洋菓子店 ピュイダムール

洋菓子店 ピュイダムール 洋菓子の製造販売　http://www.puitsdamour.com/

当店では、食の安全を求めて、小麦粉は宮城県東松島市野蒜産の小麦、鶏卵は宮城の蔵王地養卵、砂糖は北海道の甜菜糖、乳製品は北海道の浜中産など主たる原料には国内産のものを使用しています。
さらに、地元多賀城の古代米、塩釜の藻塩、七ヶ浜の海苔などを使ったこだわり焼き菓子も作っています。
また、当店おすすめのシュークリームは、ご注文をいただいてからカスタードを挟むので皮がしっかり、サクッとしています。

【つやつやの赤い宝石】さくらんぼを1粒しのばせたちょっと嬉しい今だけモンブランおはようございます。店長の磯です。ショーケースの中に小さなピンクの山が並びました。その頂上にはつやつやの赤い宝石「さくらんぼ」がちょこんと2つ。まるで「私たち、今...
10/06/2026

【つやつやの赤い宝石】

さくらんぼを1粒しのばせた

ちょっと嬉しい今だけモンブラン


おはようございます。

店長の磯です。


ショーケースの中に

小さなピンクの山が並びました。

その頂上には

つやつやの赤い宝石

「さくらんぼ」がちょこんと2つ。


まるで

「私たち、今日の主役です♪」と

言っているような

可愛らしさです。笑


土台には

サクッと軽い食感が楽しい

バシュランショコラ。


その上に

なめらかなカスタードクリームと

さくらんぼを1粒。


さらにその周りを

やさしい生クリームで包み

仕上げには

さくらんぼのクリームをたっぷりと。


ひと口食べると、

ふんわりやさしい甘さのあとに、

さくらんぼの甘酸っぱさが

ふわっと広がります。


見た目は可愛らしく

味わいはちょっと上品に。

食べ終わったあとも

「もうひと口食べたかったなぁ…」

という幸せな余韻が残る

初夏のモンブランです。


さくらんぼ好きさん！

これを見つけたら・・・

ぜひどうぞ♪


7月中旬ころまでの販売予定です。

『さくらんぼのモンブラン』

1個 ￥670(税込)


毎年人気のため、

ご予約がおすすめです。

ご予約・お問い合わせは

022-367-9150 までどうぞ。


◇ ピュイダムール「お取り寄せ」◇

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◇ ひとり親世帯のお子様に誕生日ケーキ ◇

応援とご支援をいただき

本当にありがとうございます。

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【夏限定!! 】パイナップルの爽やかさをキャラメルの香ばしさで包みましたおはようございます。店長の磯です。夏になるとなんだか食べたくなる果物はありますか？自分はパイナップルもその一つ。明るい黄色。甘酸っぱい香り。ひと口食べるとちょっと南国へ...
09/06/2026

【夏限定!! 】

パイナップルの爽やかさを

キャラメルの香ばしさで包みました


おはようございます。

店長の磯です。


夏になるとなんだか

食べたくなる果物はありますか？

自分はパイナップルもその一つ。


明るい黄色。

甘酸っぱい香り。

ひと口食べると

ちょっと南国へ行った気分に

なれるかもしれません。笑


そんなパイナップルを

3日間かけセミドライにした

夏限定の焼き菓子が登場！


セミドライにしたパイナップルと

イタリアシチリア島産の

風味豊かな香ばしいアーモンドを

キャラメルでからめて

サブレ生地の上で焼き上げました。


オーブンの中で

キャラメルがふつふつと泡立ち

アーモンドが香ばしく色づき

パイナップルの甘酸っぱい香りが

ふわっと広がっていきます。


この香りがまた・・・

なかなか罪です。笑


食べるとまず

サクッとしたサブレの香ばしさ。

そのあとに

キャラメルのコクと

アーモンドのカリッとした食感。


そして最後に

パイナップルの甘酸っぱさが

爽やかに追いかけてきます。


キャラメルの甘さだけで終わらない。

ナッツの香ばしさだけでも終わらない。

そこにパイナップルが入ることで

夏らしい軽やかさが生まれました。


暑い季節でも

ちょっと食べたくなる焼き菓子。

冷たい飲み物と一緒に。

コーヒーにも、紅茶にも。


そしてたぶん・・・

こっそりひとり時間にも

ぴったりです。笑


夏だけの

甘酸っぱくて香ばしい四角いお菓子。

『キャレ・アナナス』

1個 ￥324(税込)


