株式会社いにしえ

株式会社いにしえ 自然と人が調和する食のあり方を目指し、農と発酵を通じたものづくりを行っています。
お味噌、お醤油、納豆、ワイン、日本酒、黒糖焼酎、パウンドケーキなど、自然栽培の原料を用い、素材の力を活かした食品を製造・販売しています。
山形県天童市の売店では、無添加の調味料や食品を中心に扱ってます。

自然栽培の作物やそれらの原料で作ったピサとパン、おむすびなどのほか、お味噌、納豆などを販売。

.【6月1日スタート！】ごぼう・ビーツの詰め放題、天童売店で開催します✨ごぼうだけでも、ビーツだけでも、ごぼうとビーツを混ぜてもOK！定価650円のところ、LINE登録で 300円 に！スタッフが試してみたところ、なんと約900g入りました...
31/05/2026

.

【6月1日スタート！】
ごぼう・ビーツの詰め放題、天童売店で開催します✨

ごぼうだけでも、
ビーツだけでも、
ごぼうとビーツを混ぜてもOK！

定価650円のところ、
LINE登録で 300円 に！

スタッフが試してみたところ、
なんと約900g入りました👏
かなりお得です！

食物繊維たっぷりのごぼうと、
栄養満点のビーツ。
毎日のごはんに、
からだにうれしい野菜をぜひ取り入れてみてください。

お一人様1回、無くなり次第終了となります。
気になる方はお早めにどうぞ♪

【ごぼう・ビーツ詰め放題】
📅 6月1日スタート
📍いにしえ 天童売店
⏰平日10:00〜16:00
💰 定価650円 → LINE登録で300円
🥕 ごぼうだけ／ビーツだけ／ミックスOK
⚠️ お一人様1回・無くなり次第終了

#いにしえ
#しょくすり屋
#天童市
#ごぼう
#ビーツ

30/05/2026

ぶどう畑の下草を多様にすることで、
生きものたちの多様性を複雑化しています。

それは、植物を含めた生きものたちが
多様で複雑に生息すると、互いに牽制しあい、
影響しあい、距離を取るなどして、
特定の種類の大発生を抑制するためです。

旺盛な草を間引きすると、種を蒔かなくても、
地表を覆い尽くすように違う種類の草が芽を出します。

年に何回かやることで、ぶどう畑の下草から多様性を増やし、
虫や微生物、鳥や両生類などが行き交う畑をつくっています。

その結果、
土壌微生物多様性活性値は、
BIOTREX140万、偏差値67.1
と高い数値となり、
微生物たちの種類が増え安定した状態に
なっていることがわかりました。

#生態適合農業 #いにしえ #ナチュラルワイン

．6月の売店カレンダーができました☔️🌿梅雨の季節も、おいしいものを少しずつ楽しみながら。6月も天童売店しょくすり屋で、ふらっと立ち寄りたくなる日をご用意しています。🌿 6/1(月)〜5(金)野菜詰め放題 week売店ならではのお楽しみ企画...
29/05/2026

．

6月の売店カレンダーができました☔️🌿

梅雨の季節も、
おいしいものを少しずつ楽しみながら。
6月も天童売店しょくすり屋で、
ふらっと立ち寄りたくなる日をご用意しています。

🌿 6/1(月)〜5(金)
野菜詰め放題 week
売店ならではのお楽しみ企画です。
※なくなり次第終了

🍚 6/8(月)・9(火)
納豆の日
毎日のごはんに、自然栽培大豆の納豆を。

🍕 6/15(月)・16(火)
ピザの日
お昼ごはんにも、夕飯にも。
月に一度のお楽しみです。

🍇 6/17(水)
ぶどう畑ツアー
いにしえのワインが生まれる畑へ。
畑のこと、生態適合農業のことを
実際に見て感じていただける日です。

🥢 6/22(月)〜26(金)
醤油week
いにしえ醤油の新ラベルが完成予定です。
お披露目も兼ねて、醤油weekを開催します。
ひと塗りで旨い、木桶仕込みの醤油をぜひ売店で。

🌾 6/30(火)
味噌の日
生きた発酵の天然醸造味噌を、日々の食卓に。

紫陽花マークの日は、売店お休みです。
ご来店前にカレンダーをご確認くださいね。

6月も、みなさまにお会いできるのを楽しみにしています🌿

#いにしえ
#しょくすり屋
#天童売店
#自然栽培
#発酵食品

.5/29は、味噌の日。いつもの味噌を、もっと楽しんでいただきたくて、 味噌の日だけの特典をご用意しました！今回は天童売店だけでなく、ネットショップでのご購入も対象です✨────────────【5/29 味噌の日 特典】① 800g 1個...
27/05/2026

.

