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西出水産

和歌山市雑賀崎で灰干しさんまを主に、干物を手作り。
無添加で灰干製法にこだわり、美味しい食を演出できるように励んでいきます。西出水産　page

春暁。　上着は要らなくなりますね。
夕飯は炭火での焼き鳥にしました。鳥に串を打つ隙間に灰干しサンマの中骨を削ぎ、大葉を巻いて串に刺しました。
焼き加減難しいですが、美味しかったです。

魚食を取り入れての花見、いかがでしょうか。

新年あけましておめでとうございます。
ゆっくりと雑賀崎を散歩し元旦を過ごしました。
ここからまた良い心地を干物作りで届けれるように励んでいきます！
何卒宜しくお願い致します。

住所

雑賀崎755/3
Wakayama-shi, Wakayama
641-0062

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