パティスリージェノワーズ

パティスリージェノワーズ 2004年12月にOPENしました。
高崎市箕郷町にあるケーキ屋です。

こんばんは🌇パティスリージェノワーズ pâtisserie ジェノワーズ です!・・夏休みも大詰めですね🌻学生の皆さんは、宿題終わりましたか?手付かずのものがあったら、今のうちにやってしまいましょう✨・・---------------...
20/08/2026

こんばんは🌇
パティスリージェノワーズ pâtisserie ジェノワーズ です!


夏休みも大詰めですね🌻
学生の皆さんは、宿題終わりましたか?
手付かずのものがあったら、今のうちにやってしまいましょう✨


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『ミルティブラン』

春先から出していました、"フレーズブラン"の改訂版です!
ヨーグルトムース、米粉のフィナンシェ、ブルーベリージュレの三層構造で、ブルーベリー🫐×ヨーグルト🍦の組み合わせです!✨
キュンと酸っぱいブルーベリーとヨーグルトの味わいは、ご存知の方も多いかと思いますが、相性ピッタリです!

桃の商品は終わってしまいましたが、また違ったフルーツの味わいをお試しくださいませ♪

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#パティスリージェノワーズ #ブルーベリー #ヨーグルト #残暑 #夏の風物詩

【お知らせ】いつもご覧いただき誠にありがとうございます♪今年も"まるごとピーチ"が大詰めを迎えております!・・桃の状態や入荷次第では、早ければ来週10日の月曜日を目処に今季終了してしまうかも…!?🍑・"まるごとピーチ"は桃の状態に左右してし...
07/08/2026

【お知らせ】いつもご覧いただき誠にありがとうございます♪
今年も"まるごとピーチ"が大詰めを迎えております!


桃の状態や入荷次第では、早ければ来週10日の月曜日を目処に今季終了してしまうかも…!?🍑

"まるごとピーチ"は桃の状態に左右してしまうため、余裕を持ってご予約を承ることができません。
当日の状態で店頭に販売できる個数も限られてしまうので、お買い求めの方は当日にお問い合わせされることを推奨します。✨

ぜひ今年の桃スイーツを最後までご堪能ください🍑✨



#パティスリージェノワーズ #お盆 #まるごとピーチ #桃スイーツ #夏の風物詩

01/08/2026

いつもご覧いただき誠にありがとうございます♪
パティスリージェノワーズ です!

8月に入りましたね🌞
ニュースではできたばかりの"酷暑日"が早速使われて、夏本番といったところでしょうか?

さて、当店ではまるごとピーチの桃が福島県産に変わり、お盆休みを目処に販売させていただく予定です!
桃の入荷次第では予定が変動しますが、期間限定商品になりますので、ぜひお早めにご注文ください✨


熱中症予防で水分補給が大事ですが、フルーツなどでビタミンやミネラル、食物繊維も摂りながら暑い夏を乗り切っていきましょう!!✊


○定休日…火曜日、水曜日
○Open10:00〜Close18:00(生菓子の完売次第では早めに閉店する場合があります。)

#パティスリージェノワーズ #高崎スイーツ #まるごと桃のケーキ #フルーツ #お盆休み

【お知らせ】桃の品種が福島県産"あかつき"に切り替わります♪・・あかつきの特徴としましては、極上の甘さと程よい酸味、果肉は緻密で引き締まっていて、噛むとカリッ、サクッと心地よい食感があり、その後から濃厚な果汁が口いっぱいに広がります✨・当店...
27/07/2026

【お知らせ】
桃の品種が福島県産"あかつき"に切り替わります♪


あかつきの特徴としましては、極上の甘さと程よい酸味、果肉は緻密で引き締まっていて、噛むとカリッ、サクッと心地よい食感があり、その後から濃厚な果汁が口いっぱいに広がります✨