「キャレ」は四角。

「アナナス」はパイナップル。

つまり・・・

パイナップルの四角い焼き菓子です。笑


そのまんまですが

フランス語になると

なぜか急におしゃれ？ですね。苦笑


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06/06/2026

【イメージ膨らむ】

ひとつひとつのケーキに

大切な方への想いをのせて


おはようございます。

店長の磯です。


昨日はたくさんの

バースデーケーキのご予約をいただき

本当にありがとうございます。


お誕生日という

一年に一度の大切な日。


その特別な時間に

ピュイダムールのケーキを

選んでいただけることは

私たちにとって

とても嬉しくありがたいことです。


今日はその中から

ほんの一部ですが

映像でご紹介しますね。


フルーツたっぷりのケーキ。

チョコレートでおめかししたケーキ。

可愛らしく華やかなケーキ。


どのケーキにも

「おめでとう」の気持ちが

ぎゅっと詰まっています。


映像を見ながら

「こんな感じにしたい」

「あ、これ好きかも」

「ここをもう少しこうしたい」

そんなご希望が

頭の中にふわっと浮かんだら

どうぞ遠慮なくご相談ください。


もし、頭の中のイメージが

ふわっとしすぎて

“雲みたい”な

状態でも大丈夫です。笑


一緒にお話ししながら

大切な方にぴったりのケーキを

形にしていきます。


お誕生日のテーブルに

笑顔が広がりますように。

それではどうぞご覧ください。


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【スポンジ復活】同じ材料、同じ作り方でも道具ひとつで表情を変えますおはようございます。店長の磯です。ん？最近、スポンジがいつもと少し違うような・・・？そう感じた方。大正解です。そして、すごいです。笑実はかなり前からいつもスポンジを泡立ててい...
05/06/2026

【スポンジ復活】

同じ材料、同じ作り方でも

道具ひとつで表情を変えます


おはようございます。

店長の磯です。


ん？

最近、スポンジが

いつもと少し違うような・・・？

そう感じた方。

大正解です。

そして、すごいです。笑


実はかなり前から

いつもスポンジを泡立てていた

小さいミキサーの調子が悪くなり

使えなくなってしまいました。


そこで急きょ大きいミキサーで

スポンジを泡立てることに。


作り方は同じ。

材料も同じ。

泡立てる人も同じ。

なのに・・・

仕上がったスポンジの食感が

どうも、いつもと違う。


「え？なんで？」と

こちらが一番びっくりしました。滝汗


お菓子って本当に繊細です。

機械が変わるだけで

空気の入り方

泡の立ち方

生地の状態まで変わってしまう。


改めてスポンジケーキは

“ふわふわに見えて実はとても奥深い”

