手作りハム・ソーセージの店TAKE-ZO

手作りハム・ソーセージの店TAKE-ZO 東京都台東区の『手作りハム・ソーセージの店TAKE-ZO』

「ただ純粋にお客様に美味しい物を届けたい」
1985年の夏、当時高校生だった私（工場長・竹内 聡）は後に師匠となるハム作りの職人さんに出会いました。 その方は長野県軽井沢にある「軽井沢デリカテッセン」の小松さんです。

そこで、やりがいのあるハム作りの道と、師匠の製品に対する絶対の自信にふれ、 「私もこのくらい自信のもてるものを作りたい。」と思い、軽井沢デリカテッセンに住み込みで修行に入らせて頂きました。

師匠に教わった物作りへの姿勢を根本にさまざまなものに興味をもち、研究し、また学習して TAKE-ZO のハム・ソーセージの世界をより一層広げていきたいと、毎日の仕事にとりくんでいます。


TAKE-ZOでは全てのお客様の満足の為、１つ１つの商品に心を込めまた、より一層のおいしさを求めて
日々の努力を欠かしません。
とにかく誠実に心を込めてものづくりに励み、一人でも多くのお客様に召し上がって頂きたい。
『高級店の味を下町価格で』
下町に根ざして営業する私どものモットーです。

おはようございます😃今週はちょっと気温が低めのようですね！助かります！今週というか夏休みをいただきますので8/15(土)までのお惣菜予定表です！8/9(日)から8/13(木)は夏季休業いたします！どうぞよろしくお願い致します🙇
04/08/2026

おはようございます😃
今週はちょっと気温が低めの
ようですね！助かります！

今週というか
夏休みをいただきますので
8/15(土)までの
お惣菜予定表です！

8/9(日)から8/13(木)は
夏季休業いたします！

どうぞよろしくお願い致します🙇

おはようございます🌞関東地方はやっと梅雨明けしたそうですね今週の「お惣菜予定表」です！7/25(土) 「花火弁当」を今年も販売致します！また最終土曜日なので「和牛ローストビーフの日」でもあります！ご予約お待ち致しております
21/07/2026

おはようございます🌞
関東地方はやっと梅雨明け
したそうですね

今週の「お惣菜予定表」です！
7/25(土)
「花火弁当」を今年も販売致します！

また最終土曜日なので
「和牛ローストビーフの日」
でもあります！

ご予約お待ち致しております

「今年は花火弁当ないんですか？」という問い合わせをぼちぼち頂いておりまして慌ててビラを作成致しました！7/25(土)のみ販売「隅田川花火大会🎆花火弁当」７品入り¥1400(¥1512)🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆・牛肉のトマト煮込みヒヨコ豆添え・ロース...
11/07/2026

「今年は花火弁当ないんですか？」
という問い合わせを
ぼちぼち頂いておりまして
慌ててビラを作成致しました！

7/25(土)のみ販売
「隅田川花火大会🎆花火弁当」
７品入り¥1400(¥1512)
🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆
・牛肉のトマト煮込みヒヨコ豆添え
・ロースハムのソフトタコス
　　(ケバブソース)
・クミンの香りの味玉入りカレーピラフ
・やわらか蒸し鶏のガスパチョ風
　　冷製パスタ
・シュー皮につめたズワイガニの
　　カスタードマヨサラダ
・やわらかローストポークの
　　バルサミコマスタードソース
・自家製レーズンバタータルト
　　北海道の味

◎サイズ20×23の器に６品
　冷製パスタは別の器に入ってます

ご予約お待ちしてます！

おはようございます今日はやや過ごしやすい天候のようですよ！私は暑くて汗かいですが🤣今週のお惣菜予定表ですご来店お待ち致しております
07/07/2026

おはようございます
今日はやや過ごしやすい天候の
ようですよ！
私は暑くて汗かいですが🤣

今週のお惣菜予定表です
ご来店お待ち致しております

こんにちは。さすが梅雨だけあって、雨の毎日です。本日の木曜日お弁当ランチはW杯ランチ、開催国アメリカ。ニューヨーク風クラムチャウダー風アサリと角切り野菜のトマトパスタと色々ベリーのミルクゼリーです。　残念ながら日本は敗退してしまいました。惜...
02/07/2026

こんにちは。
さすが梅雨だけあって、雨の毎日です。
本日の木曜日お弁当ランチは
W杯ランチ、開催国アメリカ。

ニューヨーク風クラムチャウダー風

アサリと角切り野菜のトマトパスタと
色々ベリーのミルクゼリーです。　

残念ながら日本は敗退してしまいました。
惜しかったと言えば惜しかった。
しかし力の差があったと言えばまさにそれ。また、頑張ってもらいましょう！
クラムチャウダーと言えばクリーム系のものですが、ニューヨーク風はトマトとアサリのトマトスープです。
そのイメージでパスタに仕上げました。
ほんのりほんのりバターの香りです。

