23/04/2026
Viognier – tai aromatinga baltoji vynuogė, kilusi iš Ronės slėnis Prancūzijoje. Kadaise ji buvo beveik išnykusi, bet šiandien vėl populiari tarp vyno mėgėjų visame pasaulyje.
🍇 Pagrindinės savybės: Aromatai: labai išraiškingi – persikai, abrikosai, apelsinų žiedai, kartais net tropiniai vaisiai. Skonis: sodrus, švelnus, dažnai su lengvu aliejiniu (kremišku) pojūčiu. Rūgštingumas: vidutinis arba žemesnis nei kitų baltųjų vynuogių. Spalva: sodresnė geltona, kartais su aukso atspalviu. Puikiai tinka su: vištiena ar kalakutiena, jūros gėrybėmis (ypač krevetėmis), azijietiška virtuve (pvz., su lengvu aštrumu), minkštais sūriais.🍇