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https://confiture-cotocoto.com/

confiture cotocoto, 奈良県天理市檪本町1560/1, Tenri-shi (2026)

Q: 住所は？

奈良県天理市檪本町1560/1

30/07/2026

こんばんは〜チームcotocotoです！

夏本番がやってきました〜
暑い‼️

食欲減退で夏バテしないように
しっかり食べて欲しいです😊

今日紹介するこのねぎ塩ダレは
暑い夏の料理にぴったり

体は塩分を欲するので
こちらのねぎ塩ダレを使ったお料理で
食欲全開にしましょ！！😁

牛肉にもよし、豚肉にもよし、鶏肉にもよし
いろいろアレンジしていただけます

私は今晩はこのねぎ塩ダレを使って
ささみときゅうりのねぎ塩ダレ和えを作りました😁
簡単で美味しい一品になりました‼️

次は、、あきこさんが作っていた
くるくる餃子（画像３枚目４枚目）
を作ろうと思います‼︎
みなさまもぜひお試し下さい〜

みんな大好きな味で万能なんです〜✨

ーーーーーー

こちらのアカウントはチームcotocotoメンバーがcotocotoの裏側や、見た事、感じた事、
cotocotoの日々の様子を皆さまと一緒に楽しむ為に
立ち上げたアカウントです‼️

皆様と楽しい、美味しいを共有できたら嬉しいです

confiture cotocoto 奈良／奥田晶子

05/06/2026

こんばんは♪
今日は阪神百貨店
#本日のおべんとう　
の３日目♡
朝から沢山の方に来ていただき有難うございました😊♡
チームcotocotoみんな、お料理の話をしたり、皆様におすすめしたいコンフィチュールを一緒に選ばせていただけて、幸せな1日になりました！

気づきや改善点、色々と更にお客様に喜んで頂ける為のLINEが帰りの電車で行き交っていました♡
チームcotocotoの皆んなにも
心からSpecial thanksです😊🫶🏻

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★コンフィチュールと自家農園の野菜で作る次男の置き朝ごはん★

★白身魚のフライ

真造さんおすすめ♡
揚げるだけなので、忙しい催事中でも楽ちん✨✨
美味しくてcotocotoのタルタルやソースをつけたら♡♡♡
冷凍庫のお守りにおすすめです💕

（ほぼトマトのあかんたれ）
（かざりじゃないのよ♪パセリは）
（ホットドッグだっておご馳走）
★ロールキャベツ
こちらも@f
さんの冷凍食品です！
（頑張る塩きのこ）
とトキワさん

のボーノでトマトで仕上げたら、美味しいお店の味に✨✨
★ひじき煮
（何かと便利なしいたけだし）
★トマトのカプレーゼ
（強いぞ！バジルのちから）
★お味噌汁
★おにぎり
（まぐろ節のふりかけ）
★たまごのマカロニサラダ
（あじがなじむ君　玉ねぎ麹）
★お野菜色々
★フルーツ

飯田さんおすすめのお菓子
は子どもたちへのお土産♡

ーーーーーーーー

毎日次男の置き朝ごはんを作っていますが、今年はこの
「次男の置き朝ごはん」を食べていただく会をいただき、明日開催させていただきます😊🍽️

催事中お会いした方は皆さん
「ハズレました💧」って方ばかりで...当選の皆様♡
明日は楽しみにいらして下さいませ😊

また落選の方も、お食事はお召し上がりいただけませんが、立ち見いただけますので、コンフィチュールのお話、6次産業に取り組むcotocotoの話、お料理のお話、私の考える食事...など、お時間頂ける方は是非いらして下さいませ♡

「あきこさん、緊張するくせにハードルあげて〜笑😆」
チームcotocoto皆んながきっと呆れて笑ってると思います　笑

でも、私たちの口にするもの、なぜ？どうして？だから？
未来に繋がるお話。
皆んなで考えて欲しいなって思ってお受けしたこのランチ会🍽️
きっと私、熱く語ります！笑

さぁさぁ、後少し仕込みをしなくちゃです😊

今日も沢山の優しいメッセージ、お気持ちをありがとうございます♡
なかなかお返事が追いついていませんが、少しお時間を下さい🫶🏻💕

夜風が気持ちいい✨おやすみなさい🌙✨

02/06/2026

こんばんは🌙
心配していた台風🌀
風は少し強いけれど、思っていたよりも穏やかでホッとしています！

いよいよ明日* 6/3（水）～6/8（月）まで
阪神百貨店　1階食祭テラスにて
食の祭典‼️「第6回 #本日のおべんとう」が開催されます♡♡♡

第6回目のテーマは「6月のおいしい出会
い」
「食べる幸せ・料理を作る喜び」をモットーにおべんとうを作り続けてきた、ナビゲーター真造さん
＠navigator_shinzo
が主催する年に1回の #過食の祭典です♡
cotocotoも過去一のコンフィチュールと共に今年も楽しみにきました♡

