What are the opening hours?

Monday 10:00 - 17:00 Tuesday 10:00 - 17:00 Wednesday 10:00 - 20:00 Thursday 10:00 - 20:00 Friday 10:00 - 20:00 Saturday 14:00 - 18:00

비마프, 송파구 백제고분로28길 8 지하1층, Seoul (2026)

Q: What is the address?

송파구 백제고분로28길 8 지하1층

31/10/2025

도멘 S.C. 기야르 (Domaine S.C. Guillard),
이 와이너리는 무엇보다도 에 나온 덕에 인기가 많습니다. 특히 일본에서 인기가 많고, 생산량이 많지 않아 한국에서 잘 만나보기 힘든 와인 중에 하나입니다. 쥬브레 샹베르땡 마을에 기반한 생산자이기 때문에 특히나 이 쥬브레 샹베르땡에 대한 퀄리티는 믿고 마실 수 있다고 볼 수 있죠. 게다가 가성비가 무척이나 좋은 편이라 요즘같은 때 희귀한 와인이라 할 수 있습니다.

최근에 기야르를 다녀오신 분이 여기는 두분이서 하는데 대부분 밭에 나가 있어서 집에 잘 없고, 규모도 비마프 시음공간만한 진짜 작은 까브가 전부라고 합니다. 직접 가보니 왜 평소에 그렇게 연락하기가 힘든지 알 수 있었다고 😬 완전 와인을 만드는 데에만 전념하기 때문인거죠.

기야르 2023은 총 5종 입고되었습니다.

Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes Reniard - 쥬브레 샹베르땡 VV 르니야르
Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes Aux Corvées - 쥬브레 샹베르땡 VV 오 코르베
Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes ’La Platiére‘ - 쥬브레 샹베르땡 VV 라 플라티에르
Gevrey-Chambertin 1er Cru ’Les Corbeaux‘ - 쥬브레 샹베르땡 1C 레 코르보
Gevrey-Chambertin 1er Cru ’Poissenot‘ - 쥬브레 샹베르땡 1C 쁘와쓰노

———
고민은 비마프가,
여러분은 즐기기만

#비마프 #와남수 #와인남길수있어요 #와인 #와인추천 #와인러버 #와인스타그램 #비마프와인셀러 #와인테이스팅 #와인안주 #치즈플래터 #잠실와인샵 #기야르 #부르고뉴

31/10/2025

🥳부르고뉴 마스터 시험을 통과했습니다🎉

공부하면서 정말 많은 걸 새로 배울 수 있어서 좋았어요

MW분들의 재밌는 이야기와 관점도 단순 지식에서 그치는 것이 아닌 생각할 거리들을 전해주셔서 도움이 많이 되었습니다

저도 이 기회를 토대로 앞으로 공부도 계속 하고 여러분께 더 의미있는 추천과 와인 셀렉션을 전해드리겠습니다

이제 은근은근 부르고뉴 전문 와인샵이라고 해도 될라나요 헤헤

그럼 비마프 와인샵에서 만나요!

———
고민은 비마프가,
여러분은 즐기기만

#비마프 #와남수 #와인남길수있어요 #와인 #와인추천 #와인러버 #와인스타그램 #비마프와인셀러 #와인테이스팅 #와인안주 #치즈플래터 #잠실와인샵 #부르고뉴전문샵

30/10/2025

드디어 다시 돌아왔습니다! 😉

와인 좋아하는 친구와 함께 마시는 듯한 부담없는 시음회
비. 마이. 프렌드.
비마프의 시그니처 시음회 안내 시작합니다

——————————

이번 컨셉은…
가만 생각해보니 보통 시음회 때는 이런저런 여기저기
와인들을 다양하게 비교시음해보는 경우가 많단 말이죠

그래서 여러 동네를 비교하지 말고
를 하면서
부르고뉴 마을을 하나하나 훑어 내려가자 였습니다

🇫🇷부르고뉴 마을 털기 No.1, 🇫🇷

부르고뉴 꼬드 도르 Cote D’Or의
최북단 마을, 막사네 Marsannay 를 시작으로
한 곳씩 차례대로 내려가보려고 합니다

막사네는 어지간해서는 변하지 않는
보수적인 부르고뉴 와인 등급 체계에서
프리미에 크뤼로의 승격이 최근 승인된
핫한 마을이기도 하죠

‘오직 한 마을의 이야기’
‘오직 한 마을의 와인’
‘오직 한 마을의 소감’

이 모든 것을 하나로 응축한 경험을
우리 혀와 뇌에 제대로 남겨보자고요

이 시음회의 끝에서 여러분은
”아, 나는 그 마을이 내 취향에 맞더라“ 를
말할 수 있을 거예요

그리하여,

실뱅 파타유-Sylvain Pataille
장 푸르니에-Jean Fournier
브루노 클레어-Bruno Clair

이 3명의 생산자가 표현하는 막사네의 떼루아를
한 자리에서 모두 마셔볼겁니다.