5/29は、味噌の日。

いつもの味噌を、もっと楽しんでいただきたくて、
味噌の日だけの特典をご用意しました！

今回は天童売店だけでなく、
ネットショップでのご購入も対象です✨

────────────
【5/29 味噌の日 特典】

① 800g 1個ご購入
→ 味比べ用 味噌200g 1個プレゼント
② 800g 2個ご購入
→ 土付きごぼう1袋プレゼント
③ 800g 3個ご購入
→ いにしえ醤油120ml 1本プレゼント
④ 4kg 1個ご購入
→ 味噌パウンドケーキ ホールプレゼント
※数量限定

────────────
【定期便をご利用中の方へ】

いにしえ味噌・きほんのごはんセットを
定期ご注文中の方へ。
次回発送時、
醤油ミニボトル1本（120ml）をお付けします。
さらに、4回継続特典として
いにしえセレクトのおすすめ調味料をプレゼント！
現在継続中の方にもお送りいたします♪

────────────
【天童売店限定｜もったいない おためし市】

そして今回は、天童売店限定で
「もったいない おためし市」もあわせて開催します✨
賞味期限が近づいている商品を、
“この機会にぜひお試しください”の気持ちを込めて、
20〜50%OFFでお求めやすく並べます。

気になっていた調味料やポタージュなど、
いつもはなかなか手に取らないものも、
この機会にぜひお試しください。
一点限りの商品もございますので、
気になるものがありましたらお早めにどうぞ。
※対象商品は無くなり次第終了となります。

────────────

おいしく食べきること、
無駄なくつなぐこと。
そんなやさしい選び方も、
売店でご一緒できたら嬉しいです。

いつもの味噌を、もっと楽しむ日。
5/29、売店でもネットショップでもお待ちしております。

【天童売店 しょくすり屋】
平日 10:00〜16:00 OPEN

#いにしえ
#無添加
#自然栽培
#オーガニック

.「からだに良いものを選びたい」 「環境にやさしい暮らしがしたい」そう思ったとき、 私たちは何を基準に選べばいいのでしょうか。食べものが、どんな環境で育ち、 その背景が、味や体、日々の暮らしにどうつながっているのか。農業の話だけれど、暮らし...
23/05/2026

.

「からだに良いものを選びたい」
「環境にやさしい暮らしがしたい」
そう思ったとき、
私たちは何を基準に選べばいいのでしょうか。

食べものが、どんな環境で育ち、
その背景が、味や体、日々の暮らしにどうつながっているのか。
農業の話だけれど、暮らしの話でもあります。
食べものの話だけれど、これからの生き方の話でもあります。

もっともっと多くの方に私たちの想いを届けるため、
生態適合農業 勉強会をオンラインで開催します。
今回は、Zoomでの開催。
当日ご都合が合わない方も、アーカイブでご覧いただけます。

入門編では、
生態適合農業の基本的な考え方を。
詳細編では、
人と自然、食と健康のつながりを、さらに一歩深く見つめていきます。
詳しい知識がなくても大丈夫です。

食や健康、農業、環境に関心のある方。
いにしえが大切にしていることに共感してくださる方。
これからの食や暮らしについて、一緒に考えてみたい方へ。
“正解を聞きに来る”というより、
これからの選び方や暮らし方を、
あらためて考えるきっかけになれば嬉しいです。

【生態適合農業 勉強会｜オンライン開催】
◯ 入門編
5/27（水）18:30〜19:30
5/30（土）18:30〜19:30
参加費｜500円

◯ 詳細編
6/10（水）18:30〜20:00
参加費｜1,000円

開催方法｜Zoom ※アーカイブ視聴あり
お申し込み｜Peatix
プロフィールのリンクより

再参加の方は、無料でご参加いただけます。
「無料チケット」を選択してください。

多くの方のご参加、お待ちしております。

#いにしえ
#生態適合農業
#自然栽培

今年も順調に育ってます🍇デラウェア #いにしえ
23/05/2026

今年も順調に育ってます🍇

デラウェア

#いにしえ

.🍕5月のピザ、できました。5月25日(月)・26日(火)は山形｜天童売店しょくすり屋でいにしえピザの日開催！今月は🫘味噌豆乳のグラタン風ピザ🥕にんじんソースとビーツマスタードの彩りピザの2種類をご用意します。まろやかなコクを楽しむ1枚と、...
22/05/2026

.