▶今回ご出店の"おべんとう”にまつわるお
店
＜出会いを映すおべんとう>
🍱東京都「チオベン」
※6月3日（水）、4日（木）事前予約販売のみ
🍱大阪・大淀「obentoてて」

🍱京都・神宮丸太町「そ/S/
KAWAHIGASHIJ
🍱福岡県「薬膳と九州四季のごはんうぶすな」.ubusuna
🍱京都・五条「ALLOUNENO」

※おべんとうの販売は6月3日（水）のみ
（販売時間：午前11時30分〜）
🍱兵庫・淡路島「食堂カフェ VIORIN」

※6月3日（水）、6日（土）のみの販売
🍱兵庫・宝塚市「saj 食堂」

※6月4日（木）、7日（日）のみの販売
🍱兵庫・神戸「野菜居酒屋いたぎ家」

※6月6日（土）〜8日（月）3日間のみの販売
🍱大阪：南森町「ゆうこのこよみ弁当」

※6月3日（水）、5日（金）、7日（日）のみの販売
🍱大阪・吹田市「onishisantoko」

※6月6日（土）のみの販売

＜調味料・キッチンツール＞
🫙岡山県「自然食コタン」＠cotan_organic
🫙奈良・天理「confiture cotocoto」

🫙兵庫・香美「トキワ」

🫙愛知県「酵素玄米Labo」

※6月6日（土）、7日（日）2日間限定出店
こちらはリアル「真造商店」にて！
🫙「ファディ」冷凍食品など

🫙「EBI研究所」
「ツレジレハナコ✕オレンジページ」

（本日のおべんとう初登場し＞
🍪富山県「ZAXFOX菓子研究所」

🍽️＜期間限定カフェ＞
徳島「プラネタリーマフィンカフェ」

* 6月4日（木）のみカフェ営業
* 6月3日（水）のみマフィンの販売 🍽️福岡「紅茶と焼き菓子 skolaカフェ」

※6月8日（月）のみ

どのお店もお買い物したいものばかり✨
出店者の皆様よろしくお願いいたします♡

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チームcotocoto今日から大阪入り🚛💨
さっき設営が終わり今日から2日間ホテルでお泊まりです♡

お兄ちゃんたちは、「皆んなで何か作るからママ阪神さん楽しんできて〜♡」って言ってくれたけど、腹ペコガールは言ってもまだ17歳♡
お腹空かせては可哀想なので、色々と置きご飯を作って冷凍庫と冷蔵庫に置いておきました♡

「ママ1週間は帰りも遅いし、明日と明後日は帰らないから、寂しくならない様に、ご飯沢山作ったからお兄ちゃんたちと食べてね！」って言うと、

「ご飯では寂しさは紛らわせないー💧
ママの声が聞きたいから電話してほしい♡」
なんて可愛い事を言う娘💕

約束どおり夜電話をすると、
「めっちゃ美味しー♡♡♡」「美味しいの作ってくれてありがとう♡♡♡」って大喜びの様子😊

寂しそうでもなく
寂しさ＜食い気の娘♡笑
そうでなくちゃ‼️ねっ♡♡♡

お料理は言葉に代わる気持ちを伝えてくれるから好き💕
娘の心が温かく満たされていたらいいな✨

置きご飯のメニュー

★お味噌汁キット
（毎日少しづつ具材が違います）
★鮭のホイル焼き
★たらのパセリのパン粉焼き
★ひと口トンカツ
★ハンバーグ
★タンドリーチキン
★野菜の肉巻き
★鶏団子の中華そば
★カレーライス
★ウインナードッグ
★きのこの炊き込みご飯
★レンコンとひじき煮
★ごはんのおとも
（塩ジャケ、焼きたらこ、煮豚のほぐし身、ミンチの甘辛）
★オムライスの具
★お豆腐の杏仁豆腐