⚠️누구에게 맞는 시음회인가요?⚠️
🙆🏻‍♂️🙆🏻‍♀️🙆🏼
프랑스 부르고뉴 와인을 좋아하는 분
부르고뉴 빌라쥬를 깊게 이해하고 싶은 분
비마프의 모든 와인을 최대로 할인받아 사고 싶은 분
오손도손 모여 편안하게 와인을 마시고 싶은 분
저를 만나고 싶으신 분(?)
🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♂️🙋🏻

🗓️11월 29일 토요일 오후 4시입니다!

——————————

신청은 인스타 프로필의 링크에 있는 구글 폼으로 받습니다!
좀 더 자세한 내용은 그곳에서 확인해주세요!

그럼 곧 만나요!

감사합니다!

———
고민은 비마프가,
여러분은 즐기기만

#비마프 #와남수 #와인남길수있어요 #와인 #와인추천 #와인러버 #와인스타그램 #비마프와인셀러 #와인테이스팅 #와인안주 #치즈플래터 #잠실와인샵

29/10/2025

11월 비마프 일요일 오픈 일정입니다!

일요일은 오후 2시~6시 오픈이며

혹시 다른 시간대나 토요일 및 쉬는 일요일이라 해도
미리 방문 예약 문의 주시면 오픈 가능합니다!

주차는 ‘삼전근린공원 공영주차장’ 에 주차 후
엘레베이터를 타고 올라오시면 바로 코앞에 비마프가 있습니다.

🤗

———
고민은 비마프가,
여러분은 즐기기만

#비마프 #와남수 #와인남길수있어요 #와인 #와인추천 #와인러버 #와인스타그램 #비마프와인셀러 #와인테이스팅 #와인안주 #치즈플래터 #잠실와인샵

24/10/2025

헬로 마이 프렌즈,

솔직히 꽁꽁 숨겨두고 싶은 샴페인 중 하나, Marguet가 들어왔어.

얼마전에 마신 사피엉스의 충격이 아직도 전신을 맴도는 것 같다니까

그런데 이번엔 샴페인 마게의 최상위 뀌베인 외노떼끄까지 들어왔어

궁금해 미칠 것 같은데 참아야겠지 😭
(내가 다 마시면 돈은 누가 버나)

마게는 샴페인을 싱글 빈야드로 다 쪼개서 만드는 것도 독특하지만 무엇보다 자연주의에 완전 푹 빠져있는 양반이라

아니, 자연주의를 넘어서 거의 우주적 기운을 전달하는 수준이랄까

내가 말해 뭣하겠나 다른 사람들은 마게의 와인을 놓고 이렇게 평하더라.

“이 와인은 하늘과 땅을 잇는 초월적인 뀌베” -RVF

“강렬하게 표현적이며, 감정적으로 마음을 움직이는 와인” - Peter Liem

어때? 흥미가 좀 당겨?

아직 마게를 접해보지 않았다면 한번 꼭 마셔봐. 각 1병씩밖에 없으니 연락은 서둘러줘.

그럼 다음 와인에서 만나

너의 친구, 비마프

———
샴페인 마게 와인은 총 16종 입고되었습니다!

유망 2022 - Yuman BDB 2022
샤망 2022 - Shaman 2022
샤망 로제 2022 - Shaman Rosé 2022

앙보네 2020 - Ambonnay 2020
앙보네 로제 2020 - Ambonnay Rosé 2020
아비즈 2020 - Avize 2020
부지 2020 - Bouzy 2020
오줴 2020 - Oger 2020
베르즈네 2020 - Verzenay 2020

레 베르몽 2020 - Les Bermonts 2020
레 크레이에르 2020 - Les Crayères 2020
라 그랑 드 뤼엘 2020 - La Grande Ruelle 2020
르 파르크 2020 - Le Parc 2020
레 쌩 레미 2020 - Les Saints Remys 2020

사피엉스 1C 2017 - Sapience 1C 2017
사피엉스 1C 외노떼끄 2013 - Sapience 1C Œnothèque 2013

*더 자세한 내용은 비마프 블로그에...

