maison de fraise

maison de fraise 高槻市にあるお菓子教室とお菓子のお店maison de fraise(メゾン・ド・フレイ?

3月のお菓子教室のお裾分け販売は苺のロールケーキ🍓生地のピンク色は苺を100%原料とした苺パウダーを使っています。生クリームには練乳を加えてミルキーなお味に。1月の冬休みの影響で、3月のお菓子教室と言いつつ4月にもまたがっています。残す日程...
25/03/2026

3月のお菓子教室のお裾分け販売は苺のロールケーキ🍓

生地のピンク色は苺を100%原料とした苺パウダーを使っています。

生クリームには練乳を加えてミルキーなお味に。

1月の冬休みの影響で、3月のお菓子教室と言いつつ4月にもまたがっています。

残す日程は、
3月26日(木)、29日(日)、4月5日(日)です。

数に限りがございます。
予めご了承くださいませ。
電話でのお取り置きも賜ります。

#メゾンドフレイズ #お菓子教室お裾分け販売 #苺のロールケーキ

TAKATSUKI Days 3月号に載せていただきました。2月24日からポスティング開始されてるそうです。高槻市にお住まいでない方は「TAKATSUKI Days」で検索していただいたら見れます。見た方には知らなかった〜とか、話しには聞い...
06/03/2026

TAKATSUKI Days 3月号に載せていただきました。

2月24日からポスティング開始されてるそうです。

高槻市にお住まいでない方は「TAKATSUKI Days」で検索していただいたら見れます。

見た方には知らなかった〜とか、
話しには聞いてたけど見つけられなくてとか、
やっと来れたとか、
ご来店くださっています。

開業から15年目なんですけどね。

取材がお店の冬休み前だったので、写真にはシーズンが終わってしまったものもあります。

TAKATSUKI Daysとは関係なく年中モンブランのお問合せをいただきますが、写真に載っているので何時もより多い気がします。

当店のモンブランは10月下旬頃から炊いた栗を使い切る迄の販売です。

先シーズンで1月中旬迄でした。

今は苺のお菓子が中心です。

最近焼菓子はほとんど焼けてないです(汗)

イートインはお休み中です。

お菓子教室も、製造も、販売も、雑用全て一人で行なっています。

ここ6年は親の介護も抱えながらです。

十分な対応が難しい事もありますが、温かく見守っていただければ幸いです。

#高槻グルメ #ケーキ Days3月号 #メゾンドフレイズ

明日1月18日(日)ミルクレープを出したいと思っています。教室終了後の販売です。受け取りは教室が長引く可能性もありますので、14:30以降だと助かります。材料の都合で1ホール分8カットのみです。購入希望の方は取り置きをお勧めします。ただし教...
17/01/2026

明日1月18日(日)ミルクレープを出したいと思っています。

教室終了後の販売です。

受け取りは教室が長引く可能性もありますので、14:30以降だと助かります。

材料の都合で1ホール分8カットのみです。

購入希望の方は取り置きをお勧めします。

ただし教室中はほぼ電話に出られませんがご了承ください。

よろしくお願いいたします。

今月お菓子教室で作っているベレ バスク。先日投稿した写真ではベレー帽っぽさがわからなかったので角度を変えて撮ってみました。
16/01/2026

今月お菓子教室で作っているベレ バスク。

先日投稿した写真ではベレー帽っぽさがわからなかったので角度を変えて撮ってみました。

1月のお菓子教室お裾分け販売ベレ バスクラム酒がきいてます詳細はHP内blogにて取り置きも賜ります
11/01/2026

1月のお菓子教室お裾分け販売
ベレ バスク
ラム酒がきいてます

詳細はHP内blogにて

取り置きも賜ります

いちごのタルト始まりました🍓
10/01/2026

いちごのタルト始まりました🍓

あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします。変わらず年越しも厨房元旦も厨房でございます。昨年は公私ともにかなり追い込まれていたので、後半はお花のワークショップ出来ず…先生もお忙しい様子ですが、また出来たらいいなーそんな訳...
01/01/2026

あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。

変わらず
年越しも厨房
元旦も厨房でございます。

昨年は公私ともにかなり追い込まれていたので、後半はお花のワークショップ出来ず…

先生もお忙しい様子ですが、また出来たらいいなー

そんな訳で去年は自分で作ったお正月飾りを飾りましたが、今年は無い。

クリスマスは賑やかに飾っていただけに、何もないとさみしい。

急遽宮田町のエトワールさんで可愛いお飾りを購入。

良い感じです。

25日の夜はクリスマス一色の店を元に戻すお手伝いに来てくださった方とちょこっとディナーメインはプチメゾンさんのチキン🍗12月26日、27日はクリスマス代休をいただいています。使い切ってしまったパワーと気力はなかなか戻らないのだけれど、クリス...
27/12/2025