毎日今日は何食べる？って選べるスタイル♡
皆んなで楽しいご飯の時間を過ごしてね〜♪

さっ楽しいお祭りのはじまりはじまり✨
明日は全部のコンフィチュールをお味見していただけます♡
コンフィチュールってどんなのかな？
そんな方も是非是非お店にいらしてくださいね！
皆様にお会いできるのを楽しみにしています😊🫶🏻💕

31/05/2026

こんばんは♪
今日は娘の試合に😊
まだドクターストップ中なので、最後の5分だけ出場させてもらい、足を庇う滑り込みで一点獲得✨
コートの中を走る娘は、海に放された魚みたい🐟🌊
6ヶ月ぶり...よくよくリハビリ頑張りました💕

娘の友達の男の子が応援に来てくれていて、一緒に応援したんだけど、帰りに私が「毎回応援にきてくれるなんて優しい子だよね〜♡」って言ったらお兄ちゃん...

「まだ分からん...」って。
いつもなら「そやなぁ♡」って言うのにね🤭笑

誰が見ても優しいいい青年♡
お兄ちゃんたちはちょっぴりヤキモチを焼いたかな　🤭笑

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★コンフィチュールと自家農園のお野菜で作る次男の置き朝ごはん★

★冷やし担々麺
（oh!玉ねぎって素晴らしい♪）
（やるじゃん！にんにくコチュジャン‼︎）
（ゴロゴロラー油）
★ピビンパ
（丸ごとりんごのスイートチリソース）
（やるじゃん！にんにくコチュジャン‼︎）
★春巻き
（丸ごとりんごのスイートチリソース）
★いかしゅうまい
★青椒肉絲
（辛みそソース）
★サラダ
★大学芋
（ぷるきらりんごジュレ）
★マンゴーゼリー
★フルーツ

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先週は、親友が帰国したので再会のお泊まりをしてきました♪
お家とアトリエのちょうど真ん中にあるホテル♡
ゆっくりする時は決まってここ😊
たまに色々頭の中を整理する時も
ここがお気に入りです💕

8階フロアの方の為のラウンジなので、空いていてゆったりしていて、静かで...大きな窓もいい✨
自然光いっぱいの明るいお席でティータイム🫖☕️🍰

夜も同じく静かで夜風まで楽しめるので、お食事もアルコールもいただいて、心ゆくまでお喋り🍷🍾🍽️♡
いつもは電話とメッセージだから、顔を見て話せるのが嬉しい♡

子育てに終わりが見えた、私たちの楽しみ方も随分変わりました♪

お兄ちゃんたちの後に続いて走る娘たち...それを追いかけ山の中を泥だらけでついていく私たち💦
あの頃には、こんな時間が過ごせるなんて
考えられなかったね〜なんて言いながら笑

朝食のバイキングも素晴らしくて、奈良の食材、奈良の美味しいをずらりと並べてあって、奈良を愛するホテルのおもてなしの気持ちが心地いいのです♡♡♡

お部屋も温泉も全てが私好み♡
奈良へお越しの方がおられましたら是非💕おすすめです！

さっ、いよいよ明後日から大阪入りです‼️
台風🌀が怖いのだけど、どうか無事に開催される様に、皆様のパワーを送ってください♡

今日も完全燃焼です♡
おやすみなさい🌙✨

30/05/2026

こんばんは♪
先日のインスタライブのrecipeができました😊🙌
いよいよ来週は、阪神百貨店♡
食の祭典♡
#本日のおべんとう
が開催されます💕
是非今回、前回、昨年11月のお料理ライブ、レシピをご参考に「作りたい♡♡♡」心惹かれるお料理をリストアップしてみてくださいね✨✨

ーーーーーー

あっという間に夏が来て、蛍の季節♡
昨夜から私のルーティンに「毎夜の癒しの夜散歩」が楽しみになりました♪

この蛍は、地元のおじいちゃん、おばあちゃんがこの地に素敵な夏の風物詩を、後世に残してあげたいという思いから、年金の一部を出し合って下さり、蛍の赤ちゃんを放ち続けて10数年。
優しいバトンが受け継がれて、地に根付いて見れる景色...✨
数匹しか見れない年もありましたが、今年は過去一幻想的なホタルが光り放つ夜空♡
綺麗すぎて、瞬きもわすれちゃうくらい♡