———
고민은 비마프가,
여러분은 즐기기만

#비마프 #와남수 #와인남길수있어요 #와인 #와인추천 #와인러버 #와인스타그램 #비마프와인셀러 #와인테이스팅 #와인안주 #치즈플래터 #잠실와인샵 #샴페인

17/10/2025

장 그리보(Jean Grivot),
본 로마네(Vosne-Romanée)의 중심에서 한 세기가 넘는 전통을 이어온 도멘 장 그리보(Jean Grivot) 부르고뉴 피노 누아의 정수를 보여주는 이름입니다. 19세기 말부터 가문의 손으로 지켜온 이 도멘은 현재 5세대인 에티엔 그리보(Etienne Grivot)와 그의 딸 마틸드(Mathilde)가 함께 이끌며 새로운 세대로의 전환기를 맞고 있습니다.

도멘이 소유한 밭은 Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges, Clos de Vougeot, Richebourg 등 명문 클리마를 아우릅니다. 그중에서도 Richebourg Grand Cru와 Clos de Vougeot는 도멘의 상징적인 와인으로 꼽히며, 힘과 우아함이 완벽히 균형을 이룹니다.

에티엔은 1980년대 말부터 100% 디스템을 도입해 피노 누아 본연의 순수한 과실 향과 정제된 질감을 표현하는 데 집중해왔습니다. 숙성에는 프랑스산 오크통을 12~18개월 사용하며, 뉴오크 비율은 약 20~30% 수준으로 절제된 스타일을 유지합니다. 최근에는 유기농에 가까운 농법을 실천하며 테루아의 개성을 더욱 투명하게 드러내고 있습니다.

Jean Grivot의 와인은 젊은 시기에는 타이트하고 구조적인 인상을 주지만, 시간이 지나면서 본 로마네 특유의 향신료, 장미, 벨벳 같은 질감으로 변화합니다. Mathilde Grivot가 합류한 이후에는 와인에 한층 더 세련된 터치와 에너지가 더해졌다는 평가를 받습니다.

오늘날 Jean Grivot는 DRC, Leroy, Méo-Camuzet와 함께 Vosne-Romanée의 4대 명가로 꼽히며, 클래식하면서도 현대적인 감각으로 전 세계 애호가들의 셀러에 빠지지 않는 이름이 되었습니다.

장 그리보 와인은 총 10종 입고되었습니다!

1. 꼬또 부르기뇽 - Coteaux Bourguignons
2. 부르고뉴 피노누아 - Bourgogne Pinot Noir
3. 부르고뉴 샤도네이 - Bourgogne Chardonnay
4. 뉘 쌩 조르쥬 오 라비에르 - Nuits-Saint-Georges Aux Lavières
5. 뉘 쌩 조르쥬 1C 레 롱씨에르 - Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Roncières
6. 본 로마네 - Vosne-Romanée
7. 본 로마네 1C 레 보몽 - Vosne-Romanée 1er Cru Les Beaumonts
8. 끌로 드 부조 그랑 크뤼 - Clos de Vougeot Grand Cru
9. 에세죠 그랑 크뤼 - Echézeaux Grand Cru
10. 리쉬부르 - Richebourg Grand Cru

———
고민은 비마프가,
여러분은 즐기기만

#비마프 #와남수 #와인남길수있어요 #와인 #와인추천 #와인러버 #와인스타그램 #비마프와인셀러 #와인테이스팅 #와인안주 #치즈플래터 #잠실와인샵 #장그리보 #피노누아 #샤도네이

16/10/2025

벤자민 르루(Benjamin Leroux)

Comte Armand의 신화를 이끈 천재 양조가,
이제는 자신의 이름으로 부르고뉴의 새로운 기준을 세우고 있습니다.

그의 와인은 언제나 깨끗하고 정직합니다.
과한 오크나 힘 대신, 포도의 에너지와 미네랄,
그리고 테루아가 가진 순수한 표정을 담아내죠.

Bourgogne급에서도 느껴지는 투명한 밸런스,
그리고 섬세한 긴장감은 그가 왜 ‘현대 부르고뉴의 교과서’라 불리는지 설명해줍니다.