当店では"特秀"という等級で仕入れているのですが、こちらは糖度12度以上をクリアしたものだけが選別されています。


また違った食感と味わいの"桃スイーツ"をぜひこの夏でお楽しみくださいませ😊


#パティスリージェノワーズ #桃ケーキ #高崎スイーツ #フルーツ #夏

こんにちは✨パティスリージェノワーズです! pâtisserie ジェノワーズ 皆さま連休は楽しんでいますか?天気は芳しくないですが、もしお家で過ごされてる方ご覧になっているのでしたら、おうちカフェにピッタリな新商品のご紹介です✨・・...
19/07/2026

こんにちは✨
パティスリージェノワーズです! pâtisserie ジェノワーズ
皆さま連休は楽しんでいますか?天気は芳しくないですが、もしお家で過ごされてる方ご覧になっているのでしたら、おうちカフェにピッタリな新商品のご紹介です✨


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『 #抹茶のバスクチーズケーキ 🍵』

しっかりとした焦げ目と、とろける半熟感が魅力の
バスクチーズケーキに、抹茶を合わせた新作が登場です!

濃厚な抹茶のほろ苦さと、チーズのコクが重なり合う味わい。
仕上げには生クリームをたっぷりと添え、
黒糖カラメルをひとしずくお好みで最後にかけていただければ完成です✨

抹茶の香り、チーズの濃厚さ、黒糖の甘さ。
それぞれの余韻を楽しんでいただける逸品です。

ぜひこの機会にお召し上がりください🍰

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定休日…火曜日、水曜日
Open10:00〜18:00(生菓子の完売次第では早めに閉店する場合があります。)
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#バスクチーズケーキ #新作スイーツ #抹茶スイーツ
高崎グルメ

【本日の一皿】いつもご覧いただき誠にありがとうございます😊本日は猛暑日でしたね!明日も暑いみたいですので、熱中症や脱水症状にはくれぐれも気をつけてお過ごしください!・そんな暑い日にオススメなゼリーパフェをご紹介します🏝️・・『シーソルトパイ...
10/07/2026

【本日の一皿】
いつもご覧いただき誠にありがとうございます😊
本日は猛暑日でしたね!明日も暑いみたいですので、熱中症や脱水症状にはくれぐれも気をつけてお過ごしください!

そんな暑い日にオススメなゼリーパフェをご紹介します🏝️


『シーソルトパイン』

○パイナップル果肉
○塩ライチゼリー
○天然塩を使用したミルクプリン

海の家やビーチバーなどで出てきそうな飲み物をイメージして色鮮やかなパフェとしてご用意いたしました✨

ライチ×パイン×塩の3つの組み合わせは、さっぱり爽やかで喉越しも良く、食欲が進まない夏にもピッタリです🍍

脱水症状には、水分だけでなくミネラル豊富な塩分も必要ですので、こちらの逸品で楽しく塩分補給もしてみてください♪

期間限定販売ですので、ぜひお早めにご賞味くださいませ!


定休日:火曜日、水曜日
Open10:00〜Close18:00(生菓子の完売次第では早めに閉店する場合があります。)

#高崎スイーツ #パイナップル #ゼリー #夏の味覚 #パティスリージェノワーズ

【本日のひと皿】いつもご覧いただき、誠にありがとうございます😊パティスリージェノワーズです! pâtisserie ジェノワーズ ・・『  #桃のタルト 』当店の"まるごとピーチ"でも使用している美味しい桃を、タルトでもご用意しており...
05/07/2026

【本日のひと皿】
いつもご覧いただき、誠にありがとうございます😊
パティスリージェノワーズです! pâtisserie ジェノワーズ


『 #桃のタルト 』

当店の"まるごとピーチ"でも使用している美味しい桃を、タルトでもご用意しております!🍑🍑

タルトの香ばしさとザクザクとした食感。
芳醇な香りと舌触りなめらかで瑞々しい桃。
この2種類の味わいが口の中で混ざり合います🍑🥧

桃のシーズンのみの期間限定販売ですので、ぜひこのマリアージュをお楽しみください✨


定休日…火曜日、水曜日
Open10:00〜Close18:00(生菓子の完売次第では早めに閉店する場合があります。)