さて、日本敗退という事で、今度の土曜日が2026最後のお弁当ランチ。
ありがとうニッポンということで和食のランチです。
どうぞお楽しみに！

おはようございます今日で6月も最後😰ホントに月日が過ぎるのは早いですよねぇ😰今週のお惣菜予定表です！ご利用お待ち致しております
30/06/2026

おはようございます
今日で6月も最後😰
ホントに月日が過ぎるのは
早いですよねぇ😰

今週のお惣菜予定表です！
ご利用お待ち致しております

こんにちは。今の所タケゾー周辺は小雨です。大雨の被害が出ないと良いのですが。本日の土曜日お弁当ランチはW杯ランチ第5弾モロッコ風ケバブロールとブラジル風エビのスープです。お陰様で完売いたしました！このメニューを考えた時はまだ「祈！決勝トーナ...
27/06/2026

こんにちは。
今の所タケゾー周辺は小雨です。
大雨の被害が出ないと良いのですが。

本日の土曜日お弁当ランチは
W杯ランチ第5弾
モロッコ風ケバブロールと
ブラジル風エビのスープ
です。
お陰様で完売いたしました！

このメニューを考えた時はまだ
「祈！決勝トーナメント進出。
相手はブラジルかモロッコ」でしたが
昨日ブラジルに決まりました。
6/30（火）夜中の2時キックオフ。
これは楽しみです。
もし、ブラジルを破ると次は
ノルウェーかコートジホワール。
仮にここも勝ち上がると次は
多分イングランド、
その次はアルゼンチン。
次は！って決勝なんすけどフランス🇫🇷
日本が勝ち進む限りW杯ランチも続く⁉️
とりあえず来週、日本の勝敗と相手が決まってから、再来週のメニュー考えたいと思います。

そして、もう一つ注目国がカーボベルデ🇨🇻
え？どこに有るのその国ってくらい、ほとんどの方が知らなかったと思うのですが、なんと予選リーグ突破！
相手はあのメッシのアルゼンチン🇦🇷
これも楽しみです！
40歳のキーパーがめっちゃ頑張ってるんですよ！
メッシ止められるかな？
決勝トーナメントが始まって次から次へと注目カードが目白押し。
時間も真逆なので辛いところですが、4年に一度のW杯を楽しみましょう。
がんばれニッポン🇯🇵

こんにちは。本日の木曜お弁当ランチはまだまだ続く！W杯ランチ。明日はスウェーデン戦🇸🇪という事で、スウェーデン風ランチ。ミートボール乗せクリームフェトチーネとジンジャーミルクティーゼリーです。ミートボールはスウェーデン風にジャガイモのツナギ...
25/06/2026

こんにちは。
本日の木曜お弁当ランチは
まだまだ続く！W杯ランチ。
明日はスウェーデン戦🇸🇪という事で、スウェーデン風ランチ。
ミートボール乗せクリームフェトチーネとジンジャーミルクティーゼリーです。
ミートボールはスウェーデン風にジャガイモのツナギでクリームソースはディルの香り。
ディルは北欧でよく使われるハーブで、爽やかな香りです。
デザートも寒い地方でよく飲まれるジンジャーミルクティーで。お陰様で早々に完売致しました。ありがとうございます！

さぁー、明日の8:00からスウェーデン戦。引き分け以上なら
相手はブラジルかモロッコ。
ブラジルはもちろんモロッコもランク一桁の強豪。
土曜日のお弁当ランチはブラジルとモロッコをモチーフにした内容です。
がんばれニッポン！で、土曜日のお弁当ランチのご予約承っております！

また、サマーギフトも好評受付中🏝️お中元、暑中見舞い、帰省土産など、全国クール便発送致します。是非是非ご利用下さいー

こんにちは！本日の土曜日お弁当ランチはW杯ランチ第三弾明日は日本チュニジア戦なのでチュニジア風ドッグサンドカスクルートとクスクス入り北アフリカ風野菜とソーセージのトマトスープです。ツナ、柔らかチキン、トマト、ピーマン、きゅうり、オリーブの地...
20/06/2026

こんにちは！
本日の土曜日お弁当ランチは
W杯ランチ第三弾
明日は日本チュニジア戦なので
チュニジア風ドッグサンド
カスクルートと
クスクス入り北アフリカ風野菜とソーセージのトマトスープ
です。
ツナ、柔らかチキン、トマト、ピーマン、きゅうり、オリーブの地中海風のドッグサンドと
粒々のパスタ　クスクスが入った野菜のスープ。
辛い料理が多い北アフリカ料理ですが、スパイス控えめで日本風に仕上げました。
さあ〜、明日のチュニジア戦に向けて
まずは前哨戦。チュニジアランチはいかがですか？ご来店、ご予約お待ちしております。

※タケゾーでは、只今「お中元早割10％オフ」を開催中です。
6/23までにお申し込み頂ければ
タケゾーギフトセットが10％オフです。もちろんご自分為にでもOKです。
お渡しご発送は6/28以降になります。
どうぞこの機会にご利用ください。

おはようございます今週のお惣菜予定表です！木曜日土曜日はサッカーW杯ランチを企画しました！ご利用お待ち致しております！
16/06/2026

おはようございます
今週のお惣菜予定表です！

木曜日土曜日は
サッカーW杯ランチを企画しました！

ご利用お待ち致しております！

住所

竜泉1-32-5ふらっと館１
Taito-ku, Tokyo
110-0012

営業時間

月曜日 11:00 - 19:00
火曜日 11:00 - 19:00
水曜日 11:00 - 19:00
木曜日 11:00 - 19:00
金曜日 11:00 - 19:00
土曜日 11:00 - 18:00

電話番号

+81338734186

ウェブサイト

アラート

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