27/04/2025
អត្ថប្រយោជន៍ នៃផ្លែប៊ឺរចំពោះសុខភាព ៖
ផ្លែបឺរត្រូវបានគេចាត់ថ្នាក់ថាជាអាហារពិសេស ពីព្រោះវាល្អបំផុតសម្រាប់សុខភាព។ ហើយវាពិតជាល្អប្រសើរសម្រាប់រាងកាយរបស់អ្នក។
តោះ! មកដឹងពីអត្ថប្រយោជន៍ ១០យ៉ាងរបស់ផ្លែបឺរ៖
១. ផ្លែបឺរអាចព្យាបាលជំងឺរលាកសន្លាក់
ប្រសិនបើអ្នកចង់ជៀសវាងជំងឺរលាកសន្លាក់នាពេលអនាគត អ្នកត្រូវតែញ៉ាំផ្លែបឺរ ។ ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថាការប្រើប្រាស់ប្រេងផ្លែបឺរ និងញ៉ាំផ្លែបឺរ អាចនាំឱ្យមានរោគសញ្ញាថយចុះនៃការឈឺចាប់ ដែលទាក់ទងនឹងជំងឺរលាកសន្លាក់។ ការសិក្សាក៏បង្ហាញផងដែរថា ប្រេងផ្លែបឺរមានប្រសិទ្ធភាពបំបាត់ការឈឺចាប់ដែលទាក់ទងនឹងជំងឺសន្លាក់ត្រគាក និងជង្គង់។
២. ផ្លែបឺរមានប្រយោជន៍សម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ
ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះនិងកូនរបស់ពួកគេនឹងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើន ប្រសិនបើម្តាយញ៉ាំផ្លែបឺរ ព្រោះការសិក្សាបានបង្ហាញថាផ្លែបឺរបន្ថែមអាស៊ីតហ្វូលិក ដែលអាចជួយការពារកុំឲ្យពិការភាពពីកំណើត។ ដូចគ្នានេះផងដែរផ្លែបឺរគឺសំបូរទៅដោយវីតាមីន K ហើយអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រណែនាំឱ្យញ៉ាំផ្លែបឺរមុនពេលមានផ្ទៃពោះ និងពេលមានផ្ទៃពោះផងដែរ។
៣. ផ្លែបឺរមានប៉ូតាស្យូមច្រើនជាងផ្លែចេក
អ្នករាល់គ្នាដឹងថាប៉ូតាស្យូមមានសារៈសំខាន់ប៉ុណ្ណាសម្រាប់តំរូវការអាហារូបត្ថម្ភរបស់អ្នក ហើយអ្នករាល់គ្នាក៏សន្មតថាចេកគឺជាមធ្យោបាយល្អបំផុតដើម្បីទទួលបានប៉ូតាស្យូម។ មែន ចេកគឺជាមធ្យោបាយដ៏ល្អមួយដើម្បីទទួលបានប៉ូតាស្យូម ប៉ុន្តែផ្លែបឺរពិតជាជំរើសប្រសើរជាង។ ផ្លែបឺរមាន ១៤% នៃការទទួលទានប៉ូតាស្យូមប្រចាំថ្ងៃក្នុងមួយពេល ខណៈដែលចេកមានផ្ទុកតែ ១០ ភាគរយប៉ុណ្ណោះ។ វាក៏ជាវិធីដ៏ល្អដើម្បីជម្រុញការសម្រកទម្ងន់របស់អ្នកផងដែរ។
៤. ផ្លែបឺរគឺជាអាហារដ៏ល្អសម្រាប់សុខភាពបេះដូង
ផ្លែបឺរនឹងជួយធ្វើឱ្យអ្នកមានរាងស្អាតហើយស្ទើរតែ ៨០ ភាគរយ ដែលកាឡូរីរបស់វាបានមកពីខ្លាញ់ដែលអ្នកគិតថាអាចបង្កបញ្ហា ប៉ុន្តែមិនមែនជារបៀបដែលវាដំណើរការនោះទេ។ ខ្លាញ់នៅក្នុងផ្លែបឺរគឺជាអាស៊ីតអូលីកដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជួយឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការរលាក ផ្តល់សុខភាពល្អដល់បេះដូង និងជំងឺមហារីកផ្សេងៗ។
៥. ផ្លែបឺរអាចគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម
មនុស្សជាច្រើនរងគ្រោះដោយសារការញ៉ាំស្ករច្រើននៅក្នុងកាហ្វេ ភេសជ្ជៈ និងអាហារ។ តាមរយៈការទទួលទានជាតិស្ករទាំងអស់នេះមានជាតិគ្លីសេម៉ីខ្ពស់ ដែលនាំឱ្យមានការកើនឡើងនូវជាតិស្ករក្នុងឈាម ហើយវានឹងបង្កផលកាន់តែអាក្រក់កើតឡើង។
តែផ្លែបឺរអ្នកកំពុងបន្ថែមខ្លាញ់ដែលជួយបំប៉នជាតិស្ករក្នុងឈាម ដើម្បីជួយរក្សាកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់អ្នកឱ្យមានស្ថេរភាព។ លើសពីនេះទៅទៀតការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថា ផ្លែបឺរអាចជួយការពារជំងឺ និងបញ្ហាដែលទាក់ទងនឹងអាំងស៊ុយលីននាពេលអនាគត។