今夜はお引越ししてきた、ご近所のかわい子ちゃんたちをお誘いしたので、素敵な町の景色、想い、人のお話をしたいなって思っています🌙✨

今日も、穏やかで優しい気持ちが通う1日をありがとうございました😊🫶🏻💕

25/05/2026

こんばんは♪
先日は、来週から始まる阪神百貨店
「 #本日のおべんとう」に向けたインスタライブをご覧下さりありがとうございました♡

お待たせいたしました‼️
レシピが出来ましたので、「何を作ろうかなっ♡」って復習しながらご覧いただけましたら幸いです✨✨

ポイントもコツもまとめました😊🙌

明日は引き続き、お昼と夜の2回に分けてインスタライブをさせていただきます‼︎

初めてのスイーツ🍨🥧♡
簡単うまうまなのをご紹介したいと思いますので、皆さまお時間ございましたら、是非ぜひ♡
コメントでご参加下さいませ💕

阪神百貨店　敏腕バイヤー真造さん

さんのアカウントから配信いたしますので、フォローしてお待ちください💕

5月26日（火曜日） 15時〜　VOL.2
シロップとジャムをご紹介します！

5月26日（火曜日）　18時〜 VOL.3
コンフィチュールの基礎のき　をご紹介します！

コンフィチュールって何？🤔
どんな風に使うの？🤔

是非コンフィチュールの世界をお楽しみ下さい♡

今日もお料理三昧　楽しかった💕
明日のお支度はまだまだ続く〜笑

今日も優しいメッセージを沢山ありがとうございました😊🫶🏻💕

24/05/2026

こんばんは😊
今日は朝から沢山の方がアトリエに来てくださり、賑やかにお味見を楽しんでくださいました♪

コンフィチュールの世界は💕
「美味しいねっ♡」
「どれにしようか迷っちゃう♡」
「あの方にも食べさせてあげたい♡」
皆んな笑顔で楽しそう✨

私たちチームcotocotoもそんな笑顔と笑い声にまた幸せな気持ちをもらいました💕

皆様、遠くからありがとうございました😊🫶🏻

ーーーーーーーー

★コンフィチュールと自家農園のお野菜で作る次男の置き朝ご飯★

★冷しゃぶサラダ
（うまとろたまねぎのソース）
★巻きおにぎり
（やるじゃん！にんにくコチュジャン）
•玉子＋コチュジャンチキン＋大葉
•お漬物の巻き寿司
★トマトと黒海苔のスープ
（パセリ塩）
★ベーターカロテンな煮物
（何かと便利なしいたけだしソース）
★紫芋ボール
（ぷるきらりんごのジュレ）
★ゆで卵
★ヨーグルト
★フルーツ
★いただきもののお菓子

ーーーーーーーー

今日は午後から、レンタルスペースでアロマレッスンでした♡
アトリエ丸ごと癒しの空間に癒されました✨✨
ありがとうございました😊💕

お知らせです！
次回、5月26日のインスタライブ
vol.2は、2部制でします‼️

15時ごろからは、シロップやジャムのご紹介するインスタライブ🥤

18時からは、「コンフィチュールの基本のき」のソースの使い方をご紹介するインスタライブ🍳

をさせていただく予定です🗓️

さんのアカウントより、配信いたしますので、是非フォローしてご覧いただけましたら幸いです💕

今日のその中の一つを、
チームcotocotoのおやつにしました🥧
みんな大絶賛✨
ねっ！コンフィチュールってすごいんだから♡♡♡

そんなラインナップでお送りします😊♡

今日も優しさが溢れたcotocoto💕
皆様ありがとうございました🫶🏻

23/05/2026

こんばんは♪
穏やかすぎた1日🌱

来週のインスタライブの打ち合わせをして、以前からリクエストをいただいていたコンフィチュールで作るスイーツと、シロップをご紹介するのですが、興味があるけれどまだ使った事のない方にも安心して始められる、『コンフィチュールの基本のき』もする事になりました♡♡♡

いつも見てくださっている皆様♡
是非コンフィチュールの世界を楽しんで下さい♪

★インスタライブ　vol.2★
５月26日火曜日
時間はまたお知らせいたします。

阪神百貨店　敏腕バイヤーこと真造さん

のアカウントより配信となります！
沢山の方に参加していただけると嬉しいです♡

ーーーーーーーー

★コンフィチュールと自家農園のお野菜で作る娘とわたしのブランチ★

★フレンチトースト
★唐揚げ
（あじがなじむ君　玉ねぎ麹）
★サラダもりもり
（アトリエ販売　パセリとお花のドレッシング）
★レンコンチップス
★ヨーグルト
（赤の極みラズベリージャム）
★ゆでたまご
★フルーツ
★私はコーヒーと、娘はホットいちごオレ
（うまうまシロップ　いちご🍓）
★シロップ
（うまうまシロップ　ミント）