이번에 비마프에 입고된 2023 빈티지 3종 —
Bourgogne Pinot Noir
Bourgogne Chardonnay
그리고 Auxey-Duresses Blanc

모두 Benjamin Leroux가 가진 정직한 미학의 정수를 무겁지 않게 다가갈 수 있는 좋은 와인입니다.

———
고민은 비마프가,
여러분은 즐기기만

#비마프 #와남수 #와인남길수있어요 #와인 #와인추천 #와인러버 #와인스타그램 #비마프와인셀러 #와인테이스팅 #와인안주 #치즈플래터 #잠실와인샵 #벤자민르루 #부르고뉴 #피노누아 #샤도네이

14/10/2025

앙리 구즈(Henri Gouges),

1920년대 설립된 도멘 앙리 구즈(Domaine Henri Gouges) 는 Nuits-Saint-Georges의 역사를 대표하는 상징적 생산자다. 창립자 앙리 구즈는 마을의 시장이자 1936년 부르고뉴 AOC 제정 당시 핵심 인물로, 지역 최고 밭 Les Saint-Georges를 그랑 크뤼로 지정하자는 제안을 스스로 거절했다. “마을 이름을 딴 밭만 그랑 크뤼가 되면 다른 밭이 빛을 잃는다”는 그의 소신은 지금까지도 Nuits-Saint-Georges의 정체성을 규정짓는 일화로 전해진다.

1930년대에는 구즈 가문의 밭에서 피노 누아의 돌연변이로 생긴 백색 포도 한 그루가 발견되었는데, 앙리 구즈는 이를 선택적으로 증식해 ‘Pinot Gouges’라 명명했다. 이후 이 품종으로 만든 Bourgogne Pinot Blanc은 도멘의 상징적인 화이트 와인으로 자리 잡았으며, 뉘 생 조르쥬에서 생산되는 보기 드문 순수 피노 블랑으로 지금도 애호가들의 호기심을 자극한다.

앙리 구즈 와인은 총 5종 입고되었습니다!

1. 부르고뉴 피노 블랑 - Bourgogne Pinot Blanc

2. 뉘 생 조르쥬 - Nuits-Saint-Georges

3. 뉘 생 조르쥬 프리미에 크뤼 끌로 데 포레 생 조르쥬 (모노폴) - Nuits-Saint-Georges 1C Clos des Porrets Saint-Georges Monopole

4. 뉘 생 조르쥬 프리미에 크뤼 레 프륄리에 - Nuits-Saint-Georges 1C Les Pruliers

5. 뉘 생 조르쥬 프리미에 크뤼 레 생 조르쥬 - Nuits-Saint-Georges 1C Les Saint-Georges

———
고민은 비마프가,
여러분은 즐기기만

#비마프 #와남수 #와인남길수있어요 #와인 #와인추천 #와인러버 #와인스타그램 #비마프와인셀러 #와인테이스팅 #와인안주 #치즈플래터 #잠실와인샵 #샤도네이 #샤르도네

10/10/2025

크리스티앙 모로(Christian Moreau),

6대째 샤블리를 만들어오며, 샤블리 하면 반드시 나오는 이름 중 하나인 크리스티앙 모로. 2000년대에 들어 유기농 농법으로의 전환을 성공적으로 수행했습니다. 100% 손으로만 수확하며, 살충제 및 제초제와 같은 그 어떤 화학약품도 사용하지 않습니다. 자연 효모로 발효하는 등 그야말로 떼루아를 제대로 드러내는 샤블리를 만들기 위한 일만을 합니다. 현재는 크리스티앙 모로의 아들인 파비앙 모로가 키를 잡고 생산을 주도하고 있습니다. ”Chablis is unique“ 라는 말을 증명하듯 매년 훌륭한 샤블리를 만들어내는 생산자입니다.

크리스티앙 모로 와인은 총 6종 입고되었습니다!

