高林堂

高林堂 菓心庵　高林堂　facebookです。

宇都宮に創業以来百二十余年、｢お客さまを大切にして、心を満腹にする菓子を作っていきたい｣と願いながら代々お菓子づくりに励んでまいりました。
これからも、古いものを大切に守りながら、その中に新しい技術を融合させていきたいという強い信念と、美しい和菓子を作り出すおもてなしの心を忘れずに、時代に合った美味しさを創り続けて参ります。

06/06/2026

新緑の美しい季節ですね🌿
高林堂では、初夏の上生菓子「青楓」を販売しております。

瑞々しい緑色と、青空のもとで青々と茂る葉の生命力を、職人の技で丁寧に表現いたしました。

ひと口ごとに広がる上品な甘みとともに、涼やかな季節の移ろいを感じてみませんか？
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※フレスポ宇都宮市場店・宇都宮パセオ店でのお取り扱いはございません。

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Jonamagashi "Aokaede" (Green Maple)

Jonamagashi is a traditional Japanese elegant sweet made from sweetened white bean paste, crafted to reflect the changing seasons.
This beautiful sweet captures the essence of early summer in Japan, depicting vibrant green maple leaves thriving beautifully. Experience the delicate artistry of Japanese sweets.

＝＝＝販売店舗情報＝＝＝
📍和菓子研究所
栃木県宇都宮市宮の内2丁目173-34
TEL：028-666-4987
営業時間：10:00〜18:00
salon禮：11:00〜17:00(l.o.16:00)
定休日：水曜

📍本店
栃木県宇都宮市馬場通り3-4-7
宇都宮ピークス1F
TEL：028-633-4946
営業時間：9:30〜18:00
定休日：なし

📍海道店
栃木県宇都宮市海道町169-7
TEL：028-613-5556
営業時間：9:30〜18:00
定休日：なし

📍氏家店
栃木県さくら市氏家2942-7
TEL：070-4076-2724
営業時間：9:30〜17:00
定休日：水曜

#高林堂 #上生菓子 #青楓

05/06/2026

新緑の美しい季節ですね🌿
高林堂では、初夏の上生菓子「青楓」を販売しております。

瑞々しい緑色と、青々と茂る葉の生命力を、職人の技で丁寧に表現いたしました。

ひと口ごとに広がる上品な甘みとともに、涼やかな季節の移ろいを感じてみませんか？
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※フレスポ宇都宮市場店・宇都宮パセオ店でのお取り扱いはございません。

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Jonamagashi "Aokaede" (Green Maple)

Jonamagashi is a traditional Japanese elegant sweet made from sweetened white bean paste, crafted to reflect the changing seasons.
This beautiful sweet captures the essence of early summer in Japan, depicting vibrant green maple leaves thriving beautifully. Experience the delicate artistry of Japanese sweets.

＝＝＝販売店舗情報＝＝＝
📍和菓子研究所
栃木県宇都宮市宮の内2丁目173-34
TEL：028-666-4987
営業時間：10:00〜18:00
salon禮：11:00〜17:00(l.o.16:00)
定休日：水曜

📍本店
栃木県宇都宮市馬場通り3-4-7
宇都宮ピークス1F
TEL：028-633-4946
営業時間：9:30〜18:00
定休日：なし

📍海道店
栃木県宇都宮市海道町169-7
TEL：028-613-5556
営業時間：9:30〜18:00
定休日：なし

📍氏家店
栃木県さくら市氏家2942-7
TEL：070-4076-2724
営業時間：9:30〜17:00
定休日：水曜

【営業時間短縮のお知らせ】平素より高林堂をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。誠に勝手ながら、以下の日程において「和菓子研究所 salon禮」および「open kitchen厨」の営業時間を短縮させていただきます。【対象日】4月27日...
27/04/2026

【営業時間短縮のお知らせ】

平素より高林堂をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
誠に勝手ながら、以下の日程において「和菓子研究所 salon禮」および「open kitchen厨」の営業時間を短縮させていただきます。