25日の夜はクリスマス一色の店を元に戻すお手伝いに来てくださった方とちょこっとディナー
メインはプチメゾンさんのチキン🍗

12月26日、27日はクリスマス代休をいただいています。

使い切ってしまったパワーと気力はなかなか戻らないのだけれど、クリスマス一色だった店のディスプレイだけでも戻さなきゃ。

取り敢えずクリスマスが終わる迄はと後回しにしていた家事も順番に片付けなきゃだけど、待ってはくれない家の事も山盛り。

ゆっくり休息とはいかず、クリスマス期間中と変わらない感じで動いてます。

以前から予約を入れていた鍼治療だけは行って、ちょっと身体が軽くなりました。

年末年始の営業は元旦のみお休みいただきます。

時間短縮営業

12月28日(日)11−17
12月29日(月)11−17
12月30日(火)11−17
12月31日(水)11−17
1月1日(木)正月休み
1月2日(金)11−17
1月3日(土)11−17
1月4日(日)11−17
1月5日(月)定休日
1月6日(火)定休日
1月7日(水)仕込み日
1月8日(木)通常営業

1月後半に冬休みをいただきます。
よろしくお願いいたします。

昨日？一昨日？夜中にblogをポチポチ打っていたのだけど、力尽き…ストーリーズだけだったので、受付開始が今日なので投稿もしておきます。↓ここからはblogと同じ内容です。今年も定番のフレイズ、デコレーションキット、今年の限定品3種類のご用意...
28/11/2025

昨日？一昨日？夜中にblogをポチポチ打っていたのだけど、力尽き…

ストーリーズだけだったので、受付開始が今日なので投稿もしておきます。

↓ここからはblogと同じ内容です。

今年も定番のフレイズ、デコレーションキット、今年の限定品3種類のご用意です。

クリスマスケーキは完全予約制です。

募集は12月14日(日)締切。

予定数に達し次第、期限を待たずに終了する場合もございます。

今年の限定品はビスキュイ ア ラ キュイエールに栗のババロアを合わせました。
栗のペーストはフランス産と和栗の2種類を使ってます。
切り株みたいに見えるかな？と思って上にグルグル絞って、maison de fraise特製栗の渋皮煮をトッピング。

maison de fraiseのお客様の為にスタンバイしているサンタクロースの人数、保管スペースの問題、体力の問題色々色々あってご用意出来る数が多くはありません。

気になる方はお早めにご予約お願いいたします。

クリスマスケーキ代金は前払いとなっています。

当日は混乱を避けてお渡しに専念させていただく為、ご協力をお願いいたします。

お電話でもご注文は承りますが仮予約とさせていただきますので、14日(日)迄を目処にご来店いただき事前入金をお願いいたします。

ご来店が難しい場合は振込も可能です。

材料、包材、相変わらず価格高騰が続いています。

苺の値段がわからない状況でケーキの価格を発表しなくてはいけないのが、毎年頭を悩ませます。

お渡し日時
フレイズとデコレーションキット
12月20日(土)、21日(日)、24日(水)、25日(木)
その他の日程は要相談
12時〜

今年の限定品 マロン
12月24日(水)、25日(木)
12時～

通常、月曜〜水曜日は定休日および仕込み日ですが24日(水)は営業いたします。

フレイズ
4号￥4200
5号￥5200
6号￥6500
7号￥9000

デコレーションキット(5号)
￥3000

限定品(5号)マロン
￥5500

全て税込の価格です。

ご予約は11月28日(金)～受付させていただきます。

尚、24日(水)、25日(木)はプティガトー(カットケーキ)の販売はお休みです。

ご予約の状況によっては、20日(土)、21日(日)のプティガトーのご用意が種類を絞ったり、お休みの可能性もございます。

よろしくお願いいたします。

maison de fraise🍓は11月3日に14周年を迎えます。今年は3日が定休日なので、早めにお花が届きました💐ありがとうございます。大変なので事もいっぱいだけど、覚えていてもらえる事がとても嬉しい。
01/11/2025

maison de fraise🍓は11月3日に14周年を迎えます。

今年は3日が定休日なので、早めにお花が届きました💐

ありがとうございます。

大変なので事もいっぱいだけど、覚えていてもらえる事がとても嬉しい。

残骸と言いながら写真選択してなかった…ボケボケです。温かく見守っていただけると助かります。 #メゾンドフレイズ #高槻 #高槻グルメ #お菓子教室 #お菓子屋さん #ケーキ #焼菓子 #自家製栗の渋皮煮 #モンブラン
16/10/2025

残骸と言いながら写真選択してなかった…
ボケボケです。
温かく見守っていただけると助かります。
#メゾンドフレイズ #高槻 #高槻グルメ #お菓子教室 #お菓子屋さん #ケーキ #焼菓子 #自家製栗の渋皮煮 #モンブラン

住所

南平台1-6/5
Takatsuki-shi, Osaka
569-1042

電話番号

+81726288647

ウェブサイト

アラート

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