。
ポルトガル人が九州の大名に献上したのが、はじまり。名前の由来は、カンボジア産が訛ってカボチャになったというのが有力です。

「冬至にカボチャを食べると風邪を引かない」

あまりに有名な風習ですよね。
カボチャは、その栄養価の高さから野菜の王様と言っても過言ではありません。
特に、β−カロチンとビタミンCが豊富。共に活性酸素を除去してくれます。また、「若返りのビタミン」ことビタミンEの量は、他の野菜を圧倒しています。

近年、ハロウィンのおかげで有名になってきたのが、鑑賞用として栽培されているペポカボチャです。手のひらに乗るくらいのかわいいサイズですが、その種子の栄養価の高さは、カボチャの中でトップクラス。良質のタンパク質、脂肪酸、ミネラルのバランスの良さと特有成分リグナン、ククルビタシンは、近年、中高年の方々には、たいへん人気のこの上ない栄養成分です。

カボチャは夏野菜。

この保存のきく夏野菜の栄養を昔の人は、早くから気づいていて、豊作の象徴、活力の源として、秋の収穫祭のお供え物としたのでしょう。
ちょっと長くなりました 笑 カボチャの話は、次は冬至の日でも…

アイブライト（和名：コゴメクサ）はヨーロッパ原産のハーブで、古くから目の万能薬として用いられてきました。アイブライト（瞳の輝き）はその名のとおり、目の健康に優れた特性をもつハーブです。抗炎症・収れん作用があり、目の充血を解消し、疲れ目、また...
13/07/2015

アイブライト（和名：コゴメクサ）はヨーロッパ原産のハーブで、古くから目の万能薬として用いられてきました。アイブライト（瞳の輝き）はその名のとおり、目の健康に優れた特性をもつハーブです。抗炎症・収れん作用があり、目の充血を解消し、疲れ目、また、かゆみや鼻水にも有用であるため、花粉症に悩んでいる人にもおすすめです。また、アイブライトのエキスには視力低下を防ぐ成分が含まれており、17世紀の英国ではこのハーブを視力回復、記憶力向上のために利用していたと言われています。その他、強壮・殺菌作用もあり、結膜炎やものもらいなどの感染症やアレルギーの緩和にも役立っています。ギリシャ神話の三美神の一人で、喜びの女神エウプロシュネに由来。花言葉は「喜び」

青魚に多く含まれるサラサラ健康成分DHAとEPA。しかし、酸化に弱いという欠点があります。この青魚を凌ぐ生物がいます。澄みきった南極に生息し、鯨の主食としても有名なオキアミです。見ての通り体が朱色に覆われています。これがアスタキサンチンとい...
11/06/2015

青魚に多く含まれるサラサラ健康成分DHAとEPA。しかし、酸化に弱いという欠点があります。この青魚を凌ぐ生物がいます。澄みきった南極に生息し、鯨の主食としても有名なオキアミです。見ての通り体が朱色に覆われています。これがアスタキサンチンという抗酸化物質でありDHAとEPAを強力に保護してくれるのです。いま注目の健康素材です。 #クリルオイル

住所

栄町２丁目
Soka-shi, Saitama
340-0011

営業時間

09:00 - 17:00

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