05/10/2024
අපෙන් ගොඩක් අය අහන ප්රශ්නයක් තමයි ඇයි මේ කෙසෙල් කොලේම ඉඳිආප්ප දෙන්නෙ? ඔයාලට ඒක අමාරු නැද්ද කියන එක.ඇත්තටම මුල් කාලෙ අපිටත් එහෙම නොහිතුනා නෙමෙයි.බොහොම ලේසියෙන් ලන්ච් ශීට් එකක ඔතල දෙන්න පුළුවන් කම තියෙද්දිත් සැකසීමේ කාර්යයට තරමක වෙහෙසක් යොදල කෙසෙල් කොළ යොදාගන්න තීරණය කරන්න හේතු කීපයක් තියනව.
පළවෙනිම එක තමයි පරිසරයට වෙන හානිය අවම කරන එක.ඉඳිආප්ප පාර්සලයක් කියන්නෙ බොහොම සරල පොඩි පාර්සලයක්.නමුත් කෑම අරං ඉවර උනම කසල විදියට පොලිතීන් පරිසරයට එකතු වෙන එක අපි අනුමත කරන්නෙ නෑ.දිරාපත් වෙන පොලිතීන් තිබුනත් දිරාපත් වීමේ කාලය ගොඩක් වැඩී.ඒක තමයි පළවෙනිම දේ.
ඊලඟට රෝහල ,පාසල වගේ ගොඩක් දෙනා එකතුවෙන තැන් වල දැනටත් පොලිතීන් භාවිතය අවම කිරීමේ වැඩසටහන් ක්රියාත්මක වෙනවා.අපේ කෑම පාර්සලය ඒ වැඩසටහන් වලටත් අනුකූල වීම අපිට නිහතමානී ආඩම්බරයක්.
අපි කෙසෙල් කොලයට ඇලෙන විශේෂම හේතුව එහි ඇති විස්තර කල නොහැකි සෞම්ය සුවඳ සහ එමගින් ආහාරයට එක්වන ප්රනීත රසය.
කෙසෙල් කොලයේ ස්වභාවිකව ඊටම ආවේනික ඉටි විශේෂයක් තිබෙනවා. උණුසුමට ලක් කිරීමත් සමඟ ක්රියාත්මක වන මේ ඉටි වර්ගය නිසා තමයි ගින්නේ තවා ගත් කෙසෙල් කොලය ඉරෙන්නේ නැතිව අපට අවශ්ය ලෙස කැමති හැඩයකට නවා ගන්නට පුළුවන් වන්නේ.
ක්ෂුද්රජීවීන්ට එරෙහිව ක්රියාකිරීමේ හැකියාවක් ඇති මේ ඉටි වර්ගය නිසා ආහාරයේ රස සහ සුවඳ වැඩි වෙනවා වාගේම ආහාර නරක් වීම ප්රමාද කිරීමකුත් සිදු වෙනවා.
කෙසෙල් කොලෙන් සිදුවන වාසිය මෙපමණකින් නතර වෙන්නේ නැහැ.. අද වන විට සොයාගෙන ඇති ලෙසට කෙසෙල් කොලයේ ඇති ප්රතිඔක්සිකාරක ගුණය සිටින්නේ ''ග්රීන් ටි'' වලට වඩා බොහෝ ඉදිරියෙන්. ''Epigallocatechin gallate'' නමැති විශේෂිත ප්රතිඔක්සිකාරකය මානසික ආතතිය වැළක්වීමටත්, තද හිරු රැසින් පිලිස්සෙන සම ප්රතිසංස්කරණය කිරීමටත් ඒ වාගේම ආහාර දිරවීමේ කාලය දිගු කිරීමෙන් ශරීරයේ බර අඩු කිරීමටත් දායක වෙනවා..
ඉතිං අවසාන වශයෙන් අපි ඔබට කියන්නෙ "ඉඳි ආප්ප කියන්නෙ බොහොම පුංචි දෙයක් - ඒ උනාට ඒ වෙනුවෙන් අපේ කැපවීම පුංචි නෑ".
ඔබ මිලදීගන්නෙ ඉඳිඅප්ප පාර්සලයක් විතරක්ම නෙමෙයි,නීරෝගී වෙන්න උදව්වෙන පුංචි පැකේජ් එකක්