1. 샤블리 - Chablis

2. 샤블리 프리미에 크뤼 바이용 - Chablis 1er Cru ’Vaillon‘

3. 샤블리 그랑크뤼 보데지르 - Chablis Grand Cru ’Vaudesir‘

4. 샤블리 그랑크뤼 레 끌로 - Chablis Grand Cru ’Les Clos‘

5. 샤블리 그랑크뤼 발뮈르 - Chablis Grand Cru ’Valmur‘

6. 샤블리 그랑크뤼 끌로 데 조스피스 - Chablis Grand Cru ’Clos des Hospices‘ - dans Les Clos

———
고민은 비마프가,
여러분은 즐기기만

#비마프 #와남수 #와인남길수있어요 #와인 #와인추천 #와인러버 #와인스타그램 #비마프와인셀러 #와인테이스팅 #와인안주 #치즈플래터 #잠실와인샵 #샤블리 #크리스티앙모로

01/10/2025

도멘 데 몽 뤼장(Domaine des Monts Luisants),

Domaine des Monts Luisants는 부르고뉴의 중심, 코트 드 뉘(Côte de Nuits)에서도 가장 전통적이고 장인적인 색채가 강한 생산자 중 하나로 꼽힙니다. 이 와이너리는 1999년부터 가업을 이어받은 장 마르크 뒤풀뢰르(Jean-Marc Dufouleur)가 운영하고 있습니다. 총 3.39헥타르의 작은 포도밭을 유기농으로 직접 관리하며 자연에 순응하는 전통적인 방식을 고집합니다. 화학 비료나 농약 대신 자연적인 방법을 사용하고, 인공 효모가 아닌 포도 자체의 효모로만 발효를 진행합니다.

도멘 데 몽 뤼상은 포도 본연의 풍미를 최대한 살리기 위해 노력합니다.

100% 홀 클러스터(Whole Cluster): 포도 줄기를 제거하지 않고 통째로 발효시켜 와인에 복합적인 향과 구조감을 더합니다.

오크 사용 최소화: 새 오크통의 비중을 15% 미만으로 제한하고, 대부분 중고 오크통을 사용해 오크 향이 와인의 순수한 과실 향을 가리지 않도록 합니다.

이들의 와인은 견고하면서도 우아한 맛을 자랑합니다. 특히 그들이 소유한 ’레 몽 뤼상(Les Monts Luisants)‘ 포도밭은 쥬브리 샹베르탱과 맞닿아 있어, 쥬브리 샹베르탱의 힘과 모레 생 드니의 우아함이 공존하는 독특한 매력을 보여줍니다. 또한, ’바론 스타일(Baronne Style)‘이라 불리는 독특하고 클래식한 병 모양은 와인의 특별함을 한층 더해줍니다. (볼이 굉장히 넓고, 병 밑에 움푹 파여 있는 펀트가 굉장히 깊습니다.)

소량 생산되기에 쉽게 만나볼 수 없는 와인이지만, 그만큼 가치가 있습니다. 도멘 데 몽 뤼상의 와인과 함께 부르고뉴의 깊은 떼루아를 경험해 보세요.

———
고민은 비마프가,
여러분은 즐기기만

#비마프 #와남수 #와인남길수있어요 #와인 #와인추천 #와인러버 #와인스타그램 #비마프와인셀러 #와인테이스팅 #와인안주 #치즈플래터 #잠실와인샵 #모레생드니 #피노누아 #도멘데몽뤼상

01/10/2025

———
고민은 비마프가,
여러분은 즐기기만

#비마프 #와남수 #와인남길수있어요 #와인 #와인추천 #와인러버 #와인스타그램 #비마프와인셀러 #와인테이스팅 #와인안주 #치즈플래터 #잠실와인샵 #도멘드라를로 #뉘생조르쥬 #피노누아

01/10/2025

비마프 주말 및 공휴일 오픈안내!

10월은 좋은 와인들이 물밀듯이 들어올겁니다

자주 들러주세용~😍

———
고민은 비마프가,
여러분은 즐기기만

#비마프 #와남수 #와인남길수있어요 #와인 #와인추천 #와인러버 #와인스타그램 #비마프와인셀러 #와인테이스팅 #와인안주 #치즈플래터 #잠실와인샵

비마프

31/10/2025

31/10/2025

30/10/2025

29/10/2025

24/10/2025

17/10/2025

16/10/2025

14/10/2025

10/10/2025

01/10/2025

01/10/2025

01/10/2025

Address

Opening Hours

Website

Alerts

Contact The Business

Shortcuts

Share

Monday	10:00 - 17:00
Tuesday	10:00 - 17:00
Wednesday	10:00 - 20:00
Thursday	10:00 - 20:00
Friday	10:00 - 20:00
Saturday	14:00 - 18:00