ーーーーーーー

今日は娘がお昼からの部活だったので、２人でゆーっくりキャンプ椅子でくつろぎながらモーニングプレートを食べました♪

ゲラな2人は食べる喋ると賑やか（笑）
娘が部活に行った後の静けさは...寂しい🤭

大盛りの様ですが、お野菜がほとんどなのでペロリ💕
次男は毎日どんな風に食べてるのかなぁ？
もちろん1人だしだんまりよね？と想像しながら...笑

‼️インスタからのお知らせを忘れていました💦

阪神百貨店さま
「 #本日のおべんとう」の催事に出店中、

6月6日（土曜日）
「奥田家の次男の置き朝ごはん」
を見てお喋りして食べていただける企画がございます😊

作り方やお料理の考え方、献立、私のコンフィチュールの想いもきっと熱く語ります♡和気藹々と楽しい時間になればと思っています💕

阪神百貨店さま♡先着ではなく抽選の為、どなた様にも平等に当選の可能性がある様にしてくださいました✨✨

既に抽選になる事は確定なのですが、コンフィチュールのご飯を食べていただける機会が少ないので、「食べたい‼︎」と思ってくださっている方は是非この機会に♡
エントリーをよろしくお願いいたします💕

うまみましお君　塩麹
こくをだしお君　醤油麹
ふかみだすぞ君　中華麹
あじがなじむ君　玉ねぎ麹
もえろしげき君　カレー麹

昨日ご紹介しました麹組は、仲間が増えて5名になりました😊

是非ご購入の際には名前で呼んであげてください♡

今日も夜風が私をデッキに誘います🌙🍷さっ、腹ペコガールがお腹鳴らして帰ってくるので、お夕飯のしたくをします！
素敵な1日をありがとうございました🫶🏻💕

22/05/2026

こんばんは♪
早速ですが、男前で皆さんの心を鷲掴みにする罪なヤツ
『カレー麹』の名前が決まりました♡

命名　もえろ　しげき君　💕

時に刺激的で、時に甘さもあり、誰とでも上手く合わせる事が出来る柔軟さも魅力✨✨
少し焼けた肌も、飽きさせない表現力も活かしてます！

皆様、これまでの麹仲間と共によろしくお願い致します😊

ーーーーーーーー
★コンフィチュールと自家農園のお野菜で作る次男の置き朝ごはん★

★エビフライ🍤
（丸ごと食べる塩レモンだもん♪）のタルタルソース
★野菜もりもり
★青椒肉絲
（丸ごとりんごのスイートチリソース）
★鯖の南蛮漬け
★肉ちょびっとな肉じゃが
（何かと便利なしいたけだしソース）
★卵焼き　大根おろし
★焼売と揚げ焼売
（万能ねぎ塩ダレ）
★カクテキ
（丸ごとりんごのスイートチリソース）
★おにぎり
（おにぎりソース　大根葉と日向夏）
★三つ葉のお味噌汁
★フルーツ
★いただきもののお菓子

🩷揚げ焼売と蒸し焼売は、インスタライブで作った、くるくる餃子の肉だねと皮をリメイク✨✨
肉だねを丸めて、千切りした皮をくっつけました♡
リメイク万歳😊🙌

ーーーーーーーー

早速沢山の方がアトリエにお味見に来て下さり、「しげき」の美味しさに感激してくれています😊

チームcotocoto、
「皆さんカンゲキ〜って言ってくれてたよ‼︎」嬉しいなぁ♡

昔「しげきカンゲキ‼️」ってあったよなぁ〜

「ちゃうやん！それ秀樹カンゲキやん‼︎」笑

そんな昭和な会話で楽しめる私たち♡
今日も平和です。
..来週からアトリエに山積みなコンフィチュールのラベル貼りの嵐の前の穏やかな時間⏰

「しげき」片手にそんなこんなな会話で難しくは笑ってもらえたら幸せです💕

クスッと笑える幸せ♡
今日もありがとうございました♡

confiture cotocoto

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