프랑스구르메 France Gourmet Korea

프랑스구르메 France Gourmet Korea Fine Food in Korea
Catering service

집에서도 프랑스 감성 나는여름 가정식 소개합니다 🍅✨토마토 팍시프랑스어로 Tomates(토마토) + Farcies(속을 가득 채운)토마토 속을 비우고 고기와 허브를 채워오븐에서 노릇하게 구워내는 프랑스 가정식이에요✔...
04/08/2026

집에서도 프랑스 감성 나는
여름 가정식 소개합니다 🍅✨

토마토 팍시
프랑스어로 Tomates(토마토) + Farcies(속을 가득 채운)
토마토 속을 비우고 고기와 허브를 채워
오븐에서 노릇하게 구워내는 프랑스 가정식이에요

✔️ 토마토 윗부분을 자르고 속 비우기

✔️ 프랑스구르메 순소고기 패티에
빵가루, 허브를 섞어 토마토 속 채우기

✔️ 토마토 뚜껑을 덮고 200℃ 오븐에서 40-50분 굽기

더 맛있게 즐기는 법 🥔
구운 감자를 곁들이면 든든한 한 끼 완성!
토마토에서 흘러나온 달콤한 과즙과
고기의 육즙을 감자에 곁들여보세요

제철 토마토가 가장 맛있는 지금
프랑스 여름 가정식, 이번 주말 만들어보세요 🇫🇷

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프랑스구르메 | 잠봉•샤퀴테리•캐비어•블루랍스터

캐비어 6종을 한 자리에서 테이스팅하는이 곳은 어떤 자리였을까요? 👀이다도시 Ida Daussy (이다도씨) 님의 진행으로 소피텔 앰배서더 서울 페메종 소피텔 앰배서더 서울 호텔 & 서비스드 레지던스 에서 열린한불상...
13/07/2026

캐비어 6종을 한 자리에서 테이스팅하는
이 곳은 어떤 자리였을까요? 👀

이다도시 Ida Daussy (이다도씨) 님의 진행으로
소피텔 앰배서더 서울 페메종 소피텔 앰배서더 서울 호텔 & 서비스드 레지던스 에서 열린
한불상공회의소 FKCCI Patron 멤버 대상
프라이빗 캐비어 테이스팅이었답니다 🥂

프랑스구르메는 뜻깊은 이 자리를 위해
프랑스 최초의 캐비어 하우스 프루니에와
블라인드 테스트 1위 캐비어 칼루가퀸을 준비했죠

프루니에의 바에리, 세인트제임스, 오세트라와
칼루가퀸의 오세트라 골드, A&K 골드, 벨루가까지

총 6가지 캐비어를 한 스푼씩 비교하며
품종과 염장 방식에 따라 달라지는
풍미와 질감을 직접 경험하는 시간

캐비어는 철갑상어를
수년간 정성껏 양식한 뒤
알을 선별하고염장과 숙성 과정을 거쳐
완성된답니다 🐟

같은 캐비어라도
철갑상어의 품종과 염장 방식에 따라
맛과 식감이 달라진다는 점!

미니 팬케이크 블리니 함께 즐기는
클래식 캐비어 페어링과
샴페인의 조화도 경험했어요 🥂

그리고 캐비어를 활용한 5코스 디너까지 🍽️
캐비어의 역사부터 생산 과정,
비교 테이스팅, 페어링까지

한층 깊이 이해할 수 있었던
뜻깊은 프라이빗 캐비어 테이스팅이었습니다✨

07/07/2026

와인 마시고 싶은데 안주 만들기 귀찮은 날🍷
바게트나 크래커에 발라 먹는
프랑스식 와인안주 어때요? ✨️🇫🇷

프렌치 고기 스프레드 3종 소개합니다

🧈 리예트
셋 중 가장 부드럽고 참치마요랑 비슷한 맛
호불호 없이 누구나 좋아하는 고기 스프레드

🍯 오리 무화과 테린
프랑스구르메 이번 신상!
오리고기의 고소함 속에 무화과 은은한 단맛
무화과를 갈지 않고 통으로 넣어서 식감도 넘 좋아요

🍷 빠떼 오 꼬냑
돼지고기와 돼지고기 간에
향신료와 꼬냑을 더해 풍미가 가득해요
빠떼 러버분들에게 완전 강추👍🏼👍🏼

바르기만 하면 끝이라
와인 안주 만드는 시간 1분도 안 걸려요

@@같이 와인 마시고 싶은 친구에게
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와인 한 잔 할 때 이 조합으로 드셔보세요 🥂
저장해두고 다음에 그대로 따라 해보세요!

🏷 사용제품
프랑스구르메 리예트
프랑스구르메 오리 무화과 테린
프랑스구르메 빠떼 오 꼬냑

프랑스구르메 | 샤퀴테리 | 캐비어 | 블루랍스터
프랑스구르메 | 샤퀴테리 | 캐비어 | 블루랍스터

30/06/2026

오늘도 제조실에서 하루 시작! 🙌
HACCP 인증 제조시설에서
위생 체크부터 꼼꼼하게 시작해요

건조실도 둘러보고,
두 달 넘게 숙성된 소시송도 슬라이스하고
하나씩 포장해서 출고 준비까지

영상은 잠깐이지만,
샤퀴테리는 오랜 기다림과
꼼꼼한 관리 끝에 완성된 결과물이에요✨️

마지막 청소까지 끝내고 나면
“오늘도 끝났다!” 하는 기분 😊

앞으로도 프랑스구르메의 하루,
이런 브이로그로 종종 보여드릴게요! 🇫🇷✨

프랑스구르메 | 샤퀴테리 | 캐비어 | 블루랍스터
프랑스구르메 | 샤퀴테리 | 캐비어 | 블루랍스터

Address

66-44 Sangtae-gil, Opo-eup
Gwangju

Opening Hours

Monday 09:00 - 17:00
Tuesday 09:00 - 17:00
Wednesday 09:00 - 17:00
Thursday 09:00 - 17:00
Friday 09:00 - 17:00

Telephone

+82317192809

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