#パティスリージェノワーズ #本日のおやつ #高崎スイーツ #桃

【品種が切り替わります✨】・いつもご覧いただき誠にありがとうございます😊今回、"まるごとピーチ"の品種が【日川白鳳】から【加納岩白桃】にかわります🍑・桃の等級は、特級品種である"信玄"という等級でご用意しました✨・・加納岩白桃は、山梨県発祥...
02/07/2026

【品種が切り替わります✨】

いつもご覧いただき誠にありがとうございます😊
今回、"まるごとピーチ"の品種が【日川白鳳】から【加納岩白桃】にかわります🍑

桃の等級は、特級品種である"信玄"という等級でご用意しました✨


加納岩白桃は、山梨県発祥の早生品種です!🍑
繊維が少なめで果汁を豊富に含み、果肉はとてもなめらかな食感です!🍑🍑


こちらもとってもジューシーな口当たりですので、今回の"まるごとピーチ"も大変オススメです!
ぜひお楽しみくださいませ😊


#パティスリージェノワーズ #まるごと桃 #ピーチ #早生品種 #高崎スイーツ

【2026年の販売開始】まるごとピーチ🍑今年も始まります!!・こんばんは!パティスリージェノワーズです pâtisserie ジェノワーズ ・・ついに今年もこの季節がやってまいりました!!・"まるごとピーチ"が販売開始です!🍑🍑今年は...
24/06/2026

【2026年の販売開始】
まるごとピーチ🍑今年も始まります!!

こんばんは!
パティスリージェノワーズです pâtisserie ジェノワーズ


ついに今年もこの季節がやってまいりました!!

"まるごとピーチ"が販売開始です!🍑🍑
今年は少し早めの幕開けとなりましたが、
出始めの品種は【日川白鳳】です!🍑🍑

鼻の中を通り抜ける芳醇な香り、
口の中でとろける食感、
とびっきりジューシーで瑞々しい。

2026年の桃をぜひご堪能くださいませ♪


期間限定販売で、品種も切り替わりが激しいので、
更新ごとにお知らせしていきます📢


定休日…火曜日、水曜日
Open10:00-Close18:00(生菓子の完売次第では早めに閉店する場合があります。)


#パティスリージェノワーズ #高崎スイーツ #まるごと桃 #フルーツ

21/06/2026

飾りチョコレート【アマンドショコラ】

①アーモンドをオーブンでロースト後、"キャラメリゼ"(=砂糖に絡ませながら火を入れ、キャラメル化させること)をします。

②火からあげて充分に冷めたら、湯煎などで温めて溶かしたチョコレートを数回に分けて加えながら、少しずつアーモンドにチョコレートの層を形成させるように絡めていきます。
ここでは加えるタイミングが早すぎたりするとチョコレートが剥がれやすくなります。

③充分にチョコレートが絡んで冷めてくると、動画のようなマットな状態になり、一粒一粒が離れて、混ぜているとコロコロと心地良い音色を奏でます♪

④冷蔵庫で冷やして、最後にココアを振るって仕上げたら完成です✨


当店では、【レアチーズ】に飾ったり、バレンタインデーの期間では【アマンドショコラ】として販売しています🍫


定休日...火曜日、水曜日
Open10:00〜Close18:00(生菓子の完売次第では早く閉店する場合があります。)


#パティスリージェノワーズ #アマンドショコラ #アーモンドチョコレート #高崎市スイーツ #チョコレート

住所

群馬県高崎市箕郷町上芝410/1
Takasaki-shi, Gunma
370-3104

営業時間

月曜日 10:00 - 18:00
木曜日 10:00 - 18:00
金曜日 10:00 - 18:00
土曜日 10:00 - 18:00
日曜日 10:00 - 18:00

ウェブサイト

アラート

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