お菓子なんだなと感じました。


そこで今回

大きいミキサーに合う

新しいホイッパーを導入しました。


写真のピカピカした泡立て器です。

これがまた頼もしい。

まるで

「任せてください、店長」

と言っているような姿。笑


そして試してみると・・・

以前のような

ふんわりやさしい食感のスポンジに

無事、復活しました。

ほっ。本当に、ほっ。苦笑


今日はありがたいことに

ご予約をたくさんいただいてます。

デコレーションケーキも

今までと同じように

ふんわりしっとり

口どけの良いスポンジで

ご用意いたしますので

どうぞご安心ください。


ちなみに今回

新しいホイッパーを使うために

それに合うキサーボウルも

新たに導入しました。


これがまた・・・

びっくりするお値段でした。滝汗

ケーキ屋の道具って

可愛い顔をして？

なかなか頼もしい金額。笑


もしお値段が気になる方は

お店で磯を見かけた時に

こっそり聞いてください。

たぶん少し遠い目をしながら

お答えします。笑


スポンジも道具も職人の手も

ひとつひとつ整えながら

今日もいつもの美味しさを

大切にお作りしていきます。


◇追伸

スポンジは無事復活。

でも・・・

財布はかなり軽くなりました。笑


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04/06/2026

【チョコでお化粧】

ちょっと大人っぽく

おめかししてます　笑


おはようございます。

店長の磯です。


ガトーショコラの仕上げは

そっと流しかける瞬間

ちょっと緊張します。汗


濃厚なチョコレートケーキに

なめらかな

グラサージュショコラを

まとわせると

一気に表情が変わります。


まるでケーキが

光輝いて舞台にでも

立つような艶やかさ。


そこへ苺などのフルーツを飾り

チョコレートの飾りを添え

最後に金箔をワンポイントで。


この“ワンポイント”が大事で

飾りすぎると主役が金箔に？

なってしまいます。笑


濃厚なチョコレートの香り

しっとりとした口どけ

そして、フルーツの鮮やかさが

そっと華やかさを添えてくれます。


チョコレート好きの方にはもちろん

大切な方へのお祝いにもぴったりの

ちょっと大人なガトーショコラです。


ひと口食べると

どこかのドラマで見たような　笑

ゆっくり目を閉じたくなる

深いチョコレートの余韻を

お楽しみください。


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【裏側にあるチームの力】ピュイダムールのお菓子はみんなの優しさで仕上がりますおはようございます。店長の磯です。【6月も開催します】大谷翔平選手6月ホームラン数予想キャンペーンhttps://1lejend.com/stepmail/kd.p...
03/06/2026

【裏側にあるチームの力】
ピュイダムールのお菓子は
みんなの優しさで仕上がります


おはようございます。

店長の磯です。

【6月も開催します】
大谷翔平選手6月ホームラン数予想キャンペーン
https://1lejend.com/stepmail/kd.php?no=flDpwAAm