【対象日】
4月27日（月）、4月30日（木）、5月1日（金）

【短縮後の営業時間】

salon禮： 11:00～15:30（L.O.）

open kitchen厨： 10:00～15:30（L.O.）

なお、物販スペースは通常通り営業しております。
お客様にはご不便・ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解いただけますようお願い申し上げます。

#高林堂

5月5日「端午の節句」に欠かせない柏餅。実は柏の葉には、とても素敵な物語があることをご存知ですか？柏の葉は、新しい芽が出るまで古い葉が落ちることがありません。その姿から「新しい命が育つまで親が守り抜く」「家系が途絶えない」という願いを込め、...
25/04/2026

5月5日「端午の節句」に欠かせない柏餅。
実は柏の葉には、とても素敵な物語があることをご存知ですか？

柏の葉は、新しい芽が出るまで古い葉が落ちることがありません。
その姿から「新しい命が育つまで親が守り抜く」「家系が途絶えない」という願いを込め、子孫繁栄の縁起物として大切にされてきました。
そんな縁起の良い柏の木が、実は私たちの「高林堂和菓子研究所」に植えられています。
観察していたら、数日前に全ての葉が新芽に生え変わりました。
植物のたくましい生命力を感じながら、今年も心を込めて柏餅を作っています。

今年の端午の節句はぜひ高林堂の柏餅で健やかな成長を祝ってみませんか。
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The story behind Kashiwa-mochi

Kashiwa leaves stay on the branches until new sprouts appear. Because of this, they have long been cherished as a symbol of prosperity and the enduring bond between parent and child.
We are fortunate to have these auspicious Kashiwa trees growing right here at our Wagashi Research Lab. Just a few days ago, all the leaves transitioned into fresh, new sprouts.

#高林堂 #柏餅 #柏の葉 #端午の節句 #和菓子

高林堂の日光かりまんです。本日4月24日から26日まで、休まず営業いたします。当店の大人気商品は「日光かりまんどら焼き」。沖縄県産の黒糖香るしっとり生地に、丁寧に炊き上げた自家製粒あんと、もちもちのわらび餅を挟みました。ここでしか味わえない...
24/04/2026

高林堂の日光かりまんです。
本日4月24日から26日まで、休まず営業いたします。

当店の大人気商品は「日光かりまんどら焼き」。
沖縄県産の黒糖香るしっとり生地に、丁寧に炊き上げた自家製粒あんと、もちもちのわらび餅を挟みました。

ここでしか味わえない、日光店限定の特別などら焼きです。
日光散策のひと休みに、ぜひお立ち寄りください。

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We are open and ready to welcome you from today, April 24th, through the 26th!

Our popular item is the "Nikko Kariman Dorayaki." It features a moist, brown sugar-flavored pancake filled with our signature homemade chunky red bean paste and soft, chewy bracken-starch mochi (warabi-mochi).

This is a special treat exclusive to our Nikko shop—you won't find it anywhere else! Please stop by and enjoy a delicious break during your stroll through Nikko.

#日光かりまん #日光 #かりんとう饅頭

【生クリーム大福】コシのあるお餅で、自家製粒あんと滑らかな生クリームを包みました。歯切れの良いお餅が素材の旨みを引き立てる、こだわりの生クリーム大福です。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Cream Daifuku】Our sign...
24/04/2026

【生クリーム大福】
コシのあるお餅で、自家製粒あんと滑らかな生クリームを包みました。
歯切れの良いお餅が素材の旨みを引き立てる、こだわりの生クリーム大福です。

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【Cream Daifuku】
Our signature Daifuku features a soft, chewy mochi filled with homemade chunky red bean paste and smooth fresh cream. The texture of the mochi perfectly complements the rich flavors inside.

