Otis Ham & Salami , Wine Shop

Otis Ham & Salami , Wine Shop 生ハム、サラミの製造工房オーティス
フレッシュチーズやナチュラルワイ ワインショップ

⚠️6/6土曜日 11:30~15:00本日は大変な混雑が予想されます かなりお待たせしてしまうかもしれません 電話及びDM応対がしばらく難しい状況が続きそうです🙇‍♂️お急ぎでなければ1月程後にご来店をご検討ください。かなり落ち着いている...
05/06/2026

⚠️6/6土曜日 11:30~15:00
本日は大変な混雑が予想されます かなりお待たせしてしまうかもしれません 電話及びDM応対がしばらく難しい状況が続きそうです🙇‍♂️
お急ぎでなければ1月程後にご来店をご検討ください。かなり落ち着いているとおもいます。
また当店には駐車場がございません 住宅街なので近隣に皆さまのご迷惑になりますのでお車でのご来店はご遠慮ください。
また自転車、バイクの方は当店の前にご駐輪ください。お隣の前には停めないでください

※スライス用のサラミが売り切れ熟成待ちの為、3種類の盛り合わせはご用意できません
※本日も引き続きスライス販売の生ハムは一組様につき1日1パック/50gまたは盛り合わせ1パックまでの販売とさせてください。
※またサラミはしばらくの間一組様につき合計で2本までとなります
※通販サイトは在庫不足のためしばらく間お休みします
※ご予約は受付できません
※近隣のご迷惑となりますのでお車でのご来店はご遠慮ください
※1ヶ月後には落ちついて通常営業に戻れるかと思いますので後日のご来店もご検討ください🙇‍♂️

🍞今日はPAOさんのパンの日
PAOの林さんは日本にカンパーニュを伝えた人として知られるルヴァンのピエール・ブッシュさんの元で学んだ方 もう32年も松戸の地でサワードゥブレッドを焼き続けてる、知る人ぞ知る草分け的存在なんです。

本日のラインナップは全てサワードゥブレッドで以下!

・「全粒粉のバケット」
・「ライ麦パン」
・「セーグル(カンパーニュ)」
・「グラハムパオ(カンパーニュ)」
・「イギリスブール」
・「くるみパン」
・「全粒粉のクロワッサン」
・「全粒粉のクッキー」

🥪オーティスのハム&生ハムサンドはお休みです

🥬同級生エミちゃんと森田農園さんに出勤前に立ち寄って超新鮮野菜を並べます!

🍾🧀ワインもナチュラチーズも♪

⚠️戦争の影響でプラ製品の不足ぎみです
容器ご持参ですとお得になりますのでぜひご協力ください

‼️容器及びお皿持参の方に🥬オマケプレゼント‼️
🐷生ハムとボンレスハムの切り売りの際に容器やお皿持参のお客様にベビーリーフを添えさせて頂きます♪
ご持参の容器はタッパーでもお皿でも平たいものでしたら何でも結構です お皿ならラップします
(小さくて深いタッパーはハムが重なって潰れてしまいますので避けてください)
ご注文の際にお声かけください ハムの横にリーフを付け合わせします♪
(野菜売り切れの時は10円のお値引きで対応します)
よろしくおねがいします😊

本日もよろしくお願いいたします👋

#国産生ハム
#国産サラミ
#ジャンボンブラン
#ナチュラルワイン

05/06/2026
🗓️6月の営業予定です変則的になりますのでよろしくおねがいいたします
31/05/2026

🗓️6月の営業予定です
変則的になりますのでよろしくおねがいいたします

🎈通信販売(ECサイト)について在庫切れのためしばらくの間、通信販売を休止させて頂きます再開は店頭での混雑が解消し、在庫が復旧してからとなります。いつ頃かはその状況次第となりますので現状ではわかりません(ごめんなさい)また予約のリクエストも...
31/05/2026

🎈通信販売(ECサイト)について

在庫切れのためしばらくの間、通信販売を休止させて頂きます

再開は店頭での混雑が解消し、在庫が復旧してからとなります。いつ頃かはその状況次第となりますので現状ではわかりません(ごめんなさい)
また予約のリクエストも多いのですが物理的に管理不可能ですので受付できません(本当にすいません)

夫婦で製造及び接客及びその他全ての作業を行っております。また商品の都合上、最低でも製造~完成まで1か月、長いもので18ヶ月の時間がかかります

諸々の事情によりご不便をおかけいたしますがご理解の程よろしくお願いします

店主

大変申し訳ございません朝から行列でハム、サラミ品切れとなります🙏
30/05/2026

大変申し訳ございません
朝から行列でハム、サラミ品切れとなります🙏

☀️5/30土曜日 11:30〜17:00おはようございます⚠️本日は大変な混雑が予想されます 家族総出で対応に当たりますが かなりお待たせしてしまうかもしれません  また電話及びDM応対がしばらく難しい状況が続きそうです🙇‍♂️※スライス...
29/05/2026