いつもピュイダムールを

陰で、表で、そして時に全力で

支えてくれているスタッフですが

日頃の感謝を込めて

みんなでフレンチの

ランチを楽しんできました。


お店を続けていくということは

ケーキを作る人だけではなく

販売してくれる人

お客様に声をかけてくれる人

箱を用意してくれる人

洗い物をしてくれる人

見えないところで整えてくれる人

　・
　・
　・

たくさんの力が重なって

ようやく一日が動いていきます。


ピュイダムールのショーケースに

お菓子が並ぶその裏側には

スタッフ一人ひとりの

気づきや優しさ

そして小さな頑張りが

たくさん詰まっています。


この日はお店を離れて

美味しいお料理と

ゆったりした時間を

みんなで楽しみました。


いつもは

「いらっしゃいませ」

「お電話ありがとうございます」

「アップルパイ何個ですか？」

と、慌ただしい会話が多いです。


でもこの日は

「美味しいね」

「どうやって作ってるんだろう」

「このソースすごいね」と

ちょっとパティシエ目線も入りながら。笑


美味しいものをいただくと

自然と笑顔になります。

そして改めて

お菓子も同じだなぁと感じました。


ピュイダムールのお菓子も

お客様の食卓で

こんなふうに会話が生まれたり

笑顔がこぼれたり

少し特別な

時間になっていたら嬉しいです。


いつも支えてくれる

スタッフのみんなに

心から感謝です。


これからも

ピュイダムールらしく

あたたかく、楽しく、

そしてワクワクするお菓子を

みんなでお届けしていきます。


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#バースデーケーキ
#多賀城　 #宮城　
#感謝

02/06/2026

【南門で難問を解決？ 笑】

快晴の多賀城南門と

初夏を告げるあやめ


おはようございます。

店長の磯です。


この日の朝は

気持ちいいほどの快晴。


青空の下に立つ多賀城南門は

やっぱり堂々としていて

何度見ても少し背筋がピンと

伸びるような気持ちになります。


赤い柱と青い空。

そして、やさしく揺れる緑。

この季節になると

南門の近くでは

あやめも少しずつ咲き始めます。


まだ満開ではないけど

「もうすぐですよ」と季節が

そっと教えてくれているようで

それだけで朝の散歩が

ちょっと特別な時間に。


多賀城の歴史ある風景と

初夏に向かう花の色。


静かだけど　苦笑

ただ歩くだけで気持ちが少し整う

そんな朝の多賀城政庁跡。

自分的に癒しになる

場所のひとつです。笑


映像を観て少しでも

気持ちが軽くなれば

嬉しいです。

良い一日をお過ごしください。


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本当にありがとうございます。

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#多賀城南門あやめ園

01/06/2026

【6月も開催します】

大谷翔平選手6月ホームラン数予想キャンペーン

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本日6/2(火)は定休日です。

おはようございます。

店長の磯です。


5月に開催しました

「大谷翔平選手ホームラン数予想キャンペーン」

たくさんの方にご参加いただき

誠にありがとうございす。


そして・・・

懲りずに　滝汗

6月も開催します！


6月の1ヶ月間で大谷翔平選手は

ホームランを何本打つでしょうか？


見事ピタリと予想された方には

ピュイダムールで使える

【商品券1,000円分】をプレゼントします。


野球に詳しい方も

なんとなく直感で決める方も

大歓迎です。


「そろそろ量産体制に入るのでは？」

「いや、今月はこのくらいかな？」

「大谷選手なら予想を軽く超えてきそう」

　・
　・
　・

そんなふうに

ちょっとワクワクしながら

6月も一緒に

楽しんでいただけたら嬉しいです。


予想はメルマガよりご参加ください。

大谷翔平選手6月ホームラン数予想キャンペーン

https://1lejend.com/stepmail/kd.php?no=flDpwAAm

◇期限は6/5(金)23:59まで


大谷選手のホームランに

胸を躍らせながら

ピュイダムールは6月も

楽しく盛り上げていきますよ。

皆さまのご参加お待ちしております。


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#大谷翔平選手　 #ホームラン　
#6月

31/05/2026

【小さな果物畑】

フルーツたちが集まって

何やらひそひそ主張してる


本日6/1(月)・2(火)は定休日です。

おはようございます。

店長の磯です。


ご注文いただき

ありがとうございます。

「季節のタルト」

仕上げの風景です。


タルトの上に

なめらかなクリームを広げて

そこへ季節のフルーツを

ひとつ、またひとつ。


苺、オレンジ、グレープフルーツ

キウイ、ブルーベリー、ラズベリー

そしてアメリカンチェリー。


赤、黄、緑、紫。

フルーツの色が重なっていくたびに

タルトの上に小さな果物畑が

少しずつ広がっていきます。


ただ並べているように見えて

実は向きや高さ

色のバランスを見ながら

一つずつ場所を決めています。


フルーツたちも

「私はここがいいです」

「もう少し前に出たいです」

「自分はうしろ側で・・・」

なんて言っているようで。笑


最後に粉糖をふわり。

この白い雪のような仕上げで

フルーツの艶やかさが

粉糖が解けていくのと同時に

ぐっと引き立ちます。


サクッと香ばしいタルトに

なめらかなクリーム。

そして、

みずみずしい季節のフルーツ。


見た目も華やかでお祝いにも

ちょっと特別な日にもぴったりです。


季節の美味しさを

ぎゅっと詰め込んだ

ピュイダムールの

「季節のタルト」


ぜひ、

フルーツいっぱいの幸せを

お楽しみください。


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30/05/2026

【元気のみなもと】

朝の光を浴びて

心も体も元気になります


おはようございます。

店長の磯です。


昨日はいつもより少しだけ

時間がゆっくり流れているような

気持ちのいい朝でした。


青く澄んだ空。

木々のあいだから差し込む朝の光。

そして、風に揺れる緑。


お店のまわりを映しているだけなのに

まるで小さな森林浴をしているようで

思わず深呼吸したくなります。


ピュイダムールの白い壁と

赤いレンガの外観も

朝の光を浴びると

ちょっとよそ行きの顔に。笑


日曜日は急がず、あわてず

少しだけゆったりと。


お散歩の途中に。

ご家族とのおやつ時間に。

ちょっと甘いものが恋しくなった時に。


今日もショーケースの中で

ケーキたちが静かに

そして少し得意げに　苦笑

皆さんをお待ちしております。


自分だけ？かもしれませんが　汗

綺麗な朝の光を浴びると

心も体も元気になります。笑


ピュイダムールの朝風景を観て

どうぞ素敵な日曜日を

お過ごしくださいね。


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#朝日　 #日曜日

住所

笠神5-14/18
Tagajo-shi, Miyagi
985-0831

営業時間

水曜日 09:30 - 18:30
木曜日 09:30 - 18:30
金曜日 09:30 - 18:30
土曜日 09:30 - 18:00
日曜日 09:30 - 17:30

電話番号

+81223679150

ウェブサイト

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アラート

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