#高林堂 #生クリーム大福 #大福

【5月 和菓子教室のお知らせ】5月も和菓子教室を開催いたします！今月は「親子上生菓子教室」と「柏餅と季節の上生菓子教室」です。🌹親子上生菓子教室5月24日（日）10:00~11:15・ばら・つつじ（きんとん製）🫘〜あんこ煉から学ぶ〜 柏餅と...
23/04/2026

【5月 和菓子教室のお知らせ】

5月も和菓子教室を開催いたします！
今月は「親子上生菓子教室」と「柏餅と季節の上生菓子教室」です。

🌹親子上生菓子教室
5月24日（日）10:00~11:15
・ばら
・つつじ（きんとん製）

🫘〜あんこ煉から学ぶ〜 柏餅と季節の上生菓子教室
5月18日（月）13:00~16:00
・こし餡の柏餅（10個程度）
・菖蒲（上生菓子）

ご予約や詳細はプロフィール欄のリンク、高林堂オンラインショップより承っております。
皆様のご参加を心よりお待ちしております！

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【May Wagashi Workshops】

We are hosting two wagashi workshops this May.
🌹 Parent-Child Nerikiri Class
May 24 (Sun) 10:00 – 11:15
・Rose & Azalea

🫘 Kashiwa-mochi Class
May 18 (Mon) 13:00 – 16:00
・Kashiwa-mochi (approx. 10) & Iris

Check our profile link or DM us to book your spot.
See you there!

#高林堂 #和菓子教室 #柏餅 #上生菓子

【抹茶生クリーム大福】抹茶の香り豊かなお餅で、抹茶餡とまろやかなクリームを包みました。抹茶の深いコクとクリームのやさしい甘みが溶け合う、贅沢な味わいをお楽しみください。抹茶生クリーム大福は高林堂全店舗で販売しております。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿...
22/04/2026

【抹茶生クリーム大福】

抹茶の香り豊かなお餅で、抹茶餡とまろやかなクリームを包みました。
抹茶の深いコクとクリームのやさしい甘みが溶け合う、贅沢な味わいをお楽しみください。

抹茶生クリーム大福は高林堂全店舗で販売しております。

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【Matcha and Fresh Cream Daifuku】
Fragrant matcha mochi filled with matcha bean paste and smooth fresh cream.
Please enjoy the combination of deep matcha flavor and the gentle sweetness of the cream.

#高林堂 #和菓子 #抹茶生クリーム大福

和菓子研究所 厨　テイクアウトメニューのご紹介🍩【あんどーなつ】もっちりとした生地のあんドーナツ。中には高林堂自慢の自家製こし餡がたっぷりと入っています。※こちらは「和菓子研究所 厨」限定のメニューです＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿...
21/04/2026

和菓子研究所 厨　
テイクアウトメニューのご紹介🍩

【あんどーなつ】
もっちりとした生地のあんドーナツ。
中には高林堂自慢の自家製こし餡がたっぷりと入っています。

※こちらは「和菓子研究所 厨」限定のメニューです

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【An-Donut】
Enjoy our signature An-Donut, featuring a soft and chewy dough filled generously with our homemade smooth red bean paste.

#高林堂和菓子研究所 #高林堂 #あんどーなつ #和菓子

桃山も桜餡から抹茶餡へ【桃山（抹茶）】抹茶の香りが広がる桃山生地で、小豆の風味が上品に香るこし餡を包み、しっとりと焼き上げた、まろやかで口どけの良い伝統菓子です。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿Momoyama is a traditi...
20/04/2026

桃山も桜餡から抹茶餡へ

【桃山（抹茶）】
抹茶の香りが広がる桃山生地で、小豆の風味が上品に香るこし餡を包み、しっとりと焼き上げた、まろやかで口どけの良い伝統菓子です。
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Momoyama is a traditional Japanese sweet with over 400 years of history. It is made from white bean paste blended with egg yolk and rice flour, then gently baked to create a moist, tender texture. At Korindo, our seasonal Momoyama is filled with delicate matcha bean paste.

#高林堂 #和菓子 #桃山

住所

馬場通り3-4-7宇都宮ピークス１F
Utsunomiya-shi, Tochigi
320-0024

電話番号

+81286334946

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