La Maison du Soleil ～ラ・メゾン・ドゥ・ソレイユ～

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Yamagata-shi, Yamagata
La Maison du Soleil ～ラ・メゾン・ドゥ・ソレイユ～

国産小麦のパン、契約農家の農薬不使用栽培米の米粉パンと、地元農産物の家庭料理の教室です。
初心者でもお手軽に作れる可愛い手ごねパンから、長時間発酵のフランスパン・ドイツパン、また、旬の食材を使った家庭料理や米粉を使ったお菓子など、色々なコースをご用意しております。

【焼きたてパン販売】

自家培養自然酵母の焼きたてパンや、地元契約農家の米のお菓子やパンの販売もいたしております。また、米粉を使った『パン用ミックス粉』や『お菓子用ミックス粉」もご用意したしております。

【教室の特徴】

家庭的な雰囲気で、オリジナルレシピのパンと季節のお料理やお菓子作りを楽しめます。どのクラスも２～８名の少人数制なので和気あいあいアットホームな雰囲気です。安心安全で美味しい地元食材を中心に使い、地元米粉などを西蔵王の自然水でこね上げます。

コースレッスン形式／１回完結レッスン形式／レッスンの振り替え可

能／おためし体験レッスン有／出張レッスン有／入学随時OK／初心者OK／男性 OK／お子様連れOK／駐車場有

【クラス・コース】

◎ お試し体験レッスン（小麦パン・米粉パン）
◎ 小麦パンコース基礎科（手ごね中心）
◎ 小麦パンコース本科（成形中心）
◎ 米粉パンコース本科（手ごね中心）
◎ 米粉菓子コース
◎ 米粉ミックス粉新作レシピお手軽レッスン
◎ 特別レッスン（１回完結レッスン）　他