🍕5月のピザ、できました。

5月25日(月)・26日(火)は
山形｜天童売店しょくすり屋で
いにしえピザの日開催！

今月は
🫘味噌豆乳のグラタン風ピザ
🥕にんじんソースとビーツマスタードの彩りピザ
の2種類をご用意します。

まろやかなコクを楽しむ1枚と、
野菜の甘みとほどよい酸味が広がる1枚。

どちらも、いにしえらしい
やさしさのあるピザに仕上がりました。

さらに今回から、
ネットショップからもご購入いただけるようになりました✨
2枚セットを冷凍でお届けしますので、
ご自宅でもいにしえのピザをお楽しみいただけます。
※店頭販売とは形態が異なるため、
価格はネットショップの商品ページにてご確認ください。

店頭では焼きたてを。
ご自宅ではお好きなタイミングで。
ぜひこの機会にお試しください😊

売店での受け取りご予約はDMまたはお電話にて◎

ーーーーーーーーーーーー
🗓️5月25日(月)26日(火)
📍天童売店
🕰️10:00〜16:00
💰1枚 1,000円（税込）／直径18cm
ーーーーーーーーーーーー

#いにしえ
#無添加
#天童グルメ
#山形グルメ

.こんがり、香ばしい🍙 おむすびの日、開催します！5/14(木)・15(金)は、 山形県天童市売店しょくすり屋で 味噌と醤油の焼きおむすびを販売します✨味噌をひとつ。 醤油をひとつ。2つの香ばしさを食べ比べできる、 お昼ごはんにも、小腹満た...
12/05/2026

.

こんがり、香ばしい🍙
おむすびの日、開催します！

5/14(木)・15(金)は、
山形県天童市
売店しょくすり屋で
味噌と醤油の焼きおむすびを販売します✨

味噌をひとつ。
醤油をひとつ。
2つの香ばしさを食べ比べできる、
お昼ごはんにも、小腹満たしにも
ぴったりのおむすびです😋

使っているのは、
✨生きた発酵の天然醸造味噌
✨ ひと塗りで旨い木桶醤油
焼くことで、味噌と醤油の香りがふわっと広がります。

【味噌と醤油の焼きおむすび】
2個セット　500円(税込)
※数量限定

さらに今回は、
おむすびのおいしさをご
自宅でも楽しめるセットをご用意しました☺️

【お米・味噌・醤油セット】
・自然栽培コシヒカリ玄米 2kg
・醤油 120ml
・味噌〈いのいちばん〉300g
通常 4,190円
→ 5/22まで 4,000円(税込)🉐

🗓️5/14(木)・15(金)
📍山形県天童市糠塚2-3-11 しょくすり屋
⏰10:00〜16:00

お取り置きもできます😊
ご希望の方はInstagramDMまたは
お電話☎︎023-616-7555にてご連絡ください。

#いにしえ
#自然栽培
#無添加
#山形
#天童

.5月のワインの日、開催します🍷いにしえのワインが気になっていた方へ。白とオレンジの違いを楽しめる、ちいさな飲み比べをご用意します☺️ワインの種類は、当日のお楽しみ♪白ワインとオレンジワイン、それぞれの香りや味わいを少しずつ感じながら「今日...
10/05/2026

.

5月のワインの日、開催します🍷

いにしえのワインが気になっていた方へ。

白とオレンジの違いを楽しめる、
ちいさな飲み比べをご用意します☺️

ワインの種類は、当日のお楽しみ♪
白ワインとオレンジワイン、
それぞれの香りや味わいを少しずつ感じながら
「今日はどちらを持ち帰ろうかな」と
選んでいただける日です。

そして、ワインを1本以上ご購入の方には
ひとくちおつまみをプレゼント🍞

おつまみは、いにしえの自家製食パンを使った
味噌チーズトーストです😆
ご飯を入れたオリジナル配合の食パンで、
香ばしさとやさしい甘み、味噌とチーズのコクが
辛口のワインによく合います✨

お車でお越しの方は、ご試飲はできませんが、
香りや色、スタッフのおすすめを聞きながら
今夜のおうちワインを選んでいただけます。

お仕事帰りや、
夕方のお買い物ついでにも寄っていただけるように
ワインの日は 17:30まで営業します。

さらに、ワインを2本ご購入で
300円OFFに🉐✨

白とオレンジを1本ずつ。
今夜用と、週末用に。
ご自宅でゆっくり、
飲み比べを楽しんでいただけたら嬉しいです。

ワインの日
📅 5/12(火)・5/19(火)
⏰ 10:00〜17:30
📍天童売店しょくすり屋

※お車を運転される方への試飲提供はできません。
ご自宅で安心してお楽しみください。

#いにしえ
#しょくすり屋
#ナチュラルワイン
#オレンジワイン
#山形ワイン

住所

糠塚２丁目3− 11
Tendo-shi, Yamagata
9940014

営業時間

木曜日 09:00 - 15:00
金曜日 09:00 - 15:00
土曜日 09:00 - 15:00

電話番号

+81236167555

ウェブサイト

,

アラート

株式会社いにしえがニュースとプロモを投稿した時に最初に知って当社にメールを送信する最初の人になりましょう。あなたのメールアドレスはその他の目的には使用されず、いつでもサブスクリプションを解除することができます。

ショートカット

共有する

カテゴリー