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kanukapark 島根県 雲南の大自然が生んだ移住料理人カヌカのごちそうソーセージ。島

2024年 Beaujolais Nouveau at yasugi罵伊絵瑠とKANUKAPARKの二人の料理人によるコラボレーション。頼田Chefと鹿糠Chef二人の料理人が、その日だけのジビエのフルコースを創り上げました。Beaujol...
17/02/2025

2024年 Beaujolais Nouveau at yasugi

罵伊絵瑠とKANUKAPARKの二人の料理人による
コラボレーション。
頼田Chefと鹿糠Chef
二人の料理人が、その日だけのジビエのフルコースを創り上げました。

Beaujolais Nouveauが解禁した翌日の

2024年11月23日金曜日の夜

Beaujolais Nouveauをはじめ、

地元奥出雲葡萄園のシャルドネなど

ワインのペアリングでのフルコースでした。

ご参加された皆様に終始ご堪能頂きました。

二人の料理人が織りなす愛情いっぱいの料理。

笑顔溢れる会となりました。

ワインのセレクトなどご協力頂きました
秦善商店さん

旬のお野菜をご用意してくれました
鳥取県名和町LUCK HILLさん

皆様のお陰様で、最高の夜になりました。

また、ここで出来る事を楽しみにしております。




広島 野趣 拓さんとのコラボ企画第三回目を2月14日、15日に両日2部制にて迎えます。毎回人気の広島でのしゃぶしゃぶの会となります。お席は、もうすでに残り僅かとなっております。来られた皆様との貴重なお時間を楽しませて頂きたいと思います。その...
16/01/2025

広島 野趣 拓さんとのコラボ企画

第三回目を2月14日、15日に両日2部制にて迎えます。

毎回人気の広島でのしゃぶしゃぶの会となります。

お席は、もうすでに残り僅かとなっております。

来られた皆様との貴重なお時間を楽しませて

頂きたいと思います。

その時しか味わえない至福の時間を

ご用意してお待ちしております。

Chef 鹿糠俊二

2024年 今年もありがとうございました。県内外、沢山の皆様に奥出雲、雲南のジビエ本来の美味しさを味わってもらえるように、駆け回る日々でした。この度の投稿写真は、9月に開催した第2回目となる広島 野趣 拓 杉本拓史 と 島根KANUKAPA...
31/12/2024

2024年 今年もありがとうございました。

県内外、沢山の皆様に奥出雲、雲南のジビエ本来の美味しさを味わってもらえるように、駆け回る日々でした。

この度の投稿写真は、9月に開催した第2回目となる広島 野趣 拓 杉本拓史 と 島根KANUKAPARK 鹿糠俊二とのコラボとなる
猪しゃぶしゃぶの会。

年始めから、野趣 拓さんが猪の骨付きもも肉を生ハムに熟成してくださり、
晴れてこのしゃぶしゃぶの会でお披露目となりました。

生ハムも加わり、季節のお野菜と猪のフルコース

この時だけの、二人の料理人の全てを詰め込んだ料理たち

そして、第3回目となる
年明けの2月14日(金)2月15日(土)2日間それぞれ2部制で開催することが決定いたしました。

詳しくは、また年明けにご案内いたします。
お楽しみに。

来年も、より多くの皆様に美味しいお肉のお肉料理をお届け出来るように頑張ります。

皆様、良いお年をお迎え下さいませ。

Chef鹿糠からのSpecialGIFTのご案内✨至福のお肉のGIFTセットをご用意致しました。KANUKAPARKの猪しゃぶしゃぶ、食べたことがありますか?塩だけで、美味しい猪のしゃぶしゃぶを!実は、KANUKAPARK 鹿糠Chefは、...
29/11/2024

Chef鹿糠からのSpecialGIFTのご案内✨

至福のお肉のGIFTセットをご用意致しました。

KANUKAPARKの猪しゃぶしゃぶ、食べたことがありますか?

塩だけで、美味しい猪のしゃぶしゃぶを!

実は、KANUKAPARK 鹿糠Chefは、猪のしゃぶしゃぶを1番お勧めしています。
なぜならば、お肉本来の美味しさが味わえるから。

他にない、お肉の旨みが味わえるからなのです。

お肉に自信があるから、たまらなく しゃぶしゃぶが美味しいんです。

これからやって来る、クリスマスシーズンの
パーティーに華を添えませんか?

今年1年、お世話になったあの方へ
お歳暮として、贈り物にも送料込みでお届け致します。

あるいは、
年末年始に向けてご実家など、ふるさとに帰省する時のお土産にも、そして年越しのご馳走やお正月のしゃぶしゃぶ、すき焼きにも、お勧めです。

そして、今年1年よく頑張った自分へ。

そんな自分へのご褒美に自分を癒してあげる、幸せな時間のGIFTはいかがですか?

もちろん、大好きなあの人との美味しい時間も最幸ですよね。

どんな贈り物があってもいいんです。

今、思い浮かんだ人やその人達との
心あたたまる至福のGIFTを贈りませんか?

どんなシーンにもぴったりなプランを
ご用意致しました。

Aコース:猪特上ロース5人前 

    オリジナルソーセージ

    鹿糠Chefのごちそう2人前

15000円(送料込み)

Bコース:猪特上ロース2人前

    オリジナルソーセージ

               鹿糠Chefのごちそう1品

8000円(送料込み)

*******詳細*******

申し込み期間:本日肉の日 11/29〜先着50セットになりますので、なくなり次第終了締め切らせてもらいます。

発送期間:12/30まで

お支払い方法:pay pay 又は 銀行振込

お申し込み方法:、

郵便番号
ご住所、
氏名、
電話番号、
コース、
配達希望日、時間帯等、
ご自身用か贈り物かなど、
贈られる場所が違えばそちらのご住所など。

※メッセージで皆様とやり取り出来ればと思っております。

只今の期間中に、お申し込み頂きました

皆様には、コースの中にあるお肉に+鹿糠シェフからのSpecialなシェフのごちそうプレゼント付きプランになります。

ご予約は、お早めに。

お見逃しなく✨

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shimane Italy〜(第4回島根イタリー)2024/10/26.27いよいよはじまる2日間。島根県下のイタリアンシェフが一同に集まり腕を振るいます。このたび、雲南代表で選ばれた鹿糠俊二シェフのお料理もお楽しみに。・猪スネ肉のラグーと...
25/10/2024

shimane Italy〜(第4回島根イタリー)

2024/10/26.27
いよいよはじまる2日間。

島根県下のイタリアンシェフが一同に集まり
腕を振るいます。

このたび、雲南代表で選ばれた鹿糠俊二シェフ
のお料理もお楽しみに。

・猪スネ肉のラグーと島根野菜のポモドーロ
 パスタフレスカ フェトチーネ

・猪のサルシッチャ
 奥出雲椎茸と栗の仁多米リゾット



島根県松江市くにびきメッセでお待ちしております。

住所

島根県雲南市木次町湯村259/1
Unnan-shi, Shimane
6991343

電話番号

+817083872929

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