☀️5/30土曜日 11:30〜17:00
おはようございます

⚠️本日は大変な混雑が予想されます 家族総出で対応に当たりますが かなりお待たせしてしまうかもしれません また電話及びDM応対がしばらく難しい状況が続きそうです🙇‍♂️

※スライス用のサラミが売り切れ熟成待ちの為3種類の盛り合わせはご用意できません
※本日も引き続きスライス販売の生ハムは一組様につき1日1パック/50gまたは盛り合わせ1パックまでの販売とさせてください。
※またサラミはしばらくの間一組様につき合計で2本までとなります
※通販サイトは在庫不足のためしばらく間お休みします
※近隣のご迷惑となりますので店舗近くでの路上駐車はご遠慮ください
※1ヶ月後には落ちついて通常営業に戻れるかと思いますので後日のご来店もご検討ください🙇‍♂️

🍞🥩11:45頃〜
本日の目玉ははチェストさんに焼いてもらった「生ハムリュスティック」!!
チェストさんのサワードゥ生地にOtisの生ハムをタップリ入れてもらいました 。生ハムの旨味、脂、塩味が出汁のように生地に移っていてとっても美味しい、芳しい!
むしゃむしゃずっと食べていたい感じ もちろんワインやお酒のあてとしても最高です。🎈今日だけチェストさんの店頭でも販売予定です!!

小麦の産地ごとに焼き分けた、個性豊かチェストさんのサワードゥブレッド 本日のパンは、、、
・カンパーニュ 2種類
・フォッカチャ
・チャパティ
・生ハムリュスティック


🥪オーティスのハム&生ハムサンドはお休みです

🥬同級生エミちゃんと森田農園さんに出勤前に立ち寄って超新鮮野菜を並べます!

🍾🧀ワインもナチュラチーズも♪

⚠️戦争の影響でプラ製品の不足ぎみです
容器ご持参ですとお得になりますのでぜひご協力ください

‼️容器及びお皿持参の方に🥬オマケプレゼント‼️
🐷生ハムとボンレスハムの切り売りの際に容器やお皿持参のお客様にベビーリーフを添えさせて頂きます♪
ご持参の容器はタッパーでもお皿でも平たいものでしたら何でも結構です お皿ならラップします
(小さくて深いタッパーはハムが重なって潰れてしまいますので避けてください)
ご注文の際にお声かけください ハムの横にリーフを付け合わせします♪
(野菜売り切れの時は10円のお値引きで対応します)
よろしくおねがいします😊

本日もよろしくお願いいたします👋

#国産生ハム
#国産サラミ
#ジャンボンブラン
#ナチュラルワイン

◼️お知らせ◼️・今週の営業は変則的になります・心苦しいのですが生ハム販売の数量制限を設けます◆直近の営業予定5/27水 営業 11:30~17:005/28木 休業5/29金 営業 11:30~17:005/30土 営業 11:30~17...
27/05/2026

◼️お知らせ◼️
・今週の営業は変則的になります
・心苦しいのですが生ハム販売の数量制限を設けます

◆直近の営業予定
5/27水 営業 11:30~17:00
5/28木 休業
5/29金 営業 11:30~17:00
5/30土 営業 11:30~17:00
6/31日~2火 休業
6/3 水 営業 11:30~17:00

◆生ハムの数量制限
しばらくの間、生ハムは一組様につき1日1パック/50gまでの販売とさせてください
先日のテレビ放送の影響で現状製造のキャパシティーを超えるお客様に来店頂いており
生ハム、その他商品の在庫が底をつきそうな状況です。
少しでも多くのお客様に商品をお届けしたいのでご協力よろしくお願いします。

※業務店の皆さまも同じ対応となります

大変ご迷惑をお掛けいたしまがどうぞよろしくお願いします

⚠️戦争の影響でプラ製品の不足ぎみです
容器ご持参ですとお得になりますのでぜひご協力ください

‼️容器及びお皿持参の方に🥬オマケプレゼント‼️
🐷生ハムとボンレスハムの切り売りの際に容器やお皿持参のお客様にベビーリーフを添えさせて頂きます♪
ご持参の容器はタッパーでもお皿でも平たいものでしたら何でも結構です お皿ならラップします
(小さくて深いタッパーはハムが重なって潰れてしまいますので避けてください)
ご注文の際にお声かけください ハムの横にリーフを付け合わせします♪
(野菜売り切れの時は10円のお値引きで対応します)
よろしくおねがいします😊

5月の営業予定変更いたしました
26/05/2026

5月の営業予定変更いたしました

(2026年5月現在)🎈買えるお店さま(小売)東京目黒区 「ウィルトス virtus 自由が丘」さん 目黒区 「Longfellows Tokyo」さん 世田谷区 「Boucherie GOKITA Tokyo」中央区 「BONET」江東区...
24/05/2026

(2026年5月現在)