៦. ផ្លែបឺរអាចការពារថ្លើមរបស់អ្នក
ផ្លែបឺរពិតជាអាចជួយថ្លើមអ្នកបាន ព្រោះវាត្រូវបានគេរកឃើញថាអាចការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺថ្លើម។ ផ្លែបឺរផលិតជាតិស្ករដែលដើរតួជាមធ្យោបាយដើម្បីច្រោះសារធាតុដែលបំផ្លាញពីការចូលទៅក្នុងកោសិកាក្នុងថ្លើមរបស់អ្នក។ អ្នកដែលទទួលរងពីជំងឺទាក់ទងនឹងថ្លើមច្រើនតែខ្វះជាតិស្ករ ហើយប្រសិនបើពួកគេបន្ថែមផ្លែបឺរប្រចាំថ្ងៃ វានឹងធ្វើឲ្យថ្លើមល្អ។
មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះទេ ផ្លែបឺរក៏សំបូរទៅដោយវីតាមីន C និង E ផងដែរ ដែលវីតាមីនទាំងនេះជួយប្រឆាំងរ៉ាឌីកាល់សេរីដែលការពារកោសិកាថ្លើមពីការខូចខាតកាន់តែច្រើន។
៧. ផ្លែបឺរធ្វើឱ្យឆ្អឹងរបស់អ្នករឹងមាំ
ទឹកដោះគោគឺល្អក្នុងការជួយឱ្យឆ្អឹងរបស់អ្នករឹងមាំ ប៉ុន្តែផ្លែបឺរគឺកាន់តែល្អ។ ផ្លែបឺរគឺសំបូរទៅដោយអាស៊ីតហ្វូលិក វីតាមីន K និងទង់ដែង ហើយទាំងអស់នេះគឺចាំបាច់សម្រាប់សុខភាពឆ្អឹងទាំងមូលដែលជួយឱ្យមានសុខភាពល្អ។
៨. ផ្លែបឺរនឹងធ្វើឱ្យអារម្មណ៍អ្នកប្រសើរឡើង
ផ្លែបឺរនឹងធ្វើឲ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ប្រសើរ ព្រោះវាពោរពេញទៅដោយជាតិប៉ូតាស្យូម និងអាស៊ីតហ្វូលិក ដែលសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងពីរនេះត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត។ ការសិក្សារប់អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របង្ហាញថាអ្នកដែលមានជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តច្រើនតែមានកម្រិតប៉ូតាស្យូមទាប ។
៩. ប្រឆាំងនឹងហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក
គ្មាននរណាម្នាក់ចង់ស្តាប់គ្រូពេទ្យប្រាប់ពួកគេ ឬមនុស្សជាទីស្រឡាញ់របស់ពួកគេថា ពួកគេមានជំងឺមហារីកទេ។ វិធីមួយដើម្បីប្រឆាំងនឹងជំងឺដ៏អាក្រក់នេះគឺការទទួលទានផ្លែបឺរ។ ការសិក្សាជាច្រើនរាប់មិនអស់បានបង្ហាញថាផ្លែបឺរគឺជាមធ្យោបាយត្រឹមត្រូវមួយដើម្បីការពារជម្ងឺមហារីកមួយចំនួន។ នៅពេលដែលការស្រាវជ្រាវកាន់តែច្រើនត្រូវបានធ្វើលើផ្លែបឺរ និងទំនាក់ទំនងរបស់ពួកវាទៅនឹងហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក ។
១០. ជួយការពារស្បែក
ផ្លែបឺរធ្វើការដើម្បីការពារស្បែករបស់អ្នកឱ្យមានសុវត្ថិភាពប្រឆាំងនឹងការបំផ្លាញកាំរស្មី UV ពីព្រះអាទិត្យ ។ រឹតតែគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ផ្លែបឺរនេះជួយឱ្យស្បែករបស់អ្នករលោង ។ ហើយប្រភពអាហារផ្សេងទៀតមានសមាសធាតុទាំងនេះនៅក្នុងវាផងដែរ ។ ចំណែកផ្លែបឺរគឺស្រូបយកសមាសធាតុផ្សំដែលជួយពង្រឹងដល់សុខភាព ដូច្នេះគួរតែញ៉ាំផ្លែបឺរទៅក្នុងការទទួលទានអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកផងដែរ។
សូមបញ្ជាក់ថា៖ ស្លឹកផ្លែបឺរ ផ្ដល់សារៈប្រយោជន៍ច្រើនបែបនេះ ក៏ព្រោះតែស្លឹករបស់វាមានផ្ទុកសារធាតុ Polyphenol និង Pinene ដែលជាសារធាតុល្អចំពោះសុខភាព៕
#ខេត្តមណ្ឌលគីរី
#ផ្លែបឺរធម្មជាតិ
#កម្ពុជាមាតុភូមិខ្ញុំ
