17/06/2026
【もうすぐ店舗デビュー☆タイムアタックに挑戦】
デリカ部門の新入社員たちが挑んだのは、実際の売り場を想定した「加熱ラリー」と「寿司ラリー」。
今回密着した加熱ラリーでは、広告商品や特注商品などの注文を想定しながら、タイムアタックに挑戦しました。
お客さまをお待たせしないスピードはもちろん、「食べてみたい！」と思っていただける見た目や品質も大切なポイントです。
2人1組で作業を進める加熱ラリーは、声を掛け合いながら進めるため、チームワークやコミュニケーション力も試されます。
加熱ラリー1回目は、
「特注商品に時間がかかってしまいました」、「思うように作業が進まなかった」と苦戦する姿も見られましたが、
2回目には、「午前の反省を活かしてペアとの連携がうまく取れた」「時間内に仕上げられた」と、半日の中でも大きな成長が見られました。
新入社員に話を聞いてみると、
「ペアの人とコミュニケーションを取ることの大切さを実感しました。店舗でも周りの方と協力しながら頑張りたいです。」
「2回目は制限時間内に終えることができました。店舗配属に向けて、いつでもマニュアル通りにおいしそうな商品を作れるようになりたいです。」
と話してくれました。
午前の反省を一つひとつ改善しながら、午後には作業のスピードや連携にも成長が見られた新入社員たち。
7月の店舗配属まであと少しです。
技術だけでなく、仲間と協力する力も身につけながら成長を続ける新入社員たちへ、ぜひあたたかいエールをお願いします☆