🎈買えるお店さま(小売)
東京
目黒区 「ウィルトス virtus 自由が丘」さん
目黒区 「Longfellows Tokyo」さん
世田谷区 「Boucherie GOKITA Tokyo」
中央区 「BONET」
江東区 「京橋ワイン清澄白河店(旧市松屋)」さん
江東区 「チェスト」さん
台東区 「アトリエ コルク&チップ」さん
台東区 「Enoteca la Roccia」さん
台東区 「テルミナ JRE MALL店」さん(ネットショッピング)
葛飾区 「きちブルーイング」さん
港区 「awai アワイ」さん
足立区 「ことより酒店」さん
その他「イオンリカー」さん一部店舗

神奈川県
横浜市 「BEAMS ビームス ライフ 横浜」さん
横浜市 「GATNATXA ガタナッチャ」さん

北海道
札幌市 「札幌ワインマーケット」さん

岩手県
盛岡市 「イルコンプレアンノ」さん

宮城県
仙台市 「株式会社パピリオ」さん

福島県
会津若松市 「Giraffe General Store」さん

長野県
松本市 「WA-KUワイン」さん

千葉県
流山市 「ハム・ソーセージ職人の店Umami」さん
流山市 「ワインショップ Laisser Faire レッセフェール」さん (通販サイトでも買えます)

京都府
京都市 「Wine Shop Maenota マエノタ」さま

兵庫県
芦屋市 「CHOP STOCK チョップストック」さん
西宮市 「wine&space Puzzle.H ハズルエイチ」さん

福岡県
福岡市 「I.N.U.wines アイ.エヌ.ユー.ワインズ」さん
福岡市 「中村ぶどう酒店」さん

長崎県
長崎市 「でじま芳扇堂」さん

沖縄県
宮古島 「ワイン専門店 コートドール宮古島」さん

🍽️飲食店さま
東京都
墨田区 「DSG STAND 錦糸町」さん
墨田区 「The Local Pub 竹の湯 別館」さん
墨田区 「ワインバー葉月」さん
墨田区 「東向島珈琲店」さん
墨田区 「キッチンタニ」さん
墨田区 「タコスとワイン三保保三」さん
墨田区 「The All Day」さん
墨田区 「ORAND」さん
墨田区 「中橋莫大小株式会社 merippa」さん
世田谷区 「Pigalle Tokyo ピガール」さん
港区 「Carne Bar Katete 虎ノ門」さん
港区 「ワインバー élevéエルヴェ」さん
港区 「APÉRO AOYAMA Winebar & Table」さん
港区 「麻布RIKYU」
渋谷区 「SENNE - セネ - 」さん
渋谷区 「suba VS」
渋谷区 「Quindi」さん
新宿区 「ベトナム屋台スタンド めくる荘」さん
中央区 「ターブルドット」さん
中央区 「Bar 武蔵」さん
中央区 「銀座 光よし」さん
中央区 「BAR夢幻 人形町」さん
中央区 「肉鮮問屋 佐々木」さん
中野区 「ラ マンサルダ」さん
目黒区 「バタコサンク」さん
新宿区 「PUPAイタメシとワイン」さん
江東区 「深川Pompette」さん
千代田区「Craft Shelter」さん
千代田区「Japanese Sake STAND 85」さん
千代田区 「Aux Facettes」
江東区 「ワインスタンド カンパーニ」さん
足立区 「ボケロン」さん
足立区 「Persica」さん
荒川区 「おーどぶるハウス」さん
台東区 「デリカフェmimi」さん
台東区 「フルール ド サラザン」さん
台東区 「wine & vegetable aosora」さん
葛飾区 「Bicycle Coffee Tokyo」さん

北海道 「Moltal」さん

神奈川県
横浜市 「ブラーノブラーノ」さん

千葉県
市川市 「バル ブッキーヨ」さん

埼玉県
春日部市「Mohawk モホーク」さま

大阪府
京都市 「SUMI スミ」

その他
「TATSUMI食品」さん

📺【テレビ放送のお知らせ】日テレ「一茂×かまいたち ゲンバ」で紹介されます✨テーマは「熟成のゲンバ」 すっごく楽しい収録でした!ぜひご覧ください番組情報📺日本テレビ「一茂×かまいたち ゲンバ」📅2026年5月24日(日)10:25-11:2...
21/05/2026

📺【テレビ放送のお知らせ】
日テレ「一茂×かまいたち ゲンバ」で紹介されます✨
テーマは「熟成のゲンバ」


すっごく楽しい収録でした!
ぜひご覧ください

番組情報
📺日本テレビ「一茂×かまいたち ゲンバ」
📅2026年5月24日(日)10:25-11:25 放送予定
🔗https://www.ntv.co.jp/genba/
TVerでも見れるそうです

#長嶋一茂 #かまいたち
#山内健司 #濱家隆一 #ヒコロヒー

住所

東向島3-32/4
Sumida-ku, Tokyo
1310032

営業時間

火曜日 11:30 - 18:00
水曜日 11:30 - 18:00
木曜日 11:30 - 18:00
金曜日 11:30 - 18:00
土曜日 11:30 - 18:00

電話番号

+81366571384

ウェブサイト

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